¡Cómo nos regocijamos en la primera vegetación! Y a medida que te acostumbras para el verano. Con el disfrute del hernado, el tallo jugoso del eneldo, agregue greenflower en todas partes donde sea posible, y parece que siempre será así. Termina la temporada, y la Hierba amada no debería pronto 
Recuerdo, mamá en Chulana siempre colgaba vigas de eneldo seco, perejil y algunos más verdes. Y siempre me regocijaré cuando me pidieron que corriera detrás del Greenushka. Realmente me encantó el olor de este lugar. Pero, al encontrar la ramita aburrida del perejil en sup, trató de eliminarlo de su plato, no le gustó.
Mamá aún seca las hierbas picantes, y dominé la forma moderna de su pieza de trabajo. Afortunadamente, la tecnología de refrigeración permite. Congaño toda mi cultura verde. Ponga en la sopa un puñado de tal vegetación, ya que acaba de tener una cama y un color maritudinal, ¡el color es esmeralda!
Cómo lo hago
Verdes libres de ramitas amarillas y rotas, mi agua fría y disponen de una toalla de algodón para absorber la humedad. Tengo un tacto alrededor de una hora. Luego, me pico finamente, plegando en paquetes delgados de celofán de 0,3-0,5 kg y se coloca en la cámara de una escarcha rápida.
Al día siguiente, estos bolsitas Tormoshu para que los greens se estén desmoronando, y agregue en el congelador a un lugar permanente.
¡Sólo la descongelación de los greens no puede! De lo contrario, se convertirá en un mercurio y perderá el gusto.
Hay otra forma de escarcha. Cortado
Los greens están bien envueltos con una salchicha (aproximadamente 20 cm de largo) en una película de polietileno. Luego agrego salchichas al paquete, átalo y, envuelto con papel de aluminio, pliegue en el congelador. Cuando las greens necesitan, acabo de cortar unos pocos círculos, quito la película y está en el caso. Parte de la vegetación me congelé por completo. Voy a minar una ramita, envuelta firmemente en papel de aluminio y, en el congelador. La frescura se guarda durante casi tres meses.
Y el año pasado probó los greens en el hielo. En los moldes para congelación del hielo, la hierba triturada se plegó, la pasó, se vertió con agua y la envió a una escarcha rápida. Luego se doblaron los cubos en los paquetes. Es muy conveniente usar tales granos de hielo verde.
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