Pekín repollo: cultivo y cuidado. El cultivo de la col beijing. Cómo cultivar un repollo de Pekín en su parcela.

Beijing repollo apareció en nuestras áreas relativamente recientemente, y ya ha logrado amar a muchos, ya que se caracteriza por un gentil sabor jugoso sin mostaza y es una base excelente para la preparación de varios platos. Esta rápida cultura es completamente sin pretensiones, a pesar de esto, para obtener una cosecha de pleno derecho, es necesario tener en cuenta algunas de las características de su cultivo.

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Que es la col beijing

Las primeras menciones de esta planta se remontan al siglo V N. Ns. Sus habitantes de China comenzaron a crecer, con el tiempo se mudó a Japón. En ambos países, la col (Petsay) se cultivó activamente durante muchos siglos, se derivó el resultado de sus híbridos. En el siglo XVIII, esta cultura vegetal también apareció en Europa. A mediados del siglo pasado, las rápidas variedades comerciales de Petsay, distinguidas por un excelente rendimiento, fueron creadas por los japoneses. Hace unos años, Pekín (Salataya), la col comenzó a cultivarse en nuestras latitudes, pronto llenó los contadores de los supermercados y ganó una amplia popularidad de los propietarios. Petsay se puede comer en forma fresca, así como estofado, cocinar y marine.

Los kochans de este repollo se distinguen por una jugosidad especial y un gusto suave. Además, es extremadamente útil, ya que rico en nutrientes. Según el contenido del ácido ascórbico, así como la proteína "Pekinka" supera significativamente un pariente nacido en blanco y una ensalada de hojas. Además, se puede utilizar para alimentos en la dieta, ya que ayuda a mejorar el intercambio de sal de agua, fortalecer el músculo cardíaco y los vasos. Los platos Petsay también son útiles si hay gastritis o úlceras estomacales.

Características del cultivo de la col Pekín.

Petsay se cultiva tradicionalmente como planta anual. En nuestro clima, se puede cultivar en un terreno abierto ya sea en invernaderos. En el proceso de cultivar el repollo de Beijing, se deben tener en cuenta algunas de sus características características. Esta planta es resistente al frío, las semillas pueden germinar a temperaturas ligeramente por encima de cero. La ensalada repollo ama el suelo ligero y humedecido, prefiere la frialdad y el riego frecuente al asperjar. Si hay condiciones adecuadas, durante aproximadamente dos meses, Petsay forma un entrenador con una roseta de hojas hasta 55-60 cm de largo, que se asemeja a una ensalada en lugar de repollo.

En el proceso de cultivo y cuidado para el repollo de Beijing, es necesario repelirse de la siguiente información, favorable para el desarrollo y el crecimiento de esta planta es la temperatura de 15 a 21 ° C, en el calor y en presencia de un El suelo ridicular de una cosecha grosera no debe ser esperada. Además, en el caso de un día diurno a largo plazo, se puede observar un aspecto prematuro de flores, en tales casos, en lugar de jugosos Kochanov, es posible obtener solo semillas. Por lo tanto, para evitar la apariencia de las flechas, es necesario seleccionar correctamente el tiempo de Petsay. Se recomienda plantarlo en primavera en abril, cuando se permite el clima, o en la segunda mitad del verano de julio, durante este período se acorta el día de luz. Vale la pena señalar que las variedades de Petsay, resistentes a la aparición de las flechas, en este sentido, estaban bastante bien mostradas por los híbridos holandeses.

En general, esta cultura vegetal se distingue por la aleatoriedad, sin embargo, hay sus variedades con varios tiempos del envejecimiento de Kochanov. Las especies tempranas se mantienen después de 7-8, promedio: después de 8-9, más adelante, después de 9 a 12 semanas. Las variedades de la lista se maduran notablemente más rápido que el abrigo, pero estos últimos son beneficiosos para probar la calidad.

Plantando la col Pekín

Es posible cultivar un caldero de ensaladas, al tiempo que plantea semillas en el suelo abierto o con la ayuda de plántulas. La selección depende de la temporada, así como en condiciones climáticas específicas.

