Leek Shalot, προσγείωση και φροντίδα

Το Leek-Shallot αναφέρεται σε πολυετή οικογένεια Lukov. Διαφέρει από το συνηθισμένο κρεμμύδι κρεμμύδι, τη μορφή και τη δομή του λαμπτήρα, καθώς και τη διατροφική σύνθεση. Σήμερα δεν υπάρχει συναίνεση, πού είναι η πατρίδα αυτού του τόξου. Κάποιοι πιστεύουν ότι για πρώτη φορά φυτεύτηκαν στη Μαλαιά Ασία, άλλοι υποστηρίζουν ότι η γενέτειρα αυτής της λατρείας είναι η ανατολική Μεσόγειο. Πιστεύεται ότι αυτό το τόξο έφερε στην κεντρική Ευρώπη από την Ελλάδα. Όπως μπορεί, όπως μπορεί, ο Shallot λόγω των χαρακτηριστικών αυτής της κουλτούρας εξακολουθεί να είναι η καλύτερη καλλιέργεια στις νότιες περιοχές.

Χαρακτηριστικά πολιτισμού

Ιδιαίτερα δημοφιλής η Shallot έχει γίνει στον Μεσαίωνα. Ταυτόχρονα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο χρησιμοποιήθηκαν ενεργά. Η Shalot μαζί με άλλους πολιτισμούς αναπτύχθηκε στη γη του Charley Great. Σήμερα αναπτύσσεται σε πολύ μεγαλύτερο αριθμό θέσεων. Ειδικότερα, στη Δυτική Ευρώπη, στον Βόρειο Καύκασο, την Ουκρανία, τη Μολδαβία και στην επικράτεια του transcaucasus. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες αυτού του κρεμμυδιού προτιμούν το νότιο κλίμα, αλλά υπάρχουν ποικιλίες που αισθάνονται καλά σε μέτριο κλίμα.

Το τόξο Shallot έχει πολλά αρχικά ονόματα. Έτσι, για παράδειγμα, ονομάζεται επίσης ένα οικογενειακό τόξο. Επιπλέον, εξακολουθούν να αναφέρονται ως Charlotte, ένα τόξο πατάτας. Η Shalot ονομάζεται μερικές φορές "οχύρωση", η οποία οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει μια ολόκληρη ομάδα μικρών βολβών στο λαμπτήρα, τα οποία συνδέονται με ένα κοινό κέλυφος.

Μέχρι τώρα, δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με το γεγονός ότι είναι δυνατόν να εξεταστεί το ασπρόμαυρο μιας ανεξάρτητης καλλιέργειας λαχανικών ή ακόμα ένα από τα είδη μπουκέτων. Τις υπέρ του γεγονότος ότι αυτό εξακολουθεί να αποτελεί ανεξάρτητο εργοστάσιο δείχνει το γεγονός ότι οι πολιτισμοί αυτοί έχουν διαφορετική γεύση και εμφάνιση. Έτσι, σε μια ροζέτα μπορεί να διαμορφωθεί μέχρι είκοσι βολβούς που ζυγίζουν 15-45 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, οι βολβοί μπορούν να είναι τόσο λευκοί όσο και λαμπερός, και μερικές φορές ακόμη και μπλε. Τα στελέχη σε ύψος μπορούν να φτάσουν τα 35-50 cm. Αυτό το τόξο πηγαίνει στο βέλος είναι αρκετά αδύναμη. Ο αριθμός των φυτών, στην περίπτωση προσγείωσης, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει το 17-20%. Μια ταξιανθία μπορεί να περιέχει από 100 έως 300 λουλούδια.

Το Shalot φυτεύεται συνήθως την άνοιξη και σε ένα αρκετά πρώιμο χρόνο ή αργά το φθινόπωρο. Η προσγείωση το φθινόπωρο συνήθως επιταχύνει την ετοιμότητα της καλλιέργειας στον καθαρισμό της άνοιξης για χόρτα. Με την ευκαιρία, αυτό το κρεμμύδι έχει μια αρκετά υψηλή χειμερινή σκληρότητα. Ακόμη και μετά την κατάψυξη, ο λαμπτήρας δεν έχει υποστεί ζημιά.

