Cómo cultivar brócoli. Secretos de aterrizaje y cuidado.

Los nutricionistas de todo el mundo recomiendan: Cab de brócoli. Cultura mediterránea, que se puede cultivar en el jardín y en casa. Como todos los productos del Mediterráneo, el brócoli es increíblemente útil. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Es fácil de cultivar y prepararse fácilmente. Entre otras cosas, esta cultura es famosa por su rendimiento.

Brócoli característico de repollo

Entre las propiedades terapéuticas de la col brotcoli se pueden distinguir por sus propiedades dietéticas y anticancerígenas, estimulando el proceso de formación de sangre. El brócoli también será útil para las personas que sufren enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus. El contenido del ácido fólico y la fibra hace que esta verdura sea útil para las mujeres embarazadas.

Dicen que el brócoli puede incluso crecer el jardinero "perezoso". Las reglas de cuidado son bastante simples. Le ofrecemos instrucciones detalladas y secretos comprobados de cultivo de col rocoli. Pero primero familiarizado con esta planta.

Esta es una planta anual de la familia de repollo (crucífero). Los tallos alcanzan una altura de 80-90 cm. En la parte superior de los tallos, se forman las flores, en las que se forman una variedad de pequeños brotes de color verde oscuro o de color lila. Son los edictos los que son los brotes, a veces junto con una parte de un tallo floreciente.

El brócoli es similar a la coliflor y es su pariente más cercano. Además de las coliflores, solo se usan las cabezas, pero no las hojas, como un repollo blanco. Una ventaja importante del brócoli antes de la coliflor: forma varias cabezas o inflorescencias comestibles.

Básicamente cultivan dos tipos de brócoli:

• "Calabrese" o calabrio. Big Kochan en un tallo grueso. Consulta de inflorescencia como en coliflor, solo verde. Hay variedades cuya inflorescencia;
• italiano (espárragos). Muchos kochanov en delgado, en comparación con los tallos calabresles. Tallos que se parecen a los espárragos se utilizan en los alimentos. Inflorescencias de color verde y púrpura.

El brócoli se considera la especie más sin pretensiones de toda la familia de crucíferas culturales. El origen mediterráneo determina su actitud hacia la luz y la humedad. A diferencia de la coliflor, el brócoli no necesita sombra, es bastante ligero. Los plántulas de sombreado y las plantas adultas conducen a la formación de cabezas demasiado pequeñas.

Humedad del brócoli. Es mejor llevar calor y congelación a corto plazo que la coliflor. El brócoli se puede cultivar en cualquier suelo, pero prefiere un alcalino débilmente. La acidez del suelo debe ser de 6.7-7.4 pH.

Predecientes para brócoli: papas, pepinos, legumbres, zanahorias, cebollas, grano, calabaza. Cualquier tipo de repollo, remolacha, nabo, rábanos y rábanos, los tomates no son adecuados como predecesores. Si la col creció en la cama (cualquier tipo), entonces los siguientes cuatro años necesitan crecer otras culturas.

El cultivo de brócoli no representa dificultades especiales para Gobby. Crece perfectamente en el balcón, logia o justo en el alféizar de la ventana.

Preparación de semillas a germinación.

Las semillas secas deben ser tamizadas y dejadas para aterrizar solo el más grande. Tratamiento de semillas antes de la germinación es la siguiente.

1. Durante 15-20 minutos, colocando 50 ° C en el agua, luego 1 minuto a agua fría.
2. Las semillas se sumergen en soluciones con alimentación de los elementos traza. Al mismo tiempo, las mismas soluciones sirven como procesamiento de infecciones. Primero prepare una solución de ácido bórico y manganeso. Por consiguiente, 0,3-0,5 g y 1 g de estas sustancias se suman a 1 litros de agua. Insiste en semillas dentro de 6-12 horas. Es necesario preparar la infusión de ceniza de madera con anticipación: 1 cucharada de 1 litro de agua. Insiste en la solución inclusiva de dos días, luego las semillas se empapan en las desagradables 5 a 6 horas.
3. Semillas enjuague con agua limpia.
4. Durante un día, coloque las semillas en el refrigerador (compartimento inferior o en la puerta).
5. Descripción del lienzo limpio para secar un poco. ¡Pero no sobrecalentó!
6. Las semillas están listas para aterrizar.

