لوبیا، کاشت و مراقبت در این زمینه باز

لوبیا - یک گیاه از خانواده بقولات، که سابقه کشت بیش از 7000 سال است. زادگاه حبوبات در نظر گرفته می شود مرکزی و جنوبی امریکا است. لوبیا گسترش در سراسر جهان، در روسیه آن را از ترکیه و فرانسه در قرن 16 وارد شده و در اصل تنها برای اهداف تزئینی استفاده شده است. فقط در قرن 18، این دانه های به عنوان یک محصول گیاهی کشت شده است، و خوردن. لوبیا - یک به راحتی قابل هضم، محصول غذایی است که در میان ده مواد غذایی مفید ترین، بنابراین آن را در رژیم غذایی خود نیاز به مطمئن شوید! بسیاری از گونه ها و انواع لوبیا وجود دارد: بوش، گیاهان شکل مجعد با موفقیت در مناطق ما کشت. در زمان گلدهی، لوبیا - دکوراسیون فوق العاده از طرح باغ یا باغ، لوبیا در این زمینه باز و تحت نیروی ساده از باغبان تازه کار.

توضیحات حبوبات

لوبیا مربوط به میوه گیاه سالانه از خانواده حبوبات (پروانهوار). ساقه یک گیاه - قدرتمند، بسته به نوع می تواند Kustov یا مجعد. گل باقلا سبز - پروانه، در گل آذین-برس سفید، صورتی، بنفش گروه بندی - منطقه دکوراسیون در طول گیاهان گلدار. میوه ها را از لوبیا - لوبیا، واقع در داخل غلاف که روی ساقه گیاه رسند. مقدار دانه های در غلاف می توانید از 4 تا 10 قطعه، و طول فولیکول، بسته به تنوع، می توانید از 5 سانتی متر (لوبیا korotkostruchkovaya) تا 25 سانتی متر (dlinnostruchkovaya) باشد. لوبیا لوبیا دارای رنگ های مختلف: سفید، خاکستری، قرمز، بنفش، سیاه و سفید و متنوع.

گونه ها و انواع لوبیا

بیش از 250 گونه از لوبیا، که هر دو متفاوت در کارخانه ظاهر، طعم، اندازه، رنگ از لوبیا، و همچنین شرایط بلوغ خود را وجود دارد.

شکل بخشی از زمین از دانه های است:

• بوته
• پیچش یا حلقه زنی

دانه های بوش - بی تکلف، مقاوم در برابر سرما گیاه تا 60 سانتی متر با دانه زودرس. این است که برای کشت مزارع در مقیاس صنعتی استفاده می شود، و با موفقیت در باغ و مناطق حومه رشد کرده است.

انواع فرفری لوبیا - انواع پر بازده در اشکال مختلف ساقه از انگور، که ارتفاع 5 متر برسد. با رو به رشد استفاده از حمایت و یا داربست جامد است. تنها چند گیاهان، کاشته شده در ویلا می تواند بازده بالا را فراهم، بلکه برای تزئین یک سرزمین به عنوان نگاه قابل توجه است و برای محوطه سازی نرده ها، outbuildings استفاده می شود.

انواع لوبیا سبز:

• لوبیا کلیه (US). توزیع در سراسر جهان، که در آن برای پخت و پز غذاهای مختلف استفاده می شود. غلاف لوبیا فرانسه استوانه ای هستند و یا شکل مسطح، با نوک تیز، طول آنها از 6 تا 20 سانتی متر غلاف پوشش ممکن است سبز، محدوده متنوع، زرد، سفید، بنفش. همچنین، رنگ لوبیا ممکن است از سفید، زرد متفاوت است، به چند رنگ سیاه و سفید.
• لوبیا قرمز - لوبیا قرمز بیضی شکل، کمی در دو طرف مسطح. ظروف ساخته شده از لوبیا قرمز محبوب در آشپزخانه گرجستان، ارمنستان، هند و ترکیه. به صورت خام استفاده نمی شود، چرا که شامل مواد سمی توسط پخت و پز از بین برد. توصیه می شود برای استفاده برای افراد مبتلا به بیماری های مختلف از معده، کبد، رژیم غذایی.

