MANGOLD: creciente, variedades, cuidado de la remolacha de hoja caduca

La relación de la remolacha tradicional es la remolacha de hoja de Mangold comenzaron a cultivar hace más de 2.000 años en el antiguo Egipto y Grecia. En Rusia, la planta que se encuentra su uso en el siglo XI. La gente entonces se han añadido a su dieta, ambas tapas útiles y pollos delgadas de Mangold.

Mngolding variedades

La altura de la Mangold puede alcanzar los 70 cm. Gracias a las hermosas tapas de colores, este vegetal es no sólo la decoración de cualquier jardín o una flor cama, sino que también tiene sabor agradable. Greens no lo llaman, como la remolacha forrajera remolacha pertenece a los cultivos de hortalizas y se utiliza con mayor frecuencia cuando la decoración de platos. Remolachas también se preparan y añaden a una variedad de platos. Este producto ha fallado en dar gourmet en todos los rincones del mundo. Para la preparación de platos utilizado tallos jóvenes y jugosos de la planta. Su éxito también se puede añadir a la comida a casa herbívoro. Las propiedades beneficiosas del Mangold se pueden llamar sus características terapéuticas. remolacha Especialmente eficaz con diabetes, enfermedades de los riñones, anemia.

En la agricultura, hay sobre todo dos tipos de remolacha de Mangold - es un tomate cereza y hojas. A su vez, la remolacha cereza decorativa se divide en estas variedades:

• escarlata Mangold. Tiene rígido de color rojo brillante y las hojas verdes onduladas. Puede ser utilizado como la espinaca;
• con el campo verde;
• con el campo de color blanco plateado. Tiene hojas corrugadas;
• pacifics con rojo, frambuesa o tinte púrpura;
• soplos con el tinte amarillo y naranja.

remolacha Hoja lleva tales nombres:

• verde Mangold;
• invierno;
• suiza, amarillo;
• en constante crecimiento. Todos los tipos de hojas Gangold tienen una fuerte toma de corriente y muchas hojas.

Lo que una remolacha remolacha forrajera se parece, se puede ver en la foto.

Mangold y sus propiedades útiles

Es adecuado para su uso no sólo las hojas de la planta, sino también sus dulces, que también contiene una enorme cantidad de sustancias útiles. Como parte de los jóvenes de remolacha hay componentes tales como:

1. La vitamina C y B, B2.
2. Vitaminas PR, R.
3. Potasa, calcio, fosfórico y sales de hierro.

remolacha de hojas de la remolacha forrajera es valiosa no sólo por la presencia de vitaminas en su composición, sino también un gusto excelente. La planta tiene un alto rendimiento. Jardineros en cuenta que con una cama pequeña, más de 1 kg de hojas y puños adecuados pueden ser recogidos. Principios de la primavera de verduras de invernadero es particularmente rica en vitaminas, por lo que los médicos recomiendan el uso de un producto en grandes cantidades. En esto, las propiedades beneficiosas de la remolacha no han terminado. Con el uso regular, se mejora el trabajo del hígado, el corazón y los vasos. Mangold Vamos en los alimentos para los niños, ya que la inmunidad de las plantas aumenta y mejora el crecimiento. Además, este producto es eficaz en la lucha contra la calvicie. Para activar el crecimiento del cabello en una cierta sección de la cabeza, cassea se aplica de la planta.

La creciente Mangold

En los países europeos, remolacha de hoja de Mangold se considera que es una planta de dos años, pero con nuestro clima, su cultivo se produce una vez al año. Esto es debido al invierno demasiado helada cuando la planta no es capaz de soportar las bajas temperaturas. Aunque Mangold es capaz de llevar con calma un invierno relativamente suave. Tampoco es para el cultivo de esta vegetación en invernaderos bajo la película. En el otoño, el suelo en la cama también deben estar preparados de antemano. Para esto, es fértil para abonar durante todo el invierno.

Gringing Mangold:

