Το μάραθο είναι ένα χρήσιμο αρωματικό φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά για ιατρικούς σκοπούς και αποτελεί μέρος πολλών πιάτων. Είναι δυνατό να αυξηθεί αυτή η κουλτούρα προσωπικά στο οικιακό σας οικόπεδο. Σχετικά με το πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσουμε το μάραθο, θα πούμε σε αυτό το άρθρο.
Περιγραφή του πολιτισμού και των κοινών ποικιλιών
Το μάραθο είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό από την οικογένεια ομπρέλα. Παρά το γεγονός ότι ο πολιτισμός αναφέρεται σε πολυετή στοιχεία, οι κηπουροί της χώρας μας προτιμούν να το αναπαράγουν ως ετήσια. Η πιο δημοφιλής ποικιλία αυτού του φυτού είναι το λαχανικό μάραθο, το οποίο έχει νόστιμα φρούτα, που χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα.
Ο πολιτισμός αναφέρεται σε ψηλά είδη, το επιρροή του στέλεχος μπορεί να αναπτυχθεί 2 μέτρα σε ύψος. Τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του φυτού είναι ισχυρό ριζόριο, πυκνό διακλάδωση και η παρουσία μιας λευκής πλάκας στο πράσινο μέρος του θάμνου. Το φύλλωμα του μάραθου δεν μοιάζει με τα φύλλα του άνηθο και έχει μια φωτεινή πράσινη απόχρωση. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, ο πολιτισμός παράγει μια ομπρέλα ταξιανθία τύπου που καλύπτεται με μικρά κίτρινα λουλούδια.
Όσον αφορά τις πιο κοινές ποικιλίες μάραθου, τότε οι Ρώσοι κηπουροί προτιμούν να αναπτύξουν τέτοιους τύπους:
- Η ποικιλία αρώματος ανήκει στις μέσες καλλιέργειες των οποίων οι σπόροι ωριμάζουν περίπου 75-78 ημέρες μετά την προσγείωση του θάμνου. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 2-3 κιλά φρούτων ανά 1 m² φυτευμένης περιοχής.
- Ο "ηγέτης" είναι ο βαθμός της πρώιμης ωρίμανσης του μάραθου. Το ύψος του στελέχους του είναι 170-180 cm, οι σπόροι καλλιέργειας αυξάνονται στις 40-50 ημέρες μετά την προσγείωση.
- Η ποικιλία "διαγραφών" αναφέρεται στις δευτερεύουσες και μέσες καλλιέργειες που αναπτύσσονται έως και 60 cm σε ύψος. Το βάρος ενός εμβρύου στη μάραθο αυτής της ποικιλίας είναι περίπου 120 g.
- Μεταξύ των μέσων ποικιλιών μπορούν να διατεθούν το μάραθο Luzhniki Semyko. Τα φρούτα του είναι μάλλον μεγάλα και κατά βάρος φτάνουν τα 220 g. Οι σπόροι φυτών ωριμάζουν για 75-80 ημέρες μετά την προσγείωση.
- Το "Φθινόπωρο Ωραίος" είναι ένα πρώιμο μάραθο με μια ωριμότητα 37-40 ημερών. Το ύψος του στελέχους από αυτό το φυτό φτάνει τα 1,5-1,8 μ. Το πράσινο φύλλωμα έχει ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα.
Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου μάραθου
Σε περίπτωση καλλιέργειας μάραθου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε κάποια λεπτότητα της καλλιέργειας αυτής της κουλτούρας:
- Στον κήπο ή στον κήπο, ένα κρεβάτι με ένα μάραθο είναι καλύτερο να έχει ξεχωριστό από άλλα φυτά. Ο πολιτισμός πρέπει να είναι καλά υγρανθείς και να ακολουθήσει όλους τους κανόνες περίθαλψης. Εάν το μάραθο θα είναι ανεπαρκώς υγρασία ή θρεπτικά συστατικά στην οικόπεδο, θα σηκώσει τις ρίζες σε κρεβάτια με άλλα φυτά.
- Μεγαλύτερο μάραθο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι πολλαπλασιάζεται απόλυτα με την αυτο-σπορά.
- Οι καλλιέργειες με τους οποίους θα έρθουν και η μάραθο, είναι επίσης σημαντικές. Για παράδειγμα, προσγειώνεται δίπλα στα φυτά φασολιών, ντομάτες, πιπεριές, tmin και σπανάκι είναι ανεπιθύμητο, δεδομένου ότι το μάραθο θα ανθίσει τους γείτονές του. Αλλά επηρεάζει ευνοϊκά την ανάπτυξη του λάχανου και των αγγουριών, φοβίζει την αφίδα με τη μυρωδιά του.
- Αλάτι μάραθο κοντά στα αγγούρια, μην ξεχνάτε το συχνό πότισμα και των δύο καλλιεργειών.
- Το μάραθο θεωρείται ωφέλιμο φυτό όχι μόνο για το ανθρώπινο σώμα, αλλά και για τον κήπο. Το άρωμα αυτού του φυτού κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του προσελκύει τα έντομα του επικονοθέτησης.
