Gorky Pepper es un excelente condimento para muchos platos y un remedio eficaz para algunas enfermedades que pueden participar en el área del jardín o incluso en el Windowsill. Sobre cómo cultivar pimientos amargos, le diremos en este artículo.
Descripción de la cultura
El pimiento amargo es un anual herboso de césped que ama a la termal, cuyo tallo crece hasta 30-50 cm de altura. La planta tiene una buena rama, tiene un follaje alargado de la forma ovoide y verde brillante. Los frutos de tal pimiento pueden ser completamente pequeños, hasta 1,5 cm de longitud y más grandes, de 14 cm de largo y un diámetro de hasta 3 cm.
En el proceso de maduración, las vainas de pimienta se pintan en una sombra roja saturada, aunque se puede separar en la alimentación o las aplicaciones con fines terapéuticos. Pimienta amarga con pequeñas frutas se ve bastante atractiva para plantearlo no solo con práctica, sino también con un objetivo decorativo.
Los frutos de esta cultura tienen un buen valor de alimentos, ya que contiene muchas sustancias útiles, como las vitaminas C, P, B1 y B2, el caroteno, los aceites esenciales. Los pimientos se usan a menudo en la cocina como una especia, agregándola a la carne, los platos de pescado, las sopas, los alimentos enlatados, la salchicha, los adobos, varios pepinillos.
Valor culinario Las propiedades beneficiosas de los pimientos amargos no están agotados, la planta ha encontrado su uso en medicina. En primer lugar, su composición componente ayuda a combatir la vitaminosis incluso en aquellas condiciones en las que el acceso a las verduras frescas y las frutas está fuertemente limitado. Las tribus indígenas de los indios de las Américas, cuya dieta básica es el maíz, casi nunca sufre de la falta de vitaminas precisamente gracias al pimiento amargo, usado regularmente en los alimentos. En segundo lugar, los frutos de tal planta tienen un efecto beneficioso en la digestión y mejoran el apetito. En tercer lugar, las propiedades ardientes de los pimientos contribuyen a la aceleración de la circulación sanguínea, por lo que la cultura se usa para producir varios extractos y parches de pimienta.
Si decide crecer cultivando pimientos amargos, primero debe elegir la calificación deseada de esta planta. Algunas variedades de cultura crecen bien solo en invernaderos, otros más fáciles de plantar en tierra abierta. Los jardineros experimentados lideran las principales variedades de pimiento amargo, que se adaptan mejor para crecer en las condiciones climáticas de Rusia:
- Entre las altas especies de la planta, el "gigante chino" de la pimienta estaba bien establecido, así como las variedades como "cuernos de cabra", "Cayensky", "Chile", "Flecha", "Luis XV". Las variedades altas se cultivan mejor en el suelo abierto, ya que sus arbustos alcanzan un tamaño significativo y muy ramificado.
- En el alféizar de la cocina, puede cultivar una de las calificaciones más bajas de pimiento amargo. Una visión popular, por ejemplo, se considera el "Bouquet vietnamita". No solo posee un buen gusto y la nitidez necesaria, sino que también se ve muy atractiva. Tal pluma puede convertirse en una especie de planta decorativa. Entre las variedades comunes de baja tensión de las plantas también deben asignarse de la siguiente manera: "castaño", "estrella", "lila tigre", "linternas chinas", "muñeco de nieve" y otros.
Principios de creciente pimiento amargo.
Para que la pimienta amarga cause en el momento adecuado, sus semillas se toman para plantar a fines del invierno o al comienzo de la primavera. Si desea lograr una cosecha anterior, planifique la cultura en las últimas semanas de enero o los primeros días de febrero. Esto se aplica a los casos en que la pimienta se cultiva en un invernadero o se transfiere a la tierra abierta en las fechas posteriores.
La preparación de semillas de pimiento amargo a la siembra es una condición importante para obtener buenas búsquedas. Este procedimiento es el siguiente:
- Inicialmente, las semillas de la planta pasan cuidadosamente y desechan las instancias inadecuadas.
- Los granos saludables y hermosos se empapan en una solución de manganeso durante media hora.
- Luego, las semillas se lavan debajo de la grúa y se colocan en la tela, para secarse un poco.
- Después de tal entrenamiento, los pimientos están listos para la siembra.
Pimienta amarga ama el suelo de nutrientes. Para proporcionarle la composición deseada del suelo, puede comprar de inmediato tierra en una tienda especializada, pero puede prepararse mucho con sus propias manos. Para hacer esto, mezcle la turba, la arena del río y el humus. En 1 parte de la arena debe tener 2 partes de turba y humus. Para destruir los patógenos de microorganismos, es mejor rodar esta mezcla en el horno o poner en un horno de microondas durante unos minutos. Dicho procedimiento minimiza el riesgo del desarrollo de enfermedades fúngicas y germinación de la hierba de malezas. Inmediatamente antes de aterrizar, la tierra se puede enriquecer adicionalmente con fertilizantes minerales.