Plántulas crecientes

Acelerar el crecimiento de la ensalada de repollo y reducir el período de maduración es fácil, creciendo en primavera a través de plántulas. Para obtener una cosecha temprana, las semillas deben ser sembradas a principios de abril. Dado que esta cultura no tolera muy bien el trasplante y está enraizado en un nuevo lugar durante mucho tiempo, es preferible crecer plántulas en tazas individuales o en tortillas. Para aumentar estas plántulas, el suelo suelto es adecuado, por ejemplo, es posible usar un césped apretado (1: 1) mezclado con turba de turba.

Las semillas deberán profundizar 0.5-1 cm, verter y salir en un lugar oscuro durante varios días. Después de 2 a 3 días, aparecerán brotes, entonces será necesario mover los contenedores con la semillera en un lugar bien iluminado. En condiciones de iluminación insuficiente hasta que aparezcan varias hojas, se recomienda aplicar las lámparas de la luz del día, se necesitarán para incluir 10-12 horas por día. Para las plántulas, también se necesitarán riego moderado y aflojamiento. Los saplings estarán listos para aterrizar en la cama alrededor de 4 semanas. Unos días antes del trasplante planificado, se deben detener las plántulas de riego. Después de la aparición de 4 hojas reales (aproximadamente a principios de mayo), será posible mover plantas de plantas a tierra abierta.

Desembarcar semillas en tierra abierta.

Para el aterrizaje de Petsay, seleccione una parcela con suficiente iluminación. Los mejores predecesores de esta cultura son cebollas y ajo, sita, legumbres y grano, así como papas, pepinos y zanahorias. No se recomienda plantarlo después de la col, los tomates, el rábano y la radiación. Al planificar, cómo cultivar un repollo de Pekín, también vale la pena considerar lo siguiente. Esta planta no tolera el suelo ácido, por lo que el suelo bajo el desembarque de la col debe prepararse a partir de la caída, para hacer una harina de dolomita en ella o realizando cal.

No se requiere bombeo de semillas de repollo de Beijing. Es necesario preparar los pozos a una distancia de 25-30 cm entre sí, agregue a cada 0,5 litros de la solución de mortero, 2 cdas. l. ceniza y 1 cucharada. l. urea. Entre las filas, la distancia de aproximadamente 40 cm debe ser soportada, antes de que el Kochan de una col, las hojas se llevan a cabo para el crecimiento. Además, la presencia de espacio libre actúa como una de las medidas necesarias para evitar la apariencia de las flechas. Habiendo regado abscesoriamente a los pozos, debes esperar hasta que se absorba el agua. Después de eso, pueden colocar las semillas en ellos, profundizarlas a una distancia de 1.5 a 2 cm. A continuación, será necesario espolvorear un jardín de cenizas. Además, se recomienda cubrir las camas con una película o lona no tejida. Cabe señalar que los jóvenes Petzay brotan mal toleran las diferencias de temperatura y el frío, pueden doblarse de exceso de humedad. El material de cobertura los protegerá de moverse y la aparición de una cantidad excesiva de humedad. Después de 4-6 días, será posible observar los gérmenes. Después de calentar una película que cubre las camas, es necesario eliminar.

Cuidado de la col beijing

La col de ensalada es bastante sin pretensiones, y en presencia de condiciones adecuadas aumenta rápidamente hasta el tamaño deseado.

Secuenciación

Para obtener un rendimiento completo de Kochanov, deberá realizar los siguientes procedimientos para la atención a Beijing repollo:

después de un par de semanas después de aterrizar en el suelo, es necesario producir plantas para facilitar el acceso del oxígeno y la penetración de la humedad a sus raíces. Después de 2 semanas, el procedimiento debe repetirse;
también se recomienda hacer un mulching de las camas con turba o humus. Esta medida permitirá mantener el nivel óptimo de la humedad del suelo, así como para evitar la cría de malezas;
además de la col blanca habitual, Petsay debe regarse periódicamente, apoyando la humedad moderada del suelo. Vale la pena señalar que durante su convergencia de plantas se puede girar;
pekín, la col es muy receptiva a la alimentación no córnea, después de la aparición de dos hojas reales, será necesario diluir 0,5 h. o 1/2 tabletas de fertilizantes complejos en un litro de agua y rociado de esta solución de plantas;
después de un par de semanas después de aterrizar en las camas, es necesario hacer fertilizantes naturales: la infusión de 4:10 o la basura de pollo 1:25, a la velocidad de un litro debajo de cada arbusto. Con un aterrizaje temprano, deberá producir 2-3 alimentaciones similares, en el verano habrá suficiente 1-2;
algunos jardineros para estimular el crecimiento de Kochanov Practicar también rociando el Petsay con una solución débil de ácido bórico. Para hacer esto, tomará 2 g de él disolverse en una pequeña cantidad de agua caliente, y luego sumará hasta 10 litros fríos.

