Mostaza blanca, aterrizaje y cuidado.

La mostaza es una especia famosa, ampliamente utilizada en la cocina. Pero poco sabe que esta planta se usa a menudo como una sidraat. La mostaza blanca es un fertilizante verde popular y valioso, capaz de mejorar significativamente la composición del suelo, enriqueciéndola una serie de nutrientes.

Belaya Mustard es una planta absolutamente simple y sin pretensiones, que se puede cultivar fácilmente en su parcela. Pero el resultado superará todas las expectativas. Después de una "alimentación verde", el suelo se vuelve más festivo, y los cultivos de cultivos posteriores son altos. En estas ventajas de la mostaza blanca no son limitadas. Todas las preguntas relacionadas con el aterrizaje y cuidado de la mostaza, eligen una variedad y alcance de la cultura, se leen en este artículo.

Mostaza blanca, descripción de la planta.

• La planta "Belaya Mostaza" se encuentra a menudo debajo del mismo nombre, "Biggés Mostaza". La designación inicial de la especie está asociada con los blancos de las semillas para colorear.
• Esta especie se parece a la mostaza del género de la familia de la col y es una cultura herbácea anual.
• La región mediterránea se considera la gama natural de la mostaza blanca, de la que se ha extendido casi en todo el mundo. En Rusia, esta especie se encuentra como una hierba de malezas en carreteras y campos de carretera.
• ¿Cómo se ve la mostaza blanca? La altura de la planta alcanza de 25 a 100 cm. Tallos en la mostaza en posición vertical, tubular, en la parte superior de ramificada, cubierta con pelos rígidos. Los tallos de Gusto-deseables mostaza hacen posible aumentar la masa verde rica en el menor tiempo posible.
• Las hojas de mostaza blanca están malditamente diseedadas y rígidas. Además, la forma y el grado de disección de las hojas inferiores y superiores de la diferencia anual es ligeramente diferente.
• La raíz de la varilla de la planta es larga y puede crecer a una profundidad de 1,5 metros. Las raíces laterales de la mostaza están ubicadas horizontalmente en la capa superior del suelo, a 50-70 cm de distancia de la raíz principal.
• La cultura está polinizada por insectos, que atrae flores colorantes amarillas (con menos frecuencia blanca) y una agradable fragancia fragante. Las flores se recogen en una exuberante inflorescencia con un cepillo de 3 a 5 piezas. Blossom abundante, en la naturaleza viene en junio a julio.

• Al final de la floración (en agosto), las frutas maduran - vainas con semillas redondas (1-2 mm), blancos-amarillo. Las vainas crecientes son irregulares, tuberculosas, con pelos rígidos que se pegan.
• Las semillas de la mostaza han sido consideradas durante mucho tiempo un producto útil y terapéutico. Una rica composición química permite que se usen no solo en los alimentos, como condimento picante, sino también para fines terapéuticos. Las semillas contienen aceite graso y esencial, proteínas, glicósidos (sinanalbina), enzima (melozina), ácidos grasos saturados e insaturados (oleína, palmítico, erup, linoleico, arachnaya, etc.).

Mostaza blanca, valor y aplicación.

• El aceite de bigote que contiene ácidos grasos OH-3 y omega-6 valiosos e indispensables se obtienen de las semillas de mostaza blanca. El aceite se usa no solo en la cocina, sino también en farmacología, cosmetología, jabón e incluso con fines técnicos (como lubricante de motores).

• Una de las ramas clave del uso de la mostaza blanca - cocción. Las semillas, el polvo o el aceite de mostaza se utilizan para preparar una variedad de platos, incluida la cáneta de mostaza, para verduras, peces o hongos enlatados. De ellos hacen salsas, reabastecimiento de combustible y marinadas. Las semillas de mostaza blanca tienen un sabor más picante y suave en comparación con otros tipos de mostaza. En algunos países en alimentos (principalmente en ensaladas), también se utilizan hojas jóvenes de mostaza de mostaza.

