کلم بروکلی، فرود و مراقبت

کلم بروکلی یکی از مفید ترین سبزیجات است که تمام متخصصان تغذیه جهان توصیه می شود. پس از همه، آن را در این کلم است که حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی است که به بهبود بدن انسان کمک می کند. بسیاری، احتمالا، بلافاصله به این سوال مطرح می شود - چگونه کلم بروکلی را بر روی طرح خود قرار دهیم؟ هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. در این مقاله، ما جزئیات تمام مراحل رشد کلم بروکلی را برای به دست آوردن یک برداشت غنی و مفید بررسی خواهیم کرد.

ویژگی های کلم بروکلی

کلم بروکلی متعلق به خانواده کلم است و انواع گل کلم است، اما با عملکرد بیشتر. این دیدگاه کلم از زمان های قدیم شناخته شده است، هنوز رومی ها و مصری ها از آن استفاده می کنند. میهن او مدیترانه و آسیا کوچک است. در آمریکای شمالی، این فرهنگ ظاهر شد و در قرن بیست و یکم به طور فعال رشد کرد، در روسیه، کشت و کشت کلم بروکلی شروع به تمرین کرد.

ویژگی های اصلی کلم بروکلی:

• کلم بروکلی متعلق به گیاهان سالیانه خانواده کلم است.
• این گیاه ترجیح می دهد مکان های خورشید در فضای باز.
• به خودی خود به ارتفاع 60-90 سانتی متر می رسد، بسته به تنوع.
• در پایان کلم، گل آذین شل جمع آوری شده است. آنها شبیه به گل کلم، اما چنین بازداشت الاستیک وجود ندارد.
• مواد غذایی از سر مرکزی و جانبی استفاده می شود. اگر شما بلافاصله مرکزی را مختل می کنید، عملکرد آن را افزایش می دهد و استفاده از گیاه را گسترش می دهد.
• کلم بروکلی مفید تر از رنگ است. این شامل مقدار زیادی از ویتامین ها: B1، B2، B6، C، PP و دیگران است. همچنین، کلم شامل مواد معدنی مختلفی است که برای بدن انسان ضروری است: پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن.
• این سبزیجات محصول اصلی رژیم غذایی است و برای جلوگیری از بیماری های مختلف استفاده می شود.
• در پزشکی مدرن، کلم بروکلی برای حذف مواد مخدر استفاده می شود، زیرا مواد بهتر از آنتی بیوتیک ها با باکتری ها وجود دارد.
• کلم بروکلی محصول غذای کامل برای زنان باردار و نوزادان است که ابتدا غذای بزرگسال را معرفی کرد.

کلم بروکلی

ویژگی های اصلی متمایز کلم بروکلی را می توان در عکس های زیر مشاهده کرد.

کلم با Kochan بزرگ:

انواع اصلی و هیبرید کلم بروکلی

کلم بروکلی یک سبزی بسیار محبوب است که اخیرا در میان سبزیجات بسیار محبوب بوده است. پس از همه، این فرهنگ به ویژه در مراقبت، مقاوم در برابر سرما و تقریبا در هر خاک رشد می کند. همچنین یکی از ویژگی های کلم، تعمیر آن است. شما می توانید دو محصول را به جای یک دریافت کنید، زیرا شما باید شاخه های بالغ را بریزید و منتظر موارد جدید باشید.

مانند هر گیاه دیگری، کلم بروکلی دارای انواع مختلفی و هیبرید است. انتخاب آنها بستگی به ترجیحات و ویژگی های منطقه دارد.

توسط گونه ها، کلم بروکلی به کالپس ها و بروکلی Sparky یا ایتالیایی تقسیم می شود. Calabreps یک کلم معمولی با سر متراکم است که توسط گل آذین تشکیل شده است. کلم بروکلی مارچوبه دارای ساقه های زیادی با سر های کوچک در پایان است. به طعم بسیار شبیه به لوبیا مارچوبه.

بیایید انواع اصلی کلم بروکلی را انتخاب کنیم.

