Πικρό πιπέρι, προσγείωση και φροντίδα

Πικρό πιπέρι, προσγείωση και φροντίδα

Το Gorky Pepper είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για πολλά πιάτα και μια αποτελεσματική θεραπεία για ορισμένες ασθένειες που μπορούν να συμμετάσχουν στον κήπο ή ακόμα και στο περβάζι. Σχετικά με το πώς να καλλιεργήσουμε πικρές πιπεριές, θα πούμε σε αυτό το άρθρο.

Περιγραφή του πολιτισμού

Bitter πιπέρι είναι ένα θερμικό-αγάπης χλοώδεις ετήσια, ο μίσχος του οποίου μεγαλώνει έως 30-50 εκατοστά σε ύψος. Το εργοστάσιο έχει ένα καλό κλαδί, έχει ένα επιμήκετρο φύλλωμα του ωοειδούς σχήματος και φωτεινό πράσινο. Οι καρποί ενός τέτοιου πιπεριού μπορούν να είναι τόσο μικρές, έως και 1,5 cm μήκος και μεγαλύτερο, μήκους 14 cm και διάμετρο έως 3 cm.

Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης, οι λοβοί πιπέρι ζωγραφισμένα σε ένα κορεσμένο-κόκκινη απόχρωση, αν και μπορούν να διαχωριστούν σε φαγητό ή εφαρμογές για θεραπευτικούς σκοπούς. Πικρό πιπέρι με μικρά φρούτα φαίνεται αρκετά ελκυστική για να αυξήσει όχι μόνο με την πρακτική, αλλά και με ένα διακοσμητικό στόχο.

Οι καρποί αυτής της κουλτούρας έχουν καλή τιμή τροφίμων, καθώς περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως βιταμίνες C, Ρ, Β1 και Β2, καροτίνη, αιθέρια έλαια. Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται συχνά στο μαγείρεμα ως μπαχαρικό, προσθέτοντας το σε κρέας, πιάτα ψαριών, σούπες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικο, μαρινάδες, διάφορα τουρσιά.

Μαγειρική αξία Οι ωφέλιμες ιδιότητες των πικρών πιπεριών δεν εξαντλούνται, το εργοστάσιο έχει βρει τη χρήση της στην ιατρική. Πρώτον, η συνιστώσα της συνιστώσας συμβάλλει στην καταπολέμηση της βιταμίνωσης, ακόμη και σε αυτές τις συνθήκες όπου η πρόσβαση στα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα είναι έντονα περιορισμένη. Οι αυτόχθονες φυλές των Ινδών της Αμερικής, των οποίων η βασική διατροφή είναι καλαμπόκι, σχεδόν ποτέ δεν υποφέρουν από έλλειψη βιταμινών ακριβώς χάρη στην πικρή πιπεριά, που χρησιμοποιούνται τακτικά στα τρόφιμα. Δεύτερον, οι καρποί ενός τέτοιου φυτού έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη και βελτιώνουν την όρεξη. Τρίτον, οι ιδιότητες καύσης των πιπεριών συμβάλλουν στην επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος, έτσι η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για την παραγωγή διαφόρων εκχυλισμάτων και πιπεριού.

Εάν αποφασίσετε να μεγαλώσετε αυξάνοντας τις πικρές πιπεριές, πρώτα πρέπει να επιλέξετε τον επιθυμητό βαθμό αυτού του φυτού. Ορισμένες ποικιλίες πολιτισμού αναπτύσσονται καλά μόνο σε θερμοκήπια, άλλοι ευκολότερο να φυτέψουν σε ανοιχτό έδαφος. Οι έμπειροι κηπουροί οδηγούν τις κύριες ποικιλίες πικρής πιπεριάς, οι οποίες ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια των κλιματικών συνθηκών της Ρωσίας:

  1. Μεταξύ των ψηλών ειδών του φυτού, ο πιπέρι "Κινέζος Γίγαντας" ήταν καλά εδραιωμένος, καθώς και τέτοιες ποικιλίες όπως "Κέρατα κατσίκας", "Cayensky", "Χιλή", "Βέλος", "Louis XV". Οι ψηλές ποικιλίες καλλιεργούνται καλύτερα στο ανοιχτό έδαφος, αφού οι θάμνοι τους φτάνουν σε σημαντικό μέγεθος και πολύ διακλαδισμένα.
  2. Στο περβάζι της κουζίνας, μπορείτε να αναπτύξετε έναν από τους χαμηλότερους βαθμούς πικρής πιπεριάς. Μια δημοφιλής προβολή, για παράδειγμα, θεωρείται το "Βιετναμέζικο μπουκέτο". Διαθέτει όχι μόνο καλή γεύση και απαραίτητη ευκρίνεια, αλλά και φαίνεται πολύ ελκυστική. Ένα τέτοιο στυλό μπορεί να γίνει ένα είδος διακοσμητικού φυτού. Μεταξύ των κοινών ποικιλιών χαμηλής τάσης των φυτών θα πρέπει επίσης να διατεθούν ως εξής: "Κάστανο", "Αστέρι", "Lilac Tiger", "Κινέζικα Φανάρια", "Χιονάνθρωπος" και άλλοι.

