Cómo crecer albahaca

Basil es una de las especias más populares. Se usa muy a menudo para dar platos de exquisito sabor. Es en particular, muchos se suman a muchos platos de verduras y verduras. Además, las hojas de la planta son ampliamente utilizadas en medicina popular para el tratamiento de diversas enfermedades. Sobre las características de esta cultura y cómo cultivar albahaca, además en el artículo.

Características de la cultura

Según los científicos, el lugar de nacimiento de la planta es Asia. En la mayoría de las personas que habitan este continente, la albahaca se considera una de las plantas sagradas. Entonces, en las religiones hindúes y chinas, se cree que las hojas de esta cultura no son más que el paso del difunto en el mejor mundo. A medida que la planta real pertenecía a la albahaca y los antiguos griegos, y en traducción del griego, su nombre está traducido literalmente como "Royal".

Es cierto, en las expansiones de Europa, esta planta fue a largo plazo prohibida. Los creyentes católicos lo consideraron malditamente. Creían que su olor tenía magia severa y podría convertir a un hombre en Escorpio. El europeo llegó solo después de varios siglos más tarde y luego primero en Italia, y luego en Francia, Basil comenzó a crecer con fines culinarios. Y en los Apeninos, esta planta fue considerada un símbolo del bienestar de la familia.

Las propiedades beneficiosas de esta cultura fueron conocidas por las personas hace mil años. En la India, por ejemplo, esta planta era un talismán sagrado que podría proteger a la familia de los problemas y enfermedades. En general, muchas naciones tienen una dación, según la cual la albahaca es un símbolo del amor y la felicidad familiar. En Rumania, incluso hoy hay una costumbre romántica, que es que cuando se ofrece las manos y el corazón, la niña debe darle a un chico una rama verde de la albahaca. Las hojas de esta cultura se utilizan en varias ceremonias religiosas y varios rituales.

Basil es una planta verde anual que forma un arbusto pequeño, pero bastante agradable hasta 55-65 cm de altura. Las plantas de bajo crecimiento alcanzan una altura de poco más de 25 cm. Diferentes tipos de basílica se distinguen por un gran conjunto de colores de Sus hojas, así como su configuración individual y variedad de tamaños.. La planta en sí se caracteriza por una ramificación severa. Al mismo tiempo, los folletos, dependiendo de la variedad de cultura, pueden ser de una ensalada brillante a verde púrpura. La sombra de las flores de la planta puede variar de blanco y rosa a violeta.
Hoy en día, la albahaca se cultiva en el Cáucaso, en India, África, Moldavia, Irán, en los países de Asia Central y en el sur de Europa, en Rusia, así como en las islas del Océano Pacífico. Cabe destacar que hoy hay más de 160 variedades diferentes de esta planta. Tiene muchos otros nombres, en particular, "Raigra", "Rayhon" y "Vasilka Fragant". Y esto no son todos sus nombres famosos.

Algunas de las variedades de albahaca tienen un borde liso de la hoja, y algunos están tallados. Hay tales hojas de forma corrugada. En cuanto al tamaño de las hojas, pueden ser de pequeñas a grandes, y de ancho, desde un estrecho hasta muy amplio. A pesar de la variedad de variedades de albahaca, todas las unen una cosa, un aroma y sabor encantador. Es por ellos que esta planta consiguió tal popularidad.

La floración de albahaca en nuestras latitudes cae a fines de julio, a principios de agosto. Entonces fue que es mejor recogerlo, porque en ese momento la planta acumula la mayor cantidad de aceites esenciales, que forman su hermosa fragancia. Sin embargo, durante la floración, la albahaca puede convertirse no solo en un hermoso condimento, el aroma de sus colores atrae a un gran número de insectos que la polinizan. A veces, en ese momento, parece que las plantas están vivas de una gran cantidad de polinizadores diferentes. Además, esto está garantizado para beneficiar a todas las culturas que crecen cerca del jardín. Al mismo tiempo, la cultura se usa no solo como especia, sino también como una planta medicinal.

Selección de la trama de crecimiento de la albahaca.

Como la mayoría de la vegetación anual, la albahaca prefiere parcelas cálidas y bien iluminadas. La planta no tolera la ausencia de la luz solar y la fuerte disminución de la temperatura. Por lo tanto, trate de elegir una trama inmejorable para él. El suelo para la siembra debe ser fértil, bien drenado para ser el paso óptimo de la humedad y el aire a las raíces de la planta. El suelo demasiado pesado, que retrasa una gran cantidad de humedad en sí misma, puede ser destructiva para la basílica. La planta en tal suelo está mal desarrollada y generalmente muere.

A veces es útil plantar una albahaca cerca de los árboles jóvenes. Tal vecino se beneficiará y primero y el segundo. No se interferirá un árbol con una corona no refinada con la basílica, pero su fragancia específica podrá alejarse de la joven plántula de muchas plagas.

Al aterrizar la albahaca, vale la pena considerar el factor sevosmen. Esta planta no se puede plantar en el mismo lugar en un intervalo de menos de 5 años. Si no se adhiere a esta regla, puede llevar a una enfermedad de cultura con fusariasis. Esta enfermedad se caracteriza por la aparición de manchas marrones en la superficie de las hojas.