Καλλιέργεια σπόρων μάραθου
Οι σπόροι σποράς θεωρούνται μια δημοφιλής μέθοδος αναπαραγωγής μάραθο. Η βλάστηση του υλικού σποράς αυτής της λατρείας είναι αρκετά καλή και είναι 2-3 χρόνια μετά τη συλλογή. Μερικές φορές το μάραθο εκτρέφεται από τη μέθοδο καταπολέμησης της ρίζας, αλλά αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια λόγω της μεγαλύτερης πολυπλοκότητας και της χειρότερης επιβίωσης.
Είναι δυνατόν να φυτέψουν τους σπόρους μάραθου στο έδαφος δύο φορές το χρόνο: στις αρχές της άνοιξης ή την πτώση. Η πρώτη προσγείωση πέφτει τον Απρίλιο-Μάιο, το δεύτερο είναι τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Σπόροι κατά τη διάρκεια της προσγείωσης βαθιά στο έδαφος κατά 2 cm. Στο έδαφος προ-εισάγουν λιπάσματα: υγρό και μαλλιά ασβέστη. Οι αναλογίες των θρεπτικών ουσιών είναι περίπου η ακόλουθη: 1 m² του χώρου κατασκευάζεται περίπου 1 κάδο χούμου. Τα ορυκτά σκευάσματα μπορούν επίσης να προστεθούν στο έδαφος, για παράδειγμα, 2 κουταλιές της σούπας. Υπερφωσφορικό για 1 m² γης.
Μετά τον σπόρο των σπόρων, ο κήπος καλύπτεται με μια ταινία πολυαιθυλενίου και αφήνει σε αυτή τη μορφή μέχρι τα λάχανα να δοκιμάσουν από το έδαφος. Η ταινία θα βοηθήσει στην παροχή σπορόφυτων για συνθήκες θερμοκηπίου και επαρκή υγρασία.
Για να αναπτυχθεί στην περιοχή του φέρατι, είναι σημαντικό να επιλέξετε υψηλής ποιότητας υλικό σπόρων. Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, όπου σας προσφέρεται συχνά δύο τύποι μάραθου: συνηθισμένο και λαχανικό. Ένα συνηθισμένο μάραθο που καλλιεργείται για να αποκτήσει σπόρους ή χόρτα, ενώ μια ποικιλία λαχανικών έχει το πιο πολύτιμο στους καρπούς-Κοχένια που χρησιμοποιούνται σε γαστρονομικούς σκοπούς.
Οι σπόροι μάραθου βλαστήσουν περίπου 10 ημέρες μετά την προσγείωση. Τα νεαρά λαχανάκια πρέπει να βουτήξουν, αφαιρώντας επιπλέον φυτά, τότε οι υπόλοιποι κορανιστές θα αναπτύξουν πλήρη και η συγκομιδή θα είναι υψηλή ποιότητα.
Μετά την παραλαβή της εγκατάστασης θα πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον 15 cm το ένα από το άλλο. Οι βλαστοί μίσχων πρέπει να γονιμοποιηθούν εύκολα με μια λύση cowbank.
Μάραθο
Το έγκαιρο και το άφθονο πότισμα είναι μία από τις σημαντικότερες συνθήκες για την καλλιέργεια μιας τέτοιας κουλτούρας. Το μάραθο αγαπά το νερό και προτιμά καλά-widked αστάρι. Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία στο έδαφος, τα φυτά θα αρχίσουν να ξεκινούν ρίζες σε γειτονικά κρεβάτια, επιλέγοντας νερό από άλλες καλλιέργειες κήπου. Συνιστάται επίσης η περιοδικά χαλαρή γη γύρω από την προσγείωση του μάραθους και έτσι ώστε το νερό να εξατμίζεται πολύ γρήγορα από το έδαφος, η γη χυτεύεται.
Έτσι, ώστε τα φρούτα μάραθο να αναπτυχθούν ενεργά, στις αρχές του καλοκαιριού, οι μίσχοι βυθίζονται περιοδικά, δίνοντας ρίζες πρόσβασης οξυγόνου. Το μάραθο συνιστάται επίσης από καιρό σε καιρό για να γονιμοποιήσει, ένα υγρό διάλυμα καουμπόι ή έγχυσης πράσινου γρασιδιού είναι κατάλληλη για το σκοπό αυτό.
Το μάραθο που τρώνε
Μερικοί κηπουροί προτιμούν να μην σπείρουν τους σπόρους αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, αλλά πρώτα αναπτύσσονται φυτά σε θερμοκήπιο ή σε θερμοκήπιο. Οι σπόροι σποράς στα σπορόφυτα πραγματοποιούνται στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Με αυτή τη μέθοδο, τα λάχανα διάσπασης δεν μπορούν να επιλεγούν, αλλά πολλοί κηπουροί συμβουλεύουν τουλάχιστον μία αραίωση αμέσως πριν φύτευση βλαστών στο ανοιχτό έδαφος.
