Ensalada en crecimiento en invernadero: Siembra, riego y cuidado.

La ensalada es conocida por las personas desde tiempos de antigüedad. Entonces esta cultura fue cultivada por los antiguos romanos, griegos y egipcios. Con el tiempo, su popularidad se ha extendido a los países europeos, y luego a América. En general, existe una opinión de que por su nombre, bajo el cual se conoce hoy, está obligado a los italianos. Según esta versión, la palabra "ensalada" de italiano significa "salado". Es posible que su gusto picante se haya convertido en la causa de tal nombre. Según otra versión, el nombre de la verdura le dio a la frase latina de Herba Salata, literalmente transferida como una "césped salada". En general, en la antigüedad con salat, no se habrían hablado particularmente, simplemente se bombea en trozos grandes, regados con aceite de oliva y luego arrojó. En la Edad Media, a menudo se sirvió como guarnición de carne y platos de pescado.

Características de la cultura

La ensalada es una planta anual. Por lo tanto, en una temporada, da hojas para el consumo y las semillas para la siembra. Como alimento, estos greens usan predominantemente frescos juntos con aceite, vinagre y otras verduras. Agrega perfectamente el sabor de varios platos, incluyendo peces, papas y guarniciones de carne. Este vegetal también se conoce en su composición de un gran número de sustancias orgánicas y minerales.

La ensalada se refiere a las culturas tempranas. Por lo tanto, sus hojas frescas caen sobre la mesa temprano. Además, se pretende el grado de primavera de la cultura. También dependiendo de la periodicidad de la maduración, hay variedades de verano y otoño.

Los tipos de cultura más populares:

1. Se cree que el mayor valor es la ensalada de entrenamiento, que tiene tales ventajas, como la antigüedad y la resistencia al frío. Esto le permite ensamblar la cosecha incluso temprano en la primavera. Es durante este período que la planta tiene la mayor concentración de vitaminas y minerales en sus hojas.
2. Una de las especies más populares de la planta es una ensalada de hojas. Generalmente se usa en alimentos poco después de la recolección. La razón de esto es mala tolerabilidad por transporte de ensaladas y almacenamiento a largo plazo. Tal cultura, por regla general, se recolecta temprano, porque después de la quinta séptima hoja, se vuelve difícil y pierde ternura por la que lo ama. Cabe destacar que la vista de la hoja se puede ensuciar tanto en primavera como en otoño.
3. Otro representante de las ensaladas, que se mencionó anteriormente, es romano, que es un pan oblongo de Kochan. Lo más interesante es que el Kochan no está atado por sí mismo, sino que está formado por una manera artificial. Por su formación, necesita vincular las hojas sobre el centro de la planta. Para obtener rápidamente la cosecha de esta ensalada, generalmente se plante ya en forma de plántulas, y cuando vendrá el calor, el uso de las semillas. Si Roman Cut, entonces se mantiene muy corto. Por lo tanto, para aumentar la "vida útil", es mejor desenterrar y almacenarse con la raíz y un pequeño salón de tierra, que inmediatamente antes de usarlo en el propósito se agita y corta.
4. En cuanto a la ensalada SPARTY, sin duda tiene sus ventajas y desventajas. La comida es básicamente folletos y tallos. Por cierto, se debe al sabor de los tallos engrosados, lo que es similar al sabor de los espárragos, esta ensalada tiene un nombre de este tipo. Antes de usar los tallos, generalmente, se limpia por primera vez de la corteza y hierva. Después de eso, la ensalada está un poco asada en aceite y en las migas de pan. Cultivar el tallo de esta planta puede ser de hasta un metro de altura. En comparación con otras variedades de cultura, Sparky Variety tiene un período de almacenamiento más largo. Solo para que se conserve más tiempo, debe comer una planta con raíces y luego apartarse de la luz y la alta temperatura.

Conceptos básicos de la cultura cultura.

Ensalada de plantas perfectamente tolerar la disminución de la temperatura. En este caso, es bastante exigente humedad del suelo en el que crece. Es mejor crecer en los pulmones de suelos fértiles, aunque puede crecer en otros tipos de suelo. Para el cultivo de esta cultura, es preferible el medio tiempo. Crece bien en los suelos, donde se plantaron papas, tomate, pepino y cebollas. Cabe destacar que la ensalada que se cultivó en condiciones de habitación en invierno, contiene aproximadamente dos veces menos ácido ascórbico, caroteno que una planta que se ha cultivado en un suelo abierto.