Orden de siembra:

1. El aterrizaje debe realizarse solo cuando la probabilidad de congelación se aproxime a cero. De lo contrario, si la temperatura cae por debajo de cero, las plántulas morirán casi al 100%.
2. Ajusta a los fertilizantes orgánicos antes de aterrizar. En el suelo se agregan húmedos, compost y turba a la velocidad de 2 kg por 1 m. ² Cuadrado.
3. Las plántulas se plantan con filas pequeñas, la distancia entre los cuales debe ser de al menos 30 cm. Las plantas son plantas con un intervalo de 15 a 20 cm entre sí.
4. Dado que la albahaca está muy mal tolera un trasplante, después de esta operación, es necesario ocultar abundantemente. Para hacer esto, es mejor usar la temperatura del agua dilatada. Puede prepararlo de antemano.
5. El requisito previo para obtener una buena cosecha está plantando plántulas en un día nublado o después del atardecer. Luego la planta está mejor adaptada a nuevas condiciones.

Plántulas crecientes

Puede, sin ninguna dificultad particular, crecer a la albahaca de las semillas. Almacene plántulas en cajas de jardín especiales, que llenan el sustrato preparado para este propósito. Su composición en proporciones iguales incluye terrenos de jardín, húmedos y turba. Las semillas se colocan a una profundidad de no más de 1 cm. En este caso, crecerán mucho más rápido.

Se pueden agregar fertilizantes minerales para acelerar el crecimiento de las plantas. Basil siempre manifiesta una buena reacción a ellos. La composición se prepara mediante la siguiente receta:

• El agua se estima: 5 litros.
• Superfosfato - ½ cucharadita
• Cloruro de potasio - ½ cucharadita
• Urea - ½ cucharadita.
• Sulfato de potasio - ½ cucharadita.

Para la germinación rápida de las plántulas, es necesario proporcionar plántulas el régimen de temperatura óptimo. A la temperatura del aire de 24-28⁰, la altura de la albahaca es la más intensa. Además de la temperatura, es necesario monitorear constantemente la humedad del suelo. Para que este último no se oscureciera, es suficiente para cubrir el tanque con una semilla de película o vidrio. Si todo se hace correctamente, entonces los tiros aparecerán el 7º día 8 después de la siembra.

La sórdida en el proceso de crecimiento no requiere mucho cuidado. Lo principal es proporcionarle una cantidad suficiente de humedad. Pero aquí es imposible exagerar. El exceso de riego puede llevar a una enfermedad de plántulas con una pierna negra. Si la infección ya ha sucedido, las plántulas solo se pueden guardar por tratamiento con una solución de estado de ánimo de cobre en la proporción de 1 cucharadita. en 2 litros agua.

A menudo, sembró albahaca directamente al suelo. Sin embargo, es necesario hacer esto no antes de junio. Antes de la siembra, es recomendable procesar semillas por cualquier crecimiento estimulante. Para crear un pequeño efecto de invernadero, puede cubrir las filas de una película de albahaca. Tan pronto como aumenten las plántulas, se puede quitar.

Cuidar de las plantas

El cuidado de esta cultura está en riego adecuado y fertilización oportuna:

1. Al cultivar una albahaca en casa, se acepta dos veces al día, además de iluminar la lámpara, y tanto por la mañana como por la noche. Los comederos se realizan 1 vez por mes. Esto utiliza fertilizantes predominantemente nitrógeno.
2. Debe regarse solo con agua tibia, preferiblemente resistente. La temperatura del agua debe ser de 24-26 grados.
3. Además, las decisiones de apariencia de la planta deben recortarse de manera oportuna, para que las nuevas ramas puedan crecer en su lugar.
4. Teniendo en cuenta que la albahaca ama mucho calor, es necesario mantener constantemente una temperatura alta en la sala donde crece a 20-22 grados.
5. Como cualquier otro verde, las hojas de albahaca deben recolectarse con mucho cuidado, sin romper los tallos.

¿Por qué vale la pena crecer albahaca?

Propiedades bactericidas conocidas de la planta. Durante mucho tiempo se ha utilizado para neutralizar varias infecciones. Se cree que es suficiente para agregar unos cuantos folletos de la albahaca en alimentos o agua para limpiarlos de los microbios. Las propiedades beneficiosas de esta cultura están relacionadas con el hecho de que contiene aceites esenciales. Por cierto, es que le dan a un plateado un olor específico, memorable y suave. Estos aceites contienen sustancias como el camphor, el linalolol, la meelhavinol y el eugenol. Al mismo tiempo, los tallos y los folletos de la cultura contienen muchas sustancias minerales y de bronceado. También tienen vitamina C, B2 y RR, caroteno, rutina y diversos azúcares.

En cuanto al valor de energía, en 100 gramos contenía aproximadamente 28 calorías, que es muy pequeña. Gracias a esto, la albahaca es útil para las personas que desean perder peso. Todavía ayuda al hecho de que la planta conoce lo bien que duerme el hambre. Además, las vitaminas y minerales contenidos pueden llenar los daños aplicados por todo tipo de dietas.

Albahaca: Foto