Patatas lilas

Hoy en día hay muchas variedades de papas y en términos de maduración, y para una variedad de otros indicadores. Me gustaría disipar el mito de que hay variedades que "plantadas y olvidadas", y en la caída recolectadas y satisfacen con el cultivo. Una vez traté de cultivar diferentes variedades, en principio, los resultados fueron bastante buenos, pero puedo notar con seguridad: ninguna variedad es perfecta. Cada tipo de plantas requiere algunas habilidades y, naturalmente, cuidado, las papas no son Excepción, él mismo no crecerá y no irá al almacenamiento.

Aterricé en mi sitio de variedades de papas con diferentes asuntos, y la cosecha se recogió. Sadilie Belozosa, Bryansky confiable, Jugvinka, Winject, Fantasy, Chop, Rosalind y varios otros. Nuestro suelo es fértil, pero si no toma medidas, las plagas con gran placer estropean cualquier cultivo. Quiero estar de acuerdo con una mujer que de alguna manera dijo que casi todas las variedades están dañadas por el escarabajo. En mi opinión, esta es la verdad verdadera.

Tuve tal experiencia. Compré el nódulo de una guardería muy distinguida, enviada, aterrizó, el resultado es bueno. Las papas acumularon mucho de un sitio muy pequeño, si no fuera por una cosa, el escarabajo se uniría con gusto a Bryansky confiable. Y nos salvamos de lo que lo recogimos manualmente, ¡de lo contrario no vería la cosecha! Tenemos un gran jardín vegetal y bajo la pala para plantar muy problemático, la mayoría de las papas que plantamos, y las variedades experimentales en áreas separadas, manualmente.

La primavera pasada, abrí un nuevo grado para mí. Me atrajo no solo con su apariencia, sino también cualidades valiosas. Hoy en día, cuando no hay un minuto para el respiro, finalmente comenzó a pensarlo: ¿qué comemos? ..

Entonces, mi hallazgo inusual se convirtió en la variedad púrpura (Lilac lo hizo en la gente). No tiene nada que ver con la lila ordinaria, excepto que el color de los tubérculos y la co-violeta de YAR MEETA. Poco, obtuve de la región de Moscú. Es gratificante que esta variedad sea una novedad de la selección interna. Hay variedades extranjeras con tubérculos lilac franceses y checos. Después de plantar mini tubérculos, recibí bajos arbustos compactos con flores de color rojo púrpura. En términos de maduración, la variedad es medieval. Para la comercialización, el cultivo resultante es bajo: en un arbusto de cinco o siete tubérculos, el tamaño de un pequeño (60-70 g), los nódulos redondeados, ovalados con ojos finos. Aquellos que quieran recibir fantásticamente rendimientos altos, este grado no se adaptará. La púrpura requiere una relación atenta para sí mismo, ya que es débilmente resistente a las enfermedades virales, solo relativamente resistente a la rizoconiosis y los pasadores. Pero tiene un buen feroz, resistente al cáncer.

El suelo que preparé con anticipación, sembrando los siderats, introdujo una orgánica bien preparada, inmediatamente antes del aterrizaje introducido en la ceniza (1 cucharadita. Para cada tubérculo), el aterrizaje se llevó a cabo en el agujero a una distancia de 50 cm, que es El ancho del paseo. En una parcela con esta papa, los tratamientos químicos no aplicaron, las plagas se recogieron solo a mano, pasadas por pulverización con hierbas. Cuando se estableció un clima árido duradero, nublado una vez a la semana. Limpieza de la cosecha complacida, porque sabía de antemano que el rendimiento es bajo, los tubérculos son suaves e inusuales en color. En general, la experiencia ha tenido éxito. Voy a crecer inequívocamente esta variedad.

Púrpura - tipo dietético. Debido al color inusual, la cáscara y la pulpa, contiene una gran cantidad de antioxidantes (antocianinos y carotenoides), que contribuyen a la mejora de las propiedades protectoras del cuerpo humano. Cabe señalar aquí que los antioxidantes eliminan los radicales libres que entran en nuestro cuerpo junto con agua y alimentos, y el agua y los alimentos, a su vez, están contaminados con metales pesados \u200b\u200by pesticidas. Los antioxidantes afectan favorablemente el sistema cardiovascular, la visión capaz de proteger el cuerpo del cáncer y la aterosclerosis, contribuye al rejuvenecimiento general del cuerpo, naturalmente, teniendo en cuenta el estilo de vida correcto.

Lilac se refiere a las variedades con bajo contenido de almidón: solo el 10- 12%. Este factor se manifiesta con papas fritas, lo convierte en un apetito, con una corteza torcida, y la pulpa lila agrega un punto culminante después de cocinar.

¿Y cómo se ve la vinagreta después de agregar una papa lila! Así que es insustituible en ensaladas.

Nuestro bebé con gusto se desmorona las papas fritas de Lilac, nosotros tú mismo los estás preparando, no hay nada difícil. Si no hay freidora, reemplazará su sartén nativa, lo que es necesario para que un tercio se llene con aceite, calor y bajado en ella en una capa de tazas de papas pre-preparadas y en rodajas finas con un espesor de 3 -4 mm, lavado bajo el chorro de agua. Pero primero dale agua para drenar y sal.

El grado de preparación puede determinarse visualmente, para anfitriones experimentados, no será difícil, pero los beneficios son evidentes, la delicadeza favorita para toda la familia y una especie de cura para la contaminación y nuestra ecología de hoy. Poco, pero todavía de protección.

En general, el propósito de mi carta no era decirle sobre cómo elevar las papas (métodos y técnicas de oscuridad), sino compartir información sobre una calificación interesante, tal vez lila asentarse en su jardín, y te amará como un inusual y Encuentro culinario útil.

Patatas crecientes de recortes.

Ruslan Sirotin, Revista de origen "My Lovely Dacha"