Ψηφιακή φωτογραφική μηχανή Olympus.

Αρχές της αυξανόμενης πικρής πιπεριάς

Προκειμένου η πικρή πιπεριά να προκαλέσει την κατάλληλη στιγμή, οι σπόροι της μεταφέρονται στο τέλος του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Εάν θέλετε να επιτύχετε μια προηγούμενη συγκομιδή, τότε σχεδιάστε τον πολιτισμό τις τελευταίες εβδομάδες του Ιανουαρίου ή τις πρώτες ημέρες του Φεβρουαρίου. Αυτό ισχύει για τις περιπτώσεις που καλλιεργούνται πιπέρι σε θερμοκήπιο ή μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος στις μεταγενέστερες ημερομηνίες.

Η προετοιμασία των πικρών πιπεριού προς σπορά είναι μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση καλών αναζητήσεων. Η διαδικασία αυτή έχει ως εξής:

  1. Αρχικά, οι σπόροι του φυτού περνούν προσεκτικά και πετάξουν ακατάλληλες περιπτώσεις.
  2. Οι υγιείς και όμορφοι κόκκοι εμποτίζονται σε ένα διάλυμα μαγγανίου για μισή ώρα.
  3. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένεται κάτω από τον γερανό και βρισκόταν στο ύφασμα, για να στεγνώσουν λίγο.
  4. Μετά από αυτή την εκπαίδευση, οι πιπεριές είναι έτοιμες για σπορά.

Το πικρό πιπέρι αγαπά το θρεπτικό έδαφος. Για να του παρέχει την επιθυμητή σύνθεση του εδάφους, μπορείτε να αγοράσετε αμέσως γη σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε τόσο πολύ με τα χέρια σας. Για να το κάνετε αυτό, να αναμίξετε τύρφη, άμμο ποταμού και χούμο. Σε 1 μέρος της άμμου θα πρέπει να έχει 2 μέρη τύρφης και χούμου. Για να καταστρέψει τα παθογόνα των μικροοργανισμών, είναι καλύτερα να κυλήσουν αυτό το μίγμα στο φούρνο ή να τοποθετηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά. Μια τέτοια διαδικασία ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο ανάπτυξης μυκητιακών ασθενειών και βλάστησης χλόης ζιζανίων. Αμέσως πριν προσγείωση, η γη μπορεί να εμπλουτιστεί επιπλέον με ορυκτά λιπάσματα.

Μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε τα δοχεία για σπορά σπόρων. Δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ βαθιά και να έχουν ειδικές τρύπες στο κάτω μέρος για την απομάκρυνση της επιπλέον υγρασίας. Το πιπέρι δεν αρέσει το στασιμότητα του νερού και μπορεί να αρρωστήσει το "μαύρο πόδι".

2

Σπόροι σπόρων πικρού πιπεριού στα σπορόφυτα

Το υλικό σπόρου αυτής της κουλτούρας έχει καλή βλάστηση, η οποία διατηρείται για 4-6 χρόνια. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, για την καλλιέργεια στο ανοικτό έδαφος, σπόροι σπόρων σπόρων σπόρων προς σποράς περίπου τον Ιανουάριο, αλλά αν παραγγείλετε το φυτό σε γλάστρες, τότε οι κόκκοι μπορούν να φυτευτούν ανά πάσα στιγμή, προ-παρέχοντας τους καλούς φωτισμό. Η διάρκεια της ελαφριάς ημέρας για τα σπορόφυτα της πικρής πιπεριάς πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες, τη νύχτα ο οπίσθιος φωτισμός μπορεί να απενεργοποιηθεί. Ο λαμπτήρας πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση 8 cm από τα λάχανα.