No olvides preparar contenedores para sembrar semillas. No deben ser demasiado profundos y tener agujeros especiales en la parte inferior para eliminar la humedad adicional. Pepper no le gusta el estancamiento del agua y puede enfermarse "Pierna negra".
Siembra semillas de pimiento amargo a las plántulas
El material de semilla de esta cultura tiene una buena germinación, que se conserva durante 4-6 años. Como se mencionó anteriormente, para crecer en el suelo abierto, semillas semillas semillas en alrededor de enero, pero si divoraste la planta en macetas, entonces los granos se pueden plantar en cualquier momento, proporcionándoles una buena iluminación. La duración del día de luz para plántulas de la pimienta amarga debe ser de al menos 12 horas, por la noche, la luz de fondo se puede desactivar. La lámpara debe estar a una distancia de 8 cm de los brotes.
La siembra de semillas de pimiento amargo se lleva a cabo en un calor, calentado hasta 40-45 ° C, derribando los granos a una profundidad de aproximadamente 1-1,5 cm. Se recomienda la distancia entre las filas para soportar en la región de 5 cm. , y semillas separadas para sembrar con intervalos de 2 cm. Levantando los granos en el suelo, se espolvorean con una capa delgada del mismo suelo y ligeramente tranvía, después de lo cual acuden a un crecimiento estimulante especial, por ejemplo, "Agrikola", "Kemio-Suite", Humisol o cualquier otra composición adecuada.
Las capacidades con plántulas se colocan en un lugar cálido y bien iluminado hasta que aparezca en los brotes 2 del folleto presente. Lo que se necesita, como regla, unos 30 días. Es recomendable hidratar los brotes cuando el suelo comienza a filtrar, y no debe secarse. Para que los brotes estuvieran sanos y no murieron, se puede agregar un pequeño manganeso al agua para el riego. Tenga en cuenta que para humectar las plántulas de la pimienta amarga, es necesario usar agua con una temperatura de aproximadamente 25 ° C.
Cuando se forman 2 hojas reales en los brotes procesados, las plántulas deben contarse, para enviar tazas separadas. Durante la inmersión, se recomienda acortar la raíz para activar el proceso de formación del sistema de raíces de orina. Antes del inicio de los brotes, deben verterse aproximadamente 3 horas antes.
Para el buceo, use el mismo suelo que para la germinación de las semillas. Está lleno de tazas pequeñas individuales, y luego regado con una solución de humate de sodio, sulfato de potasio o agrikola. Para regar, era más conveniente, puedes usar una jeringa o una cucharadita. La plántula se descarga ligeramente y se retira del suelo bien hidratado, sosteniendo las hojas. Se profundiza en la tierra preparada al nivel de las plántulas, después de lo cual el suelo cerca del tallo está ligeramente compactado.
Cuidando de la pimienta
Si bien los brotes de pimiento amargo se están desarrollando en macetas o en tazas, requieren atención constante, que se encuentra en la humedad, resaltando y manteniendo el régimen de temperatura necesario. Los tanques con brotes se colocan en el alféizar y están cubiertos con una película o vidrio, manteniendo la temperatura ambiente a nivel de 25 ° C. Bajo el vaso, las plántulas están soportando 2 días, de vez en cuando girándolo al sol con diferentes lados. La humedad del suelo también se admite en el nivel adecuado, no debe estar seco, sino que también debe evitarse el estancamiento del agua. Después de recoger plántulas de pimienta por primera vez, por regla general, regado durante 6 días.
Si el follaje de los amarillos de la pimienta, las plantas deben filtrarse por cenizas de madera o hacer fertilizantes líquidos especiales. Si los brotes se están desarrollando con demasiada lenta, puede agregar un fertilizante de combate al suelo.
La temperatura del aire circundante en la sala donde se cultiva las plántulas de la pimienta amarga, se deben mantener a 20-22 ° C durante el día y 18-20 ° C por la noche. Antes de trasplantar los arbustos en tierra abierta, se recomiendan brotes para endurecerse. Para hacer esto, aproximadamente un mes antes del aterrizaje en la habitación comience a abrir la ventana durante varias horas, evitando la formación de borradores y fluctuaciones de temperatura. Los pimientos se transfieren al jardín vegetal cuando crece 8-12 hojas reales. Las plantas deben parecer saludables, verdes y compactas.
Cuidando pimientos amargos en el suelo abierto.
Al plantar pimienta a una parcela entre filas de plantas, se deben observar los intervalos de 50 cm, entre los arbustos individuales, la distancia debe ser de aproximadamente 40-45 cm. Si está pensando, con el que se planta la Velvette para sembrar en la misma. Cama, cae alrededor de los tomates, ajo o berenjenas. Si planta pimientos dulces y amargos en un jardín, observe la distancia de al menos 3 m entre estas culturas, de lo contrario, en el proceso de polinización, las variedades dulces pueden adquirir una nitidez innecesaria.
