Lado de puerro, aterrizaje y cuidado.

Los puerros o la proa de Pearl en las últimas décadas se han convertido en un invitado frecuente de sitios de verano en Rusia. Esta famosa aparición de Lucas se cultiva en el mundo durante muchos siglos, es famoso por su exclusiva composición de vitaminas y minerales y un sabor especial. En la cocina se usa tanto en forma fresca, seca como en forma enlatada y congelada. Puedes cultivarlo de semillas. Crece en todas partes sin condiciones especiales y cuidados intensivos en mano de obra. Si piensa en el crecimiento de esta cultura útil, aproveche nuestros consejos.

Luke Speed \u200b\u200bDescripción

• El puerro es una fragante Twiser perteneciente al género de las cebollas, la subfamilia de la cebolla. Dependiendo de las características varietales, crece a una altura de 25-150 cm.
• Las hojas tienen muchas hojas, son una elinción lineal, verde azulada, se colocan en forma de combustible.
• En el primer año, la planta aumenta un rizoma sólido, una bombilla falsa (alcanza 3-8 cm en el diámetro y 9-12 cm de largo), así como un montón de hojas de forma plana alternativamente dispuestos.
• En el segundo año, a veces se adquirirá el color, que a menudo alcanza dos metros de altura. A mediados del verano, se forma una inflorescencia de paraguas con muchas flores de color blanco rosa.
• Los semillas de Luca se activan, duermen en septiembre, y con un almacenamiento adecuado, mantenga la germinación hasta 4 años.
• El puerro tiene altas cualidades de rescate frio, necesita una riego abundante, no crece en suelo ácido.
• Dependiendo de las condiciones climáticas en la región, a veces se cultiva por un mar, o sembrado al jardín.

Así es como se ve el puerro en la foto:

LEEK, PROPIEDADES Y APLICACIÓN

La historia del cultivo se extiende desde el período antiguo. Según los informes, el lugar de nacimiento de la cultura es anterior a Asia. Fue a partir de ahí que a veces se mudó en el Mediterráneo.

Numerosas excavaciones y letras antiguas permitieron descubrir que una apariencia indenturada de Luke-Song ocupaba un lugar importante en la cocina de Egipto antiguo y Roma. Allí fue considerado rico en alimentos. Su emperador Roma amaba especialmente, creyendo que esta planta de alimentos conserva su voz durante un largo discurso. Y el gourmet de Apicius recomendó agregar los greens de la atmósfera a la ensalada, y la bombilla falsa servirá como un excelente condimento para diferentes alimentos.

En el período de la Edad Media, los gastores fueron acordados activamente en toda Europa. Sin embargo, en Rusia, aprendieron sobre esta cultura solo en el siglo pasado, cuando la mayoría ni siquiera sabía cómo se ve el puerro. Ahora a veces se cultiva en las áreas de cultivo vegetal en la mayoría de los países de Europa y Asia.

Los skelters blancos y el follaje joven de alguna postura tienen un aroma agradable suave y un sabor suave, que da platos un punto culminante especial. Podemos usar hervidos, crudos, enlatados. Además, a veces se utilizan en la industria para mejorar el sabor de las salsas, los condimentos, los concentrados.

Además del gusto, la planta tiene una cantidad considerable de propiedades beneficiosas, que apoya a esta planta en la cima de la popularidad. El arco tiene un efecto beneficioso sobre la salud en la gota, las enfermedades del centro musculoesquelético, el metabolismo, la enfermedad de cálculos biliares, la obesidad. También también hay información que las hojas de The Botterime restauran el funcionamiento del sistema digestivo, normalizan el apetito, estimula la función inmune.

Use a veces como una planta medicinal. Con él, las abrasiones son curativas, cortes profundos, se utilizan en insomnio o diarrea, con su ayuda que eliminan los ataques del asma bronquial.

En forma cruda de puerros, se pueden contraindicar en la exacerbación de enfermedades de los órganos del sistema digestivo, pero se puede usar en forma de complemento.

Puerro, variedades

Dependiendo del período de maduración, los a veces se dividen en variedades: principios, secundaria y tardía.