Η Shalot διακρίνεται από το γεγονός ότι κοιμάται γρήγορα. Με τις βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες, οι βολβοί συνήθως ωριμάζουν κατά μέσο όρο για 2 μήνες, αφού άρχισαν να αναπτυχθούν φυλλάδια. Οι χόρτο πολιτισμού μπορούν να κοπούν εδώ συνήθως ένα μήνα μετά την προσγείωση. Η ωρίμανση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Ταυτόχρονα, ο χρονισμός μπορεί να ποικίλει εντός δύο εβδομάδων.

Το Leek-Shallot συνήθως καθαρίζεται, ξεκινώντας από το δεύτερο εξάμηνο του Ιουλίου και μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Συνήθως είναι για αυτή την περίοδο ότι πρόκειται για την περίοδο εστίασης των φύλλων. Είναι ανεπιθύμητο να παραμείνει με τον καθαρισμό, επειδή ο λαμπτήρας μπορεί να αρχίσει να βλαστήσει. Η ροζέτα του κρεμμυδιού-shalot αφαιρείται αρχικά από το έδαφος, τότε διαχωρίζεται σε ξεχωριστούς λαμπτήρες, μετά την οποία ξηραίνονται σε εξωτερικούς χώρους. Μετά από αυτό, τα φύλλα κόβονται. Μερικές φορές τα κρεμμύδια πλεξούδα στις πλεξούδες. Το Bow-Chalot αποθηκεύεται συνήθως σε δροσερά στεγνά δωμάτια.

Καλλιέργεια τεχνολογίας πολιτισμού

Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιού, η Shalot πρέπει να λάβει υπόψη το χαρακτηριστικό του. Για αρκετά χρόνια εκφορτώσεις στην ίδια θέση με τη χρήση του ίδιου υλικού κηπευτικών, αρχίζει να εκφυλίζονται, η οποία επηρεάζει τις αποδόσεις του. Η ποσότητα, και το σημαντικότερο, η ποιότητα της καλλιέργειας μειώνεται κάθε χρόνο. Εάν μπορείτε να αλλάξετε την περιοχή προσγείωσης δεν υπάρχει πιθανότητα, στη συνέχεια, σε λίγα χρόνια θα πρέπει να πάρει ένα νέο υλικό στον ιστότοπο, προκειμένου το επόμενο έτος να λάβετε βολβούς για προσγείωση. Έτσι, το υλικό φύτευσης επιτυγχάνεται. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το φροντίζετε σε περίπτωση βιομηχανικής καλλιέργειας.

Όταν προσγειώνεται μια shalota, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι η πιο βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξή του θεωρείται ότι είναι + 19 ° C ... + 20 ° C, ωστόσο, οι βολβοί του μπορούν να αντέξουν σε σύντομο παγώσιμο. Salot σπόρους με αύξηση θερμοκρασίες έως + 5 ° C.

Αν φυτέψετε αυτή τη γραμμή των κρεμμυδιών άνοιξη, στη συνέχεια, περίπου το 15% των φυτών θα δώσει τα βέλη κατά τη προσγείωση για το χειμώνα - ένας τέτοιος δείκτης αυξάνεται σε 50-70 %%.

Οι σπόροι από αυτά shalot σχηματίζονται επί ατόμων των οποίων βολβούς φθάνει τα 60 γρ. κι αλλα. Shalot μέγεθος σπόρου είναι πολύ μικρότερη από ό, τι από το κρεμμύδι κρεμμύδι.

Ένα χαρακτηριστικό αυτού του βαθμού της Luke είναι η ικανότητά του να διασχίσει εύκολα με άλλες ποικιλίες του φυτού. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη αν οι άλλοι τύποι που καλλιεργούνται σε μια σελίδα. Στην περίπτωση αυτή, η απόσταση μεταξύ τους θα πρέπει να είναι επαρκής ώστε να μην συμβεί.

