ریحان یکی از محبوب ترین ادویه جات ترشی جات است. این بسیار مورد استفاده قرار می گیرد تا ظروف طعم نفیس را ارائه دهد. به طور خاص، بسیاری از غذاهای سبزیجات و سبزیجات اضافه می شوند. همچنین برگ های گیاه به طور گسترده ای در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. بر ویژگی های این فرهنگ و نحوه رشد ریحان - بیشتر در مقاله.
ویژگی های فرهنگ
به گفته دانشمندان، محل تولد گیاه آسیا است. در اکثر افرادی که در این قاره ساکن هستند، ریحان یکی از گیاهان مقدس محسوب می شود. بنابراین، در ادیان هندو و چینی اعتقاد بر این است که برگ های این فرهنگ چیزی بیش از گذر از مرحوم در بهترین جهان نیست. همانطور که گیاه سلطنتی متعلق به ریحان و یونانی های باستان بود، و در ترجمه از یونانی نام او به معنای واقعی کلمه به عنوان "سلطنتی" ترجمه شده است.
درست است، در گستره اروپا، این گیاه برای مدت طولانی ممنوع بود. مؤمنان کاتولیک آن را مورد توجه قرار دادند. آنها معتقد بودند که بوی او سحر و جادو شدید بود و می تواند یک فرد را در عقرب تبدیل کند. اروپا پس از چند قرن بعد از چند قرن وارد شد و سپس ابتدا در ایتالیا، و سپس در فرانسه، ریحان شروع به رشد در مقاصد آشپزی کرد. و در Apennines، این گیاه نماد رفاه خانواده در نظر گرفته شد.
خواص سودمند این فرهنگ هزار سال پیش به مردم شناخته شد. به عنوان مثال، در هند، این گیاه یک طلسم مقدس بود که می توانست از خانواده ها از مشکلات و بیماری ها محافظت کند. به طور کلی، بسیاری از کشورها دارای دادن هستند، بر اساس آن ریحان نماد عشق و شادی خانوادگی است. در رومانی، حتی امروز یک سفارشی عاشقانه وجود دارد، که این است که زمانی که دست و قلب ارائه می شود، دختر باید یک شاخه سبز از ریحان را به ارمغان بیاورد. برگ های این فرهنگ در مراسم مذهبی مختلف و مراسم های مختلف استفاده می شود.
ریحان یک گیاه سبز سالانه است که بوش کوچک است، اما کاملا بوش تا 55-65 سانتی متر ارتفاع دارد. گیاهان کم رشد به ارتفاع بیش از 25 سانتی متر می رسند. انواع مختلفی از Basilica توسط مجموعه ای از رنگ های بزرگ متمایز می شوند برگ های آنها، و همچنین پیکربندی فردی و اندازه های مختلف آنها.. این گیاه خود را با شاخه ای شدید مشخص می کند. در عین حال، جزوات، بسته به انواع فرهنگ، می تواند از سالاد روشن به سبز بنفش باشد. سایه گل های گیاهی می تواند از سفید و صورتی به بنفش متفاوت باشد.
امروزه، ریحان در قفقاز، در هند، آفریقا، مولداوی، ایران، در کشورهای آسیای مرکزی و جنوب اروپا، در روسیه، و همچنین در جزایر اقیانوس آرام، رشد می کند. قابل توجه است که امروزه بیش از 160 نوع مختلف این گیاه وجود دارد. او دارای بسیاری از نام های دیگر، به ویژه "Raigra"، "Rayhon" و "Vasilka معطر" است. و این همه نام های معروف آن نیست.
برخی از گونه های ریحان دارای لبه صاف ورق هستند و برخی از آنها حک شده است. بنابراین برگ های فرم راه راه وجود دارد. همانطور که برای اندازه برگ، آنها می توانند از کوچک به بزرگ، و در عرض - از باریک تا بسیار گسترده باشد. با وجود انواع مختلفی از ریحان، همه آنها یک چیز را متحد می کنند - عطر جذاب و طعم و مزه. به همین دلیل است که این گیاه چنین محبوبیتی را به دست آورد.