La preparación y germinación de las semillas de brócoli se pueden iniciar a mediados de marzo o a principios de abril. Las plántulas de Martov se pueden recoger y plantar en un invernadero, y luego en terreno abierto. Las plántulas de abril en mayo pueden ser inmediatamente, evitando el invernadero, plantando en el jardín.

Para recibir una cosecha a lo largo de la temporada, haga semillas de semillas en plántulas en 2-3 veces con un intervalo de 10 a 15 días. Esto recogerá la cosecha de brócoli en diferentes momentos hasta el otoño. Además, el método imprudente se puede calentar mediante semillas en suelo abierto en cualquier Mayo, cuando se instala el clima cálido.

Plántulas crecientes

Las plántulas se pueden elevar en cajas o invernadero. Los cables son cajas de 50 * 30 cm, la altura es de aproximadamente 25 cm. Para las plántulas en las cajas de suelo, se preparan así: Turba, césped y mezcla de arena 1: 1: 1. Drenaje en la parte inferior de la caja. En el suelo para plántulas, también es deseable agregar cenizas de madera. Neutraliza el suelo ácido y proporciona alimentación con microelementos.

Durante el día anterior a la siembra el suelo, es necesario verter la solución púrpura oscura de los mangalls, lo que impedirá la enfermedad de las plántulas "Pierna negra". En el futuro, el manganeso para el riego no usa: hace que el suelo se agriegue, y el brócoli no le gusta.

Además, para plantar plántulas, puede usar las ollas de 6 * 6 u 8 * 8 cm. Si se usan las cajas, luego para plantar semillas para hacer una profundidad de ranura 1-1.5 cm. La distancia entre las ranuras es de 3 cm. Los Distancia entre las plantas en la fila de al menos 2, 5 cm.

Después de la siembra para mantener una temperatura de aproximadamente 20ºC. Cuando aparecen brotes, la temperatura se debe reducir a 15 ° C y para el aterrizaje del suelo a este nivel.

Riego de plántulas - cada dos días. Hidratación moderado. El oveute puede conducir a una enfermedad "pata negro". riego insuficiente está plagado de mala cosecha.

Las plántulas de mal crecimiento pueden filtrarse con una solución de fertilizantes: nitrato de amoníaco, superfosfato y cloruro de potasio para disolverse a 10 l. El alimentador se realiza después de la formación de la segunda hoja.

El brócoli tolera el trasplante y buceo. Sin embargo, algunos agrónomos aconsejan bucear una planta, si es posible, trasplantando las plántulas junto con la tierra de la tierra. Puede marcar plántulas en el invernadero el día 14 después de la aparición de gérmenes. Pero, teniendo en cuenta que el crecimiento del retraso de los retrasos, puede entrenarlo para aterrizar en un terreno abierto. La recogida se realiza preferiblemente en los siguientes casos:

• si las semillas dan gérmenes demasiado gruesos;
• si las plántulas ya están listas para aterrizar en un terreno abierto, pero la temperatura del aire está por debajo de 15 ° C; Aunque el brócoli soporta una disminución a corto plazo de la temperatura a menos de 5 ° C, cables de enfriamiento prolongados a la formación de flechas.

Al bucear, la planta está enchufada a las plántulas. La plántula estará lista para aterrizar en tierra abierta para el día 30-40, cuando aparecerán 5-6 hojas.

¡Importante! Durante una semana antes de aterrizar en tierra abierta, las plántulas deben ser escuchadas. Para hacer esto, al sol, deje el invernadero abierto durante varias horas.

Cómo cultivar brócoli en el jardín.

Las camas debajo del repollo del brócoli deben prepararse de antemano. El procedimiento para preparar tales.