Η φύτευση σπόρων πικρών πιπεριού διεξάγεται σε μια ζεστή, θερμαινόμενη έως 40-45 ° C, χτυπώντας τους κόκκους σε βάθος περίπου 1-1,5 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών συνιστάται να αντέχει στην περιοχή των 5 cm και ξεχωριστούς σπόρους για να σπείρουν με διαστήματα 2 cm. Κρατώντας τους κόκκους στο έδαφος, είναι πασπαλισμένα με ένα λεπτό στρώμα του ίδιου εδάφους και ελαφρώς τραμ, μετά από το οποίο έχουν νερό μια ειδική διεγερτική ανάπτυξη, για παράδειγμα, το "Agrikola", "Kemio-Suite", Humisol ή οποιαδήποτε άλλη κατάλληλη σύνθεση.

Ικανότητες με σπορόφυτα τοποθετημένα σε ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος μέχρι να εμφανιστεί στα βλαστάρια 2 του παρόντος φυλλαδίου. Χρειάζεται γι 'αυτό, κατά κανόνα, περίπου 30 ημέρες. Συνιστάται να ενυδατώσετε τα λάχανα όταν το έδαφος αρχίζει να αρμάζει και δεν πρέπει να στεγνώσει. Έτσι ώστε οι βλαστοί ήταν υγιείς και να μην πεθάνουν, ένα μικρό μαγγάνιο μπορεί να προστεθεί στο νερό για το πότισμα. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι για την ενυδάτωση των σπορίων πικρού πιπεριού, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε νερό με θερμοκρασία περίπου 25 ° C.

Όταν σχηματίζονται 2 πραγματικά φύλλα στα επεξεργασμένα λαχανάκια, τα φυτά πρέπει να μετρηθούν - για να στείλετε ξεχωριστά κύπελλα. Κατά τη διάρκεια της κατάδυσης, συνιστάται να συντομεύσουμε τη ρίζα για να ενεργοποιήσετε τη διαδικασία σχηματισμού του συστήματος ρίζας ούρων. Πριν από την έναρξη των βλαστών, θα πρέπει να χύνονται περίπου 3 ώρες νωρίτερα.

Για την κατάδυση χρησιμοποιήστε το ίδιο έδαφος όπως για τη βλάστηση των σπόρων. Είναι γεμάτο με μεμονωμένα μικρά κύπελλα και στη συνέχεια ποτίζεται με ένα διάλυμα υγετό νατρίου, θειικού καλίου ή αγριόλα. Στο νερό ήταν πιο βολικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα ή ένα κουταλάκι του γλυκού. Το δενδρύλλιο είναι ελαφρώς αποφορτισμένο και απομακρύνεται από καλά ενυδατωμένο έδαφος, κρατώντας τα φύλλα. Βαθαίνει την προετοιμασμένη γη στο επίπεδο των σποράς, μετά το οποίο το έδαφος κοντά στο στέλεχος είναι ελαφρώς συμπιεσμένο.

3

Φροντίδα για πιπέρι

Ενώ τα πικρά λαχανάκια πιπεριού αναπτύσσονται σε γλάστρες ή σε κύπελλα, απαιτούν συνεχή φροντίδα, η οποία βρίσκεται στην υγρασία, επισημαίνοντας και διατηρώντας το απαραίτητο καθεστώς θερμοκρασίας. Οι δεξαμενές με βλαστούς τοποθετούνται στο περβάζι και καλύπτονται με μια μεμβράνη ή ένα γυαλί, διατηρώντας τη θερμοκρασία περιβάλλοντος στο επίπεδο των 25 ° C. Κάτω από το γυαλί, τα σπορόφυτα εμπίπτουν 2 ημέρες, από καιρό σε καιρό στρέφοντάς το στον ήλιο με διαφορετικές πλευρές. Η υγρασία του εδάφους υποστηρίζεται επίσης στο κατάλληλο επίπεδο, δεν πρέπει να είναι ξηρό, αλλά και η στασιμότητα του νερού πρέπει επίσης να αποφευχθεί. Μετά την παραλαβή των σπορόφυτων πιπεριού για πρώτη φορά, κατά κανόνα, ποτίζεται για 6 ημέρες.

Εάν το φύλλωμα των κίτρινων πέννων, τα φυτά πρέπει να φιλτράρονται με ξύλινη τέφρα ή να κάνουν ειδικά υγρά λιπάσματα. Εάν τα λάχανα αναπτύσσονται πολύ αργά, μπορείτε να προσθέσετε ένα λίπασμα περιφέρειας στο έδαφος.