• لوبیا سفید - یک محصول ضروری در های غذایی، غذاهای که دارای ارزش غذایی بالایی است. سوپ، سس، غذاهای جانبی: این است که برای انواع غذاهای مغذی استفاده می شود. لوبیا مخلوط کاملا با سبزیجات، سبزی، آن است که برای حفظ استفاده می شود. در کشورهای شرقی ها از آرد لوبیا سفید، که از آن شیرینی و دسر خوشمزه پخته ساخته شده است.

• لوبیا ی سیاه دارای یک توده خاصیت درمانی دارد. استفاده از آن برای بیماری های قلبی توصیه می شود، بهبود عملکرد مغز است. با توجه به محتوای کالری پایین، لوبیا سیاه و سفید مورد استفاده برای تنظیم وزن و پاک کردن بدن از سموم.

در میان گونه های دانه آمریکا را می توان متمایز:

• لوبیا لوبیا سبز جرثقیل.
  بازده انواع بوش، و ارتفاع آن هیچ طول بیش از 50 سانتی متر از غلاف تا 15 سانتی متر به رنگ سبز، لوبیا - سفید، شکل - بیضی شکل، در زمان پیری به 50 روز از شروع فصل رشد است.

• Blyuhilda: دانه های مجعد.
  اوایل پیچ در پیچ درجه لوبیا سبز روشن و بنفش. تنوع است عملکرد بالا مشخص می شود.

• بنفش ملکه.
  رتبه متوسط \u200b\u200b(بخشی) بلوغ با رنگ ارغوانی تیره طول غلاف از 17 سانتی متر است. انواع بی تکلف، هر دو به خوبی از خشکسالی و آب و هوای سرد قابل تحمل است.

• فلامینگو.
  انواع بوش با غلاف زیبا متنوع، لوبیا همان رنگ. مشخصه های بهره وری بالا و استقامت، درختچه ها می توانید یک بار از 50-60 دانه های مقاومت در برابر.

• دریاچه آبی.
  در اوایل بلوغ انواع با طول غلاف های سبز ملایم از 16 سانتی متر است. دانه های کوچک هستند، از عملکرد درجه بالا می باشد.

• جادوگر.
  انواع بوش زودرس، که ویژگی زرد طول غلاف از 16 سانتی متر با لوبیا سیاه و سفید براق متمایز. لوبیا سیاه و سفید - مفید و مغذی، آن را شامل تمام مواد با ارزش مورد نیاز توسط بدن انسان است. انواع لوبیا سیاه و سفید ارزش تغذیه ای بالا، سخت و مقاوم در برابر بیماری است.

حبوبات آسیایی (Vigna یا ویگنا) - در ظاهر شبیه به لوبیا، اما برخی از تفاوت:

• غلاف لوبیا آسیایی به صورت نامحسوس تری، آنها بسیار طولانی تر از دانه های عادی هستند. برخی از انواع رسیدن تا 1 متر.
• هیچ لایه پوست در سمت داخلی تیوپ غلاف
• دانه های کوچک هستند، نیازی خیساندن قبل از پخت و پز.

جنس دانه های آسیایی ماش، URD، لوبیای آزوکی، که از قدیمی ترین گیاهان هستند. آنها برای قرن ها، به طور سنتی به عنوان مردم مواد غذایی از هند، پاکستان و کشورهای دیگر استفاده می شود.

در میان گونه های به خوبی شناخته شده از دانه های آسیایی:

• لوبیا سبز ویگنا ها Liana.

شاخه حبوبات فرفری سرعت رشد می کنند و رسیدن به طول تا 3 متر، برای رشد حمایت نیاز دارد. غلاف های سبز و متراکم، با فیبر خام. لوبیا یک شکل بیضی کوچک، یک رنگ قهوه ای است.

• ویگنا Makaretti.

صعود دانه های مراقبت بی تکلف، پیدا شده است هر دو غلاف سبز و قرمز و بنفش. طول غلاف به 35 لوبیا سانتی متر - کوچک بیضی قهوه ای است. انواع دارای عملکرد بالا است.

