Ajo de verano, aterrizaje y cuidado. Cómo crecer el ajo de verano: aterrizaje, cuidado, variedades, foto

Cada propietario de su parcela de su hogar siempre intenta resaltar un pequeño rincón de la Tierra para crear un jardín, que continuará proporcionando verduras deliciosas y saludables. Los jardineros están tratando de acomodar las verduras más importantes, entre las cuales las cebollas, los verdes, la col, las zanahorias, los tomates y el ajo son particularmente populares. En un honor especial, hay ajo, la fuerza curativa y el sabor de los cuales todos saben. Esta verdura aromática se encuentra entre las primeras sentadas en la cama en la primavera u otoño. Sin embargo, vale la pena recordar que el ajo es invierno y verano o primavera. La principal diferencia entre el ajo de verano, la duración de su almacenamiento. La deliciosa y útil cosecha se puede conservar fácilmente a una nueva cosecha, sin perder las propiedades beneficiosas de los vegetales. Ajo de verano, aterrizaje y cuidado para los cuales es bastante simple y comprensible, lo deleitará a los jardineros con una cosecha rica y sabrosa.

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Para que toda la temporada fría comercialice el comercio de vegetales y los platos con su adición, en este artículo consideraremos las características y la descripción del ajo de verano, le damos una descripción detallada de las variedades de cultura más populares. Tomamos nota de las reglas importantes para la agrotechnia del creciente ajo de verano, las condiciones para su almacenamiento y atención.

Características y descripción morfológica del ajo de verano.

El ajo tiene una historia muy larga. Esta verdura saludable era conocida en los días de los antiguos griegos, que apreciaron su calidad de sabor y especialmente las propiedades terapéuticas. En aquellos días, el ajo se usó activamente como un antídoto cuando la picadura de serpiente. Por lo tanto, a menudo es posible cumplir con el nombre nacional de ajo "Snake Grass". Con estos mismos objetivos, se utilizaron esta fragante vegetal y eslavos antiguos. El ajo comienza su propio ascenso cultural en el territorio de Asia, a saber, el terreno montañoso de Uzbekistán, Turkmenistán, Tayikistán, Pakistán, Afganistán y la parte norte de Irán. Fue en estos territorios que el ajo comenzó a crecer en serio, lo cual era simplemente una parte indispensable de muchos platos en todo el mundo, incluidas las famosas golosinas asiáticas agudas.

El ajo de verano es una cultura de hierba a largo plazo, que se refiere al gran rugido de las cebollas y la familia amarillica. Los científicos modernos descubrieron que el ajo ocurrió de Luke Longostroconse, por lo que no hay nada sorprendente que estas dos culturas pertenezcan a una familia. Esta verdura fragante y afilada ha ganado una enorme popularidad, no solo en la cocina, sino también en la medicina popular. Hasta la fecha, se sabe sobre la gran cantidad de elementos útiles y vitaminas que están contenidos en el ajo de verano.

Los criadores de científicos de todo el mundo están trabajando constantemente en términos de eliminar nuevas variedades de este tipo de ajo, lo que tendría una mayor resistencia a los cambios de temperatura, una mayor cosecha y almacenamiento a largo plazo. Antes de plantar el ajo de verano, es importante entender en detalle las características de esta planta, sus diferencias del ajo de invierno.

Descripción del ajo de verano:

El ajo o el Allium Sativum es una planta bulbosa perenne, que se cultiva en la cultura como un vegetal anual. Esta especie se puede dividir en dos grupos, dependiendo del tiempo de aterrizaje: ajo de verano e invierno. El ajo de verano en el mundo científico se llama Yarov, y el invierno - Mira.
El ajo de verano no usa tal popular como invierno, pero se recomienda plantar a muchos jardineros en su parcela. Esto se debe al hecho de que es un ajo de verano que es costumbre usar en los medicamentos curativos y en la preparación de deliciosos platos sofisticados.
Landing Summer Ajo es un poco más complicado en invierno, pero como resultado, puede obtener una rica cosecha de verduras con una excelente feroz.
La parte más valiosa de este vegetal es una bombilla. En el ajo de verano, tiene una forma redondeada, ligeramente parpadeada, está bien cubierta con una gran cantidad de raspadores delgados, que cubren de manera confiable el contenido de las bombillas de ajo. Las escalas superiores están secas, y la interna es un poco húmeda y más gruesa. La sombra de los delincuentes puede ser la más diferente: blanquecino, con una sombra rosa, grisácea, amarillenta e incluso violeta.
La bombilla consiste en fracciones o niños. Cada una tumba de este tipo está cubierta con piel rígida y densa. En forma de niños son oblongos, en el medio un poco engrosado, con una superficie convexa. Si los miras en sección, entonces su forma se asemeja a un triángulo.
El ajo de verano en un bulbo puede contener hasta 30-50 dientes.
Todas las bombillas en esta variedad de ajo se encuentran en las espirales, cuanto más cerca del centro, cuanto más pequeñas se encuentran las rodajas.

