گشنیز: رشد در طرح باغ

در خانواده گیاهی، یک مکان مهم دارای سبز و معطر است که به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گرفته و توزیع شده است. و در ارتباط با این، در مناطق مختلف، آن را به طور متفاوتی نامیده می شود: گشنیز، طعم دهنده یا kinza. این به طور گسترده ای به عنوان یک فرهنگ اسانس مورد استفاده قرار می گیرد و دانه های گیاهان گشنیز نامیده می شود. برگ معمولا به گلدهی در فرم تازه استفاده می شود، اما تازه یا خشک شده عمدتا به نام Cilantro نامیده می شود. در حال حاضر پس از گلدهی، برگ های تبعیض آمیز در بوی شبیه به ابر خرد شده، به طوری که کلمه "طعم" گاهی اوقات در عنوان استفاده می شود. برگ، به دلیل فرم آنها، در بسیاری از کشورها جعفری چینی نامیده می شود.

خواص مفید گشنیز

1. در سبز گشنیز، حاوی ویتامین C، کاروتن و روتین است. این بسیار مفید است، دارای خواص بهبودی، و به همین ترتیب به طور گسترده توسط گیاهخوار استفاده می شود. این گیاه زخم ها را بسیار سریع تر می کند، زیرا دارای خواص ضد عفونی طبیعی و ضد التهابی طبیعی است.
2. همچنین، گشنیز اثر مثبت بر هضم دارد، دارای اقدامات دردناک، choleretic، extectorant، هموروئید و ملین است. آب تازه باعث افزایش لخته شدن خون می شود و میوه ها بوی ناخوشایند دهان را تمیز می کنند و به جلوگیری از زگینگ کمک می کنند.
3. گشنیز یک دستیار ضروری در پزشکی مدرن است. دانه های آن حتی در درمان هپاتیت تجویز می شوند. چگونه عملکرد یک عامل choleretry برای بیماری های کیسه صفرا، و همچنین کبد را به طور کلی انجام می دهد.
4. همچنین برای تزریق جنین Coronander بسیار مفید است، به عنوان مثال، زمانی که التهاب دوازدهه یا زخم ها، توصیه می شود تنتور را از میوه های این گیاه بنوشید. اغلب اغلب از میوه ها، بلکه از دانه ها شروع می شود. چنین تزریق به عنوان یک داروی آرام بخش در نوروز عمل می کند.
5. گشنیز در این مجتمع با درمان درمان چاقی استفاده می شود، زیرا این ملک به طور موثر توزیع ذخایر چربی را در بدن توزیع می کند. عامل مثبت نیز خدمت می کند که دانه های آن می تواند در تصفیه بدن شرکت کند.
6. این در درمان گلو مفید است، و همچنین با بیماری های سرد و عفونی.

گشنیز در پخت و پز

1. برای یک طعم خاص، برگ ها به سالاد و سس های مختلف اضافه می شوند. به طور کامل گشنیز را هماهنگ می کند، به عنوان چاشنی در غذاهای گوشت و ماهی، اغلب در سوپ ها، ساندویچ های خلاق، ظروف نخود، لوبیا و بسیاری از لذت های آشپزی دیگر استفاده می شود. اضافه کردن این چاشنی در یک شکل خشک در حفاظت از سبزیجات، تولید نوشیدنی های الکلی (مشروبات الکلی، آبجو، و غیره)، و همچنین محصولات شیرینی سازی به عنوان عطر.
2. ترکیب گشنیز شامل مقدار زیادی از پلی فنول ها و همچنین 18 تا 28 درصد روغن روغن نارسایی خشک و پروتئین 11 تا 17 درصد است.
3. روغن گشنیز که از میوه های رسیده بالغ خارج می شود، دارای عطر گرم ملایم و طعم دلپذیر است. در این راستا، چنین افزودنی به عنوان یک ادویه در هنگام پخت استفاده می شود. این می تواند برای آروماتیزاسیون در پخت و پز خدمت کند.
4. شایع ترین استفاده از دانه ها در آماده سازی هویج کره ای. اضافه کردن گشنیز یک عطر باور نکردنی پوره گیاهی را می دهد. این نیز به عنوان افزودنی به ظروف از محصولات زراعی استفاده می شود. آن را به شدت طعم خود را بهبود می بخشد. او به عنوان دستیار کیفی در هنگام پرورش قارچ ها و ماهی ها خدمت می کند.
5. گشنیز اغلب در آماده سازی طیف گسترده ای از غذاهای شیرین استفاده می شود. حتی در دسر ها، شربت ها، پودینگ ها و ماوس ها و نحوه افزودن در محصول برای آزمون استفاده می شود. گشنیز در فرم خرد شده - یک چیز ضروری است. این مورد استفاده می شود زمانی که آنها انواع مختلفی از سالاد، کمپوت ها و حفظ میوه ها را آماده می کنند. قبل از سنگ زنی، اغلب به منظور افزایش عطر و طعم می شود. او همچنین طعم باور نکردنی از ظروف برنج را متصل می کند.
6. دانه های گیاهان به شیرینی های شرقی، لیکور و حتی شراب اضافه می شوند، گوشت را برای طعم دلپذیر بپاشید، و با اضافه کردن سرکه، آن را نیز به خوبی ذخیره می شود. به طور کلی، گشنیز دارای همه چیز و برگ ها و دانه ها، و حتی ریشه خرد شده خشک است.