علاوه بر این، لوبیا با ماهیت مصرف طبقه بندی:

کلم بروکلی (نباتی، شکر) - مناسب برای مصرف انسان به عنوان یک کل، آن است که توسط فلپ پوشیده نیست و الیاف سخت در طول دوره رسیدن نرم باقی می ماند. بیشترین گونه های معروف لوبیا سبز:

• ساکس - لوبیا بوش اوایل، لوبیا رنگ - صورتی، طول غلاف - 12 سانتی متر، بوته های کم، طول آنها در حدود 40 سانتی متر است.
• نفت پادشاه - اوایل انواع لوبیا سرژ با غلاف زرد تا 25 سانتی متر است.
• ملودی - فرفری در اوایل.
• فاطمه - وسط درجه حبوبات نوردی مارچوبه.

توپخانه (قند) - خوردن تنها لوبیا، نام آن از کلمه "پوسته"، از دانه های لوبیا از بال جدا شده است. عالی حفظ تمام مواد مغذی در زمستان، قبل از پخت و پز - خیس.

انواع مشهور:

• Gribovskaya - وسط درجه با غلاف های سبز تا 15 سانتی متر است.
• شکلات - سلول های مقاوم در برابر خشکسالی با لوبیا قهوه ای است.
• پرستو - انواع دارای یک رنگ اصلی لوبیا سفید با لکه های بنفش شبیه چلچله کانتور.
• رویای زن خانه دار - یک دانه بزرگ سفید.
• روبین - یک لوبیا قرمز رنگ بزرگ بنفش.
• طلایی - دانه های زرد.

Polusaharnaya - نوع متوسط، زمانی که غلاف مناقصه جوان لوبیا در غذا به عنوان یک کل استفاده می شود، و به عنوان آنها بالغ - تنها دانه.

انواع مشهور:

• دوم - غلاف کوچک، زرد، دینا 10 سانتی متر می باشد.
• ایندیانا - لوبیا، قرمز و سفید.
• بیهوده گویی - لوبیا سبز، غلاف تا 13 سانتی متر است.

دانه های کاشت در زمین باز

شروع دانه های کاشت در فضای باز - مه، هنگامی که گرم خاک حداکثر تا 15 درجه و شب خواهد یخبندان بهار. شایان ذکر است که گونه های در اشکال مختلف از دانه های یک هفته بعد از انواع بوش کاشته است.

آماده سازی خاک و دانه

قبل از کاشت بذر باید آماده شود مرتب کردن و خیس خوردن در آب به مدت یک شب به متورم. در صبح، درست قبل از کاشت، بذور به راه حل آماده بوریک (1 گرم در 5 لیتر آب) به حفاظت از آنها از آفات و بیماری قرار می گیرند.

برای کشت لوبیا، خاک رس، که از طریق آن جریان آب آهسته تر، به عنوان آسیب رطوبت به گیاهان را انتخاب نمایید. برای کاشت مناطق آفتابی مناسب محافظت از باد، به عنوان لوبیا - کارخانه در نور. 2-3 روز قبل از کاشت خاک باید حفر شود، شل با چنگک جمع کردن برای تبدیل شدن به شل. اگر خاک چسبناک است، باید آن را با شن و ماسه مخلوط (هر متر مربع - 0،5 سطل شن و ماسه) و در صورت لزوم، بهترین استفاده را خاکستر چوب تغذیه، کمپوست، کود ورمی کمپوست، تجزیه می شود. سست، خاک podkormlennuyu باید با یک راه حل ضعیف از پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی نمود.