Για να αποκτήσετε καλά αποτελέσματα στην καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας, είναι αναγκαίες για να συμμορφωθούν με τους κανόνες της συμβατότητας με αριθμό καλλιέργεια φυτών. Το πιο άνετο κρεμμυδιού αισθάνεται μετά τα όσπρια, το οποίο είναι κορεσμένο με χώμα άζωτο. Αν είναι δυνατόν, είναι επιθυμητό να φυτέψει αυτή την ποικιλία στην ίδια περιοχή με ένα διάστημα 3-4 ετών, τότε το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό.

Το Shalot προτιμά χαλαρά, μεσαία όξινα εδάφη (pH σε περιοχή από 6 έως 7). Αυξάνεται άσχημα με την παρουσία ζιζανίων, έτσι ένα από τα σημαντικότερα μέτρα φροντίδας για αυτό το φυτό είναι ένα ζιζάνιο και ζιζάνια. Στο έδαφος, κατά την προετοιμασία του, τα λιπάσματα πρέπει να γίνουν πριν από την προσγείωση.

Με το φθινόπωρο όργωμα, περίπου 5 kg ανά 1 m ² Τετράγωνο και την άνοιξη η γονιμότητα του εδάφους με τις ακόλουθες χρήσιμες ουσίες:

• Superphophate - 25-30 gr. / M ².
• Νιτρικό αμμώνιο (αμμωνία) - 15-25 γρ. / M ².
• Χλωριούχο ασβέστιο - 10-15 γρ. / M ².

Μια θεμελιωδώς διαδικασία καλλιέργειας καλλιέργειας δεν διαφέρει από τη μέθοδο της φύτευσης μιας κουκέτας.

Το καλύτερο αποτέλεσμα του τόξου Shalot δείχνει σε αρδευόμενες περιοχές, καθώς πρόκειται για ένα μάλλον φυτό που αγαπάται με υγρασία, ωστόσο, με επιτυχία το με επιτυχία σε άλλα εδάφη.

Φύτευση Salota

Το Salot Landing είναι καλύτερο να περάσετε την άνοιξη. Οι τυχεροί επιλέγονται ως υλικό φύτευσης, η μάζα του οποίου είναι τουλάχιστον 9 gr. Και η διάμετρος είναι περίπου 4 cm. Η φύτευση των βολβών διεξάγεται από σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 25 cm. Όταν προσγειώνεται μεγάλα φυτά, είναι καλύτερα να κάνετε μια περίπτωση τουλάχιστον 35 cm. Είναι σημαντικό και να αντέχει την απόσταση μεταξύ των βολβών στη σειρά. Για καλύτερη προμήθεια φυτών με υγρασία και θρεπτικά συστατικά, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 7 cm.

Ένα κανονικό βάθος για την προσγείωση της Shalot θεωρείται 5 cm. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι σε θέση να μειώσει ήρεμα ξαφνικούς παγετούς. Πριν το έδαφος προσγείωσης είναι ελαφρώς βρεγμένο με νερό. Τα φρεάτια πασπαλίζουν τακτοποιημένα τη γη. Είναι απαραίτητο να εντοπιστούν έτσι ώστε να υπάρχουν μεγάλα κομμάτια γης στον κήπο. Εάν παρουσιάζονται, είναι τακτοποιημένα με το Robble.

Leek Shalot: φροντίδα

Η φροντίδα για το chalot δεν διαφέρει από τη φροντίδα των συνηθισμένων κρεμμυδιών. Το εργοστάσιο κατά τη διάρκεια του arid καιρού απαιτεί επιπλέον πότισμα. Απαιτείται επίσης ένας συνεχής πάθος με ζιζάνια και παράσιτα. Το πρώτο μπορεί να προκαλέσει αποικοδόμηση φυτών και να μειώσει την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Τα παράσιτα σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν ακόμη να καταστρέψουν ολόκληρη τη συγκομιδή.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του ρυθμού ανάπτυξης της Shalot, τροφοδοτείται δύο φορές. Ο πρώτος τροφοδότης διεξάγεται σε 2-2.5 εβδομάδες μετά την έναρξη της μάζας βλάστησης των βολβών. Το δεύτερο είναι στην αρχή του ενεργού σχηματισμού των βολβών.

