Ежевика ремонтантная, посадка и уход

Ежевика представляет собой ягоду, обладающую не только отличными вкусовыми качествами, но и различными лечебными свойствами. Родиной этой культуры считается Северная Америка, но не менее активно она выращивается и на нашем континенте. Растение является многолетним полукустарником из рода Рубус, которое принадлежит к семейству розоцветных. Ежевика обычно цветёт в середине июня, и цвет держится практически все лето. Что касается названия, то традиционно ежевикой называют один из её видов, которым является сорт «ежевика сизая». На Украине эту ягоду иногда называют «ожиной», а на Кавказе она зовется «ажиной». Селекционерами были выведены новые высокоурожайные сорта данной культуры, среди которых одно из первых мест занимает ремонтантная ежевика. Далее рассмотрим характеристики данного растения, а также то, как проводится посадка ремонтантной ежевики.

Ремонтантная ежевика: описание культуры

Внешне это растение представляет собой куст с побегами, шипами и стеблями. Ягоды ежевики похожи формой на ягоды малины, но они имеют отличную от них окраску и различаются по вкусу. Ежевика дает больше урожая, чем малина. Кроме того, в отличие от малины, ежевика менее морозоустойчива, поэтому разводить её в нашей стране довольно проблематично. Из-за этого у нас её выращивают преимущественно в Краснодарском крае.

Сегодня миру известно более 200 видов ежевики. За время созревания ягода приобретает три разных расцветки. Так, на стадии созревания ежевика имеет зеленый цвет и постепенно приобретает красный оттенок, а когда плоды полностью созреют, они становятся уже черного цвета. Отзывы дачников о ремонтантной ежевике чаще всего положительные, ведь данный сорт культуры отличается высокой урожайностью. Купить рассаду ремонтантной ежевики можно практически в любом магазине для дачников. Хотя о ремонтантной ежевике известно сравнительно недавно, сорта данного вида по праву стали популярными среди садоводов. Они имеют большой ряд преимуществ, благодаря которым выращивание этой ягоды стало гораздо легче.

Характеристики ремонтантной ежевики следующие:

• Главной особенностью ремонтантной ежевики, которая привлекает садоводов, является решение проблемы морозоустойчивости данной культуры. Как известно, другие виды ежевики не отличаются стойкостью к отрицательным температурам и зачастую просто погибают при сильных морозах без организации дополнительного укрытия. При выращивании ремонтантной ежевики этот вопрос решается просто удалением всех побегов и укрытием корневой системы. Не нужно тратить время на выращивание побегов замещения, чтобы они плодоносили на следующий год. Благодаря одногодичному способу выращивания побегов, данным сортам ежевики не страшны весенние заморозки, ведь они их спокойно переносят.
• Ещё пропадает необходимость химической обработки побегов осенью и весной, что позволяет вырастить экологически чистую ягоду.
• Выращивают ремонтантную ежевику как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. При этом размер ягод и количество урожая в обоих случаях находится на высоком уровне.

• В теплицах ежевику выращивают в небольших емкостях. Для обеспечения достаточного места для каждого растения горшки располагают таким образом, чтобы на один погонный метр рядка приходилось не более двух емкостей. Ежевика для получения высокого урожая требует качественного опыления. Для этого в теплице необходимо обеспечить достаточное количество насекомых.
• Чтобы выращивание ежевики в открытом грунте было более эффективным, необходимо уделить должное внимание ее посадке. Правильный выбор места, почвы и соблюдение оптимальной схемы посадки — принесут отличные результаты.
• Плодоносит ремонтантная ежевика 1 или 2 раза в сезон. В южных регионах с мягкими зимами можно оставлять прошлогодние побеги, которые будет плодоносить раньше новых. Таким образом, можно добиться двух плодоношений. Если вырезать осенью побеги полностью, то урожай будет только один.
• Помимо вкусных и полезных плодов, практически все сорта ремонтантной ежевики отличаются отличной декоративностью. Большие белые цветки, размер которых может достигать до 7 см, украшают кусты до средины осени наряду с их плодоношением. Именно поэтому их можно использовать и в качестве украшения приусадебного участка.
• Количество ягод и их размер напрямую зависит от влажности почвы. Чем влажнее грунт, тем больше плодов будет на кустах. Однако, потоп при поливе устраивать не стоит. Влагу в почве удерживают при помощи мульчи из сухой травы, опилок или соломы.