Η γύρω από τη θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο όπου καλλιεργούνται τα σπορόφυτα της πικρής πιπεριάς, θα πρέπει να διατηρηθούν στους 20-22 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18-20 ° C το βράδυ. Πριν από τη μεταφύτευση θάμνων σε ανοιχτό έδαφος, τα λάχανα συνιστώνται να σκληρυνθούν. Για να το κάνετε αυτό, περίπου ένα μήνα πριν αρχίσει η προσγείωση στο δωμάτιο να ανοίξει το παράθυρο για αρκετές ώρες, αποφεύγοντας το σχηματισμό σχεδίων και διακυμάνσεων θερμοκρασίας. Οι πιπεριές μεταφέρονται στον κήπο λαχανικών όταν μεγαλώνει 8-12 πραγματικά φύλλα. Τα φυτά πρέπει να φαίνονται υγιή, πράσινα και συμπαγή.

4

Φροντίδα για πικρές πιπεριές στο ανοιχτό έδαφος

Κατά τη φύτευση πιπέρι σε ένα οικόπεδο μεταξύ των σειρών των φυτών, πρέπει να τηρούνται τα χρονικά διαστήματα των 50 cm, μεταξύ των μεμονωμένων θάμνων, η απόσταση πρέπει να είναι περίπου 40-45 cm. Εάν σκέφτεστε, με την οποία η βελούδινη φυτεύεται για να σπείρει στο ίδιο κρεβάτι, πέφτουν γύρω από τις ντομάτες, σκόρδο ή μελιτζάνες. Εάν φυτεύετε γλυκές και πικρές πιπεριές σε έναν κήπο, παρατηρήστε την απόσταση τουλάχιστον 3 m ανάμεσα σε αυτούς τους πολιτισμούς, διαφορετικά, στη διαδικασία της επικονίασης, οι γλυκές ποικιλίες μπορούν να αποκτήσουν περιττή ευκρίνεια.

Το πιπέρι στο οικόπεδο δεν συνιστάται να φυτέψετε ηλιακό ζεστό καιρό, είναι καλύτερο να το κάνετε το βράδυ ή σε μια συννεφιασμένη μέρα. Δεδομένου ότι ο πολιτισμός είναι σχετικά λεπτό στέλεχος, είναι επιθυμητό να συνδεθεί σε κάποιο είδος υποστήριξης.

Μετά τη φύτευση του πικρού πιπεριού στο έδαφος για τις επόμενες μέρες συνιστάται να εξοπλίσετε την προστασία από το κρύο, καλύπτοντας τη μυθοπλασία στα τόξα. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 3 ° C, και τα φυτά δεν θα καλυφθούν, μπορεί να πεθάνουν. Είναι δυνατή η αφαίρεση της προστατευτικής μεμβράνης όταν τελικά εγκατεστημένος ζεστός καιρός και η απειλή παγετών θα περάσει. Μην ξεχνάτε τα ζιζάνια που βλαστούν από καιρό σε καιρό από καιρό σε καιρό.

Οι πρώτες δύο εβδομάδες μετά την προσγείωση του εδάφους γύρω από τους μίσχους, είναι απαραίτητο να χαλαρώσει περιοδικά, να το κορεστεί με επαρκή ποσότητα οξυγόνου. Είναι επίσης επιθυμητό να τροφοδοτείτε το πιπέρι "Energen" ή "Buton". Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ενεργή ανάπτυξη πικρών πιπεριών είναι 20-32 ° C. Σε κρύο καιρό, όταν ο αέρας περιβάλλοντος ψύχεται στους 10 ° C και κάτω, η ανάπτυξη των φυτών σταματά. Σε σοβαρή θερμότητα, το πιπέρι είναι διατεθειμένο να απαλλάξει τις ταξιανθίες.

Αυτή η κουλτούρα μπορεί να αποδοθεί στην αγάπη της υγρασίας, οπότε είναι απαραίτητο να το νερό είναι όσο πιο συχνά γίνεται. Ιδιαίτερη προσοχή στην άρδευση των πιπεριών πρέπει να χορηγείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού φρούτων. Σε ζεστό καιρό είναι επίσης σημαντικό να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους. Για άρδευση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό έξω.