Las hojas de ajo de verano son diferentes de los representantes de Lucas. Son placas de hojas largas y estrechas y estrechas que tienen un afilado desde arriba y la rampa característica en el medio. En la parte inferior de la hoja killeum.
Las placas de hojas se pueden representar o derribar. En el ancho de la hoja de ajo puede alcanzar 1 cm, y de longitud para crecer unos 30-100 cm.
Vale la pena señalar que cada hoja subsiguiente crece desde el seno de la hoja anterior, que crea una base densa.
Las hojas tienen una rica sombra verde.
Desde el centro de la base, la flecha de flores de 150 cm de largo puede crecer. Una característica característica es que al final, la flor se aprieta y termina con una inflorescencia de paraguas.
Errocymente la opinión de que las semillas maduran en estas inflorescencias. Es absolutamente incorrecto, ya que el fruto del ajo no consiste en semillas, sino de las bombillas, con las que se puede realizar la reproducción vegetativa. Las semillas de esta cultura se pueden encontrar solo en especies decorativas.
El ajo de verano no da una flecha de punto de color, con la excepción de una variedad, por lo que su cultivo se lleva a cabo solo con la ayuda de las túnicas-niños.
Esta variedad de cultura tiene una buena resistencia a las heladas de primavera.

¿Cuál es la diferencia entre el ajo de invierno del verano?

Como se señaló anteriormente, el ajo se divide en dos variedades: ajo de verano e invierno. Sin embargo, tal división se basa en el momento de la plantación de la cultura de siembra en tierra abierta, y además, se pueden distinguir varias diferencias y características de dos grupos de ajo, lo que son prácticamente populares con los Drenthmer Gilders.

En primer lugar, la principal diferencia entre el ajo de invierno del verano es la fecha de aterrizaje. La plantación de ajo de invierno se lleva a cabo en el otoño antes de la aparición del clima frío, y la plantación de ajo de verano en la primavera. El ajo de invierno puede perfectamente invierno bajo la nieve, el verano también tiene una buena resistencia al frío.
El bulbo del ajo de invierno consiste en dientes grandes y una varilla central de la florosa. En este caso, los dientes no pueden ser más de 8-10 piezas. El ajo de verano en una bombilla puede contener hasta 30 piezas, pero un tamaño más pequeño.
El sabor del ajo de invierno es más rico y agudo, el ajo de verano tiene un sabor suave.
El ajo de invierno siempre libera una flecha con bulbos de aire, que luego se puede usar para multiplicarse. En el ajo de verano, las florines no se forman, excepto por una variedad - "Gulliver".
El ajo de invierno proporciona más cabezas de cosecha y bombillas más grandes, en los rendimientos de ajo de verano son bulbos más bajos y más pequeños.
La característica principal y la diferencia entre el ajo de verano desde el tiempo de almacenamiento de invernación. Se puede almacenar en promedio 10 meses, y en condiciones favorables y hasta 1,5 años. El feroz de las cebollas de invierno es de solo 3 a 4 meses, después de lo cual sus dientes se vuelven lentos y más ligeros y pierden todas sus cualidades útiles.
El ajo de verano se multiplica por rodajas, y para la cría de invierno se adapta a varias maneras: dientes, solos, bulbos de aire.

Los tipos más populares de ajo de verano.

Todas las variedades de ajo de primavera pueden responder a las condiciones climáticas cambiantes, por lo que los científicos se dividen en temprano, las variedades del aire medio y las variedades tardías, que difieren en la duración de la maduración de las bombillas. Considere los rendimientos más populares del ajo de primavera, que prefieren cultivar jardineros domésticos.