گونه های کلم بروکلی را می توان با تاریخ بلوغ تقسیم کرد: ارقام اولیه، هوا متوسط \u200b\u200bو اواخر.

کلم بروکلی اولیه

چنین گونه های کلم به شما اجازه می دهد پس از 60-70 روز برداشت کنید. این شامل:

• درجه "ادای احترام" این شرایط شرایط آب و هوایی نامطلوب است. سر در گل آذین کوچک است.
• "ویروس." این نوع دارای یک سر کوچک و محل افقی برگ های خاکستری سبز است. وزن متوسط \u200b\u200bKochan حدود 120 گرم است. ویژگی های مختلف ظاهر سریع سر ثانوی است.
• "لیندا". این نوع با اندازه های بزرگ سر مشخص می شود. میانگین وزن یک مربی به 300 تا 400 گرم می رسد. همچنین، این گونه ها قادر به سرعت به نظر می رسد یک محصول ثانویه.
• "جوانه سبز". این یک نوع کم سرعت است که همچنین توسط quocheans نسبتا بزرگ مشخص می شود، وزن متوسط \u200b\u200bآن حدود 300-400 گرم است.
• "Corvette". این گونه کلم بروکلی یکی از بهترین هاست، همانطور که کاملا با شرایط آب و هوایی و خاک سازگار است. این کلم توسط سر بزرگ متمایز است که برای ذخیره سازی در فریزر مناسب است.

گونه های کلم بروکلی کلم بروکلی

برای پرداختن به یک محصول مفید در تمام فصل، شما می توانید بلوغ انواع مختلف کلم را بکار ببرید. بنابراین، هنگامی که درجه اولیه تمرین می شود، ارقام متوسط \u200b\u200bعلف های هرز تغییر می کنند. اصلی می تواند موارد زیر را مشخص کند:

• "آدم کوتوله". این انواع کلم بروکلی کلم بروکلی دارای تقریبا بزرگ Quochan، وزن متوسط \u200b\u200bیک حدود 300 گرم است. در ظاهر، آنها در یک خروجی پر شده و برگ های سبز خاکستری با لبه موجی متفاوت هستند.
• "Calabrese". دوره رسیدن به طور متوسط \u200b\u200b90 روز است، عملکرد به اندازه کافی بالا است. سر مرکزی به اندازه کافی عظیم است، وزن آنها می تواند تا 400 گرم باشد.
• "علاقه مندی سبز" این گونه کلم بروکلی به دلیل عملکرد بالا، بسیار محبوب است.
• "Senshi". این تنوع دارای یک ویژگی متمایز است - Kochan آن به شکل یک گنبد، که از جوانه های کوچک تشکیل شده است. کاملا ذخیره شده است.

اواخر کلم بروکلی کلم اواخر

این گروه تنوع کلم به زودی و ثانویه بسیار زیاد نیست. با این حال، هر کس قادر خواهد بود چیزی مناسب برای او را با توجه به ویژگی ها و طعم و مزه انتخاب کنید.

• "قاره". این نوع با یک سر بزرگ متراکم مشخص می شود که وزن می تواند به 500 گرم برسد. این طعم دلپذیر است.
• "خوش شانس". اشاره به دیرهنگام قابل مشاهده است. کچن دارای ساختار سبز و مناقصه است. این با اندازه های بزرگ متمایز است، وزن متوسط \u200b\u200bیک مربی 300 تا 500 گرم است.

این تنها یک لیست کوچک از گونه های کلم بروکلی است که می تواند به طور کامل در شرایط ما رشد کند.

آماده سازی فرآیند نهال کلم بروکلی

نحوه رشد کلم بروکلی بر روی طرح خود، بسیاری از اندیشه ها. بسیاری از آنها می ترسند که دشوار است و نیاز به کارهای بزرگ دارد. اما این مورد نیست، شما فقط باید چندین تن از تفاوت ها را بدانید.

بهترین راه برای نابودی کلم شکسته آن را از طریق دانه ها افزایش می دهد. بیایید به نحوه آماده سازی بذر به زمین نگاه کنیم.