Για πρώτη σίτιση, κατά κανόνα, οι υδατικές λύσεις ενός αγελαδινού βάρους ή απορριμμάτων πτηνών χρησιμοποιούνται σε αναλογία 1/10. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί ένα διάλυμα ενός μηδενικού βαθμού σε νερό σε συγκέντρωση 1/5. Ένας κάδοι λιπασμάτων συνήθως αρπάζει περίπου 10 μ ² Προσγειώσεις.

Ο δεύτερος τροφοδότης πραγματοποιείται με τη βοήθεια ορυκτών λιπασμάτων. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να παρασκευάσετε ένα μίγμα υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου με ρυθμό 15 γραμμαρίων. και 10 γρ. αντίστοιχα.

Με την καλλιέργεια του κρεμμυδιού σε μια βιομηχανική κλίμακα για ολόκληρη τη σεζόν της βλάστησης, πραγματοποιούνται αρκετές θεραπείες: 2-3 χειροκίνητα ζιζάνια και όσες θεραπείες διατραπεζικής. Όταν αναπτύσσονται σε μικρές ποσότητες, η επεξεργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί συχνότερα για το καλύτερο τελικό αποτέλεσμα.

Ασθένειες και παράσιτα της Luca Shalot

Όπως σχεδόν όλα τα πολιτιστικά φυτά, το κρεμώδες τόξο εκτίθεται σε ασθένειες και παράσιτα. Οι πιο συχνά ενοχλητικές ασθένειες αυτού του πολιτισμού είναι:

• Leek nematodes. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται από την εμφάνιση της λευκής καμπυλότητας από τα δωριστά της μητέρας Λουκοβιτσάς. Εάν δεν απορρίπτεται και μπαίνει στο κρεβάτι, τότε εντελώς υγιή φυτά μπορούν να μολυνθούν μέσω του εδάφους. Μετά από μια συγκεκριμένη επεξεργασία, ο λαμπτήρας μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί ως υλικό φύτευσης. Για να γίνει αυτό, μπορεί να εμποτιστεί σε ζεστό νερό (περίπου 45 ° C) για 1 ώρα, καλύπτοντας το δοχείο με ένα καπάκι. Μία πιο αποτελεσματική μέθοδος απορρέει για αρκετά λεπτά σε διάλυμα 4% φορμαλίνης.
• Πράσινο κρεμμύδι βλαστοί των κρεμμυδιών της ισπανικής shalot αγαπά το λάθος στον κήπο. Η ανεξέλεγκτη αναπαραγωγή εντόμων μπορεί να οδηγήσει σε τεράστια προβλήματα. Μπορείτε να πολεμήσετε με την αφίδα με τη βοήθεια τόσο των λαϊκών όσο και των φαρμάκων. Πρώτα περιλαμβάνουν αφέψημα πιπεριού, αφέψημα φλούδας πατάτας ή χαμομήλι. Από τα ναρκωτικά, η Verticillin απέκτησε τη μεγαλύτερη δημοτικότητα για την καταπολέμηση του εργαλείου.
• Μακρά μύγα. Η εμφάνισή του στον κήπο συμπίπτει εγκαίρως με την ανθοφορία των κερασιών και πικραλίδα, αυτή τη στιγμή που δεν μπορείτε να χάσετε. Τα κρεμμύδια των απορριμμάτων που επηρεάζονται λόγω της δραστηριότητας του εντόμου καθαρίζονται και το ίδιο το εργοστάσιο εξασθενεί. Η πρόληψη της εμφάνισης των παρασίτων θα είναι ο συνεχής χαλαρός του εδάφους στα κρεβάτια με ένα chalot. Εξαιρετική βοήθεια που απελευθερώνουν κεφάλαια: Pijm, Wormwood Turbid (είναι τυλιγμένα με κουρέλια). Αυτά τα κεφάλαια διατίθενται στα ποτάμια του Λουκά.
• Puffy dew και fusariosis. Αυτές είναι οι πιο δημοφιλείς ασθένειες όχι μόνο shalot, αλλά και κρεμμύδι. Η πιο αποτελεσματική προετοιμασία για την καταπολέμηση τους είναι το Quadris. Για την πρόληψη της νόσου, είναι απαραίτητο να μετακινήσετε το υλικό καθισμάτων πριν από τη φύτευση με τη βοήθεια του φαρμάκου "maxim" μέσα σε 30 λεπτά. Για καλύτερη αποθήκευση, είναι δυνατόν να διεξαχθεί παρόμοια θεραπεία του υλικού φύτευσης για το χειμώνα.
• Ενάντια των μυκητιακών ασθενειών, οι οποίες συχνά βρίσκονται συχνά στα κρεβάτια με ένα chalot, το πιο αποτέλεσμα κατέδειξε τα φάρμακα "Mikosan" και "Penotofag".