• Las semillas de mostaza blanca se utilizan con fines medicinales: en farmacología y medicina tradicional. De las semillas hacen polvo de mostaza para la preparación de parches de mostaza utilizados en los síndromes de dolor y el reumatismo. Además, las semillas se utilizan en el tratamiento de una serie de enfermedades: hipertensión, meteorismo, eccema de la piel, vesícula biliar y enfermedades hepáticas. Con frecuencia, la mostaza era famosa por sus propiedades expectorantes, anti-núcleo y antitussivas. El uso de las especias contribuye a la normalización de la digestión, mejorando el apetito.
• Una cultura herbal anual durante su floración se considera una excelente miel. La miel de mostaza tiene un agradable aroma y un sabor picoso.
• Los aterrizajes de mostaza verde jóvenes también usan un ganado.
• Hay otro, no menos importante, alcance de la planta. La mostaza blanca se cultiva como una sideat popular (es decir, fertilizante verde) con el fin de incrustar la masa verde en el suelo para mejorar su estructura, enriquecer a nitrógeno y evitar la aparición de malezas. Para hacer esto, la mostaza verde se pega y cierra el suelo para que esté bien descompuesto y sobrecargado. Mostaza blanca, como fertilizante verde, contiene una masa de nutrientes y útiles para sustancias del suelo: nitrógeno, fósforo, proteínas, almidón, microelementos, etc. El suelo enriquecido posteriormente se convertirá en una "cabeza de puente" fértil para el crecimiento activo y el desarrollo de otros cultivos sentados en el sitio. Durante el sellado del fertilizante en el suelo, se forma una capa de compost en su superficie, lo que, además, evita que la capa borrosa o que sopla la capa superior del suelo, evita que la lixiviación.

• Además de las cualidades enumeradas, la masa verde biselada de hierba purifica el suelo de la pasta, las fitopóficas, luchas con las bacterias putidistas y los insectos dañinos (babosas, fructificación, herramienta, cuña). Por lo tanto, la hierba se planta a menudo junto a los cultivos vegetales, como papas o frijoles. En esto, las valiosas propiedades del "siderado de mostaza" no terminan. La capa de masa verde biselada por invierno se convierte en una capa de mulching que protege el suelo de la congelación y reteniendo más humedad a la primavera.
• La flor de mostaza en flor, aterrizó junto a los árboles frutales o arbustos contribuirá a su polinización.

Mostaza blanca, hechos interesantes.

• Belaya Mostaza fue utilizada como una especia desde la antigüedad. Por lo tanto, hay primeras recetas para la preparación de salsa de mostaza con salsa culinaria india en 3000 a. C.
• El polen mostaza es útil y es necesario, no solo a las abejas, sino también a las personas. Su consumo le permite fortalecer la inmunidad, el sistema nervioso, que tiene un efecto beneficioso en el sistema cardiovascular, normaliza la presión y estimula la actividad cerebral.
• En uno de los estados de los Estados Unidos, Wisconsin, adore a esta planta. Hay festivales anuales de mostaza, el museo de mostaza está abierto y incluso hay un colegio de mostaza especializado.
• El hecho histórico se conoce cuando las semillas de mostaza se convirtieron en el tema de las negociaciones militares. Cuando el zar persa envió a Alejandro, el "desafío" simbólico macedonio, una bolsa de semillas de sésamo, insinuando a los numerosos ejércitos, Alexander respondió a una pequeña bolsa de semillas de mostaza, que, como era, aunque aunque su ejército y menos, pero en la batalla. Es mucho calor.
• Mostaza en polvo Use azafatas como un detergente biológico respetuoso con el medio ambiente, incl. Y para lavar los platos.
• En Dinamarca, hay una tradición interesante: dispersa la mostaza en la casa, de modo que hubiera felicidad y riqueza en la familia, y todas las fuerzas malignas desaparecieron.
• En Alemania había una antigua tradición de bodas: coser a la novia en el vestido de novia de la mostaza de Granusha, que se consideraba un símbolo de un matrimonio largo y fuerte.