گلدهی ریحان در عرض های ما در پایان ماه ژوئیه - آغاز ماه اوت می افتد. پس از آن بهتر بود آن را جمع آوری کنیم، زیرا در آن زمان گیاه بیشترین مقدار روغن های ضروری را جمع می کند که عطر زیبای خود را تشکیل می دهد. با این حال، در طول گلدهی، ریحان نمی تواند نه تنها یک چاشنی زیبا تبدیل شود، عطر رنگ هایش تعداد زیادی از حشرات را جذب می کند. گاهی اوقات در آن زمان به نظر می رسد که گیاهان از تعداد زیادی از گرده افشان های مختلف زنده هستند. علاوه بر این، این تضمین شده است که به نفع تمام فرهنگ هایی است که در نزدیکی باغ رشد می کنند. در عین حال، فرهنگ نه تنها به عنوان ادویه، بلکه همچنین به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود.
انتخاب طرح رشد ریحان
مانند بیشتر سبز سالانه، ریحان ترجیح می دهد توطئه های گرم و روشن را ترجیح می دهد. این گیاه عدم وجود نور خورشید و کاهش شدید دما را تحمل نمی کند. بنابراین، سعی کنید یک طرح غیر قابل اندازه گیری را برای او انتخاب کنید. خاک برای کاشت باید بارور باشد، به خوبی تخلیه می شود به مطلوب بودن رطوبت و هوا به ریشه های گیاه. خاک بسیار سنگین، که مقدار زیادی رطوبت را به خود نشان می دهد، می تواند برای Basilica مخرب باشد. گیاه در چنین خاکی ضعیف توسعه یافته و معمولا می میرد.
گاهی اوقات مفید است که یک ریحان را در نزدیکی درختان جوان قرار دهیم. چنین همسایه سود خواهد برد و اول و دوم. یک درخت با یک تاج غیر تصفیه شده با Basilica دخالت نخواهد کرد، اما عطر خاص آن قادر خواهد بود از نهال جوان از بسیاری از آفات دور شود.
هنگام فرود ریحان، ارزش آن را در نظر گرفتن عامل Sevosmen دارد. این گیاه را نمی توان در یک مکان کمتر از 5 سال کاشته کرد. اگر نه به این قانون پایبند نباشد، می تواند منجر به بیماری فرهنگی با فوزاریوز شود. این بیماری با ظهور لکه های قهوه ای روی سطح برگ ها مشخص می شود.
سفارش کاشت:
- فرود باید تنها زمانی اتفاق می افتد که احتمال ابتلا به انجماد صفر باشد. در غیر این صورت، اگر درجه حرارت پایین تر از صفر باشد، نهال ها تقریبا 100٪ می میرند.
- کود های ارگانیک را قبل از فرود تنظیم می کند. در خاک، مرطوب، کمپوست و ذغال سنگ نارس به میزان 2 کیلوگرم در هر 1 متر اضافه می شود 2 مربع.
- نهال ها با ردیف های کوچک کاشته می شوند، فاصله بین آن باید حداقل 30 سانتی متر باشد. گیاهان گیاهان با فاصله ای از 15-20 سانتی متر از یکدیگر هستند.
- از آنجا که ریحان بسیار ضعیف است، پس از این عملیات ضروری است که به طور گسترده پنهان شود. برای انجام این کار، بهتر است از دمای آب انقباضی استفاده کنید. شما می توانید آن را پیش آماده کنید.
- پیش نیاز برای به دست آوردن محصول خوب، کاشت نهال در یک روز ابری یا بعد از غروب خورشید است. سپس گیاه بهتر است با شرایط جدید سازگار باشد.
رشد نهال
شما می توانید بدون هیچ گونه مشکلی خاص، ریحان را از دانه ها رشد دهید. ذخیره سازی نهال ها در جعبه های ویژه باغ، که بستر را برای این منظور آماده می کنند. ترکیب آن در نسبت مساوی شامل زمین های باغ، مرطوب و ذغال سنگ نارس است. دانه ها در عمق بیش از 1 سانتیمتر قرار می گیرند. در این مورد، آنها خیلی سریعتر رشد خواهند کرد.
کود معدنی را می توان برای سرعت بخشیدن به رشد گیاه اضافه کرد. ریحان همیشه واکنش خوبی به آنها را نشان می دهد. ترکیب توسط دستور زیر تهیه شده است:
- آب تخمین زده می شود - 5 لیتر.