Grado "Gulliver". Esta es una de las variedades más populares y utilizadas que tienen las cualidades distintivas más diferentes. Es un grado mediano. Tiene buen rendimiento y resistencia a varias enfermedades. Las bombillas de la variedad Gulliver se consideran una de las más grandes, el peso promedio de una cabeza puede ser de 100-150 gramos, en casos raros, se trata de 200 gramos. Toda la bombilla está cubierta con una cáscara gris, consta de 5-6 dientes grandes. El sabor de este ajo es muy agudo. La cosecha se puede almacenar unos 8-9 meses.
Una especie de ajo de verano "Alasky". Esta es una variedad interna de selección siberiana, que también es muy popular. Es una variedad secundaria de excelente resistencia a las gotas de temperatura. Este tipo de flechas no produce y elimina principalmente las regiones de Siberia Occidental, aunque la variedad se puede cultivar en otros territorios. Las cabezas de tamaño mediano, el peso de uno en promedio puede ser de aproximadamente 35-40 gramos. Una falta de una variedad siberiana de ajo de verano es una inmunidad bastante baja.

Grado "Sochi-56". Es un tipo temprano de ajo de verano, que no libera las flechas. Este ajo fue amado por los jardineros con una excelente inmunidad para varias enfermedades y resistencia al frío. Se caracteriza por una buena cosecha estable de bombillas bastante grandes. El peso de una cabeza en promedio es de aproximadamente 55 gramos. La bombilla consiste en unos 30 dientes leves. Se caracteriza por ajo a la península y un largo período de almacenamiento, que es de aproximadamente 1,5 años.
Grado "Elena". Este es un grado de gama media de ajo de verano, que fue rechazado específicamente para las regiones del sur. Tiene buena inmunidad y resistencia a las caídas de la temperatura, lo que le permite cultivar el Ajo de verano Elena y en los territorios con verano corto y fresco. El grado no libera las flechas, agrada a una cosecha estable de bombillas densas y medianas. El peso de una bombilla puede ser un promedio de 35 gramos, mientras que contiene hasta 10-16 de las ramas de la península. Esta variedad tiene una característica distintiva: se puede plantar bajo el invierno. Vintage se almacena hasta 2 años.

Ordenar "vela". Es una variedad de tiempo promedio de maduración, que tiene la capacidad de más corta. Este ajo de verano tiene una excelente resistencia a las enfermedades y plagas, un período de almacenamiento a largo plazo y una cosecha estable. Los bulbos tienen una forma de tamaño mediano redondeado. El peso de una cabeza puede ser de aproximadamente 35-45 gramos, contiene hasta 9 dientes.
Grado "Permyak". Es una variedad de no adelgazamiento, derivado específicamente para las regiones del norte. Con él, puedes aterrizar con éxito el ajo de verano en los Urales. El peso de una cabeza puede ser de aproximadamente 35 gramos, con esta bombilla consta de 15-16 dientes con un sabor muy afilado, que se debe a la presencia de aceites esenciales. El rendimiento bastante bajo se puede almacenar durante 10 meses.
Victorio Variety. Es un grado de gama media de ajo de verano que no produce flechas. Tiene un rendimiento bueno y estable, así como una fuerte inmunidad. Las bombillas son densas, que pesan hasta 40-45 gramos, constan de aproximadamente 10-13 dientes con un sabor afilado moderado. El cultivo se puede almacenar durante 8 meses.

Tipo de ajo de verano "abrek". La variedad de liberación media, no libera las flechas, difiere un sabor intensivamente afilado. Las bombillas no son grandes, el peso de uno puede ser de aproximadamente 25 gramos. En este caso, la cabeza del ajo consta de 14-15 dientes. Puedes almacenar solo 7 meses.
Grado "Caleshor". Esta es una calificación de ajo de verano de la selección de élite francesa, que es muy popular entre muchos jardineros. Tiene una alta resistencia a varias enfermedades y puede complacer una buena cosecha. La bombilla de diámetro puede ser un promedio de 4.5-5,5 cm, consiste en 16-20 dientes grandes suficientes.

Cómo plantar el ajo de verano: instrucción por fases

El cultivo del ajo de verano requiere un poco más de esfuerzo que el aterrizaje y la atención excesiva, ya que la primera es más caprichosa para las condiciones de aterrizaje y almacenamiento. Sin embargo, si lo desea, puede hacer frente rápidamente a todos los matices del aterrizaje y obtener un vegetal sabroso y saludable como resultado. Consideremos con más detalle todas las etapas principales de la preparación para aterrizar y en realidad desembarcar los dientes en tierra abierta.

Etapa 1. Selección y preparación del material de plantación de ajo de verano.

