Albahaca, aterrizaje y cuidado en suelo abierto.

Basil: una planta fragante cubierta de hierba, una especia favorita, que se usa con éxito en la cocción para la preparación de los primeros platos, carne, platos vegetales, salsas y ensaladas frescas, tanto frescas como secas. Montando a una especia de Asia, la basílica adorada en Irán, Ceilán e India, y más tarde los europeos apreciaron su fragancia multifacética. Traducido de la "albahaca" griega - "Royal" o "Tsarsky". Hay varias variedades de plantas de hierba que se distinguen por la apariencia del arbusto, el aroma y las hojas para colorear. Se cultivan diferentes tipos de basílica perfumada en todos los rincones del mundo. La albahaca púrpura es la más popular en nuestras latitudes, y los italianos no representan sus platos sin hojas fragantes de albahaca verde. ¿Cómo cultivar una albahaca fragante en su casa de verano y cómo cuidar la planta?

Descripción de la albahaca

Basil es una planta anual que forma un pequeño arbusto ramificado y decorativo con una altura de 20-60 cm (dependiendo del tipo y la variedad de la planta). Las hojas de albahaca difieren en forma, color y magnitud. Puede ser verde brillante, púrpura, óvalo y oblongo, grande y pequeño.

Pero hay entre toda la variedad de color y la forma de las hojas, una similitud importante es su fragancia picante divina que exudan. Albahaca: una planta de amor térmica y tiene miedo de las heladas, por regla general, se cultiva por una semillero. El tiempo de floración de la planta, en medio del verano, en los extremos de los brotes, hay inflorescencias que consisten en varias flores pequeñas de varios tonos: blanco, rosa, luz - púrpura. Las tazas, los tallos y los folletos de la planta son un poco rudos para el toque, está en ellos, hay glándulas con aceite esencial, lo que le da a la albahaca picante fragancia agradable.

Tipos y variedades de albahaca.

En la naturaleza hay más de 70 tipos de basílica. Se distinguen por la altura del arbusto, la forma, el tamaño y la pintura de hojas fragantes. Considere los tipos y variedades más populares de las plantas.

Albahaca perfumada (alcanfor, ordinario). La vista de la visión del mundo de la basílica en todo el mundo. Planta con masa caducuamente ramificada. El arbusto es alto, de 55 a 70 cm. Su tallo y hojas son ligeramente pubescentes, la fragancia es suave, pimienta, recuerda al clavo. Las mejores variedades de albahaca perfumadas:

• Basil Michael Michael - grado de ramificación;
• Albahaca de Mammoth - Hojas grandes, se distinguen por un sabor picante agudo;
• Basilio Genovese Gigante es la variedad italiana más favorita.

Canela de albahaca. El segundo nombre de la especie es mexicano. La altura de la planta de hasta 60 cm, las hojas son brillantes, floraciones con flores de lila. Las hojas de esta especie tienen una pronunciada fragancia de canela, por lo que ocurrieron los nombres de la vista. Entre las variedades se pueden asignar:

• Canela
• Suave temprano

Basilótico púrpura. El tipo más común de albahaca cultivada en nuestra región. Hojas de la especie: color brillante, rojo púrpura con aroma severo fragante. Casting grande, carnoso, con un gusto de tarta, se usan para preparar muchos platos asiáticos y caucásicos. Las variedades más comunes:

• Púrpura
• mauritano
• Azucarado

Limón de la albahaca. Planta baja semi-dispersada de hasta 35 cm con peso caducifolio ramificado. Hojas autosuficientes exudan sabor de limón picante y tienen sabores de limón. Los jardineros prefieren crecer una variedad de la basílica de limón:

• Cítrico
• Chispa - chispear

Basilio verde. Las chuletas bajas alcanzan una altura de hasta 45 cm. Las hojas de una sombra verde clara, tienen una fragancia ligera y un sabor delicado. Entre las variedades famosas se pueden asignar:

• Vasilek verde
• Tono

Basilio negro. Vista brillante e inusual de la albahaca. Sus tallos y hojas tienen una rica sombra morada oscura, a veces negra. Tiene un excelente aroma picante y ardiente. Ampliamente utilizado en forma seca. Variedades famosas:

• Bakú
• Ruby Cairo.