گشنیز را در باغ رشد دهید

همانطور که در بالا ذکر شد، این گیاه بسیار مفید و محبوب است، به طور گسترده ای در سراسر جهان استفاده می شود. بنابراین، توسط هر دو منطقه صنعتی و مبلمان خانگی خانگی رشد می کند.

آب و هوا و فصل

1. این بستگی به محل اقامت و آب و هوا دارد، به عنوان و زمانی که آن را بفروشید، چگونه به پردازش برای رسیدن به عملکرد بیشتر.
2. آب و هوای کامل برای گشنیز متوسط، او حرارت قوی را دوست ندارد، بلکه زمستان یخ زده را تحمل نمی کند.
3. به عنوان مثال، در مناطق گرمسیری، آن را در پاییز رشد می کنند، زمانی که سرد و خشک می شوند، زیرا در بیش از حد گرم، گیاه شکوفا می شود و برگ های خوراکی دارد.
4. در شرایط آب و هوایی ما، در ماه های ماه، یک گشنیز در ماه ها وجود دارد، زمانی که یک بهار کامل می آید، در ماه آوریل و یا حتی ممکن است.

گزیده ای از طرح و آماده سازی خاک

1. به انتخاب یک طرح در یک باغ، که در آن گشنیز رشد خواهد کرد، شما باید به دقت آمده، چرا که kinza یک گیاه نور دوست است. بنابراین، جایی که در آن اشعه های خورشید را بر روی آن را در طول روز سقوط را انتخاب نمایید.
2. زمین در منطقه انتخاب شده نیاز به خوبی و disintended باشد.
3. سطح شاخص هیدروژن باید از حدود 6.2-6.8 باشد.
4. لایه های بالایی را اعلام مطلوب برای درمان ناخالصی های آلی هستند. اجازه دهید آن را برگ فاسد شده یا بستر.
5. قبل از شروع فرود، گشنیز، پلت فرم باید به عنوان راحت ترین شکل ممکن را صاف کردم. شکستن تمام لطف زمین به طوری که باغ است صاف و از دست بدهند.