- سوپر فسفات - ½ TSP
- پتاسیم کلرید - ½ قاشق چایخوری
- اوره - ½ قاشق چایخوری.
- پتاسیم سولفات - ½ قاشق چایخوری.
برای جوانه زنی سریع نهال، لازم است نهال های رژیم غذایی بهینه را فراهم کنیم. در دمای هوا 24 تا 28 درجه سانتیگراد، ارتفاع ریحان شدید ترین است. علاوه بر دمای، لازم است به طور مداوم رطوبت خاک را نظارت کنیم. به منظور اینکه دومی نوسان نکرد، به اندازه کافی برای پوشش مخزن با یک نهال فیلم یا شیشه ای کافی است. اگر همه چیز به درستی انجام شود، ساقه ها در روز هفتم روز هفتم بعد از کاشت ظاهر می شود.
کاشت در روند رشد نیاز به مراقبت زیادی ندارد. نکته اصلی این است که آن را با مقدار کافی رطوبت فراهم کنیم. اما در اینجا غیر ممکن است که آن را بیش از حد. آبیاری بیش از حد می تواند منجر به بیماری نهال ها با پای سیاه شود. اگر عفونت در حال حاضر اتفاق افتاده است، سپس نهال ها را می توان تنها با درمان با یک راه حل از خلق مس در نسبت 1 قاشق چایخوری ذخیره کرد. در 2 لیتر اب.
اغلب ریحان را به زمین می اندازد. با این حال، لازم است که این کار را زودتر از ماه ژوئن انجام دهیم. قبل از کاشت، توصیه می شود که بذر را با هر گونه رشد محرک پردازش کنید. برای ایجاد یک اثر گلخانه ای کوچک، می توانید ردیف فیلم ریحان را پوشش دهید. به محض اینکه نهال ها بالا می روند، می توان آن را حذف کرد.
مراقبت از گیاهان
مراقبت از این فرهنگ در آبیاری مناسب و لقاح به موقع است:
- هنگامی که یک ریحان را در خانه رشد می دهد، دو بار در روز پذیرفته می شود، و همچنین روشنایی لامپ، و هر دو صبح و شب. فیدرها 1 بار در هر ماه ساخته می شوند. این از کود غالب نیتروژن استفاده می کند.
- این باید فقط با آب گرم، ترجیحا مقاوم باشد. دمای آب باید 24 تا 26 درجه باشد.
- علاوه بر این، تصمیمات ظاهری این گیاه باید به موقع برش داده شود، به طوری که شاخه های جدید می توانند در جای خود رشد کنند.
- با توجه به اینکه ریحان بسیار گرما را دوست دارد، لازم است به طور مداوم درجه حرارت بالا را در اتاق نگهداری می کند که در آن 20 تا 22 درجه رشد می کند.
- مانند هر سبز دیگر، برگ های ریحان باید با دقت جمع آوری شوند، بدون شکستن ساقه ها.
چرا ارزش رشد ریحان دارد؟
خواص باکتریایی شناخته شده گیاه. این مدت طولانی برای خنثی کردن عفونت های مختلف استفاده شده است. اعتقاد بر این است که به اندازه کافی برای اضافه کردن چند جزوات ریحان در غذا یا آب به منظور تمیز کردن آنها از میکروب ها کافی است. خواص سودمند این فرهنگ مربوط به این واقعیت است که حاوی روغن های ضروری است. به هر حال، آنها یک بوی خاص، به یاد ماندنی و ملایم ارائه می دهند. این روغن شامل مواد مانند کافور، لینولولول، میلولوینول و یوجنول است. در عین حال، ساقه ها و جزوات کشت حاوی مواد معدنی و برنزه هستند. آنها همچنین دارای ویتامین C، B2 و RR، کاروتن، روتین و قندهای مختلف هستند.
همانطور که برای ارزش انرژی، در 100 گرم حاوی حدود 28 کالری، که بسیار کوچک است. با تشکر از این، ریحان برای افرادی که می خواهند وزن خود را از دست بدهند مفید باشد. این هنوز هم به این واقعیت کمک می کند که گیاه می داند که چگونه گرسنگی را خوب می کند. علاوه بر این، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی حاوی می توانند آسیب های اعمال شده توسط انواع رژیم های غذایی را پر کنند.
ریحان: عکس
شروع یک بحث ...