Variedades de mostaza blanca

Considere las variedades más populares y comunes de la mostaza blanca.

• Variedad de mostaza blanca "gaviota".

Grado temprano de mostaza blanca, la temporada de crecimiento de la cual es de 80-90 días. Tecnológico (mecanización adaptada), grado de alto rendimiento, que permite recibir aproximadamente 2 toneladas de grano con 1 hectárea de tierra. La variedad es resistente al alojamiento, casi no sujeta a apretón. La cultura se caracteriza por una serie de indicadores bioquímicos mejorados, en particular, el 50% redujo el contenido del ácido erukic, que se procesa lenta y poco en el cuerpo humano.

• Variedad de mostaza blanca rhipsodia.

La variedad se cultiva como una popa, semilla y semilla oleaga. La variedad es temprano, con un período de vegetación solo de 60 a 75 días. La altura del vástago alcanza un promedio de 1 metro. La cosecha de semillas de la mostaza blanca "Rhapsodia" es de 2-2.14 toneladas con 1 hectárea de tierra, masa verde, de 15 a 40 toneladas con 1 hectárea. Una variedad resistente al frío, con propiedades fitosanitarias pronunciadas, es adecuada para la limpieza mecanizada. El contenido del aceite esencial es de aproximadamente 0.17%. Esta variedad se considera uno de los mejores sitios.

• Variedad de mostaza blanca "WIIMK-162".

El resultado de los criadores de Moscú, la variedad VIIMK-162 es la cultura rápida, de alto rendimiento y resistente en plagas. La planta es densamente deseable, Cualed Bush, cubierta de pelos groseros. Las semillas grandes contienen menos grasa que otras variedades de mostaza.

• Variedad de mostaza blanca "Etalon".

VERANO HYBRID GRADE GRADO BLANCO. El propósito principal es la producción de polvo de mostaza. La temporada de crecimiento es de unos 100 días. La variedad es resistente al condimento, las plagas y las semillas de apretón.

• Talismán blanco de grado mostaza.

Una variedad de la temporada de crecimiento es de aproximadamente 80 días, un rendimiento. En altura, la planta alcanza unos 100 cm. Cultura tallo ramificado, sembrado con pelos duros. Oliness es aproximadamente el 28%, los rendimientos de la semilla, hasta 2 toneladas con 1 hectárea.

Mostaza blanca, características de aterrizaje

El cultivo de mostaza blanco es un proceso simple y no laborioso. Al mismo tiempo, lo principal es saber y tener en cuenta las características clave de la siembra de semillas, la siembra de tiempo y la cultura de cosecha.

¿Cómo sembrar una mostaza blanca?

• Las semillas de la mostaza blanca, aunque pequeñas, pero ligeramente convexas, por lo que es bastante conveniente capturarlas con los dedos en el cultivo. En este sentido, la siembra de la mostaza blanca se lleva a cabo de 2 maneras: ordenada (en fila) y no ordenada (semillas de dispersión en el jardín).
• El aterrizaje en una forma de fila se realiza, por regla general, al crecer la mostaza en semillas (como condimentos) o como una planta complementaria (entre filas de cultura mayor). Para hacer esto, en camas pre preparadas, tenemos una mostaza en filas, observando el intervalo entre las semillas cayó 10-15 cm. La distancia en los conductos deja aproximadamente 20 cm. Estos parámetros están determinados por la capacidad de distribución de los arbustos de mostaza adultos en necesidad de un cierto espacio.
• Cuando el aterrizaje se sumerge fuertemente, las semillas en el suelo no valen la pena, ya que disminuirá significativamente su germinación y debilitará la planta. La profundidad máxima de la semilla de semillas en suelos sueltos es de 1,5 cm, en arcilla o denso, no más de 1 cm.
• Los primeros brotes de Mostaza aparecen muy rápidamente, ya en el día 3 a 5 después del aterrizaje. Y en un mes, la hierba espesa y exuberante alcanza una altura de aproximadamente 16-20 cm.