فرود و در حال رشد

1. گشنیز فرود دانه در عمق حدود 1 سانتی متر رخ می دهد.
2. بهترین روند فرود در یک ردیف است. بین ردیف، فاصله توصیه می شود برای انجام این کار تا 30 سانتی متر، و فاصله بین دانه ها را در ردیف به 15 سانتی متر است.
3. مانند هر گیاه دیگر، بنابراین گشنیز نیاز به رطوبت. بنابراین، آبیاری منظم الزامی است.
4. فرآیند جوانه زنی دانه های گشنیز به مدت 2 تا 3 هفته رخ می دهد. این گیاه به سرعت رشد می کند، بنابراین به منظور ذخیره سازی این دانه های مفید برای کل فصل، شما می توانید یک دسته جدید را در همان محل قرار دهید و هر سه هفته برداشت کنید.
5. مراقبت از گشنیز ساده است، اما این سوال ارزش توجه را دارد. هنگامی که ساقه تا 5 سانتیمتر رشد می کند، ارزش آن را با کود می کند.
6. نیتروژن محلول در آب مناسب ترین دیدگاه کود برای گشنیز است. از برخی از این مواد حدود 65 گرم برای هر 7 متر فرود استفاده کنید. گشنیز به عنوان یک گیاه آب و هوای خشک محسوب می شود، بنابراین زمانی که نهال ها آن را با رطوبت رشد می کنند، زیرا آب زیادی دیگر در این زمان مورد نیاز نیست. اجازه دهید ایمیل مرطوب باشد، اما در هیچ موردی باتلاق نیست.
7. گشنیز دوست دارد رشد کند، بنابراین این گیاه را اجرا نکنید. سازمان دیده بان زمانی که ارتفاع آن به 5 تا 7 سانتی متر برسد، باید آن را پیوند داد. توصیه می شود هنگام ترک نهال های کوچک، و ترک بزرگ - قوی ترین.
8. هنگام بهره برداری، فاصله بین گیاهان را در 15 تا 20 سانتی متر از یکدیگر نگه دارید. نهال های کوچکتر نباید پرتاب شوند، آنها می توانند در غذا برای تهیه غذاهای خوشمزه و مفید استفاده شوند.

برداشت

1. فرآیند برداشت گشنیز بسیار دقیق است. لازم است که در برگ های فردی و ساقه های فردی از پایه گیاه جدا شود. در حال حاضر زمانی که گشنیز به ارتفاع 10 تا 12 سانتیمتر می رسد.
2. در فرآیند پخت و پز، ارزش استفاده از شاخه های گشنیز تازه است. قدیمی می تواند طعم تلخی را به ارمغان بیاورد. برگ های زیادی را در یک زمان برش ندهید. این گیاه می تواند به طور کامل تضعیف شود و رشد نکند.
3. هنگامی که ساقه به فرآیند گلدهی می رسد، سپس گشنیز متوقف می شود تا شاخه های خوراکی را بخورید. فراموش نکنید که برداشت بذر گشنیز را جمع آوری کنید. آنها بسیار مفید هستند. به خصوص در پخت و پز یک چیز ضروری است.
4. این گیاه همچنین می تواند نسبت به سال آینده به طور مستقل، اگر شما دانه ها را در زمان جمع آوری نکنید و آنها سقوط نخواهند کرد و به دنبال زمین خواهند بود. سال بعد، گشنیز در این محل دوباره رشد خواهد کرد.

ذخیره سازی دانه ها و ساقه ها

1. مسئله ذخیره سازی گشنیز نیز باید با دقت و دقت، و همچنین کشت آن مناسب باشد. پس از همه، هنگامی که درجه حرارت افزایش می یابد، کیفیت سبز این گیاه بلافاصله بدتر می شود.
2. گشنیز هوای قوی را دوست ندارد. بنابراین، برای جلوگیری از مشکلات در طی پیاده سازی توده، لازم است که قوانین ذخیره سازی اولیه را بدانیم تا بتوانم حمل و نقل و طعم این گیاه را از دست ندهید.
3. بلافاصله پس از ختنه از برگ گشنیز، بسته برداشت در جعبه های چوبی. تار را می توان با فیلم های پلاستیکی دیده می شود.
4. در حال حاضر در داخل خانه خود را، سبز را می توان در بسته های بسته بندی شده. اندازه راحت 20 * 50 سانتی متر است. برای سبزی جرم بیشتر تا 1 کیلوگرم، بسته های در اندازه 40 * 50 سانتی متر استفاده می شود.
5. وقتی که تخم گشنیز توسط بستههای بسته بندی شده، پس از آن محل فضای سبز به ظروف و فروشگاه در یخچال و فریزر در درجه حرارت تا + 1 درجه سانتی گراد توصیه می شود رطوبت 85-96٪.
6. محصول جمع آوری شده از گیاهان توصیه می شود برای حفظ در ظروف محکم بسته شوند. کیسه کاغذ نیز مناسب برای ذخیره سازی تخم گشنیز، نکته اصلی این است که کیسه در جای خنک می باشد. این شرایط به شما اجازه حفظ عطر و خواص گشنیز، و، البته، نفوذ کند حشره به سبز.
7. سبز گشنیز دارای هیچ منع. این به طور عمده مضر تنها مصرف بیش از حد نفت، ضروری است. از آنجا که از طریق یک مقدار اندازه گیری ممکن است کار قلب و کلیه ها آسیب برساند. همچنین توصیه می شود برای خوردن یک تخم گشنیز باردار و کسانی که رنج می برند ورم معده، دیابت، ترومبوفلبیت.
8. هزینه گشنیز بستگی به خرید و فروش، و همچنین آنچه فروخته شده است. گشنیز است سایه های مختلف - آن را نیز قیمت آن است. شاخص های اصلی هر دو که در آن شرایط آب و هوایی آن بزرگ شد. هزینه تقریبی تخم گشنیز در قالب نیمه $ 200، جامد - 300 - 400 $.