آماده سازی دانه های کلم بروکلی

• اول از همه، شما باید دانه های با کیفیت بالا را انتخاب کنید. به دقت اطلاعات را در مورد بسته بندی و راهنمایی در مورد رشد آنها بخوانید.
• بعد، تمام دانه ها باید از بین بروند و تنها بزرگترین را ترک کنند.
• سپس دانه های کلم در آب گرم 20 دقیقه گرم می شوند. دمای آب 48-50 درجه است.
• پس از آن، دانه ها به مدت 8 ساعت در یک پارچه مرطوب خیس می شوند. برای انجام این کار، می توانید یک راه حل خاص را تهیه کنید: از اسید بوریک، منگارتان یا یک خاکستر خاکستر.

رشد نهال کلم بروکلی

پس از آماده سازی دانه ها باید خاک را انجام دهید. برای کلم بروکلی، خاک قلیایی یا خنثی کامل است، به لطف که نهال ها خیلی سریعتر افزایش می یابند. کاشت باید در ماه مه ماه ژوئن آغاز شود. برای به دست آوردن نهال های خوب، لازم است مطابق با تمام مراحل آماده سازی و فرود:

• برای شروع، یک جعبه چوبی، حدود 50 تا 30 سانتی متر آماده کنید.
• در پایین زهکشی، می توانید از سنگ های کوچک یا شن استفاده کنید.
• بعد، زمین در جعبه خواب می افتد و کمی با دستانشان چگالی می شود.
• در سطح فشرده، لازم است که شیارهای کم عمق را در فاصله 3 سانتیمتر ایجاد کنید.
• سپس زمین باید ریخته شود، پس از آن سکته مغزی در شیارها پوشیده شده است.
• پس از خشک شدن خاک، شما باید کمی مهر و موم کنید.
• برای ایجاد شرایط مطلوب برای رشد نهال، جعبه را می توان با یک فیلم بسته شد. دمای کامل 16 تا 25 درجه است.

برای برداشت بعد، دانه های کلم را می توان به طور مستقیم به زمین باز خشک کرد.

انتخاب یک مکان و آماده سازی خاک برای فرود کلم بروکلی

هنگامی که دانه ها در حال حاضر کاشته می شوند، وقت آن رسیده است تا مکان مناسب را برای فرود نهال های آینده در زمین باز کنید.

کلم بروکلی یک گیاه نورپردازی است، بنابراین شما باید یک محل باز، پر از نور خورشید در طول روز پیدا کنید. با این حال، محل نباید در خورشید باشد.

این دیدگاه کلم ترجیح می دهد خاک های حاصل از دست، قلیایی یا خنثی را از بین ببرد. اطمینان حاصل کنید که اطمینان حاصل کنید که REPA، تربچه، کلم، تربچه در محل انتخابی رشد نمی کند. این ها پیشینیان بد هستند و فرود در این مکان می توانند به یک عملکرد کوچک کمک کنند.

سیب زمینی، هویج و حبوبات بهترین پیشینیان کلم بروکلی در نظر گرفته شده است.

بسیاری از باغبانان زمین را برای کلم بروکلی در پاییز آماده می کنند. این کار برای غنی سازی خاک توسط مواد معدنی و کود انجام می شود. پتاسیم و فسفر به زمین کمک می کنند، خاک آهک است. با این حال، مهم نیست که آیا شما در حال آماده سازی زمین در بهار است. فقدان کود را می توان برای تغذیه جبران کرد.

فرآیند فرود کلم بروکلی به زمین باز

هنگامی که 5-7 برگ در نهال ها ظاهر می شود، می توانید آن را شروع کنید تا به زمین باز شود. در زمان، میانگین 30 تا 35 روز پس از بذر است. زمان بهینه برای فرود کلم بروکلی دو نیم روز یا روز ابری.

