Cómo cultivar apio

Apio: una planta única, cuyas propiedades beneficiosas se conocen durante muchos siglos. Los curanderos griegos más antiguos comenzaron a usarlo en medicina popular, después de los cuales los celleres se movieron de forma segura a las mesas de la población rica, y luego los campesinos simples. En nuestras latitudes, esta planta apareció a fines del siglo XVIII y casi inmediatamente se llevó a cabo. En este momento, el apio se usa muy activamente, hay raíces enraizadas, así como hojas y cortadores.

Propiedades útiles del apio y su aplicación.

El apio contiene un extenso conjunto de vitaminas y una variedad de minerales útiles. Esta cultura vegetal usa casi todas las partes de las hojas de la planta, la raíz y el relleno.

Los nutricionistas argumentan que el apio tiene contenido de calorías negativas: esto significa que su contenido de alimentos calóricos es bastante baja, al mismo tiempo para digerir este producto, el cuerpo deberá gastar una cantidad significativa de energía. Como resultado del apio, contribuye a deshacerse del exceso de peso, mientras que las sustancias contenidas en él se eliminan del cuerpo sustancias nocivas acumuladas, carcinógenos y toxinas.

Esta planta limpia efectivamente la sangre, nivelar la cubierta de la piel y darles la elasticidad. Gracias a las propiedades antisépticas y antiinflamatorias, el jugo de apio desinfecta quemaduras y cortes, contribuye a las heridas curativas, elimina las alergias. Además, fortalece los vasos, elimina la irritación y el enrojecimiento de los ojos. También es ampliamente conocido por la propiedad de apio de la libido.

Varias partes de esta planta son ampliamente utilizadas para cocinar - apio Agregar a las ensaladas, vitives, varias muestras de vegetales y salsas. El apio puede ser horneado, cocinando, guisado. Esta planta mejorará significativamente el aroma y el sabor de los caldos y las sopas. Apio triturado secado Agregue a varias mezclas para condimentos vegetales, apio Jugosa mascotas marinar. Semillas de esta planta Flavory Sal Flavors. Para la preparación del jugo de curación del apio, que se utiliza, incluso en la nutrición dietética, use varias partes de la planta: verdes frescos, raíces fibrosas, así como la raíz.

Variedades de apio

Si se está preguntando cómo cultivar apio en el país, para comenzar con las principales variedades de esta planta, así como las peculiaridades del cuidado.

Tres variedades principales de apio distinguen:

• hoja - A lo largo de la temporada de crecimiento (desde finales de primavera hasta otoño), se usan sus fragantes verduras, ricas en vitaminas;
• cereza: con poderosos tallos jugosos que crecen hasta el final del verano. Se utilizan para preparar varios platos, así como cócteles verdes;
• la raíz: en los alimentos consume sus verdes, así como los tubérculos que cultivan aproximadamente 10 cm de diámetro y pesan alrededor de 400-600 g.

La mirada de la raíz es bastante capaz de proporcionar verduras frescas y enraizadas útiles una familia pequeña. Para cultivar una cantidad significativa de vegetación de apio, respectivamente, vale la pena elegir su visión de la hoja.

Es fácil descubrir cómo cultivar apio en su propio sector. Para hacer esto, puede elegir diferentes variedades, temprano o tarde. Esta planta es resistente al frío, capaz de transportar congelación, bastante sin pretensiones, creando condiciones adecuadas para ello, puede cultivar una buena cosecha. Para el apio, se prefieren las condiciones de buena iluminación, así como los lugares con suelo fértil. Si lo planea en el suelo débilmente astillado, a la mitad, el cultivo no disminuirá significativamente, el aspecto y el aroma de su vegetación cambiarán en mayor medida.

Cultivo de la hoja de apio

Dado el largo período de la temporada de crecimiento de esta planta, los jardines con experiencia prefieren cultivar plántulas de apio, plantando semillas a fines de febrero. Estas semillas se distinguen por el "tira de alza", ya que son bastante pequeñas, se disipan mucho en el sol, para entrar en el sol, y para recibir tiempos de engranajes, se requiere una base constantemente humedecida.