عسل گشنیز

1. عسل گشنیز محبوب به عنوان یک محصول طبیعی و خوشمزه، که توسط زنبور عسل از شهد جمع آوری شده در طی دوره گلدهی تولید شده است. و از آنجایی که تخم گشنیز به ویژه در مناطق جنوبی مشترک است، آن را در ماه های اول تابستان شکوفه، در پایان ماه ژوئن، اوایل ماه جولای.
2. کیفیت و طعم و مزه عسل بستگی به محل جمع آوری. در مناطق جنوبی، آن را به یک طعم خاص است. عسل سازگار با محیط زیست با خواص درمانی آن کل بدن انسان را و کار از اندام های داخلی تاثیر می گذارد.
3. به عنوان kinza محبوب با کیفیت دارویی آن، این است که عسل است، این است که تکرار ضد باکتری، ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم، دردناک و دیگر خواص مفید این گیاه، شامل تعداد زیادی از عناصر بسیار ضروری و مفید است.
4. چنین اقدامی از محصول است که به علت حضور منگنز، آهن، مس. پزشکان به شدت استفاده از عسل گشنیز توسط بیماران مبتلا به بیماری های کلیه، کبد، اختلال سیستم قلبی و عروقی، انحراف از کیسه صفرا، طحال و سایر اندام های داخلی را توصیه کند.
5. همچنین، این محصول را افزایش می دهد اشتها، بهبود خواب، به عنوان یک داروی آرام بخش عمل می کند.
6. گشنیز محبوب است و چه چیزی می تواند به عنوان یک عسل خوب پایدار عمل کند و با توجه به معیارهای جمع آوری مجموعه، حجم خوبی را به دست می دهد. عنکبوت گشنیز بلافاصله پس از جمع آوری رنگ شفاف اشباع شده اشباع شده است. روغن های ضروری که حاوی گشنیز در مقادیر زیادی هستند، که قبلا ذکر شد، عطر و طعم تند و طعم دارویی را به ارمغان آورد.
7. پس از یک ماه ذخیره سازی، عسل Corradere شروع به کریستال می کند. این بستگی به روابط مواد مخدر و از رنگ ها دارد. اما، به گفته کارشناسان، تعیین محل جمع آوری است. بنابراین، عسل جمع آوری شده در مناطق جنوبی بیشتر به طور قابل توجهی کمتر در حالت مایع ذخیره می شود. این به خاطر این واقعیت است که در دوره های بیشتری از وجود زنبورها، و بر این اساس، سهام آنها باید برای زمان بیشتری کافی باشد.
8. در عسل مهر و موم شده، عسل بسیار طولانی تر حفظ می شود، زیرا زنبور عسل کریستالیزه استفاده نمی کند. در هیچ مورد نباید در نظر گرفته شود، زیرا آنها می گویند عسل Supracted، بد. برعکس، تنها یک عسل با فقیر یا به اصطلاح جعلی عسل کریستال نیست، و توصیه نمی شود که بخورم.
9. علاوه بر خواص درمانی، عسل گشنیز، عطر و طعم به یاد ماندنی و منحصر به فرد را فراموش نکنید و خود را با یک فنجان چای بخورید.

گشنیز به لطف تمام خواص آن بسیار مفید برای سلامت انسان است. داشتن طعم جالب، آن را به طور گسترده ای در پخت و پز قابل اجرا است. مهمترین چیز این است که این گیاه می تواند بدن را بازسازی و تمیز کند.