1. En el suelo con una temperatura de aproximadamente + 4 grados, verduras semillas caen a finales de otoño. Por regla general, se realiza en cajas de madera con un suelo. Antes de la plantación de semillas, necesitan 2 horas para sostener en una solución de manganeso.
2. Después de 14 días, los primeros brotes comienzan. Es necesario para resolver una planta en suelo fértil, a continuación, las remolachas serán jugoso y sabroso. Si deja que las semillas germinan en pesado y suelo arenoso, a continuación, Mangold crecerá sin sabor.
3. Durante todo el invierno, a menudo se debe regar las plantas de semillero, y al comienzo de mayo se planta en el suelo. Cuando el aterrizaje se debe evitar en la sombra, de lo contrario la planta se ralentizará su crecimiento.
4. Las plantas se plantan a una distancia de 25 cm uno del otro. Además, cada vez que se necesita para cambiar el lugar de la siembra de hortalizas, como el viejo lugar puede ser las plagas, lo que deja caza jugosos y remolacha tallos. Jardineros recomiendan el aterrizaje de la acelga en el lugar, donde se planearon tomates, pepinos, legumbres, zanahorias o patatas.
5. Las plántulas han justo necesaria para verter la solución de cal a razón de 1 taza por 10 litros. agua. Por lo tanto, la remolacha recibe fertilizantes. Además, no debería olvidarse de riego abundante. Si no tiene en cuenta el modo de agua, luego las hojas comerciales va a ser difícil. Cuando las semillas en germinación, no se debe olvidar el adelgazamiento de la serie Gangold.
6. Para aumentar el rendimiento de la remolacha forrajera, el suelo en el jardín debe explotar constantemente, alimentando así el oxígeno a las raíces de la planta.
7. Periódicamente, es necesario llevar a cabo una escarda, la destrucción de las malas hierbas, que, entre otras cosas, pueden ser agentes causantes de enfermedades fúngicas de la remolacha. Coloros deben ser retiradas.
8. Cuando las plantas se forman un potente zócalo de 6 hojas, y esto es alrededor de julio y agosto, puede comenzar la cosecha.

Mangold ama diversos señuelos orgánicos. Sin embargo, no hay que olvidar que esta planta absorbe fácilmente nitratos, por lo que la alimentación se lleva a cabo en ciertas dosis. Mangold fertilizantes son los fertilizantes adecuados y minerales.

Compra hoja remolachas también con abonos verdes.

limpieza y almacenamiento Mangold

Reglas para la limpieza y el almacenamiento:

1. Después de desembarcar en mayo, las variedades de hoja de Mangold están listos para la limpieza después de 2,5 meses después de la siembra de plántulas en el suelo, puños - después de 3 meses. Como punto de referencia, la altura de las hojas de las plantas debe ser de aproximadamente 25 cm.
2. Las hojas grandes, junto con los dulces suavemente cortar con un cuchillo. El procedimiento se realiza con mucho cuidado, para que no se permita que entre suciedad y no dañar las hojas. En promedio, 1 kg de la cosecha puede ser recogido de un lecho de 1 metro.
3. Sólo hojas cortadas de la planta debe utilizarse inmediatamente después del corte o se almacenan en un refrigerador no más de 2 días. Así jardineros recomendado.
4. Si desea mantener el truco del Mangold por un período más largo, entonces es suficiente para dejarlo en la arena mojada para el invierno.
5. Las hojas nuevas pueden crecer de nuevo hasta octubre, y luego las raíces de las plantas, deben ser eliminadas.

Con el cultivo apropiado de la remolacha, la acelga forma una poderosa salida, raíz dividida y muchas hojas. Si su planta sobrevivió al invierno, a continuación, para el segundo año que forma largos tallos con flores y semillas. Comestible en Mangold son recortes y hojas, raíces de mal gusto y no son adecuados para su uso.

Muy importante, plántulas y semillas de aterrizaje se llevan a cabo en un lugar bien iluminado, así como a tiempo para recargar las filas de la acelga (para lograr una planta de altura en 3 cm). Si esto no lleva a cabo - a continuación, las remolachas se ralentizará su crecimiento y desarrollo, así como su cosecha. La distancia media entre la hoja de plántulas de remolacha debe ser de 8 cm.

La planta con abundante riego siempre tendrá hojas volumétricos y jugosas. La calidad y el sabor del Mangold también afecta el nivel de acidez del suelo, la acelga no le gusta los suelos ácidos.

Las contraindicaciones para el uso de la remolacha forrajera

No todo el mundo está permitido por el uso de la remolacha forrajera en los alimentos:

1. El Mangold contiene una gran cantidad de vitamina K y su importe podrá ser superior a la tasa diaria necesaria para el cuerpo humano. Por lo tanto, es necesario el uso de la remolacha en cantidades moderadas. En exceso, vitamina K provoca el aumento en las plaquetas, aumenta la viscosidad de la sangre. Para conocer la medida del consumo de Mangold, las personas que sufren de venas varicosas, tromboflebitis, migrañas, así como que tienen un mayor nivel de colesterol.
2. Como parte de la remolacha de hoja, no es el ácido oxálico y para reducir su concentración, la mangold debe sirviendo y sólo añadir a los platos. En exceso, ácido oxálico está contraindicado para las personas con enfermedades de los riñones y la vesícula biliar.

No hay ningún efecto perjudicial sobre el cuerpo de las personas sanas remolacha.