Cantar este vegetal suele estar temprano en primavera. La trama en la que se realiza la siembra debe tratarse con fertilizantes minerales. Después de la expiración de 11-16 días después de la primera siembra, se repite el procedimiento. Es importante que esto se haya hecho antes de la aparición del clima cálido y seco. La siembra generalmente se produce a una profundidad de 0.5-1 cm. Los primeros brotes se pueden observar en el segundo día. Para que sean sockets más grandes, se recomienda cortar una planta en la fase de tres hojas reales. Al mismo tiempo, en una fila entre el disparo debe ser una distancia de al menos 7-11 centímetros. Gracias a esto más delgado, el rendimiento de la cultura y la calidad del producto aumentan.

Las plantas que se retiraron del suelo durante el adelgazamiento se utilizan en los alimentos. Si hay una necesidad, haga un alimentador con un nitrato de amonio. En cuanto a la riego, esto se hace solo en el caso del secado del suelo. Para que la lechuga de lechuga permanezca limpia, después de llevar a cabo una maleza, adelgazamiento y un pico de suelo, haga un mulching con un material a granel, como la turba o la arena.

Ensalada en crecimiento en invierno en invernadero

Puede cultivar esta cultura no solo en el período de primavera-verano, sino también durante todo el año. La única condición para hacer esto a bajas temperaturas es la presencia de un invernadero.

Aterrizando y creciendo cualquier vegetación, incluida la ensalada en las condiciones de invernadero, el caso no es del todo problemático y accesible incluso para el jardinero novato. Esta planta no está demasiado afligida a los cambios a su alrededor y crece perfectamente incluso con fluctuaciones sustanciales de temperatura y humedad. Ya en dos décadas, después de aterrizar, la ensalada forma un tallo bajo, que crece un zócalo a 9 poderosas hojas anchas. Si hay una escasez de luz en el lugar en crecimiento, el tallo de la lechuga se puede estirar en varios centímetros. Los intervalos más óptimos para sembrar esta cultura en el invernadero son dos períodos: enero-abril y septiembre-diciembre. Dentro del resto del período, se puede cultivar fácilmente en el suelo abierto.

Dado el enorme beneficio de la ensalada para el cuerpo humano debido al alto contenido de vitaminas y minerales, la demanda de ella es constantemente alta, especialmente en invierno. Por lo tanto, el cultivo de esta planta puede ser bastante rentable.

Métodos para la cultura en crecimiento en invernadero.

La ensalada en el invernadero se cultiva de varias maneras:

• Aterrizando en tierra abierta. Típicamente, tales invernaderos están dispuestos en granjas privadas en las que los verdes crecen exclusivamente para su propio consumo. La ventaja de este método es que los propietarios de los invernaderos no se pueden cuidar la construcción de paletas y cajas especiales. Sin embargo, con heladas severas, un invernadero requerirá más energía para calentar.
• Ensalada en crecimiento en jarrones y cajas.. En este caso, se siembra en pequeños pymbols o cajas, que se instalan en palets o bastidores especiales. En este caso, es más conveniente que se preocupen, y el suelo no está tan afectado por el cambio en los cambios de temperatura ambiente.

• Método de hidroponía. Esta es una de las formas más progresistas de crecer ensalada. Es que la planta se planta en tazas especiales de 2-3 semillas en una. Una mezcla especialmente cocinada se vierte en las copas para un rápido crecimiento de la cultura. En la parte inferior de la capacidad hecha agujeros especiales para la germinación de las raíces. Tan pronto como las raíces de la planta germinan, se insertan en un canal especial en una fila. Se hizo de tal manera que el vidrio insertado con una plántula no pasa completamente por dentro, sino a medida que goza. A continuación, la ranura proporciona una solución especial. Esta solución no es más que agua enriquecida con vitaminas y nutrientes. Al mismo tiempo, la composición molecular de la solución está controlada por sensores especiales, y, si es necesario, se ajusta agregando la sustancia requerida. Debido a este método de cultivo, el período de crecimiento de la ensalada se reduce significativamente, y su arbusto tiene una gran cantidad de hojas hermosas saludables.

El método hidropónico se utiliza principalmente para la producción industrial de este vegetal, porque requiere al inicio de grandes inversiones de capital. Los principales costos caen en la automatización que deben controlar el nivel de humedad y iluminación, la temperatura en el invernadero, así como la composición de la solución.

Ensalada en crecimiento en invernadero con otras plantas.