Las variedades tempranas o de verano están durmiendo con la llegada de septiembre. El ciclo completo de maduración de la postura dura 150 días, el tamaño promedio de una planta es de 220-340 g, el diámetro del tallo no es más de 3 cm. El follaje es delgado, sin imponentes, ubicado alternativamente.

Roll Temprano variedades:

• Colón - a veces con sabor impecable y aroma ligero. El tallo con hojas jugosas crece hasta 80 cm, una pata blanca es la edad adulta, una altura grande de 22 cm, de 5 a 6 cm, de ancho. La masa total de un lado de al menos 400 no necesita un baño.
• Vesta - grado fértil con una altura de 1,5 m. Algunos tienen un suave sabor ligeramente dulce y un aroma bien cara. Masa del vástago del producto 300-350 g
• Goliath es una variedad de grado medio alrededor de 30 cm de altura y la masa de no más de 200 g. Bombilla falsa es pequeña, las hojas son planas, grandes, con una floración maciza.
• Kilima es una calificación con mayor rendimiento. La parte blanqueada varía entre 10 y 30 cm, la masa de 100-150 g. El sabor de la quema moderadamente, muy fragante.

La secundaria es una variedades de otoño, durmiendo más cerca de noviembre. Están menos amortiguados, pero tienen un sabor excelente. Madurar las variedades de otoño de unos 180 días. Las hojas de colores verdes saturados con una marea azul, un ancho de 5-7 cm. La masa rara vez supera las 240 g, la altura del tallo blanqueado también es modesto, 25 cm.

Variedades medios populares:

• Jolyant es una buena calificación de Luki, aterrizaje y cuidado para los cuales no serán más difíciles gracias a la alta resistencia a las enfermedades. Es un rendimiento bastante, difiere en una bombilla mal formada, y las hojas estrechas características con un tinte antociano. Luca pierna 25-30 cm.
• Casimir es un grado alto, resistente a las enfermedades fúngicas. Flady plana, ubicada verticalmente. El tallo blanqueado crece hasta 23 cm, su diámetro no es más de 4 cm.
• Kamos es un grado compacto con hojas verdes curvas, que están cubiertas con una redada de cera. El tallo es bajo a 19 cm, y el diámetro no excede los 2,5 cm.
• Tango - grado con buena resistencia a las heladas. Follaje vertical de una sombra verde oscuro; Tallo corto - hasta 12 cm, pero ancho - 4 cm. Masa de plantas 250 g.
• Bastión: grado con resistencia a los puntos, da una alta cosecha. Altura de unos 30 cm, la masa promedio - 220

A la maduración de las variedades tardías, la pose toma 190 días. Alto rendimiento y duración de almacenamiento. Las variedades tardías de folletos son algo diferentes: están en cuclillas, anchas, al tacto son difíciles, Sizo-Blue, con un recubrimiento de cera.

Variedades prospectivas:

• La cuarentena es una excelente variedad con sabor leve y alta resistencia a las enfermedades y las condiciones climáticas. La altura del vástago es de 25 cm, su diámetro corresponde a 4 cm, y la masa media - 200 g. Las hojas son características de las variedades de invierno: plana, estirada en anchura, verde saturado, en la superficie es una cera notable.
• Elefante: una variedad checa de rendimiento con excelente resistencia a las heladas, soporta una larga sequía. Tiene un sabor agudo picante y aroma de cebolla estable. Peso - 240 g, longitud de la pierna - 20-25 cm. Las hojas son densas, azules verdes.
• Bandit - grado alto holandés. Las plantas tienen un tallo engrosado masivo, las hojas son verticalmente, su color es de color verde profundo, el sabor es un poco terreno con un dulce poste. Adecuado para un almacenamiento muy largo.
• El gigante del otoño es la herencia de los criadores holandeses. Una variedad de la pierna alta es de 30 cm, diámetro - 8 cm. El sabor es moderadamente ardiente, fragante.
• AseoOS - Posee a la medida del gusto afilado. Follaje de un color verde relajado con un túm. Peso - 300-340 g, la altura del tallo - hasta 23 cm.
• Mercurio: esta variedad está dotada de inmunidad a los virus. El sabor de la península, las hojas son de color verde gris, peso 180-210.

Puerro, creciendo de semillas

La fase de vegetación en lugares de interés Luka es bastante largo (alrededor de 20 días), por lo tanto, es preferible hacer crecer este cultivo con un método mar. Las regiones del sur son una excepción - las semillas se ven inmediatamente en el campo abierto.