Ремонтантная ежевика: описание сортов

Выводить различные сорта ремонтантной ежевики начали в конце прошлого века. В основном селекционная работа проводилась в США, где за короткое время было выведено более 60 сортов. Также на территории бывшего союза популярны сорта польской, британской и югославской селекции. Наиболее знаменитыми сортами ремонтантной ежевики в наших широтах являются:

• Ежевика ремонтантная сорта «Прайм».
• «Рубен».
• «Гигант».
• «Черная магия».

Рассмотрим подробнее характеристики данных сортов.

Рубен:

• Этот сорт был выведен в США и является своеобразным «пионером». Это первая ремонтантная ежевика, которая плодоносит на новых побегах. Растет Рубен, как и малина, компактным кустом с вертикальными побегами. Плодоносит этот сорт с конца августа по начало октября в зависимости от региона посадки. Ремонтантная ежевика Рубен отличается хорошей морозоустойчивостью. Она без проблем переносит осенние заморозки даже в период плодоношения.

• Благодаря мощной корневой системе данный сорт отлично растет практически на всех типах почв, включая тяжелые глинистые грунты. Несмотря на то, что ежевика является очень влаголюбивой культурой, Рубен хорошо переносит кратковременные засухи без какого-либо вреда для побегов. Правда, о хорошем урожае в таком случае говорить не придется.
• Высота куста Рубена достигает 1,75 метра. Во время цветения его украшают крупные белые цветы, которые обладают высокой декоративностью. Плоды довольно большие. Средний их вес достигает 10 гр, но встречаются экземпляры более 16 гр. Благодаря отсутствию шипов на плодоносящих побегах сбор урожая существенно упрощается.
• Первый год роста данный сорт не отличается большой урожайностью, однако, на следующий сезон куст порадует обилием вкусной ягоды. По окончанию сезона плодоношения все побеги вырезаются, что позволяет ежевике без проблем перезимовать.

Черная магия:

• Это один из самых лучших сортов ремонтантной ежевики. Мощный куст высотой до 2 м обладает средней колючестью.
• Ягоды довольно крупные, обладают приятным вкусом и ароматом. На новых побегах плодоносит с середины августа до начала октября.
• В южных регионах старые побеги не скашивают, добиваясь смещения начала плодоношения на июнь.

Ежевика ремонтантная Прайм арк фридом:

• Это один из первых бесшипных сортов ремонтантной ежевики. Выведен сравнительно недавно (патент был получен только в 2013 году).
• Прямостоячий куст со средними по размеру ягодами. Их вкус напоминает ягоды сорта Натчез.
• Плодоносит ремонтантная ежевика Фридом с середины августа до середины октября.

Ежевика ремонтантная Гигант:

• Этот сорт получил свое название благодаря очень большим плодам, которые имеют немного причудливую пирамидальную форму. Их вес в среднем составляет около 20 гр.
• Ремонтантный сорт ежевики Гигант очень хорошо переносит морозы до -30⁰С, поэтому его можно выращивать даже в регионах с жестким климатом.
• Помимо отменного вкуса, плоды ежевики содержат в себе большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Так, в сорте Гигант много кальция и железа, а также полезных соединений серы.

Выращивание и посадка ремонтантной ежевики

Выращивание ежевики – процесс не слишком сложный и под силу даже начинающим садоводам. Чтобы ее урожай был хорошим, а цветение красивым, необходимо соблюдать определенные условия посадки:

• Выбор места. Одно из самых главных условий успеха в выращивании ремонтантной ежевики. Для нее нужно хорошо освещенное и защищенное от ветра место. Сильные порывы ветра могут стать причиной травмы куста, а также неблагоприятно влияют на процесс опыления соцветий. Наиболее оптимальным местом посадки являются южные или западные склоны, которые защитят ежевику от северного ветра.
• Почва. Несмотря на то, что ремонтантная бесшипная ежевика хорошо растет на всех грунтах, лучше отдать предпочтение хорошо дренированным суглинкам, или супесчаным почвам. Карбонатные грунты не подходят для ежевики из-за низкого содержания в них магния и железа. Оптимальный уровень кислотно-щелочного баланса рН 6.
• Подготовка участка. Участок для посадки ежевики должен быть очищен от сорняков, а также удобрен. Если почва раньше удобрялась, вносить дополнительные подкормки не нужно. Это может привести к наращиванию зелени кустом. Если же почва истощена культурами, которые росли на ней ранее, ее желательно удобрить. Для этого используют смесь органики (10 кг), суперфосфата (15 г) и сернокислого калия (25 г) из расчета на 1 м².