No se recomienda la pimienta en la parcela para plantar un clima solar, es mejor hacerlo por la noche o en un día nublado. Dado que la cultura es un tallo relativamente sutil, es deseable atarse a algún tipo de apoyo.
Después de plantar la pimienta amarga al suelo durante los próximos días, se recomienda equipar protección contra el frío, cubriendo la ficción en los arcos. Si la temperatura cae por debajo de 3 ° C, y las plantas no estarán cubiertas, pueden morir. Es posible eliminar la película protectora cuando finalmente se instala un clima cálido y se pasará una amenaza de heladas. No olvide las malas hierbas que germinan de vez en cuando.
Las primeras dos semanas después de aterrizar el suelo alrededor de los tallos, es necesario perder periódicamente, saturarlo con una cantidad suficiente de oxígeno. También es deseable alimentar a la pimienta "Energgen" o "Buton". La temperatura óptima para el desarrollo activo de pimientos amargos es de 20-32 ° C. En clima frío, cuando el aire ambiente se enfría hasta 10 ° C y por debajo, el crecimiento de las plantas se detiene. En calor severo, la pimienta está inclinada a descargar las inflorescencias.
Esta cultura se puede atribuir a la amante de la humedad, por lo que es necesario regarlo con la mayor frecuencia posible. Se debe prestar especial atención al riego de los pimientos durante la formación de flores y frutas. En el clima caliente también es importante prevenir el secado del suelo. Para el riego, es mejor usar agua tibia.
En suelo abierto, la cultura fertiliza al menos 2 veces. La primera vez que la pimienta alimenta el orgánico orgánico natural, por ejemplo, el estiércol o la urea. Puede usar el nitroposka a la velocidad de 30-40 g por 1 m² de área del jardín. Para alimentar la pimienta, puede preparar una composición de verduras especiales. Para esto, 2-3 kg de verdes de ortiga, cisnes, diente de león y recorte de plátanos, vierta 50 litros de agua y defienden una semana en un lugar cálido. Luego se agregaron 4 litros de Cowbank y 5 cucharadas a la solución resultante. Ceniza de madera. Todo esto está bien mezclado y vierte los arbustos de la pimienta a la velocidad de 1 l de sustancia por planta.
El segundo alimentador se lleva a cabo durante la frontación de pimienta. Para este procedimiento, se usa la basura aviar, diluyéndola con agua 1 a 12. Cuando la pimienta crece, puede estar de pausa. Esto significa que en los arbustos más vacíos, las flores superiores se eliminan para dar la planta más compacta. Cuando el tallo principal se moverá a una marca de 25 cm, debe verse en esta altura. Así que proporcionará un mejor crecimiento activo y ramificador.
Si la calle es un clima seco y sin viento, Pepper puede ser gravemente polinizado. Para contribuir a una mejor polinización, puede limpiar fácilmente las plantas.
Cuidando a los pimientos amargos en macetas.
Si no tiene una parcela agradable, puede cultivar pimienta amarga en su alféizar de alféizares, eligiendo una variedad de baja velocidad adecuada. Para plantar tal planta, primero, remoja las semillas en el cálido mortero débil de manganeso durante 2-3 días. Es deseable hacer esto en las primeras semanas de febrero, la temperatura en la sala debe mantenerse a 25ºC. Azando la pimienta es mejor en macetas o tazas pequeñas llenas de una mezcla de turba, humus, césped. En cada contenedor, se compran 2-3 granos a una profundidad de 1,5 cm. Luego, los cultivos están cubiertos con una película y lo ponen en calor. Después de 2 semanas, los brotes deben ser sangrados en la superficie de la tierra.
Si ha plantado plántulas en un contenedor común, después de la aparición de 5 de estas hojas, sumerge plántulas en ollas separadas de 1-2 brotes. Desde mediados de mayo, las plantas se pueden llevar al balcón o en la logia, siempre que no haya heladas en la calle. En clima frío, la siembra es mejor poner en la habitación.
Pimienta en las macetas también debe fertilizar periódicamente. Para la primera alimentación, la urea se usa a la velocidad de 5 g de sustancia en 10 litros de agua. La segunda vez que las plantas se fertilizan en composiciones integrales después de una semana. Cada 10 días, los pimientos pueden ser recogidos por nitroposka, extendiéndolo en agua tibia y se vierten debajo de la raíz. Al llegar al tallo de la altura de 10-15 cm, está enchufado en la parte superior, forzándolo a sucursal. Para septiembre, la cultura puede ser transferida a macetas más espaciosas.
Gorky Pepper, Foto:
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