La siembra de la semilla Luca

Lo primero que necesitas saber cuándo sembrar los puerros. En las ollas de siembra gastan en el vinculación de febrero y marzo. Si las plántulas se cultivan en un invernadero, las semillas se siembran en abril. También crece cultura en una parcela bajo refugio de película. En este caso, las semillas se siembran más cerca de mayo.

Las semillas de siembra se realizan de acuerdo con tales reglas:

• Prepare la capacidad de la profundidad requerida. Teniendo en cuenta la longitud del sistema raíz, la profundidad del contenedor debe tener al menos 12-15 cm.
• El contenedor está preinfectado con una solución saturada de permanganato de potasio.
• Las semillas delante de la siembra se sumergen en termo, se vierten con agua con una temperatura de + 45⁰s y se sale durante varias horas.
• Después de eso, el material de la semilla se vierte con agua fría y se seca.
• El suelo húmedo de la estrella se vertió en el recipiente. Debería ser facil.
• Luego el suelo está ligeramente apagado, es suficiente.
• Las semillas se siembran a la superficie del suelo, se quedan dormidos con la arena con un espesor de 7-10 mm. La distancia entre las líneas en el contenedor debe ser de aproximadamente 5 cm.
• Luego, el contenedor con semillas se cubre con una película y contiene adentro con temperatura del aire de +22 a + 25⁰С.

Puerro, plántulas y cuidado.

• Las plantas jóvenes deben proporcionar ventilación diaria y pulverización con agua tibia.
• Los brotes, por regla general, aparecen en 10-12 días. Cuando proceden, la película se limpia y exhibe un contenedor con brotes a la luz del sol.
• La temperatura requerida para los tiroteo es de +18 a + 20 ° C, por la noche de +12 a + 14 ° C.
• Las raíces de la fila joven son muy sensibles al frío, por lo que la espuma o una pieza de paneles de yeso se colocan debajo del contenedor.
• Las plántulas de riego se realizan regularmente, utilizando solo agua tibia.
• Si los brotes son demasiado gruesos, están adelgazados.
• Cuando las plántulas de las cebollas se fijan, la primera alimentación se realiza: se administran 20 g de nitratos de amoníaco y cloruro de potasio en el cubo de agua, así como 40 g de superfosfato.

¡Importante! Las plántulas jóvenes deben protegerse de los giros y la luz solar brillante.

Puerro, aterrizando para una cama

Cuando las plántulas crecen, y las condiciones climáticas se volverán favorables, se plante para una cama. Para sembrar con éxito enraizado y dio una alta cosecha, debe adherirse a algunas reglas.

Cuando se realiza el aterrizaje.

Las plántulas de cebolla en el suelo abierto se plantan en la primera mitad de mayo. En este momento, las plántulas ya son 60 días y está completamente listo para el próximo aterrizaje. Antes de los trabajos de aterrizaje, las plántulas se regan bien. En el momento del trasplante, podando la raíz y las hojas por un tercero. Es deseable poner las plántulas de plántulas por la tarde o no un clima muy soleado.

Super preparación para Luke Side

Para la cultura, el sitio de aterrizaje es elegido solar, que se encuentra lejos de árboles, arbustos altos y cercas que crean una sombra.

El suelo es necesario neutro, muy fértil, con altas propiedades de agua y permeable al aire. Se debe conocer el suelo demasiado ácido.

El trabajo preparatorio en el sitio de aterrizaje está comenzando en otoño. El suelo está borracho, 2-3 cucharadas de nitroposki contribuyen, así como un cubo de compost y una cucharadita de urea a cada metro cuadrado.

En la primavera, una mezcla de compost con humus (aproximadamente 3 kg / m²) se dispersa en el sitio (aproximadamente 3 kg / m²) sin subsiguiente bucle de la cama.

¡Consejo! El puerro crece perfectamente en el suelo, donde los guisantes, los tomates, la soja, las papas se han cultivado anteriormente.

Cómo plantar puerro

En el lecho preparado y alineado, hay recesos de 12-15 cm, entre las plantas retener una distancia de 15 cm. El suelo de la tienda de comestibles se fija firmemente para no volver a llenar.