Cómo cultivar apio de las semillas:

1. Para mejorar la germinación de las semillas de las semillas del apio de la hoja, se preparan antes de la siembra, empapada en una solución débil de manganeso u otra solución orgánica durante varias horas, y luego se coloca en un tejido humedecido para la germinación en unos pocos días.
2. Semillas preparadas plantadas en un recipiente con suelo fértil. El óptimo es la mezcla del suelo desde el suelo, la arena, húmeda y la turba en proporciones iguales. La capa superior del suelo debe ser sellada, luego vierta agua. A continuación, después de que se absorbe, es necesario descomponer las semillas uniformemente sobre el suelo, en la parte superior puede agregar ligeramente el polvo de turba. Para profundizar las semillas en el suelo y no debe comprarse, ya que en este caso no puede esperar los gérmenes.
3. La capacidad con semillas diseñadas debe colocarse en un lugar cálido en un alféizar de ventana bien iluminado. Para cultivar plántulas de apio, mantenga el régimen de temperatura en el rango de 18-23 ° C. Se puede esperar disparar en 7-14 días. A lo largo de este período, es necesario humedecer constantemente el suelo con la ayuda de un pulverizador o regate suavemente a través de un tamiz para no lavar accidentalmente las semillas.
4. Después de la aparición de secciones, la capacidad del apio se coloca en un lugar más fresco, con una temperatura de 15-17 ° C. Las semillas de apio suelen disparar casi simultáneamente, lanzando largas raíces hasta la parte inferior de la capacidad de aterrizaje. Pasar todas las plántulas anteriores estarán creciendo activamente. Si es necesario, necesitas tener adelgazamiento.
5. Cuando aparecen 1-2 hojas de flecha completa, es necesario marcar plántulas. Las plántulas de apio, llegan con cuidado de la caja con una semillera y se colocan en una taza de 200-250 ml con una capacidad llena de mezcla de suelo. En el suelo, hacen un lápiz con un lápiz de 3-5 pequeños recesos y se plantan el número correspondiente de brotes allí. Copas con una exhibición semidiente en un lugar bien iluminado y se vaya allí hasta que la temperatura diaria promedio alcanza los 8-10 ° C sin las heladas.

A continuación, las plántulas se pueden colocar en tierra abierta. Se recomienda desembarcar su poco profundo, con la superficie del suelo. Para esto, el suelo se afloja en 5 cm de profundidad, y luego la espátula del jardín hace pozos poco profundos a una distancia de 20-25 cm entre sí, con un 2-35 cm con una fila. Los brotes se colocan en los pozos, agua de agua y espolvoreando ligeramente la tierra. Top ligeramente manipulando el suelo y el agua de nuevo.

Apio: una planta que no requiere atención especial, solo se requiere riego sistemático según sea necesario, así como las malezas oportunas de las malezas. Es necesario asegurarse de que la corteza no esté formada en la superficie del suelo después del riego, es necesario perderse constantemente. Para ahorrar tiempo y costos de trabajo, puede hacer un mulching del suelo, esto le permitirá mantener la cantidad de humedad requerida, ahorrará del rápido crecimiento de las malezas y la aparición de una corteza de tierra. Observando la tecnología de cultivo de apio de la hoja, puede esperar el surgimiento de una cosecha a partir de mediados de julio, a principios de agosto.

Cercamiento de apio de la raíz

Al igual que el apio de la hoja, la especie de la raíz se cultiva mediante un sedimento con la ayuda de semillas preparadas previamente, solo plantadas un mes antes, a principios de febrero. En consecuencia, el tipo de planta, se debe prestar especial atención en este caso a la creación de condiciones para la formación de tubérculos de pleno derecho.