Como una cultura independiente, esta planta generalmente se cultiva en el primer turno en el invernadero o en un invernadero. Es decir, esta planta en el ciclo anual debe ir primero. Se hace porque crece bastante rápido y da una buena cosecha. Al mismo tiempo, el campo del suelo de ella se vuelve más favorable para cultivar pepinos o tomates.

Con ellos, la ensalada puede crecer al mismo tiempo. Colóquelo en una doblada para un sello de suelo. Para no retrasar la siembra de tomates o pepinos, preferiblemente las variedades de hojas de las plantas son suspirables. Rápidamente disparan y dan un cultivo. Para un uso más eficiente de las áreas de semillas, se puede tratar en una doblada cada 10-20 días. Luego, mientras las plántulas de tomates o pepinos germinarán, puede usar la ensalada libremente como la principal cultura comercial.

Preparación del suelo en invernadero

Considere cómo es la preparación del suelo a la semilla de la semilla. Esta cultura para un crecimiento total requiere suelos altamente hidrógeno ricos en minerales. MIÉRCOLES Esta planta prefiere la debilidad o neutral. Ideal para cultivar ensaladas trajes de ensalada a tierra después de pepinos o tomates. Es por eso que estas culturas alternan y coexisten perfectamente entre sí.

Si el suelo antes de la siembra se considera pobre, se siente como potasa o subcorturas minerales de fosfato. Fertilizantes de dosificación para 1 m2 Área de semillas: 40 gr. Superfosfato y 15 gr. Cloruro de potasio. Si hay tal necesidad, se debe hacer compost. Con un fertilizante de este tipo, debe ser extremadamente limpio, ya que, lo que lo hace más de la norma prescrita, usted se arriesga a "sobrecargar" todos los cultivos. Dosificación máxima de compost - 1.5 cubos por 1 m2.

Ensalada de aterrizaje en invernadero

El aterrizaje de esta cultura generalmente se lleva a cabo con la ayuda de semillas especialmente capacitadas. Es necesario tratar más cuidadosamente la selección del material recreativo, ya que depende de ello por más del 50% de éxito en el cultivo de ensalada. Es mejor tomar semillas ya el procesamiento pasado. Los sembrán 2-3 piezas en un orificio, mientras que la distancia entre los pozos debe ser de al menos 30 cm para que cada planta sea la cantidad máxima de luz cae en cada planta. De lo contrario, como dijimos anteriormente, la cultura del tallo se precipita hacia arriba, y las hojas, a su vez, serán débiles.

Algunas fincas a menudo se practica mediante la ensalada de aterrizaje de las plántulas. Tal operación reduce significativamente la tasa de crecimiento de la cultura de la mercancía. En el invernadero de tierra, las plántulas se encuentran en el orden de cinta de siete golpes, y en el método en línea en línea. Al colocar plántulas, es necesario asegurarse de que el cuello de la planta de la planta no sea menor que el nivel del suelo, de lo contrario la planta puede ser contrario. Si las plántulas de ensalada se cultivaron en ollas de turba, ya sea celdas, entonces es la mitad de sus alturas.

Cuidar de las plantas

La ensalada en sí no requiere cuidado cuidadoso. Toda la atención en el cultivo de esta planta debe concentrarse en mantener la temperatura y la humedad óptimas, así como en la lucha contra las plagas y las enfermedades:

1. Por lo tanto, el régimen de temperatura óptimo para el crecimiento normal de la ensalada se considera el rango de +15 ⁰C a +20 ⁰ con una disminución en este indicador en el rango de +8 ⁰c a +10 ⁰c en la noche. Naturalmente, la ensalada puede crecer a temperaturas superiores a +5 ° C, sin embargo, los indicadores anteriores son los más preferidos. Vale la pena señalar que las plantas que normalmente se forman tallos o kochens (dependiendo del tipo de ensalada) son menos susceptibles a los problemas debido a las bajas temperaturas que las plántulas jóvenes.
2. Ensalada de agua solo en caso de secado del suelo. Esto debe hacerse para que la humedad no vaya a los folletos de la planta. Después de todo, pueden "recoger" fitoofluorosis u otra enfermedad, que están sujetas a plantas de este tipo.
3. Es necesario regar solo el pasillo. Al mismo tiempo, es necesario calcular claramente la cantidad de humedad transmitida por las plantas. Su desventaja puede llevar a la degradación del tallo y las hojas, y el excedente, para pudrir las raíces.
4. En el proceso de crecimiento de las plantas, es necesario explotar el suelo de las varillas. Se realiza 1-2 veces. Entonces, en el suelo será más húmedo y oxígeno, que garantizará el crecimiento normal de las plantas.
5. Si es necesario, los fertilizantes minerales disueltos en agua, a saber, la urea (15-20 gy), el cloruro de potasio (15 gr) o la salteras de amonio (10 Gy) a la velocidad de 1 m2 de siembra, se inyectan en el proceso de vegetación. La fortaleza de las plantas no pasan más de 2 veces para todo el proceso de vegetación.
6. Limpie la ensalada en los invernaderos, cuando su sábana alcanza una longitud de 7-9 cm. Limpieza de la limpieza tirando del arbusto con la raíz y sacude el suelo de él. No se recomienda hacer tal procedimiento inmediatamente después de la riego, aunque es mucho más fácil. El hecho es que las hojas húmedas son más susceptibles a podridas, por lo que la planta se volverá más rápida y perderá su carga. La limpieza de las variedades costeras de ensalada también se produce como Cauldron, cortada del entrenador.