1. En la caída del suelo necesitas respirar profundamente. Hacer fertilizantes: 40 g de nitrato de amoníaco, 30 g de superfosfato dual y 30 g de cloruro de potasio. Ya sea humus - 1-2 cubos por metro cuadrado. En suelos ácidos, la cal es deseable gastar otoño antes de saltar, pero si no tuvieron tiempo, a principios de la primavera, en tres o cuatro semanas antes del inicio de la siembra.
2. En la primavera. A la tasa de 1 cubo por metro cuadrado de camas, se hacen compost.
3. Al aterrizar en el pozo, agregue ceniza a 2 vasos. Los microelementos de ceniza asegurarán la formación de grandes inflorescencias. Urea - 1 cucharadita en cada pocillo. Lunka está bien humedecida para adaptarse al aterrizaje "en la suciedad".

La plantación de plántulas se hace por la tarde. Es recomendable esperar el clima nublado.

Esquema de aterrizaje: 35-40 cm entre pozos, 50-60 cm entre filas. En el jardín, los orificios están cavando a la altura de la planta, es de aproximadamente 20-25 cm. Las plántulas son plumas en la altura del tallo, solo los restos superiores en la superficie. Mira no quedarse dormido el crecimiento del punto de la Tierra. Si no hiciste la elección en un invernadero, es deseable hacerlo ahora. Para formar un buen sistema raíz es necesario para pellizcar la raíz principal.

¿Cómo cultivar la col brotcoli con una forma imprudente? El procesamiento del suelo debajo de las semillas es similar al tratamiento de las plántulas de suelo. La preparación de semillas se hace de la misma manera que la preparación de plántulas.

Planta de semillas en suelo bien hidratado y fertilizado. Después de la segunda hoja real, hay un adelgazamiento de escapes. Deje plantas a una distancia de 40 cm entre sí.

Cuidar de las plantas

Necesitas que el brócoli del agua a menudo, cada dos días o todos los días, por la noche. Después de la riego, aflojado. Si el clima es muy caliente y soleado, puedes crear un sombreado parcial. Pero más útil para la humidificación del aire de brócoli. Para hacer esto, cerca de las camas son tanques anchos y bajos con agua. También puedes rociar un repollo pulverizador.

El brócoli puede crecer con un riego menos frecuente, por ejemplo, una vez a la semana. Pero las cabezas serán pequeñas, y el sabor de ellos será bastante específico.

El brócoli responde bien a la alimentación. Una de las realizaciones de la escena para el brócoli.

1. El primer alimentador al comienzo del crecimiento de las plántulas, de 5 a 7 días después del aterrizaje. Puede inmediatamente después de desembarcar en tierra abierta. Solución de urea: 2 cucharadas de 10 litros de alimentación de agua para 10-15 plantas.
2. Dos semanas en dos semanas. Dung vivo, diluido con agua 1: 4. Agua debajo de la raíz.
3. Tercera alimentación al inicio de la formación de inflorescencias. Superfosfato o nitrofosfato, 2 cucharas por 10 litros de agua: tal mezcla de 5-10 plantas.
4. El cuarto alimentador después de cortar la cabeza central.

El alimentador puede ser alterno: fertilizantes minerales una vez, los otros tiempos son orgánicos. Además, el tipo de plantas se puede determinar qué sustancias le faltan en el suelo. El bajo contenido de nitrógeno es notable cuando la planta se agrega gravemente en crecimiento, también se vuelve amarilla y muere por las hojas inferiores. La falta de potasio también cambia el color de las hojas: se convierte en bronce o púrpura. Comenzar a secar los bordes de las hojas. Cochanis se dividen en inflorescencias y no aumentan peso.

Después de cada alimentación se lleva a cabo de bucle y de inmersión. Si por alguna razón no se puede conseguir cuatro de alimentación, limitate dos alimentadores para la temporada: Potasa y Selith amoniaco, respectivamente 40 y 15 g por metro cuadrado de suelo. Brócoli no es tan exigente de fertilizantes como el aire y la humedad del suelo.

Cosecha

El brócoli cosecha se obtiene tres o cuatro meses después de la siembra. De una planta, la cosecha se elimina toda la temporada: después de cortar el centro de la cabeza, muchos brotes laterales crecen. Durante el verano, puedes montar tres cultivos de una planta!