Albahaca roja. Arbusto ramificado de pequeña altura. Las hojas están pintadas con una sombra roja lila, fragante. Variedades famosas:

• Generoso
• Huésped oriental

Basílica

La albahaca es una cultura térmica amorosa y exigente de la fertilidad del suelo. Observando todas las condiciones óptimas para cultivar especias fragantes, puede cultivar una rica cosecha de albahaca en su país. Puede cultivar una planta tanto en una cama de nucleótop como en el alféizar de la ventana. La plantación de una albahaca picante en un suelo abierto es posible de dos maneras: semillas o siembra, que es la opción de aterrizaje óptima.

Parcela y cebador para albahaca.

La parcela para la creciente hierba a ras de elegir solar, bien calentada y protegida de los borradores. Basilio prefiere suelos ligeros fértiles y bien drenados. Es posible plantar una planta después de crecer en el sitio de cultivos vegetales, como papas, tomates, leguminosas.
El suelo para la siembra debe estar preparado desde el otoño. El gimio bajo la siembra de la cultura debe ser precisa en 20-25 cm y colóquelos en los fertilizantes orgánicos del suelo a la velocidad de 1 metro cuadrado de suelo:

• húmedo (compost) - de 3 a 5 kg;
• superfosfato 22-25 gramos;
• potash sal -15 gramo.

Dejando caer el suelo, retire todos los rizomas de malezas para que no interfieran con el desarrollo y el crecimiento de las jóvenes plántulas de la basílica. Es necesario eliminar completamente el sitio de las malezas para obtener altos rendimientos.
En la primavera preparada para aterrizar el área de albahaca, es necesario alinearse con robos y hacer fertilizantes minerales al suelo a la velocidad de 1 metro cuadrado:

• fertilizantes de nitrógeno 10-20 gramos;
• fosfórico 30-40 gramos;
• potash 10-20 gramos.

Aterrizando la basílica en tierra abierta en forma de plántulas.

Aterrizando la albahaca en forma de plántulas es un método popular de crecer la cultura picante para obtener altos rendimientos en términos tempranos. La plantación de las semillas de la basílica a las plántulas a fines de marzo o principios de abril.
Etapas del trabajo:

1. Preparar contenedores de semillas o cajas. Las capacidades deben tener agujeros de drenaje, ya que es imposible permitir la humectación del suelo. La parte inferior del contenedor está apilada por una capa de drenaje (pequeñas piedras, espuma, ceramzita).
2. Preparar el terreno de aterrizaje. El suelo para las plántulas debe ser una luz enriquecida con húmedo y turba.
3. Las semillas de albahaca antes del aterrizaje deben pasar el procedimiento de desinfección. Prepare una solución saturada de mangarte y remojo de semillas en él durante 2 horas.
4. Las semillas se extienden sobre la superficie del suelo, observando la distancia de 5 cm entre sí. Verterlos con una pequeña capa de tierra en 1 cm. Las plántulas deben cubrirse con material transparente: película o vidrio. Compruebe los cultivos regularmente y rocíe desde el pulverizador.
5. La germinación de las semillas de albahaca se produce a una temperatura de 23-27 grados de calor. Después de 7 a 10 días, espere la aparición de los primeros gérmenes que necesitan un riego moderado con agua tibia, como el grano del suelo. La película debe eliminarse, y el contenedor se coloca en un lugar cálido, iluminado, como el alféizar de la ventana.
6. ¡Tan pronto como crece el primer folleto, las plántulas de albahaca se pueden disminuir a macetas individuales, seleccione el volumen 5x5, 6x6 cm. Después de aproximadamente 10 días después del aterrizaje de aguas residuales, deben llenarse con fertilizantes minerales. Prepare una solución de 1 litro de agua: 2 g de nitrato y 3 g de superfosfato.
7. A principios del verano, después de mayo, después de la aparición de varias hojas fuertes en la cantidad de 4-5 piezas, los brotes jóvenes se pueden plantar en el suelo.

Albahaca: aterrizaje en tierra abierta.