Pestas y enfermedades de lucha

Aunque la ensalada se considera una planta sin pretensiones, está sujeta a la influencia de enfermedades y plagas, entre las que las enfermedades fúngicas son más comunes en invernaderos y invernaderos. Estos incluyen la pudrición gris y blanca. Especialmente a menudo, estas enfermedades afectan a las plantas aterrizadas en forma de plántulas. De las plagas, la TLL proviene sobre todo.

Para evitar estos problemas, es necesario hacer un llanto de los enigmas a tiempo, a observar el correcto régimen de riego y las plantas de alimentación, así como para llevar a cabo el procesamiento de la planta a tiempo.

¿Por qué vale la pena crecer una ensalada?

Sobre los beneficios de la cultura.

Frescos folletos de lechuga tienen un sabor algo específico similar al rábano o el rábano picante. Al igual que los otros tipos de verduras de hojas, se usa a menudo en la preparación de varias ensaladas, tortillas, sopas, sándwiches. Además, esta cultura vegetal es adecuada para platos de carne, productos de pescado, huevos, requesón, papas, así como a varias salsas y salsas. En algunos países, África se cultiva por grados grasos especiales de ensalada. El aceite, que se obtiene de ellos, se usa activamente en la cocina, el jabón y la perfumería.

La ensalada alrededor del 90% consiste en agua, la masa restante es las grasas, las proteínas, los carbohidratos, la ceniza y la fibra dietética. En cuanto al contenido de calorías, entonces en 100 gramos del producto contiene aproximadamente 32 kilocalorias. Contiene vitaminas A, C, E, K, PP y grupo B. Se concentra en su composición.

Debido al hecho de que la planta contiene muchas vitaminas, es ideal para la lucha contra el corto por la avitaminosis. Además, la ensalada perfectamente excita el apetito, ayuda a hacer frente a los problemas del sueño, estimula la digestión, normaliza la presión arterial. Además, tiene buenas acciones antiinflamatorias, antimicrobianas, expectorantes, curativas de heridas, coleréticas y diuréticas.

Según la investigación científica, el uso regular de este cultivo de hojas vegetales, reduce los riesgos de daños al ADN de las células sanguíneas, la ocurrencia de la maculodrostrofia de la edad, las cataratas, la prostatitis y el cáncer. Además, la ensalada se muestra como un agente terapéutico y profiláctico para quemaduras, úlceras, resfriados, enfermedades cardiovasculares y enfermedades gastrointestinales. También es útil para la anemia, los estados depresivos, el aumento de la excitabilidad nerviosa, el insomnio, es capaz de reducir el dolor y la hinchazón a la inflamación de las articulaciones.

La ensalada, como muchas verduras, para algunas categorías de personas puede ser perjudicial. En particular, el consumo está contraindicado con colitis, gastritis y duodenitas.

Secretos de almacenamiento

Se recomienda que las hojas de ensaladas se almacenen en un departamento de refrigeración donde se encuentran las verduras generalmente. Al mismo tiempo, es mejor envolverlos con papel o polietileno. De lo contrario, él puede secarse. Pero, antes de colocar una ensalada en un refrigerador para su almacenamiento, sus folletos deben agregarse ligeramente para que no estén mojados. De lo contrario, pueden plantar rápidamente. Antes de servir las hojas de ensalada a la mesa, se recomienda no cortarlo con un cuchillo, sino para romper las manos. Además, no debe prepararlo de antemano. Rellenar y las hojas de sal son necesarias inmediatamente antes de usar.