Για ένα μάραθο λαχανικών, η παραθαλάσσια μέθοδος θεωρείται μια βέλτιστη επιλογή, καθώς σας επιτρέπει να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή φρούτων στη συνέχεια. Όταν αποβιβαστούν τους σπόρους, το μάραθο μερικές φορές δεν μπορεί να σχηματίσει ένα chocan, αφού δεν ταιριάζει με το μήκος του φωτισμού της ημέρας. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, αυτός ο παράγοντας μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα, το εργοστάσιο θα λάβει επαρκή ποσότητα φωτός και οι καρποί θα απελευθερωθούν μεγάλοι.
Ανεπαίνοντας τα σπορόφυτα του μάραθου λαχανικών στον κήπο, είναι απαραίτητο να παρατηρηθούν μια απόσταση 40 cm ανάμεσα στα βλαστάρια. Οι αρχές της περίθαλψης σε αυτή την περίπτωση δεν διαφέρουν από την παραπάνω περιγραφόμενη. Το Fenegel χρειάζεται πότισμα υψηλής ποιότητας, χαλάρωση, περιοδική σίτιση.
Παράσινα μάραθο
Εάν το καλοκαίρι απελευθερωθεί κρύο και το βροχερό, το μάραθο μπορεί να εκτίθεται σε γκρίζα σήψη. Το μάραθο συχνά υποφέρει από την επίθεση του κυρώματος ή του σκώρου καρότου. Περίπου το May Mole βάζει τις προνύμφες του στα φυτά και από την αρχή του καλοκαιριού μετατρέπονται σε κάμπιες. Οι κάμπιες τρώνε ενεργά τα πράσινα μέρη και τα φρούτα Fenhel, καθώς και οι απεριόριστες τις ταξιανθίες του ιστού. Για να απαλλαγείτε από τα σκώρωμα μέρη ή ακόμα και ολόκληρα φυτά, είναι καλύτερα να τραβήξετε τη ρίζα και να καψετε. Η πρόληψη των παρασίτων μπορεί να είναι τακτική αποκατάσταση, έγκαιρη συλλογή σπόρων και φύτευσης από ειδικές λύσεις.
Τη χρήση του μάραθου για πρακτικούς σκοπούς
Το μάραθο χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική λόγω του γεγονότος ότι έχει καλές θεραπευτικές ιδιότητες. Θεωρείται ένας αντιφλεγμονώδης και βακτηριοκτόνος παράγοντας, είναι ικανός να ενεργεί στο σώμα ως διουρητικό και αντιοξειδωτικό. Μεταξύ άλλων, με τη βοήθεια του μάραθου, η Heliminthine αντιμετωπίζεται και οι παυσίπονα του καθιστούν δυνατή τη χρήση του πολιτισμού με μια ποικιλία ασθενειών που συνοδεύονται από πόνο και φλεγμονή.
Το μάραθο σε ολοκληρωμένη θεραπεία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και άλλων αναπνευστικών ασθενειών. Χρησιμοποιείται σε μετεωρισμό και εντερικό κολικό ανάμεσα στα μωρά. Το μάραθο βοηθά στην επέκταση των δοχείων, η χολή εξόδου, η θεραπεία της ουρολιθίας, η βελτίωση της όρεξης και η εργασία της πεπτικής οδού, η εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, της διάρροιας και της δυσβακοκανωμοί.
Άτομα με νόσο των ούλων και δυσάρεστη οσμή από το στόμα μπορεί να εκτελέσει το ξέπλυμα με έγχυση phenhel. Το άρωμα αυτού του φυτού δρα relaxingly, ανακουφίζει από το άγχος, καταπραΰνει τα νεύρα, βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση της προσοχής, τονώνει το σώμα και βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Οι γυναίκες σε γαλουχία λάβει μάραθο για να αυξηθεί ο αριθμός των μητρικό γάλα, και οι άνδρες με αυτό το εργοστάσιο που αγωνίζονται με προβλήματα ισχύ. Ανάκτηση ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση του μάραθο στην κοσμετολογία, όπου είναι μέρος των μέσων των ρυτίδων.
Το φυτό έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στη μαγειρική, όπου χρησιμοποιείται σχεδόν μη διαχωρίσιμο. Τα φρούτα, άνθη, σπόροι, φύλλωμα και μίσχους αυτής της καλλιέργειας προστίθενται στα πιάτα. Μάραθο θεωρείται καλή μπαχαρικών και συνδυάζεται τέλεια με ψάρι και κρεατικά. Fenhel μπορούν να βρεθούν σε φυτικά σαλάτες, πιάτα πλευρά, σούπες, κονσερβοποιημένα και μαρινάτα. Συχνά είναι μέρος της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
Οι σπόροι μάραθου επεξεργασία στο πετρέλαιο, το οποίο θεωρείται πολύ χρήσιμη. Φρέσκα βλαστοί και τα φύλλα προστίθενται σε πιάτα, όπως χόρτα.
Μάραθο, φωτογραφία:
Ξεκινήστε μια συζήτηση ...