• Выбор саженцев ремонтантной ежевики. Для того чтобы снизить риск неудачи, лучше покупать саженцы в специализированных магазинах или питомниках. Для посадки отлично подходят одногодки с развитой корневой системой и 2 побегами. Диаметр последних должен быть не менее 0,5 см. На корнях должна быть минимум одна сформированная почка. Корневая система не должна иметь отмерших корней, следов гнили или грибка.

Посадку ежевики проводят весной, когда угроза заморозков уже миновала. Существует два способа посадки: кустовой и ленточный. Выбор каждого из них зависит от особенности сорта. Так, для сортов с усиленным побегообразованием лучше всего подойдет ленточный способ, со слабым – кустовой.

Порядок посадки:

• Для первого способа посадки выкапывают борозды, для второго – отдельные ямы. Делать это нужно так, чтобы между кустами ежевики было расстояние не менее 1 м, между рядами оно должно составлять не менее 2,5 м.
• Глубина ямы (борозды) зависит от корневой системы растения и в среднем составляет 30 см.
• Саженец ежевики опускают на дно и аккуратно расправляют корни. После этого их присыпают грунтом таким образом, чтобы корневая почка была на глубине 2,3 см.
• Яму до конца не засыпают, оставляя в ней ложбину. Это сэкономит воду при поливе и позволит дождевой и талой воде задерживаться в ней.
• После этого грунт вокруг куста уплотняют, после чего поливают 6 литрами воды. После того, как влага полностью впитается, лунку мульчируют торфом, компостом или навозом.
• Далее необходимо обрезать побеги на высоте 20 см от уровня земли, все плодоносящие побеги удаляются полностью.

Ремонтантная ежевика: уход

Уход ха ремонтантной ежевикой, как и за многими плодоносящими кустарниками, заключается в:

• Регулярном поливе.
• Борьбе с сорняками.
• Профилактике и лечении заболеваний.
• Борьбе с вредителями.
• Регулярной подкормке.
• Своевременной обрезке.

Рассмотрим подробнее правила ухода:

• Ежевика очень любит влагу. Поэтому посаженные в этом году кусты необходимо поливать не реже одного раза в неделю, а в засушливые дни 2-3 раза в неделю. Плодоносящие кусты нуждаются в обильном поливе в период интенсивного роста и формирования плодов. При поливе не стоит использовать колодезную воду. Ее температура слишком низкая и может принести вред. Для этих целей лучше подойдет водопроводная или дождевая вода, несколько дней отстоянная на солнце.
• Кусты всех сортов ремонтантной ежевики невысокие и обладают не очень мощными побегами. Именно поэтому последние под весом большого количества ягод могут гнуться и ломаться. Для того чтобы избежать деформации побегов, опытные садоводы советуют натянуть шпалеру, которая защитит их не только от веса ягод, но и от сильных ветров.

• Мульчирование почвы вокруг куста ремонтантной ежевики необходимо проводить обязательно. Это позволит влаге дольше задерживаться в грунте и остановит рост сорняков. Мульчирование проводят весной. Под каждый куст насыпают слой материала толщиной около 30 см. Перед зимой мульчу следует заменить.
• Подкормку ежевики проводят дважды в год. В начале вегетации вносятся удобрения с высоким содержанием азота (аммиачная селитра или мочевина из расчета 20 г на 1 м² участка). Калийные удобрения вносятся летом, однако использовать препараты, которые содержат хлор, нельзя. В основном вносят сернокислый калий из расчета 40 г на 1 м² в начале июля.
• Фосфорные удобрения вносят 1 раз на 3 года, и то в том случае, если для мульчирования не используется навоз. Вносят суперфосфат из расчета 40-50 г на 1 м² ранней весной.
• В начале вегетации на грядку с ежевикой устанавливают шпалеры. Они позволят побегам расти вверх, что существенно облегчит сбор урожая и уход за кустами. Для этого на расстоянии 10 метров устанавливаются опорные столбы, высота которых от уровня земли должна быть не менее 2 м. Между ними натягивают 3 ряда оцинкованной проволоки. Первый ряд на высоте 50-75 см, второй – 100-125 см, третий – 150-175 см. По мере формирования побегов, их привязывают к шпалере при помощи шпагата. Направлять побеги нужно постоянно направлять, чтобы они не росли хаотично.