Una de las etapas más básicas del aterrizaje del verano de Ajo es la elección del material de plantación de alta calidad y saludable.
En primer lugar, es importante determinar el grado específico de ajo. Se recomienda a los experimentados jardineros y residentes de verano para dar preferencia a las variedades zonificadas, es decir, Aquellas culturas que se criaron en tu zona climática. Esto hará una cosecha mayor. Por ejemplo, los siguientes tipos de ajo de verano son adecuados para la siembra en los Urales: Nuggets, Shunut, Degtyar, Uralets, Permyak, Demidovsky.
También es importante recordar que una vez que se recomienda rejuvenecer el material de plantación, es decir. No lo tomes de la cosecha resultante, y compra una nueva.
Puedes comprar ajo de verano en cualquier centro de jardín o tienda.
Una condición importante para obtener una buena cosecha de ajo de verano es su almacenamiento adecuado. Es importante mantener las bombillas todo el invierno no se separa en una habitación fresca a una temperatura de 7 grados. Si no hay tal posibilidad, entonces la temperatura también es adecuada para 17 grados. Sin embargo, en este caso, un mes antes del desembarco, es necesario colocar todo el material de asientos en el refrigerador para activar todas las fuerzas de la filmabilidad.
Poco antes de aterrizar desde el bulbo del ajo, elige los dientes de la fila exterior, los separó de los Donets. Al mismo tiempo, se recomienda realizar el proceso de desinfección con una solución débil de manganeso.
Si desea obtener brotes más rápidos, puede aterrizar en los clavos de suelo abierto con las raíces de espolvoree. Para obtener raíces jóvenes inmediatamente después de la desinfección, los clavos de ajo de verano se envuelven en una tela húmeda y se colocan en el paquete. A continuación, está cerrado y lo pone en una habitación fresca, por ejemplo, en un refrigerador o una bodega. Para mantener el material de plantación en tales condiciones, es necesario un par de días, durante los cuales los dientes tendrán pequeñas raíces, aproximadamente 1 cm de largo.

Etapa 2. Elegir un lugar para el aterrizaje del ajo de verano.

Seleccionar un asiento para el aterrizaje del ajo de verano es otra condición para obtener una gran cosecha de la vegetal útil.
En primer lugar, es necesario recordar que el ajo de verano debe plantarse en un solo lugar una vez cada 5 años.
Para esta cultura vegetal, una parcela brillante y soleada es adecuada, que estará protegida desde el lado norte de los giros y el viento.
También es importante tener en cuenta dónde se encuentra el jardín con ajo. Debe plantarse en las áreas elevadas, como en las tierras bajas donde se acumula la humedad y la nieve, los dientes pueden rechazar.
Al elegir un lugar para aterrizar, cada jardín debe tener en cuenta qué cultura precedió el ajo de verano. Se recomienda usar las camas donde crecieron las siguientes culturas el año pasado: pepinos, calabacines, repollo, leguminosas y cultivos de grano, hierbas picantes. No se recomienda aterrizar el ajo de verano en las camas, donde las papas crecieron anteriormente, las zanahorias. Después de Luka, el ajo se puede plantar solo después de 4 años.

Etapa 3. Elección y preparación del suelo para el aterrizaje de ajo de verano

El ajo de verano prefiere crecer en suelos fértiles y complementados.
Para esta cultura vegetal, los suelos chillidos o loamy con una reacción neutra son adecuados.
Es importante que el suelo contenga una gran cantidad de humus en las capas superiores del suelo.
La preparación del jardín para plantar el ajo de verano se realiza en el otoño. Para hacer esto, el lugar seleccionado se está dejando cuidadosamente aproximadamente 1 palas de bayoneta.
Simultáneamente con el procesamiento del suelo en el suelo, es necesario que cada metro cuadrado agregue la mitad antigua, 3 vasos de cenizas de madera y un poco de fertilizante mineral complejo. En la primavera, frente al aterrizaje, el jardín simplemente suelta y se adula.

Etapa 4. Tecnología de aterrizaje de ajo de verano.

Los dientes de ajo de verano en tierra abierta se necesitan a principios de la primavera, aproximadamente a mediados de abril o a principios de mayo. Para los territorios de los Urales o Siberia, el tiempo de aterrizaje es adecuado en el Medio o Tarde May.
Para un aterrizaje completo, es importante que el suelo se calienta hasta una temperatura de 7-9 grados.
Antes de abordar, es necesario seleccionar material de plantación saludable y de alta calidad. No debe tomar flequillos en las bombillas con una pequeña cantidad de rally. Elegir también los clavos elásticos y holísticos. Para aterrizar, los clavos son adecuados que pesan de 3 a 6 gramos sin daños visibles. Separe los clavos de los Donets y prepare unos días antes de desembarcar.
A continuación necesitas entrenar la cama. Para hacer esto, en el lugar seleccionado, asegúrese de alinearse y romper el suelo y hacer surgimientos para sembrar. La profundidad de los surcos debe ser de aproximadamente 3-4 cm, y deben organizarse a una distancia de aproximadamente 25-30 cm entre sí.
Se necesitan paños de verano de telas de ajo de verano a una distancia de 10-12 cm, y las rebanadas más pequeñas se plantan a una distancia máxima de 8 cm. No puede presionar los clavos en el suelo, ya que puede afectar negativamente la germinación de las plántulas.
Si los clavos de ajo tienen raíces, luego los pongan en las ranuras que necesitan con mucho cuidado.
Después de eso, el aterrizaje es rociado con suelo y mulchado. Esto es necesario para evitar la evaporación de la humedad y la formación de costras en la superficie. El mantillo puede usar turba o paja.

