Todos son conocidos por los beneficios de las hojas frescas de varias ensaladas y vegetación especiada. Comemos ensalada, espinacas, ensalada de berros, mostaza de ensalada, hierba de pepino, cisne de ensalada, achicoria de ensalada vitlug, escariol, endivia. En ensaladas, no contando las plumas de la cebolla, agregue hojas jóvenes frescas de zanahorias, rábanos, ortechas y plantas picantes: eneldo, perejil, apio, parsnik, albahaca, cilantro, amantes, issop, travieso, mayran, melissa, anis, hinojo, tomillo, Agua de Berro, Amaranto, Mona y Rosemary.
ENSALADA
¿Qué tipo de vegetal es? No hay sabor, ningún olor, frondoso, pálido, a veces rompecabezas ... para estimarlo, debe mirar al directorio, y dice que en su ensalada de composición bioquímica ocupa un lugar especial. En sus hojas, casi todas las vitaminas conocidas, así como ácidos orgánicos, sales de potasio, calcio, hierro, manganeso, cobalto, cobre, yodo, zinc, molibdeno, manganeso, boro, caroteno, vitaminas C, e, b2, k, rr , Ácido fólico, y el contenido de la ensalada de sales de calcio ocupa el primer lugar entre las verduras.
Las diferentes variedades se distinguen por la forma y el color de las hojas. Son de color verde claro, verde amarillo, verde claro y rojo oscuro. En algunas variedades, forman una magnífica roseta cerca de la superficie del suelo, otros están en Kochan Chiki. Las semillas de ensalada suelen tener una alta germinación y germinar rápidamente. Este es uno de los primeros cultivos.
Para el suelo abierto, las siguientes variedades son grandes, Riga, Clavier, Berlín Amarillo, Sofi, Festival.
Para el suelo cerrado: contribución, Kamaryansky, May, Desiso, Islantha, Naraz, Eva de Año Nuevo.
La ensalada es una planta resistente a los resistentes. Sus semillas pueden germinar a una temperatura de 5-7 ° y dar brotes amistosos en 5-7 días. Las plantas jóvenes llevan congelaciones temporales de -1 a 6 °.
En el suelo abierto, las semillas de ensalada se siembran temprano en la primavera tan pronto como el suelo madura. Sembrarlo de forma ordinaria a través de la ingle. La distancia entre las filas es de 18-20 cm, entre las semillas de 1.5-2.0 cm. Para acelerar la maduración, los cultivos están cubiertos con una película estirada en el arco. Bajo la película, un repollo de Pekín se puede cultivar con una ensalada (su ingeniería agrícola coincide). Para tener productos frescos durante mucho tiempo, los cultivos repiten los chepes de 10 a 12 días en abril y mayo. Brotes delgada 1-2 1 veces, dejando entre plantas una distancia de 5-7 cm para hoja y 20-25 cm para ensalada llamada.
Por el consumo de tiempo, todas las variedades se dividen en primavera, verano y otoño.
Para un rápido crecimiento de hojas de alta calidad, se requiere un lugar cálido claro (mejor en la pendiente del sur), alta humedad de suelo y aire, suelo suelto fértil. A 1 M2, se deben agregar 3-4 kg de la colina Dung y el fertilizante mineral completo a la ensalada y al fertilizante mineral total (de acuerdo con las instrucciones).
La ensalada ama el suelo neutro, por lo que se deben hacer 250-300 g de lima en 1 m2. Con el inicio del clima seco caliente, es necesario aflojar el suelo con más frecuencia y las plantas de agua diaria. Desde la ensalada de alta temperatura y suelo seco, deja de crecer, sus hojas se vuelven secas y lentitas, la amargura se acumula en ellas.
La limpieza de ensaladas se realiza 30-40 días después de que aparezcan sus brotes.
Nueva Zelanda Espinaca
Esta es una de las especies de espinacas, que está creciendo en forma salvaje en Nueva Zelanda y Australia. En Europa, se cultiva del siglo XVIII, pero en nuestro país ganó popularidad recientemente, y se cultivó principalmente en secciones de jardín y hogar.
En su composición química, este tipo de espinacas no es muy diferente de los demás. Contiene proteínas, azúcar, caroteno, vitamina C, ácidos orgánicos (oxal y nicotina). Sus brotes jóvenes y sus hojas carnosas se utilizan en alimentos en frescos y procesados, en nutrición para niños y dieta.
Además de las propiedades anti-reducción, esta espinaca tiene una serie de cualidades de curación: es favorable en el páncreas y en el estómago, ya que contiene una sustancia especial: secreta. A diferencia de la espinaca habitual resistente a los resistentes, Nueva Zelanda es una planta muy amorosa. Crece lentamente al principio, requiere un suelo rico y una mayor humedad en ella.
En las regiones del sur del país, la espinaca de Nueva Zelanda cultivada en tierra abierta, incluso se da la siembra de sí misma, en la tierra no negra, se cultiva en un mar, pero al mismo tiempo las semillas no tienen tiempo para crecer.
La espinaca de Nueva Zelanda ha redondeado tallos de ramificación suave, afilando el suelo y se encuentra en espiral en los tallos de las hojas. Las flores están sentadas en los senos de las hojas, y las semillas en la carcasa dura están en las frutas (secas secas, 3-8 piezas cada una).
Plántulas crecientes
Las plántulas de Spinach de Nueva Zelanda se cultivan en contenedores, cajones o ollas individuales. Semilla de semillas a fines de marzo a principios de abril. Anteriormente, están empapados durante un día y se germinan en un tejido húmedo a una temperatura de 22-27 °. Las semillas germinan de manera desigual, por lo tanto, solo brotaron.
En las ollas individuales de hasta 10 cm de diámetro, se siembran 2-3 semillas.
Cuando se siembra en cajas, los brotes se recogen en la fase de una o dos hojas.
En el suelo abierto, las plántulas se plantan a la edad de 40 a 50 días a fines de mayo a principios de junio. La distancia entre las plantas individuales es de 40-50 cm, entre las filas de 80-100 cm. En cada uno deseable para verter 300-400 g de humus o compost y 25-30 g de fertilizante mineral completo con oligoelementos. La limpieza comienza 3-4 semanas después del desembarque: Oline-dos veces a la semana se corta las tops de las hojas de 15-20 cm y las hojas separadas.
Cuidar a la espinaca de Nueva Zelanda, sigue más a menudo para aflojar y acuáticas las plantas. En clima cálido y seco, la espinaca arranca rápidamente y reduce la calidad.
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