Consejos útiles, cómo cultivar el apio de la raíz:

• en la primera y media o dos semanas después de la plantación de semillas, la temperatura es de 18-23 ° C, luego después de la aparición de brotes, la temperatura debe reducirse a 15-17 ° C para evitar un SOBE excesivo, con mayor cultivación. de plántulas deben mantenerse 18-21 ° C. Las plantas que se someten a congeladores a corto plazo, o que crecen a temperaturas inferiores a 14 ° C, también pueden desarrollar una pila excesiva;
• para el apio de la raíz, es importante llevar a cabo la desglose de las plántulas a tiempo, de lo contrario, las plántulas de denso-estado no darán la calidad de la raíz de la calidad correcta. Con la apariencia de la primera hoja real, los brotes necesitan bucear y pararse en tazas separadas, de lo contrario, en el futuro, los tubéricos de apio pueden crecer de manera irregular y ramificada, además, el tiempo de inicio del aumento de la raíz aumentará;
• con el fin de obtener raíces de raíz de pleno derecho en el futuro, las plántulas de 55-60 días con 4-5 folletos desarrollados, no permitiendo la indignación, la planta en tierra abierta;
• la atención al apio de la raíz es exactamente lo mismo que detrás de su análogo de lámina, se requiere un riego sistemático, de maleza oportuna de las malezas, se recomienda para los senos de mantillo. Es importante tener en cuenta que para el apio de la raíz es extremadamente recomendable evaporarse, por el contrario, es necesario liberar la parte superior de la raíz de la raíz en desarrollo del suelo.

En el proceso de cultivo de apio, puede recolectar hojas de plantas en cantidades menores. Para obtener una buena cosecha de tubérculos de apio de la raíz, no es necesario involucrarse en la colección de sus verdes, ya que solo al final de la temporada, los nutrientes de las hojas comenzarán a acumularse en la raíz.

Antes de la cosecha (aproximadamente a principios de octubre), es necesario llevar a cabo algún entrenamiento, 2-3 semanas antes de ella, las hojas laterales de apio se cortan y brotan de la parte superior del club. Aproximadamente a mediados de octubre, será posible comenzar directamente al arnés de la raíz.

Cultivo de apio de cerezo

El cultivo de plántulas de apio de cerezo se produce de manera similar al frondoso. Al mismo tiempo, comenzando con el aterrizaje de Rostkov para abrir un terreno, hay algunas características: cómo cultivar apio con cereal. Las ranuras en el suelo para la siembra se hacen más profundas que para el apio de la hoja, una profundidad de aproximadamente 10 cm. El riñón superior es similar a no ser enterrado en el suelo, sino que después del inicio del engrosamiento intensivo de los tallos de apio, la planta. Se sumerge varias veces durante la temporada.

Además, durante una y media o dos semanas antes del deber planificado de la cosecha de la altura del cultivo de aproximadamente 35 cm se forme en paquetes y la base se envuelve en papel negro, de modo que las hojas están supervisadas. Esta tecnología de cultivo se llama "blanqueamiento de la cereza", por lo tanto, los tallos de apio se están deshaciendo de una amargura excesiva, la carne se vuelve suave y especialmente jugosa. Recoge el cultivo de apio de cereza es necesario antes de la aparición de heladas.

Almacenamiento de cosecha

La apio de la hoja está ensamblada y se usa fresca en alimentos según sea necesario, y también puede congelar sus verdes o aspirar.

Los tubérculos de apio de la raíz seca se pueden almacenar en el sótano (en un lugar ventilado en seco).

El apio de apio después de la recogida está cubierto en la película de alimentos o se dobla en el paquete, y se almacena en el refrigerador, usando según sea necesario. También es posible almacenar el petrésico de apio en el congelador durante varios meses, después de la descongelación, se puede usar para preparar una variedad de platos tratados térmicamente (se considera que en un queso de glaseado, no está disponible).

Enfermedades de apio y plagas.

Esta planta a menudo es susceptible a la aparición de enfermedades (peeling blanco, siete y base del tallo, así como la llamada "pierna negra", moteado bacteriano y mosaico viral de las hojas). Para prevenir la aparición de estas enfermedades, es necesario observar estrictamente la tecnología de cultivo de apio, recolectar babosas y caracoles, moscas de la zanahoria. Debe desaparecer de las malas hierbas en el tiempo y regar las plantas, no permitir la humedad excesiva del suelo y el estancamiento del agua. Además, es necesario evitar la concentración excesiva de plantas, realizando, si es necesario, el adelgazamiento es evitar el amarilleo y el debilitamiento de las hojas inferiores del apio.

Cultivo de apio - Video