• También se permite un método acelerado (no ordenado) de semillas de siembra cuando las semillas simplemente se dispersan sobre el sitio. En este caso, el suelo se prepara de antemano: suelta y aplasta, y después de la siembra, las semillas se sumergen ligeramente en el suelo con robos. No tiene miedo si parte de la semilla después de que el aterrizaje permanezca en la superficie, después de la riego, ellos mismos caerán en el suelo suelto. La tasa promedio de consumo de semillas de este método de siembra será mayor y será de aproximadamente 5 g por 1 m ² Tierra. No es necesario tener miedo de "cultivos densos", ya que los aterrizajes espesados \u200b\u200bse retrasan el lavado de los nutrientes en el período de lluvia y evitan la erosión del suelo.
• En cuanto a la preparación del suelo para plantar semillas de mostaza blanca, hay un cierto algoritmo simple del trabajo realizado: Limpie el jardín de las malas hierbas o los residuos vegetales; Hacer fertilizantes orgánicos (humus) a la velocidad de 1 cubo por 1 m. ² Tierras; Añadir a la harina de dolomita del suelo (ceniza de madera o arena del río); Enchufe y disuelve la trama con robos.
• Belaya Mostaza no se siente atraído por un cierto grado de iluminación y está igualmente creciente tanto en los sitios solares abiertos como en un poco a la sombra. A la sombra, la planta se desarrollará peor y aumentará lentamente la masa verde.
• Para plantar plantas, casi cualquier tipo de suelo son adecuados: arenoso, franco, chernozem. No solo vale la pena calentar la mostaza en suelos amargos o maravillosos. El nivel óptimo de acidez es pH 6,5, aunque el rango de acidez permisible para la siembra de mostaza es lo suficientemente grande y varía de 4.5 a 8.2. Por lo tanto, es posible sembrar la hierba en un suelo ácido, neutro y alcalino. Mejor, si es un suelo ligero y de drenaje.
• En el caso de suelos muy escasos y no fértiles, un blanco de mostaza no podrá asegurar completamente la fertilidad del sustrato del suelo. En este caso, los expertos recomiendan usar un aterrizaje a la vez varias especies de plantas - Sideratov (Rye, Lupin, Facelia, Leguminos, etc.).

¿Cuándo sembrar una mostaza blanca?

La mostaza blanca se puede sembrar en cualquier momento, desde la primavera hasta finales de otoño. La mayoría de las veces, el fertilizante verde de aterrizaje se lleva a cabo en primavera u otoño.

• Al abordar la mostaza blanca, sentada de la primavera temprana, puede tener tiempo para enfocar la cama hasta el inicio de los principales cultivos vegetales. En este caso, la siembra debe iniciarse en marzo-abril, después de que la temperatura del aire esté establecida en aproximadamente +10 ⁰C y las heladas de la noche de la noche. Aunque una planta sin pretensiones a menudo comienza a germinar incluso a una temperatura de +5 ° C. El período de vegetación de los fertilizantes de mostaza es de aproximadamente 5 a 6 semanas. Por lo tanto, para calcular el tiempo de plantar que la planta sigue al menos 1 mes antes del aterrizaje de la cultura principal.
• Si la mostaza se plantó en el sitio para obtener material de semillas, la planta se siembra en la primavera, proporcionando una menor densidad de siembra que la cultura de siembra al fertilizante.
• Es importante recordar que después de la mostaza, uno no debe cultivar culturas, "familiares" de la familia de crucíferos (rábanos, ensalada, repollo, rábano), teniendo las mismas enfermedades y plagas. De lo contrario, los riesgos de infección de cultivos vegetales son excelentes.
• Mostaza blanca, aterrizó en otoño, cura perfectamente y mejora el suelo, especialmente después de plantar papas y cereales. Dado el corto período de vegetación de la mostaza fertilizante y la germinación rápida de sus semillas, la siembra de la mostaza blanca debe llevarse a cabo después de cosechar la cosecha de los principales cultivos vegetales. Después de limpiar el jardín, sigue siendo días bastante cálidos para madurar el fertilizante verde.
• También se permite sembrar una mostaza blanca bajo invierno para que los brotes de la planta aparezcan en la primavera. En este caso, la siembra debe producirse al final de la caída en un suelo frío suelto para que las semillas no comiencen a germinar, y permanecen en reposo en el invierno. Sin embargo, el material de plantación no está extinto, la profundidad de las semillas de semillas para el invierno aumenta ligeramente.
• A menudo, la mostaza se siembra en el verano, entre las filas de los principales cultivos aterrizados. La hierba de rápido crecimiento protegerá el jardín de la "agresión" de las malezas y servirá como un excelente fertilizante del suelo.