Enfermedades y plagas de repollo de ensalada.

Esta cultura vegetal a menudo es susceptible a la aparición de enfermedades: falso moho, bacteriosis mucosa, así como una pierna negra. Además, Petsay puede atacar plagas en forma de moscas de repollo, phon, caracoles. Modos cruccéticos, así como las babosas, fueron especialmente elegidas. Este problema es más fácil de prevenir que eliminar: para esto, después de la aparición de brotes, deben procesarse utilizando la pulverización como una solución de ceniza. Además, se debe tener en cuenta que faltan los mosquitos crucíferos en la primavera y al final de la estación cálida, por lo que es necesario observar el momento del aterrizaje de PetSai.

A los métodos de combatir esta plaga también deben atribuirse:

duchando las cenizas para la siembra de plantas;
cubriéndolos con lienzo no tejido;
cumplimiento de las reglas de la facturación de la siembra: no se recomienda plantar Petsay, donde las plantas de color cruzado (rábano y rábanos, daikon, así como mostaza y repollo) han crecido previamente. Cabe señalar que las larvas de este medio pueden invalir en el suelo y multiplicarse en la primavera;
puede evitar la apariencia de un midge crucífero utilizando un ajuste mixto. Para hacer esto, la tierra con un caldero de ensalada junto a las papas, los tomates o los pepinos, las cebollas y el ajo, la petunia también son adecuados.

Si el midge crucífero todavía logró atacar la siembra de Petsay, deben decepcionarse con una mezcla de ceniza con polvo de tabaco (1: 1). Además, es posible hacerles una solución de preparaciones biológicas de biocusibilina o PHYTOVERM. En casos de plagas severas, las plagas tendrán que aprovechar los productos químicos, se debe tener en cuenta que se pueden usar al menos un mes antes de la recolección planificada.

Para combatir las babosas, se usa una mezcla especial para dudar de las plantas de 1,5 tazas de ceniza con pimiento rojo y sal (2 cucharadas), así como mostaza seca (1 cucharada). Además, puede usar el siguiente método: descomponerse en las camas con las hojas de repollo de Beijing de la bardana o la tabla. Cuando las babosas se toman debajo de ellos, deberán ser destruidas.

Cosecha y su almacenamiento.

Se puede recolectar Petsay de la vendimia para obtener una ensalada para la ensalada (después de formar un zócalo de las 10 hojas grandes de más de 10 cm de largo), o esperando su cierre en la parte superior y la maduración de un entrenador denso completo. El período vegetativo de la repollo de ensaladas es de aproximadamente dos meses, con el peso del entrenador maduro en promedio alcanza el 1 - 1.2 kilogramos. Las plantas plantadas a principios de la primavera se utilizan para el consumo de verano, son deseables para comer inmediatamente en alimentos, ya que no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo. La ensalada de repollo bordeada en la segunda mitad da una cosecha de otoño, que se puede almacenar hasta las vacaciones de invierno, y algunas veces más. Las plantas adultas Petsay se distinguen por resistencia a la congelación, soportadas temperaturas de hasta - 4 ° C. Por lo tanto, no hay necesidad de apresurarse con la cosecha, puede dejar el Cochanic en las camas en la mitad del otoño.

Almacene un caldero de ensalada, como su pariente nacido en blanco, es necesario a una temperatura de 0 a + 5 ° C. Para evitar la pérdida de humedad, los cochinísticos se colocan horizontalmente (no demasiado ajustados) en cajones, fascinados por una lámina perforada. Deben ser colocados con filas, dejando huecos entre vegetales.