Las cabezas deben ser ensambladas por verde. Si aparecieron flores amarillas, el brócoli se externaliza y no es adecuado para la recolección. Los jardineros principiantes a menudo saltan el momento de cortar la cabeza, esperando que crezca tamaños grandes. Hay dos reglas sobre esto:

• el momento de la recolección puede ser determinado por las entradas de inflorescencias: cuando se vuelven friables, significa que al día siguiente se disolverá las flores (una foto del brócoli antes de la floración);
• en el brócoli denso, más vitaminas, por lo tanto, es mejor cortar la col más temprana que no cortar en absoluto; El brócoli apretado necesita matar un poco más de tiempo para que sea más suave.

La tarifa de cosecha se mantiene temprano en la mañana, hasta ahora las jugosas inflorescencias. La comida es utilizada por cabezas, tanto de brotes centrales como laterales. Además, la comestible es la parte tierna del vástago directamente cerca de la cabeza (hasta 10 cm).

Los rendimientos anticipados no pueden ser en breve (5-7 días) para almacenar en el refrigerador o congelación, y la tarifa de otoño es adecuada para el almacenamiento a largo plazo en la bodega.

Cultivo de brócoli en casa

Las cabezas de Broccoli generalmente crecen alrededor de 500-600 g de pesaje, pero en casa serán casi la mitad más pequeños.

En casa, puede suitar brócoli en cualquier época del año. Pero en otoño e invierno, requiere una iluminación artificial adicional.

Las cajas con la semillera están en buenas condiciones, si está en un alféizar bien iluminado o las logias que emergen en el sur.

Para cada arbusto, el brócoli no necesitará menos cubo de suelo. Las plántulas de brócoli crecen, así como para el suelo abierto. Después de la aparición de la tercera hoja, las plántulas se pueden trasplantar (junto con una sala de tierra) en un lugar permanente. Después de una semana, se produce el primer alimentador mineral. Después de otra semana - orgánico. A continuación, los aderezos minerales y orgánicos alternativos, producidos cada semana.

Protección contra enfermedades y plagas.

El brócoli es más resistente a las plagas o enfermedades que otros tipos de repollo. Si siguió los consejos escritos anteriormente: Semilla Riffling, la piedra caliza del suelo, las reglas de la rotación de cultivos, luego la prevención necesaria de muchas enfermedades producidas por adelantado.

Hay métodos biológicos para proteger el brócoli de las plagas. El apio, plantado entre las plántulas de col, lo protegerá del vellón blanco y de la Tierra. Y Dill, diseñado en la cama de repollo, asustará la herramienta de repollo.

La menta asusta las orugas de la col y las moscas blancas. Además, para combatir las pistas, rocían con una decocción de tops de tomate (1 kg de hojas en 3 litros de agua), ceniza. Se pueden aplicar materiales de la cubierta: LouRasil, Agril, Spongund.

Muchos usan preparaciones químicas de un vellón crucado, como "Spark". Pero no se pueden aplicar más de 20 días antes de atar inflorescencia.

Consejos útiles:

1. El brócoli se superpone fácilmente con malezas crucíferas. Por lo tanto, si desea obtener semillas de sus plantas, podemos llevar a cabo las malezas a tiempo, como Freard y Mostaza.
2. Para obtener semillas, retire todos los brotes laterales, de lo contrario, las semillas serán débiles. En la caída, la planta se siente junto con la raíz y se mantiene durante algún tiempo en esta forma para que las semillas se dostan.
3. Para crecer en Rusia, es mejor elegir las variedades de brócoli zonal. Se adaptan al clima de latitudes moderadas y dan la mejor cosecha que las variedades mediterráneas.
4. Usa brócoli en queso, hervido, al horno, frito. Perfectamente adecuado como un plato lateral para platos de carne o aditivo para la preparación de los primeros platos. El jugo de repollo fresco contiene vitamina U. anti-tamaño

Esperamos que nuestro consejo le ayude a proporcionar a sus siete deliciosos y saludables vegetales-repollo. Te deseo éxito.