¿Cuándo apresurar a la mostaza blanca?

La mostaza blanca es una conveniente alimentación verde sin pretensiones, que no requiere grandes costos financieros y laborales.

• Masas verdes de mostaza cerca (anime) en el suelo en el mismo lugar donde creció. Si la mostaza se plantó junto a los cultivos vegetales para evitar la apariencia de malezas, es simplemente manchado y cerca del suelo con un truco. La masa verde biselada debe estar en la capa superior (superficie) del suelo. El sellado demasiado profundo del siderado será menos efectivo.
• Al plantar un trozo de mostaza con la meta del fertilizante del suelo, la hierba verde, la mayoría de las veces, pesa una guadaña o una forma mecanizada.
• Se deduce para apresurar o rociar una mostaza verde antes de la aparición de la floración de una cultura sistémica para que sus tallos no se corte, y estén suaves como la hierba ordinaria. De lo contrario, las mostazas de los tallos gruesos densos serán poco reciclados y pudriéndose. Además, si no se burle de la planta hasta que el envejecimiento de la semilla, la mostaza comenzará a no controlar la distribución en todo el sitio. Luego, la mostaza blanca puede convertirse fácilmente en una maleza molesta.
• La única opción cuando no hay necesidad de hacer hierba verde, plantación de otoño temprano del siderado. En invierno, las heladas con éxito se "limpiarán" mostaza en lugar del hombre. Además, los tallos restantes y las raíces de la mostaza de blanco retrasará la nieve en la parcela, mientras mantiene la máxima humedad del suelo.
• Para acelerar el procesamiento del sistema para el procesamiento del Siderado en el suelo, la mostaza blanca antes de que el corte se regue con una solución de fertilizante microbiológico que mejora la fertilidad y la composición del suelo. Para estos fines, es posible usar, por ejemplo, el concentrado "Baikal EM-1".
• Además, el proceso de descomposición del fertilizante verde se realiza de manera activa e intensiva, el área se humedece periódicamente con agua. En condiciones secas, el procesamiento del siderado es lento.
• En el caso de la "reanimación" de la parcela de la tierra, durante mucho tiempo en el modo de operación reforzada, además de la mostaza Moody, agregue compost bermosócule, rico en lombrices de tierra de acción rápida.
• Después de cortar y sellar la mostaza en el suelo, los siguientes aterrizajes en este jardín están planeando no antes de 1-1.5 semanas. Durante este tiempo, los Siderats comienzan a sobreponderar y mezclar con el suelo. Aterrizaje Las siguientes plantas en esta cama estarán precedidas por una parte obligatoria del sitio.

Cuidado blanco de mostaza

Como se señaló anteriormente, la plantación de blancos de mostaza prácticamente no necesita cuidar.

• Es suficiente proporcionar una cultura de un año de riego moderado para que el suelo no nadea fuertemente, y las raíces no sufrieron de falta de humedad. Por lo tanto, la mostaza aterrizó en la primavera no necesitará riego, ya que el suelo en este momento del año todavía contiene una cantidad suficiente de humedad. El anual, aterrizado en otra época del año, está regado según sea necesario, dependiendo de la precipitación natural.
• Planta resistente al frío, mostaza blanca, capaz de transportar congelaciones a -5 ⁰CON.
• La mostaza de plagas prácticamente no son terribles. Ocasionalmente, los problemas de vellón o repollo pueden aparecer en plántulas jóvenes. Para combatir los parásitos, se utilizan insecticidas del tipo de voltono, "FASTAK", "Decis", etc.