Размножение ремонтантной ежевики

Размножение ремонтантной ежевики проводят несколькими способами:

• Верхушечными отводками. Для этого верхушку побега пригибают к земле и прикапывают. Верхушка очень быстро укореняется, после чего из корневой почки появляется новый побег. Далее новый куст отсекают от материнского. Это самый простой способ размножения.
• Горизонтальными отводками. В отличие от первого способа, прикапывается не только верхушка, а весь побег. В этом случае появляются несколько детских кустов. Наиболее часто к таким методам размножения прибегают ранней весной.
• Корневыми отпрысками. Они постоянно появляются вокруг куста. Необходимо выбрать самый развитый из них, и аккуратно выкопать. После этого – пересадить на новое место. Делать это лучше в мае-июне.
• Некоторые кустовые сорта ремонтантной ежевики не дают отпрысков. В таком случае их размножают деленками. Выкопанный куст делят таким образом, чтобы каждая делянка и мела достаточно сформированную корневую систему. Готовые деленки высаживают на новые места.
• Черенками. К этому способу прибегают крайне редко. Он имеет смысл только для размножения ценных сортов ежевики. После формирования побегов из их верхней трети нарезаются черенки, которые имеют сформированные листья и почки. После этого место среза обрабатывают средством для активизации формирования корней и высаживают в горшки со смесью торфа и перлита. Емкость с посадкой накрывают пленкой, поддерживая под ней уровень влажности до 96%. Корни сформируются примерно через месяц, после чего черенок можно будет высадить на постоянное место.

Ремонтантная ежевика: свойства культуры

В ремонтантной ежевике содержится довольно много витаминов (А, В, Е, К, Р) и минералов. Ягода обладает следующими полезными свойствами:

• Ежевика очень полезна при атеросклерозе, ведь при ежедневом употреблении этой ягоды улучшается состав крови.
• Плоды данной культуры можно использоваться в качестве средства профилактики заболеваний почек и некоторых болезней мочевого пузыря.
• Она будет полезна при авитаминозе и рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом.
• Частое употребление ежевики положительно влияет на работу нервной системы и общее самочувствие.
• Ремонтантная ежевика может помочь при проблемах с ЖКТ. Так, неспелые ягоды принимаются при лечении запора, а спелые — отлично справляются с диареей.
• Что касается калорийности культуры, то в 100 гр содержится примерно 33 килокалории. При этом в ней сконцентрировано 2 гр белка, и совсем нет жиров.
• Ягоды ежевики полезны при пневмонии и ОРЗ. Это свойство связанно с тем, что эти плоды способны понижать высокую температуру тела. Сок ежевики известен тем, что хорошо утоляет жажду, что особенно полезно при лихорадочных состояниях.

• Кроме того, в этих ягодах содержится пектин, который может выводить из организма человека вредные соли различных тяжелых металлов и даже радиоактивный стронций.
• Из свежих плодов, а также из листьев ежевики готовится сок, который эффективно применяется для лечения многих заболеваний. Он способен облегчить симптомы фарингита, бронхита, ангины, трахеита. Кроме того, он прекрасно подойдет при дизентерии, малокровии, лихорадочных состояниях, а также при некоторых гинекологических заболеваниях. Употребление ягодного сока успокаивает и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
• Кстати, полезны не только ягоды, но и некоторые другие части растения. В частности, полезны ветки, листья и корни культуры. Так, листья заготавливаются во время цветения ежевики. Они содержат немало дубильных веществ, таких как лейкоантоцианиды и флавонолы. В этих листьях имеется немало аскорбиновой кислоты.

Ремонтантная ежевика: болезни и вредители

Наиболее частыми болезнями ежевики являются:

• Ржавчина. Появляется на посадках растения вследствие нарушения агротехники выращивания, недостатка в почве микроэлементов или наоборот их избытка. Проявляется ржавчина появлением на листах оранжево-коричневых точек, которые превращаются в подушечки с обратной стороны. Болезнь развивается очень быстро и может стать причиной потери большей части урожая. Для профилактики появления ржавчины применяют опрыскивание растений 1% раствором бордоской жидкости. Делают это дважды. Первый раз – после распускания листьев, а второй – после сбора урожая. Лечение растений проводят в теплый день, опрыскивая их сернистыми препаратами, например, коллоидной серой или раствором бордоской жидкости.
• Мучнистая роса. Проявляется белым рыхлым налетом, который укрывает листья растения и ягоды. Методы борьбы и профилактики такие же, как и при заболевании ржавчиной.

Среди насекомых наиболее часто доставляют проблем тля, малинный жук, почковая моль и другие. Борьбу с ними нужно проводить при помощи опрыскивания растений Карбофосом, Актелликом и другими препаратами. Опрыскивание проводят дважды: перед распусканием листьев и после сбора урожая. Это поможет предупредить активность насекомых. Если сделать этого не удалось, опрыскивание проводят летом.

Ремонтантная ежевика: видео