ویژگی های کاشت:

• طرح فرود کلم بروکلی در تهیه چاه ها با فاصله بین آنها 40 سانتی متر قرار دارد. بین ردیف ها باید 50-60 سانتی متر باشد.
• چاه های کلم نهال باید به اندازه کافی عمیق ساخته شود.
• اگر شما در آماده سازی زمین در پاییز دخیل نبوده اید، باید مخلوط خاصی از خاکستر و کمپوست ایجاد شود.
• بعد، در چاه یک گیاه جوان را وارد کنید و زمین خود را کمی بپاشید. کمی کمی، کمی بالاتر از گردن ریشه خریداری کنید. همانطور که کلم در گودال رشد می کند، لازم است که به طور مداوم زمین را تا زمانی که سوراخ برابر لبه ها باشد، ضروری است.
• برای جلوگیری از آسیب به کلم از پشم گوسفند وجانوران دیگر، تخت ها را می توان با یک وب غیر بافته پوشیده کرد.
• پس از کاشت کلم بروکلی، ضروری است که به طور فراوانی پنهان شود.

ویژگی های رشد کلم بروکلی و مراقبت

روند مراقبت از کلم بروکلی کلم بسیار دشوار نخواهد بود. برای به دست آوردن یک سبزی سالم، که یک برداشت خوب را به ارمغان می آورد، شما فقط نیاز به آبیاری سیستماتیک و علف های هرز دارید.

کلم بروکلی مراقبت از کلم:

• کلم بروکلی نیاز به آبیاری مکرر، به ویژه در فصل گرم است. برای رشد کامل سبزیجات، هوای مرطوب در اطراف گیاه ضروری است. فرکانس آبیاری هر روز دیگر و در زمان گرم - هر روز است.
• فیدرها همچنین جزء اصلی به دست آوردن برداشت خوب هستند. این در چند مرحله انجام می شود. اولین تغذیه زمانی اتفاق می افتد که گیاهان کاشته شده شروع به ریشه کنند. برای این، یک راه حل از یک کابوتیک یا بستر مرغ استفاده می شود. فیدر بعدی در دو هفته انجام می شود. فیدر سوم و چهارم پس از تشکیل گل آذین و برش سر مرکزی انجام می شود. برای استفاده از کود آلی یا مواد معدنی.
• Weeding و Loosening نیز نیاز به یک گیاه. آنها معمولا پس از آبیاری برای اشباع با ریشه های اکسیژن انجام می شود.
• قانون اصلی کشت بروکلی غیرممکن است که برای Kochanov منتظر بماند، زمانی که گل ها روی سر ظاهر می شوند - استفاده از سبزیجات در مواد غذایی غیرممکن است. اول از همه، سر مرکزی قطع می شود، زمانی که آن را به ارتفاع 10 سانتی متر می رسد. سپس شاخه های جانبی بریده می شوند.

بیماری ها و آفات، مبارزه با آنها

گام دیگری از سقوط کلم بروکلی، تشخیص به موقع بیماری ها و آفات است. و همچنین مبارزه با آنها.

آفات اصلی کلم عبارتند از:

• blackleg او به نهال کلم برود. برای پیشگیری، لازم نیست که نهال ها را ضخیم نکنید، بلکه آن را به جای آن قرار دهید که سربازان متقابل رشد نکنند.
• slug برای مبارزه با آنها، می توانید از پوسته تنظیم استفاده کنید.
• کلوچه کلوچه شایع ترین آفت از همه کلم. برای مبارزه با آنها، می توانید از خاکستر، فلفل و تنباکو استفاده کنید.

بیماری پایه کلم بروکلی کپک زده، باکتریوز مخاطی و بلیح بوک است. شما می توانید از بیماری ها به عنوان داروهای محلی و آماده سازی های ویژه مبارزه کنید.

کلم بروکلی یک سبزی بسیار مفید است که حاوی بسیاری از مواد مفید و ویتامین ها است. در تقریبا هر یخچال یک محصول داده شده وجود دارد که از آن می توانید تعداد زیادی از غذاهای خوشمزه را ایجاد کنید. و تمام آثار مربوط به کشت کلم به شما یک محصول مفید تبدیل خواهد شد که شما را در زمستان لذت خواهد برد.