Ventajas de la mostaza blanca

1. Belaya Mostaza se distingue por un rápido crecimiento y creciente masa verde, que es una excelente manera contra las malezas. Además, el alto rendimiento de Mostaza hace posible recibir alrededor de 400 kg de fertilizantes verdes de un remero.
2. Belaya Mostaza asusta muchas plagas de insectos y babosas. Especialmente bien para plantar papas u otros cultivos de grano, ya que la mostaza se "profundizará" las plagas típicas de estos cultivos vegetales. Además, la mostaza distingue sustancias especiales que impiden el crecimiento de bacterias y moho en el suelo. Esto significa que las culturas vegetales plantadas después de la mostaza no pueden "no tener miedo de" la flora patógena de pasta, fitopóficas y microorganismos de molienda.
3. Planta: siderado mejora la estructura del suelo, satura sus elementos de seguimiento útiles. Al mismo tiempo, el aterrizaje de mostaza fortalece el suelo y evita la aparición de erosión y resistida. Después del cultivo de la hierba anual, el suelo se vuelve flojo, fértil saturado con oxígeno.
4. La masa verde biselada de la mostaza blanca es un excelente fertilizante equilibrado que forma humus. Esta materia orgánica de nutrientes es útil y las plantas supremas necesarias. Los aterrizajes verdes de mostaza biselados se absorben en el suelo. Minnerales de manera eficiente solubles y traduciéndolos a formas de fácil acceso.
5. Mostaza: siderado ayuda a acumular nitrógeno en el suelo, contribuyendo al enriquecimiento de este elemento, mejorando la composición granulométrica del suelo y evitando su lixiviación.
6. La siembra de mostaza le permite reducir significativamente la rotación del cultivo y devolver la cultura vegetal al lugar anterior antes de los plazos deseados durante 1-2 años.
7. La mostaza biselada en la caída evita el ajuste del suelo, protege la plantación de cultivos y contribuye a la detención de la nieve, y por lo tanto la humedad en el suelo.
8. A menudo, la mostaza blanca se siembra en tierra abierta como una planta de compañera útil. Por lo tanto, la descarga de la mostaza contribuye al crecimiento y desarrollo de leguminosas y uvas, y la mostaza, aterrizó debajo de los árboles o arbustos, asusta al tru y la fruta. Por lo tanto, el aterrizaje del blanco de mostaza ordinario aumenta el rendimiento de no solo los cultivos plantados después de ella, sino que también crecen cerca de la parcela.
9. Las semillas de mostaza blanca son fácilmente accesibles, se pueden comprar en cualquier tienda especializada. No son caros, y antes de la siembra no requieren preparación o procesamiento adicional. La atención actual también es simple, sin muchos costos laborales.

Fallas blancas de bigote

1. El representante de la col (crucífero), la mostaza blanca, tiene enfermedades comunes y plagas con otros representantes de esta familia. En este sentido, en el proceso de creciente mostaza, se deben observar las reglas de rotación de cultivos. No aterrice cerca de la mostaza (o inmediatamente después de ella) repollo, rábanos o nabos.
2. Las semillas de mostaza a menudo se ven superficialmente, lo que puede servir como una alimentación ave asequible. Semillas deslizantes, las aves pueden destruir casi todo el material de asientos. Para evitar esto, las semillas deben profundizar en el suelo, y en el invierno, espolvorear una capa de mulching.

Por lo tanto, los beneficios de la siembra de mostaza son difíciles de sobreestimar. Una cultura de rápido crecimiento, alto, sin pretensiones se convertirá en un fertilizante nutricional indispensable y valioso para la parcela de la tierra. Y teniendo en cuenta que la tecnología de siembra y cuidado de anual es absolutamente simple y sin pretensiones, cualquier jardinero, incluso un aficionado, podrá aprovechar las propiedades beneficiosas similares de esta hierba.

Mostaza blanca, foto

Video: "cultivación de mostaza blanca"