Σε ανοιχτό έδαφος, η καλλιέργεια γονιμοποιεί τουλάχιστον 2 φορές. Την πρώτη φορά που το πιπέρι τροφοδοτεί το φυσικό οργανικό οργανικό, για παράδειγμα, κοπριά ή ουρία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νιτροπόσα με ρυθμό 30-40 g ανά 1 m² της περιοχής του κήπου. Για την τροφοδοσία πιπέρι, μπορείτε να ετοιμάσετε μια ειδική σύνθεση λαχανικών. Για αυτό, 2-3 κιλά χόρτων τσουκνίδας, κύκνων, πικραλίδα και φυτά κομμένα, ρίχνουν 50 λίτρα νερού και υπερασπίζονται μια εβδομάδα σε ένα ζεστό μέρος. Στη συνέχεια προστέθηκαν 4 λίτρα Cowbank και 5 κουταλιές της σούπας στο διάλυμα που προκύπτει. Ξύλινη τέφρα. Όλα αυτά είναι καλά αναμιγνύονται και χύνεται θάμνους πιπεριού με ρυθμό 1 λίτρων ουσίας ανά φυτό.

Ο δεύτερος τροφοδότης πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της φραγής του πιπέρι. Για αυτή τη διαδικασία, χρησιμοποιούνται απορρίμματα πτηνών, αραίωση με νερό 1 έως 12. Όταν ο πιπέρι μεγαλώνει, μπορεί να σταματήσει. Αυτό σημαίνει ότι στους πιο άδειους θάμνους, τα άνω λουλούδια αφαιρούνται για να δώσουν το φυτό πιο συμπαγή μορφή. Όταν το κύριο στέλεχος θα μετακινηθεί σε ένα σήμα 25 cm, θα πρέπει να δει σε αυτό το ύψος. Έτσι θα δώσετε καλύτερη διακλάδωση και ενεργό ανάπτυξη.

Εάν ο δρόμος είναι στεγνός και αδιάκριτος καιρός, το πιπέρι μπορεί να είναι άσχημα επικονιασμένο. Για να συμβάλλετε στην καλύτερη επικονίαση, μπορείτε εύκολα να ταιριάζει τα φυτά.

5

Φροντίδα για πικρές πιπεριές σε γλάστρες

Εάν δεν έχετε ωραίο οικόπεδο, μπορείτε να αναπτύξετε πικρή πιπεριά στο περβάζι σας, επιλέγοντας μια κατάλληλη ποικιλία χαμηλής ταχύτητας. Για να φυτέψετε ένα τέτοιο φυτό, πρώτα, απολαύστε τους σπόρους στο ζεστό αδύναμο κονίαμα του μαγγανίου για 2-3 ημέρες. Είναι επιθυμητό να το κάνουμε αυτό κατά τις πρώτες εβδομάδες του Φεβρουαρίου, η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να διατηρείται στους 25 ° C. Η σίτιση πιπέρι είναι καλύτερη σε γλάστρες ή μικρά κύπελλα γεμάτα με ένα μείγμα τύρφης, χλοοτάπητα, χλοοτάπητα. Σε κάθε δοχείο, οι 2-3 κόκκοι αγοράζονται σε βάθος 1,5 cm. Στη συνέχεια, οι καλλιέργειες καλύπτονται με μια μεμβράνη και το βάζουν σε θερμότητα. Μετά από 2 εβδομάδες, τα λάχανα πρέπει να αιμορραγούν στην επιφάνεια της γης.

Εάν έχετε φυτεύσει φυτά σε ένα κοινό δοχείο, μετά την εμφάνιση 5 από αυτά τα φύλλα, τα φυτά κατάδυσης σε ξεχωριστά δοχεία των 1-2 βλαστών. Από τα μέσα Μαΐου, τα φυτά μπορούν να μεταφερθούν στο μπαλκόνι ή στο Loggia, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν παγετώνες στο δρόμο. Σε κρύο καιρό, η σπορά είναι καλύτερη να βάλει στο δωμάτιο.

Το πιπέρι στα δοχεία θα πρέπει επίσης να γονιμοποιήσει περιοδικά. Για την πρώτη σίτιση, η ουρία χρησιμοποιείται με ρυθμό 5 g ουσίας σε 10 λίτρα νερού. Την δεύτερη φορά τα φυτά γονιμοποιούν σε ολοκληρωμένες συνθέσεις μετά από μια εβδομάδα. Κάθε 10 ημέρες, οι πιπεριές μπορούν να παραληφθούν από νιτροπόκα, εξαπλώντας το σε ζεστό νερό και χύνεται κάτω από τη ρίζα. Μόλις φτάσετε στο στέλεχος του ύψους 10-15 cm, είναι συνδεδεμένο πάνω, αναγκάζοντάς το να υποκαταστήσει. Μέχρι τον Σεπτέμβριο, ο πολιτισμός μπορεί να μεταφερθεί σε πιο ευρύχωρα γλάστρες.

Gorky Pepper, Φωτογραφία:

6

7

8

9

10

Αυξάνοντας οξεία πιπεριές. βίντεο