Plántulas de Lucas pronto, cuyo cultivo se llevó a cabo en las ollas, aumentó. Hazlo a partir de la sexta semana después de la germinación. Las plántulas se soportan a la calle, aumentando constantemente el término de su estancia en el aire.

Antes de la inmersión de las plántulas en el surco, acorta las raíces y los sumerge en una solución de agua, estiércol y arcilla tomadas en la misma cantidad. Luego las plántulas están aplaudidas, limpiándose bien. Después de eso, están cubiertos con Spunbond por un tiempo, y cuando se instala el clima cálido, se elimina el refugio.

Puerro, creciendo y cuidado

• La atención de la velocidad es riego, fertilizante, deshierbe, protección contra la enfermedad. Pero el cultivo de cebollas, a veces y el cuidado de TI, proporciona otro punto importante: múltiples guiones de la planta. Comienza a sumergir a alguien en junio. Después de cada gabinete, se lleva a cabo la porción de la paja o el estiércol seco.
• Dos veces por semana, el suelo se lleva a cabo en un círculo riguroso. Cuando los tallos alcanzan un espesor de 0.5-0.8 mm, en el tiempo de aflojamiento, la tierra se agrega gradualmente en el receso. Después de que los surcos se duermen, proceda a mejorar.
• humedad suficiente es la condición principal para el crecimiento activo de la planta. Los tres primeros días las plántulas no se riegan, entonces a veces regaron cada 5-7 días. Para 1 m², aproximadamente 10-12 litros de agua se consume.
• plantas Falkering gastan 4 veces por temporada. La primera vez que las plántulas se alimentan de los 20 días días después del aterrizaje. Una mezcla de nitrato de amonio (10 g) y una sal de potasio (7 g) y agua (5 l) se utiliza como fertilizante. La planta de la introducción de un vaquero, así como la camada de aves, habla bien. Ellos son criados en agua en una proporción de 1:20. Además, en frente de la siguiente inyección en el círculo rodante, se hace ceniza de madera.

Plagas y enfermedades de Lucas Side

• Una enfermedad común que afecta a la siembra es un mosaico. Se trata de una infección viral incurable que las transferencias. Es posible sospechar la enfermedad a lo largo de las hojas amarillentas y el retraso evidente de la subida de la parte por encima del suelo. Es imposible curar a algunos de los virus, por lo que la protección de la planta se reduce a medidas agrotécnicas. Es necesario deshacerse de las malas hierbas en el momento oportuno, las semillas sólo se disinfailed, creciendo resistentes a las variedades variedades resistentes.
• También enfermedades fúngicas más puerro. Peronosporosis causa manchas marrones en la planta y lo hace inadecuado para su uso. Rust es acompañado por la aparición de manchas amarillas esponjosas, que consisten en su disputa por hongos. Con el tiempo, los cojines amarillos son más oscuras, lo que provoca el secado de las hojas. Para hongos combate, solución phytosporin o chlorocation cobre es adecuado.
• Una plaga cultura frecuente es una mosca puerro, que se activa en mayo y es capaz de destruir la mayor parte de la cosecha. Mosca larvas comen rápidamente el tallo central y las matrices vegetales. Para guardar la siembra, se trata con ceniza de madera o infusión de tabaco.

Puerro, la limpieza y el almacenamiento apropiados

El acabado final cuota de cosecha a las heladas. El último se limpia el puerro hasta que alcance la temperatura del aire -5⁰. Pasa a veces cavar y se apilan a lo largo del surco para que sea un poco profesionales. Entonces a veces quitarse de encima del suelo, tratando de no contaminar los verdes, y enviarlo al almacenamiento.

Puede almacenar las plantas en el sótano, si el modo de temperatura permite. La temperatura óptima se considera desde 1 a -1⁰. El nivel de humedad es importante - no debe superar el 85%. La cosecha se coloca verticalmente en las cajas de embarque, en la parte inferior de la arena. Es permisible para almacenar veces en el balcón. Por esto, también se coloca en cajas de arena detalladas.

En forma congelada de veces almacenado en -8⁰s a 5 meses.

Después de haber aprendido a cultivar un puerro, puedes recoger una rica cosecha de esta cultura útil y deliciosa.