Cómo crecer el ajo de verano: secretos y matices de cuidado.

Sin embargo, el cuidado de ajo de verano es lo suficientemente simple, tiene una serie de diferencias de las especies de invierno en crecimiento. Por lo tanto, es importante tener en cuenta todas las características del enlace de verano o primavera, para que al final, obtenga una rica cosecha de una cultura vegetal saludable.

Riego. A diferencia del ajo de invierno, que se puede hacer perfectamente sin riego, el ajo de verano necesita humectación regular del suelo, lo que contribuye a la vegetación activa de la planta. La falta de humedad se evidencia por las puntas amarillentas de las hojas. Durante el período de crecimiento activo de las hojas, que proviene de la primavera y hasta julio, el ajo de verano necesita un riego abundante. Luego, cuando una bombilla comienza a formarse, se forman 6 hojas formadas por 6, la cantidad y la frecuencia del riego se reducen, y a mediados de agosto se detienen por completo. Esto se debe al hecho de que la humedad detiene el desarrollo de bulbos de ajo.

Aflojamiento y mulching. Periódicamente, la ropa de cama con el ajo de verano debe ser vertido y aflojado. Para reducir el número de malezas, se recomienda el suelo en las camas para acordarse de la capa de paja. También reducirá la evaporación de la humedad.
Follando el verano del ajo. Toda la alimentación de esta cultura vegetal es habitual para combinar con riego. La primera aplicación de los fertilizantes se realiza después de la aparición de varias hojas. En esta etapa, los fertilizantes son adecuados con contenido de nitrógeno, como la infusión de un vaquero o un humus ordinario. No se recomienda utilizar el estiércol fresco, ya que contribuye a la manifestación de enfermedades. Después de aproximadamente 2 semanas, puede alimentar el ajo con fertilizante mineral líquido. Durante el grupo de bulbos, puede usar un interior de ceniza o un complejo de fertilizantes minerales.
Enfermedades y plagas de ajo de verano. La mayoría de las variedades de ajo de este tipo tienen una buena inmunidad para varias enfermedades y invasiones de plagas. Sin embargo, ocasionalmente, las plantas aún pueden verse afectadas por triples, nematodos, garrapatas, moscas de cebolla, para combatir cuyas preparaciones especiales. De las enfermedades se pueden encontrar la pudrición blanca, la fusariosis, el molde negro, la rotación de los Donets. Para proteger el ajo de verano, es importante cumplir correctamente con todos los eventos agrotécnicos y placer regularmente plantas de sulfato de amonio en fines preventivos.
Cosecha de limpieza y su almacenamiento. Limpieza de ajo debe comenzar en la segunda mitad de agosto, cuando dos tercios de la follaje se de color amarillo y apezoso. Un par de semanas antes de eso, es importante liberar fácilmente las cabezas de ajo del suelo para darles la oportunidad de conquistar más rápido y seco. Se necesita ajo en el clima seco. Para hacer esto, tire con cuidado las bombillas para las hojas y colóquela para su secado. Ajo seco al aire libre durante 5 días, después de lo cual se transfiere bajo un dosel. Después del secado completo, el ajo corta un poco de raíces y acorta las hojas, dejando solo 10 cm. Tienda de ajo de verano se recomienda en cajas de madera, bolsas o cestas tejidas a 4-6 grados o 16-17 grados.

El ajo es una parte importante de cualquier jardín, y su variedad de verano es una gran despensa de vitaminas y elementos útiles. Por lo tanto, muchos jardineros aconsejan no temer las dificultades en el cultivo del ajo de primavera, sino experimentar audazmente. Después de todo, el aterrizaje y el cuidado de esta cultura vegetal no es una gran dificultad, lo principal es hacer todo correctamente.