Al final de mayo, cuando el suelo ya se calienta lo suficiente (hasta 15 grados), las plántulas de las ollas se pueden plantar en la cama, observando la distancia entre arbustos 25-30 cm. La profundidad de la plantación de la costa en el suelo -. aproximadamente 10 cm de la Tierra debe no sólo con gusto caliente, pero e hidratada, por lo que antes de la siembra es necesario verter bien. La planta joven debe ser plantado por lo que su principal riñón y las hojas inferiores se encuentran por encima del suelo. Para la siembra, elegir un día nublado para que el sol no quema las hojas tiernas de la planta joven.
Para el crecimiento de la maleza y la obtención de hojas exuberantes, la parte superior de la basílica se debe descargar en la etapa de aparición de 5-6 hojas de pleno derecho. La planta comenzará a crecer con estilo. Como resultado, obtendrá arbustos frondosos gruesas de vegetación fragante. Cuando aparecen las primeras inflorescencias - que también se deben eliminar de manera oportuna, para el desarrollo y el crecimiento de la maleza.

Albahaca: semillas de aterrizaje

Los residentes de las regiones del sur se pueden plantar las semillas de la basílica de inmediato en campo abierto. Como regla general, a finales de mayo, cuando el aterrizaje cultivo se lleva a cabo, no hay congeladores noche en estas regiones, y el suelo tiene tiempo para calentarse hasta 15 grados de calor. Si usted vive en la parte norte o central del país, a continuación, para el aterrizaje de la basílica, se recomienda utilizar un método costera de crecimiento, que se ha mencionado anteriormente. Albahaca - una cultura amante de la térmica, incluso pequeñas fluctuaciones de temperatura, disminución o sus heladas nocturnas puede dañar los brotes.

Antes de plantar las semillas, es necesario desinfectar en una solución de manganeso. Prepare en pozos poco profundos anticipadas para el aterrizaje (0,5-1 cm), el suelo debe ser suficientemente humedecido y suelto. Squeeze las semillas de la pieza, y es mejor pairly para una germinación más, la observación de la distancia entre los desembarques de 3 cm, y entre las hileras de 30 cm. Después de beber semillas, las necesidades del sitio para ser cubiertos con una película de la creación de un pequeño invernadero. Tan pronto como las semillas están brotando, después de unos 7-10 días, la película debe ser eliminado.

cuidado basilic

cuidado de la albahaca es fácil. Él necesita riego regular y más flojo del suelo, es necesario destruir las malas hierbas. Debe recordarse que la convergencia de la albahaca no tolera, la raíz de la planta se puede doblar de la humedad excesiva. Agua hasta los arbustos como el roce del suelo.

Durante el crecimiento activo de la vegetación, los arbustos deben llenarse con fertilizantes. La primera alimentación del fertilizante de nitrógeno se lleva a cabo incluso antes de que se formen las inflorescencias (amoníaco nitdera 15 g / m2). Aproximadamente un mes después, se puede hacer fertilizante fosfórico al suelo (superfosfato 10-15 g / m2).

Los autobuses de Basil deben estar bien iluminados, si la planta no es suficiente luz solar, su crecimiento se reduce, las hojas se vuelven pequeñas, su sabor es peor. La albahaca está creciendo y da a los exuberantes verdes antes de la aparición del enfriamiento de otoño. Puedes cavar arbustos y transplantarlos a una olla y moverla a la casa. Así que tendrás una fragante greens en tu escritorio durante todo el año.

Cómo crecer albahaca en casa en el alféizar de la ventana.

Puedes cultivar una especia fragante en el alféizar de la ventana. Las principales condiciones para una cosecha exitosa: la ventana solar sur, suelo de drenaje ligero fértil y plantas regulares. Puedes cultivar una albahaca en una olla de semillas o con un tallo. Puedes comprar un cubiertos en la tienda o excavar las camas. Aterrizaje con recortes: la forma más fácil de cultivar galletas fragantes, se enraizan fácilmente y comienzan rápidamente un crecimiento activo. Cultive una albahaca en una olla de semillas, un proceso más largo. Al aterrizar en el período de otoño-invierno, los brotes necesitarán iluminación adicional de la lámpara, ya que con iluminación insuficiente, los brotes comenzarán a estirarse.
Antes de plantar en un suelo, las semillas se remojan en una solución milgantan durante varias horas. Prepare macetas para aterrizar con drenaje y suelo (1 parte del biohumus y 2 piezas de fibra de coco). La profundidad de aterrizaje es de 1 cm. Después de aterrizar, la olla está cubierta con un paquete transparente. A la temperatura de la sala de 22-25 grados, las primeras búsquedas aparecerán en 5 días. A continuación, la planta requiere atención estándar, asegúrese de que se riegue, la buena iluminación y el calor.