فرود آمدن

لوبیا - گرما دوست فرهنگ، پس محل ایده آل برای فرود آن بخش های جنوبی و جنوب شرقی از باغ یا باغ است. ایده آل برای کشت دانه های تخت که در آن ریشه در سال گذشته، کدو تنبل، کلم بزرگ شده اند می باشد. در سایت آماده باید چاله ها و یا شیار به عمق 5 سانتی متر را و آنها را با آب گرم پر کنید. فاصله بین سوراخ باید 25-30 سانتی متر، و بین ردیف تا 30 سانتی متر است. خب لوبیا کاشته 5-6، زمانی که برای اولین بار از شاخه های ترک سه نهال قوی و شاخه اول پس از یک هفته ظاهر می شود. پس از کاشت بذر پاشیده در بالا و پر شده با لایه خاک اره خاک 0.5 سانتی متر است. سپس برای پوشش بخشی از فیلم است که به صورت دوره برای هوادهی خاک برداشته لازم است. لوبیا گرما دوست گیاهی است که نیاز به حفاظت از فراست جزئی حتی. برای نمرات بالا رفتن بلافاصله پس از کاشت می تواند مجموعه ای گیره های چوبی یا گیاه آن را در امتداد حصار یا نرده ها.

دانه های مراقبت

برای به دست آوردن عملکرد بالا، دانه های به طور منظم تپه، برای نرم کردن زمین تحت بوش، غذا، آب و مقید کردن شاخه به پشتیبانی.

آبیاری

لوبیا سیراب خشک خاک - یک بار در هفته. اما با ظهور 4-5 برگ از توقف آبیاری لوبیا، به عنوان رطوبت بیش از حد از رشد فعال از برگ ترویج، میوه نمی رسیدن. در طول جوانه زدن رزومه آبیاری، به عنوان نیازهای خاک به خوبی هیدراته. بهتر است به استفاده از آب باران برای آبیاری یا شیر حل و فصل است.

شل شدن خاک

با ظهور اولین شاخه های جوان از لوبیا به نرم کردن خاک، و آن را بسیار دقت به طوری که برای آسیب رساندن به گیاه ضروری است. به مرور زمان با رشد گیاهان، شل کردن خاک همراه با وجین.

Podchar

پس از برگ لوبیا اولین بار در طول جوانه زدن (10/15 گرم در هر متر مربع) نیاز سوپر فسفات کود پانسمان بالا (30-40 گرم در هر متر مربع) و پتاسیم است. هنگامی که لوبیا، لوبیا قرمز بالغ، شما می توانید خاکستر چوب خوراک. توجه داشته باشید که کود نیتروژن دانه نیازی نیست، به عنوان گیاه به خودی خود تولید نیتروژن، اما برمی انگیزد بیش از آن رشد شاخ و برگ فعال، کاهش عملکرد دانه.

دانه های بند جوراب

انواع اشکال مختلف باقلا سبز نیاز به به حمایت از یک گره خورده است. استفاده نرده ها، نرده ها و یا داربست، برای آنها در حال رشد ساقه گیاه به عنوان پشتیبانی. حمایت مهم شرایط تنظیم برای دانه های - آن را باید چوبی باشد، به عنوان یک فلز یا لوبیا قطب های پلاستیکی انجام صعود نیست.
سرپا نگه داشتن برای دانه های ممکن است در قالب سهام های چوبی فرد، ارتفاع 2-2.5 متر، که به زمین به عمق 60 سانتی متر در یک فاصله یک متر افسرده باشد. آنها مقید کردن شاخه، ساقه بر خلاف جهت عقربه مخاطرات پیچ خورده است. وقتی درختچه بالا مخاطرات رشد می کند خرج کردن نوک آن و رو به پایین است.
حمایت می توان از مخاطرات، که بصورت مورب رانده و پیوند را به بالا، در قالب یک چادر و یا تسلیم ساخته شده است. مخاطرات فاصله مشاهده 1 متر، و بین تعدادی از - 0.5 متر است. دانه ها با سمت داخلی ساختار کاشته شده است.

همچنین به عنوان یک داربست پشتیبانی موفقیت با یک شبکه تنگ با سلول های بزرگ استفاده می شود.

آفات و بیماری

در میان آفات مهم لوبیا را می توان شناسایی:

• کلم و حرکت شبیه چمچه زنی سبزی، که تخم مرغ خود را بر روی برگ دراز و ساقه گیاهان. لارو آنها خوردن بخشی دانه های زمین: ریخته گری، جوانه ها، میوه جوان است. برای محافظت از قهوه از حمله آفات، بوته درمان آماده سازی باکتریایی (1٪ bitoksibatsillin راه حل یا 1.5٪ محلول Gomelina).

• باقلا سبز شپشه - یک اشکال است که می شود به خاک وقتی کاشت دانه و نابود کردن از درون. برای محافظت از دانه، قبل از کاشت آنها را باید با محلول اسید بوریک پردازش شود.

• راب - به نظر می رسد بیش از حد خاک مرطوب است. لازم است برای نظارت بر رطوبت خاک، در حالی که از بین بردن علف های هرز و آفات حذف.

در میان بیماری هایی که در طول رشد دانه های جدا شده رخ می دهد:

• آنتراکنوز - یک بیماری ویروسی که برگ های این گیاه، که با لکه های قهوه ای پوشیده شده تاثیر می گذارد. برای پیشگیری از بیماری در گیاهان باید با محلول مایع بوردو درمان می شود.

• پوسیدگی سفید. برای این بیماری از طریق نرم شدن و روشن از ساقه و برگ است. برای مبارزه با این بیماری با استفاده از محصولات مس، شعاعی.
• دانه های موزاییک. ریخته گری گیاهان تحت پوشش رنگ آمیزی رنگارنگ یادآوری موزاییک. برگ نگاه چین و چروک، کاهش می یابد رشد گیاه و به نظر می رسد را متوقف سازد. این بیماری قابل درمان نیست، تنها می تواند جلوگیری شود. این گیاه باید fitosporin زمانی که آن را به ارتفاع 15 سانتی متر و پس از برداشت می رسد درمان می شود.

هنگامی که جمع آوری دانه های

شکر و انواع polusaharnye لوبیا سبز در مواد غذایی در تمامیت آن مصرف می شود. برای این کار، جمع آوری جوان، غلاف تنها تشکیل که روی ساقه های آویزان کمتر از یک هفته. برداشت محصول در صبح انجام می شود، به عنوان غلاف های سبز به سرعت پژمرده و از دست دادن ظاهر جذاب خود.

برداشت انواع توپخانه حبوبات تولید شده هنگامی که دانه های رسیدن به بلوغ کامل است. جمع آوری زمان برداشت از جولای تا سپتامبر و گاهی اوقات اکتبر، هنگامی که برگ های این گیاه شروع به خشک کردن، و ظاهر از تغییرات فلپ با کسب مشخصه رنگ از انواع رسیدن. برخی از انواع کار رنگ را تغییر دهید زمانی که غلاف رسیده است. در زمان برداشت این گیاه با ریشه و در زیر یک سایبان قرار می گیرد، در فیلم قبل از گذاشته و یا کرباس برای حفظ لوبیا را پس از باز کردن غلاف ریخته است. سپس لوبیا ها را پاک و استخراج شده از غلاف.

ذخیره سازی

لوبیا سبز ذخیره شده در یخچال و فریزر برای تا 10 روز آن را ذخیره کنید برای استفاده در آینده، لوبیا باید منجمد شود. قبل از انجماد لوبیا سبز را شسته و برش به برش حقیقت 2.5 سانتی متر است. قبل از انجماد از فرو بردن خلاصه رنگ پریده در آب جوش، سرد شده و بسته بندی شده در کیسه یا ظروف.

دانه های غلات باید قبل از ذخیره سازی خشک شود، برای مرتب کردن و فروشگاه خلاء در یک ظرف شیشه ای با درب بسته بندی شده، برای مثال.

لوبیا - ایده آل برای کشت فرهنگ در کلبه تابستان خود. دانه های در حال رشد اهمیت آن توجه و یا درمان خاصی نیاز ندارد. انواع بسیار متنوعی از گونه ها، لوبیا لوبیا به شما اجازه انتخاب انواع پرمحصول مناسب برای کاشت برای رشد سالم، محصول خوشمزه است. علاوه بر عملکرد بالا، دانه های در اشکال مختلف - گیاهان مناسب برای محوطه سازی سایت، باغ و یا ایوان.

لوبیا، عکس