Otro de los Urales Ahora tenemos una visita. El nombre es Su Andrei Nikolayevich Zarovetsky. El tema de la conversación es inusual - trigo sarraceno en crecimiento. Sí, sí, estamos hablando de la misma trigo sarraceno, a partir del cual las gachas de avena cocinar y hornear deliciosos panqueques. Pero para crecer este difícil 
semillas de trigo sarraceno son mejor tener local, no importados, especialmente de las regiones del sur. Sow Grech tarde, con la llegada del calor duradero, por lo general a principios de junio. Zarovotsky siembra las semillas de la groza, como cobertizos sembradas. Grech crece rápidamente, la burla de las malas hierbas en sí, incluso los mocities desapareció. trigo sarraceno Delianka cubierta con una cuerda para que las plantas no han caído. A finales de agosto, las copas de floración de las plantas cortadas, dejó toda la fuerza de ir a la maduración de la cosecha en los niveles más bajos. El tiempo de limpieza - mediados de septiembre. Sipes chupa, después de lo cual se enfría.
Y cómo Andrei Nikolayevich elimina la capa de la armadura del grano? Esto es lo que el mismo Zarovotsky dijo al respecto: "El grano de la grupa es muy seco, después de lo cual me llenan con agua de maceración de ebullición. Como la piel se agrieta, el agua arrastre. grano Sorshi, entonces el sentido ligeramente en una stup de madera. La cáscara viene fácilmente, weching en la brisa. Buena fiesta, sí taza pequeña! Es tan delicioso dinero.
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