Συγκομιδή του Luke Shalot

Το Shalot ωριμάζει πλήρως στα τέλη Ιουλίου, δηλαδή πολύ νωρίτερα από τους απάντησε ο συνάδελφός του. Ο καθαρισμός του αρχίζει με την αρχή της ξήρανσης των φύλλων, ενώ η καθυστέρηση στη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσει στη βλάστηση των βολβών, η οποία θα μειώσει την καταλληλότητα του στην αποθήκευση.

Η ίδια η διαδικασία καθαρισμού είναι αρκετά απλή: οι βολβοί τραβούν απαλά από το έδαφος. Εάν προκύψουν προβλήματα με αυτό, είναι φτυάρι.

Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να στεγνώσει. Το αποξηραμένο κρεμμύδι κόβεται από το τμήμα των ξηρών φύλλων και με τη βοήθεια του εναπομένοντος λαμπτήρα στις πλεξούδες. Έτσι, αποθηκεύεται σε ξηρό δροσερό μέρος. Ένας άλλος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια είναι μια καρτέλα πλέγματος. Ταυτόχρονα, το πλέγμα εναιωρείται σε αχυρώνα ή κελάρι, ο οποίος επιτρέπει στη Luka να εξαεριστεί συνεχώς, μειώνοντας τον κίνδυνο σήψης.

Πριν από την αποθήκευση του επιλεγμένου υλικού σπόρου, είναι απαραίτητο να ζεσταθεί για 1-2 εβδομάδες σε θερμοκρασίες έως 40 μοίρες. Για να το κάνετε αυτό, είναι απαραίτητο να εξαπλωθεί η ταινία πολυαιθυλενίου και να αποσυντεθεί το τόξο σε αυτό, έτσι ώστε να υπάρχει πρόσβαση στο φως του ήλιου.

Γιατί αξίζει να μεγαλώσει το τόξο του Chalot;

Αυτό το τόξο περιέχει πολλά σάκχαρα και πρωτεΐνες και περισσότερο από το συνηθισμένο rep. Επιπλέον, υπάρχουν phytoncides, βιταμίνες Α, C και ομάδα Β. Από ορυκτά, περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, μαγγάνιο και σίδερο. Ο πολιτισμός αναφέρεται στη διατροφή. Όσον αφορά τις θερμίδες, στη συνέχεια σε 100 γρ. Περιέχει περίπου 35 kilocalories.

Η Shalot διαφέρει από τις απαντήσεις του με μια πιο λεπτή γεύση. Τα τρόφιμα συνήθως χρησιμοποιούνται από νέους βολβούς, καθώς και φυλλάδια στο φρέσκο \u200b\u200bκαι το pickled. Με την ευκαιρία, το Bow-Shallow είναι ένα αγαπημένο μπαχαρικό στη γαλλική κουζίνα. Χρησιμοποιείται για τη γεύση διαφόρων σάλτσες και σούπες, πουλιά και νόστιμα delicates από το παιχνίδι.

Κρεμμύδι Shalot: Φωτογραφία

Leek Shalot: Βίντεο