Plagas y enfermedades Mangold

Becks tienen muchas plagas:

1. un daño significativo a la planta puede causar una enfermedad "pata negro". infección de la planta causa hongos y bacterias. Cuando el Mangold está enfermo, sus hojas comienzan a desaparecer y se desvanecen, los tallos son de color negro, se seca la raíz hacia fuera y las matrices vegetales. El desarrollo de las enfermedades contribuye a la tierra con alta acidez, los restos de plantas infectadas en la superficie y en el interior del suelo, así como larvas de insectos. En particular, la "pata negro" riza una planta en un clima caliente, esto ocurre dentro de los 6 días. La medida básica de la lucha contra la enfermedad es la preparación adecuada del suelo. Antes de plántulas de siembra, asegúrese de que el suelo no contiene residuos de plantas infectadas, y también tiene acidez normal. Plantas de riego debe ser moderado, ya que el exceso de humedad también puede provocar el desarrollo de la enfermedad.
2. Otra de las enfermedades fúngicas, que lleva el daño daño, se llama "Mutemy Rosa". enfermedad planta causa pequeños parásitos en la superficie de las hojas de la planta. Los primeros síntomas de la aparición del hongo es una bengala blanco, que subsiguientemente forma gotas. Más tarde, las hojas de la planta cambian de color, griste y se secan. Como la prevención de los jardineros, se recomienda para polinizar las hojas Ganghold con una solución de azufre (3 veces por temporada), fertilizantes de nitrógeno. Es necesario alimentar las remolachas de fósforo y potasio, que aumentan sus propiedades protectoras. Si, sin embargo, la enfermedad comenzó a golpear las hojas sanas, es necesario cortarlos y pasar la hoja de pulverización con mezclas especiales de rocío a pulso combate. Con un exceso de humedad en los suelos pesados, el corneeled pueden desarrollar, plántulas jóvenes en huelga en la primera etapa de su germinación. Como resultado, la raíz comienza a pudrirse, las hojas son el color amarillento y la planta desaparece. La lucha contra las plagas - el uso de fertilizantes de potasio que necesita procesar el suelo antes de hacer las plántulas. Si esto no se hizo antes del inicio del aterrizaje, a continuación, en el proceso de duelo las raíces de las raíces de las plantas, con los abonos de potasio en el estado divorciada.
3. un daño considerable se ve perjudicado y flotas de remolacha. Se trata de pequeños insectos, escarabajos de escarabajos de color bronce oscuro. Al comienzo de la primavera, los parásitos son alimentados por las malas hierbas, y luego ir a los jóvenes Bott de remolacha de Mangold, destruyendo el medio de las hojas de la planta. Durante la sequía, estos escarabajos son especialmente activos. En el final de la primavera, las hembras ponen los huevos en el suelo junto a las plantas, estos huevos pueden ser de hasta 300 PC. Appeated plagas larvas se alimentan de las raíces de las plantas y los frote. Nuevos escarabajos de larvas aparecen a principios de agosto. En el otoño, cuando la cosecha está montado, los escarabajos se mueven a las malas hierbas en las capas superiores del suelo. Exterminación de plagas son simplemente es necesario, y sólo ayudará a los insecticidas.
4. Una solución especial puede ser utilizado en contra de la TI, que se puede hacer en casa. Para ello, es necesario agitar tres bombillas finamente en rodajas con 10 litros de agua. Todo esto se insiste en un plazo de 24 horas. El fluctuine debe ser rociado por las hojas Gangold. Y antes de hacer las plántulas en el suelo, el polvo de ceniza o el tabaco se hace por adelantado.

uso Mangold

Las hojas grandes y jugosas de remolacha son adecuados para cocinar ensaladas de vitaminas, vinagre y aperitivos varios. Los verdes se agregan a las sopas, segundos platos. También se pueden colgar en aceite. Las células necesitan ser hervida en agua con sal y se fríen en una sartén.

hojas deliciosa Mangold también pueden ser fermentados como el repollo y pecíolos - recogen como los pepinos en un frasco en posición vertical.

Para preservar el número máximo de vitaminas en el Mangold, es necesario hervir poco más de unos pocos minutos y, a continuación, el corte en trozos, añadir a tortillas, pegar, mezclar con recambios y salsas.

Alternativamente, se puede preparar dichos platos de la Mangold:

• lasaña vegetariana;
• botvinya;
• ensaladas de vitaminas con la remolacha forrajera;
• coles de hojas de remolacha;
• empanadas de hojaldre con mangold;
• estolas guisado en crema agria;
• nidos de patata con remolacha hoja;
• sopa Taskan;
• lentejas con Mangold.

Y esto no es una lista completa de todo tipo de delicias que se pueden preparar con remolacha hoja. Mediante la conexión de la fantasía y la ficción, se puede deleitar a sus seres queridos por derechos de autor y platos originales con la adición de Mangold.

El crecimiento de un Mangold. Video