Enfermedades y plagas

Basil no está sujeto al ataque de plagas de insectos y bastidores a muchas enfermedades. Pero bajo condiciones adversas de cultivo, la planta se ve afectada con mayor frecuencia por enfermedades fúngicas:

1. Fusariosis. La causa de la enfermedad es la temperatura de aire afilada y la plantación de plantas en suelo de arcilla pesada. Los tallos de las plantas jóvenes se vuelven finas, débiles y marrones se notan sobre ellos. La parte superior de los arbustos adultos se seca, su sistema de raíces se ve afectado, lo que conduce a la muerte del aterrizaje. Se deben eliminar los arbustos afectados por la fusariasis.
2. la pierna negro es una enfermedad que afecta a las plantas de semillero de la basílica. El hongo es llamativo el cuello de la raíz de los brotes jóvenes, que suaviza, sesgos y semillas mueren. La causa de la enfermedad se incrementa la humedad del suelo, la acidez, su mala permeabilidad al agua.
3. Gris rot - enfermedad fúngica. A manchas secas de color pardo que se inclinó sobre los campesinos de las hojas que se aplican a los tallos. Con el tiempo, las manchas se vuelven acuosas, cubierto con una pistola gris.

¿Cómo asegurar la albahaca de la infección con enfermedades fúngicas:

1. No se recomienda hacer crecer la cultura fragante en un lugar por más de 2-3 años
2. Antes de plantar en el suelo, las semillas deben ser desinfectados en una solución del HeatMan durante 2 horas.
3. planta de la planta sea necesario
4. Se recomienda "francas" el suelo de árboles de hoja caduca
5. Observar regular y moderar el riego arbustos albahaca, evitando el amarre del suelo
6. Los brotes que están cubiertos temporalmente con la película, ventilar regularmente
7. Cuando se encuentran los primeros signos de la enfermedad, eliminar la planta de la cama junto con la tierra.
8. En la etapa inicial de la enfermedad fúngica, la pulverización de los arbustos en las cáscaras de cebolla. (Cáscaras de verter agua hirviendo, para insistir por un día). Pulverizar la albahaca con una solución fluida.

Basílica plagas

Entre las plagas peligrosas de vegetación especiado se distinguen a una nube tortura y de campo.

• Áfido. Esta plaga causa un daño irreparable a la planta, la succión de su hojas y SKES jugo. La planta se vuelve lento y se detiene su crecimiento. En la lucha contra la herramienta, una solución del jabón de alquitrán (100 g de jabón rallado en 10 litros de agua) perfectamente ayuda. Entre los productos químicos son eficaces: carboofos, Akarin.
• Terreno (pradera) de errores. Daña la albahaca se aplica y los individuos adultos, y sus larvas, alimentando el jugo de la planta. En la lucha contra las plagas, el uso de bankol carboofosa, cumpliendo

La recolección y el secado

Cuando la planta alcanza una altura de 10-15 cm, sus hojas y los brotes se puede cortar en los verdes y uso para la preparación de platos fragantes. Si usted quiere poner las hojas durante el invierno, el mejor momento para la cosecha es el comienzo de la floración de la planta. Es durante este período que la fragancia de vegetación, está más saturada con aceites esenciales. Albahaca se puede secar de dos maneras:

1. Atar los tallos con hojas en manojos y hacerlos en una habitación bien ventilada o en la calle.
2. Eliminar los folletos arrancadas a secar sobre papel, sin olvidar a darles la vuelta para evitar su publicación.

La albahaca debe secarse a una temperatura de no más de 35-36 s, ya que a altas temperaturas se destruirán sus aceites esenciales. Los tallos y las hojas bien secas se borran perfectamente con el estado del polvo y están listos para usar. La albahaca seca de la tienda debe mantenerse en la cristalería, la audiencia con una tapa hermética. Tiempo de almacenamiento de 3 a 4 años.

En cumplimiento de todas las reglas de crecimiento y cuidado de la planta amante de la termal, puede proporcionar a toda la familia de verduras picantes y útiles aromáticos durante todo el año. Platos favoritos Seck Basil, le dará un sabor extraordinario y una fragancia oriental picante.
Cómo plantar una albahaca para plántulas, vea el siguiente video: