Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα μπαχαρικό κήπου, πιο επιθυμητό από το ρίγανη. Αυτό το απίστευτο εργοστάσιο δεν μπορεί μόνο να μετατρέψει τις ιδέες για την τέχνη του μαγειρέματος, αλλά και να θεραπεύσει πολλές ασθένειες, να δώσει ειρήνη και ειρήνη. Εάν θέλετε το γρασίδι της ψυχής να σας ευχαριστήσει με το μέτριο χρώμα και την επούλωση αρώματος, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να αναπτυχθεί στον ιστότοπό της.
Γενικά χαρακτηριστικά
Η ρίγανη είναι ένας μακρινός συγγενής του δεντρολίβανου, της μελισσάς, μέντας, βασιλική και άλλων αρωματικών βοτάνων, χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και την εναλλακτική ιατρική. Έχει μια έντονη οσμή και ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες. Ως μπαχαρικό, χρησιμοποιείται σε πολλές εθνικές κουζίνες. Χωρίς ψυχές, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη διάσημη ελληνική σαλάτα ή μια πραγματική ιταλική πίτσα.
Ενδιαφέρουσες: Στην Ιταλία, δεν γνωρίζουν τι είναι η ψυχή - εκεί αυτό το φυτό είναι γνωστό ως ρίγανη.
Ως μέρος των στελεχών, των λουλουδιών και των φύλλων της ρίγανης υπάρχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, βιταμίνης C, αιθέρια έλαια και ουρά μαυρίσματος. Λόγω μιας τέτοιας πλούσιας και πολύτιμης σύνθεσης, καλλιεργείται στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Στην άγρια \u200b\u200bφύση, η ψυχή αναπτύσσεται ιδιαίτερα μεγαλοπρεπώς στις μεσογειακές πεδιάδες, αλλά βρίσκεται επίσης στη Ρωσία - σε ζεστές νότιες άκρες, ROG, δυσκολότερα λιβάδια.
Doshi ποικιλίες
Παρά τη μεγάλη φήμη του φυτού σε όλο τον κόσμο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με το πλήρες φάσμα των δυνατοτήτων του και χρησιμοποιεί μόνο ως καρυκεύματα ή αρωματικά πρόσθετα για τσάι ζυθοποιίας. Ταυτόχρονα, η ρίγανη είναι σε θέση να βελτιώσει και να μετατρέψει το οικόπεδο στον κήπο, να δώσει υγεία και ακόμη και να επεκτείνει τη ζωή. Είναι πολύ απλό να αναπτυχθεί όχι μόνο στο ανοιχτό έδαφος, αλλά ακόμα και στο μπαλκόνι ή το παράθυρο ενός πολυώροφου σπιτιού. Για να το κάνετε αυτό, δεν χρειάζεται καν να ψάξετε για γρασίδι στο δάσος, να σκάβετε και να το ξανακάνετε.
Οι κτηνοτρόφοι έχουν μεγάλες δημιουργημένες πολιτιστικές ποικιλίες ψυχών που είναι σε θέση να αντέχουν πιο δυσμενείς συνθήκες διαβίωσης, δίνοντας παράλληλα ένα συνεχώς πλούσιο χρώμα και πλούσιο φύλλωμα. Οι τεχνητά δημιουργημένες ποικιλίες σε πολλούς τρόπους υπερβαίνουν τα συνηθισμένα, είναι πολύ αρωματικά, πιο ακριβή, έχουν διαφορετική χημική σύνθεση, χάρη στην οποία η μία ή άλλη ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί αναλόγως (επεξεργασία, προσθήκη σε σαλάτες, τσάι κλπ.). Επίσης, η ρίγανη μπορεί να διαφέρει στο χρώμα των λουλουδιών, το μέγεθος του φύλλωμα, το σχήμα και το ύψος του θάμνου. Παρά τις προφανείς διαφορές, ο καθένας από τους βαθμούς έχει τρεις υποχρεωτικές ιδιότητες: μπαχαρικά, ιατρικές ιδιότητες, διακοσμητικότητα.
Ενδιαφέρον: Υπάρχει ένας μύθος, ο οποίος λέει ότι κατά τη διάρκεια της βασιλιάς του Kiniir Kiniir στην Κύπρο, ο υπηρέτης του ανέφερε τον αμφορέα με τα αγαπημένα έσοδα του ιδιοκτήτη. Ο νεαρός άνδρας ήταν τόσο φοβισμένος για την οργή του κυβερνήτη, η οποία έπεσε σε λιποθυμία και μετατράπηκε σε γρασίδι, μυρωδιά ακριβώς όπως το χυμένο άρωμα.
Υπάρχουν οι ακόλουθες ψυχές, που προέρχονται από τους Ρώσους κτηνοτρόφους:
- Arbatskaya Secoko - ύψος θάμνων από 60 έως 80 cm με άφθονο φύλλωμα και πυώδες-ροζ χρώμα.
- Η καραμέλα - αποτιμάται για την εξαιρετική γεύση του.
- Το White Oregano είναι μια διακοσμητική άποψη που διακρίνεται από τις υψηλές αποδόσεις και τα άφθονα χρώματα των λευκών μικρών λουλουδιών.
- Μέλι άρωμα - Μπους ψηλά έως 35 εκ. Εκτιμάται για υψηλές αποδόσεις, όμορφα μοβ λουλούδια και ισχυρό άρωμα.
- Αρωματική δέσμη - ένας θάμνος δεν είναι πάνω από 30 cm με ένα ανοιχτό μοβ χρώμα, ισχυρό άρωμα και συμπιεσμένα φύλλα.
- Kudesnitsa - Μεσαίο ύψος ενός θάμνου έως 60 cm με μοβ-ροζ χρώμα, αφθονία φύλλωμα και εύκρατο άρωμα.
- Mila - Το μέγιστο ύψος του θάμνου είναι 50 cm. Χαρακτηρίζεται από μια ημι-περιστρεφόμενη πρίζα, ισχυρό άρωμα και πλούσιες καλλιέργειες.
- Η κομψή ψυχή είναι ένα bustard με λουλούδια του ουρανού, αρκετά διακλαδισμένο, δίνει συχνά μια διπλή συγκομιδή για την εποχή.
- Η ελπίδα είναι ένας χαμηλός θάμνος έως και 30 εκατοστά ψηλά με ένα σκούρο πράσινο ελαφρώς εφηβικό φύλλωμα και ανοιχτό μωβ άνθη.
- Rainbow - θεραπευτική βαθμίδα ψυχής. Ο θάμνος είναι υψηλός 60-70 cm. Περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό Anthociana, το οποίο λέει το κορεσμένο μοβ χρώμα των φύλλων.
- Τα βόρεια φώτα - το μεσαίο ύψος του θάμνου (έως 50 cm) με πολλά ευθεία πυκνά στελέχη άδειας και μοβ-ροζ λουλούδια.
- Η Slotnica είναι ένας άλλος φαρμακευτικός βαθμός. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 40-45 cm.
- Η μελωδία της Σιβηρίας είναι ένας υψηλός θάμνος 60-70 cm με άφθονο φύλλωμα και βούρτσες μικρών πορφυρών λουλουδιών.
- Οι αγρότες - ένας θάμνος ύψος όχι περισσότερο από 60 cm με ένα σκούρο πράσινο φύλλωμα μεσαίου μεγέθους και μικρά ροζ λουλούδια.
- Η νεράιδα είναι μια υψηλής απόδοσης μεσαία απόδοση της ψυχής μαρτύρου (φωτογραφία), που χαρακτηρίζεται από σκούρο πράσινο φύλλωμα.
Καθώς οι ψυχές αγαπούν και εκτιμούν πολύ πέρα \u200b\u200bαπό τη Ρωσία, εμφανίστηκαν αρκετές ξένες διακοσμητικές ποικιλίες:
- Η ποικιλία είναι ένας θάμνος έως και 30 εκατοστά ψηλός, αλλά πολύ ευρύς - αναπτύσσεται σε διάμετρο έως 50 cm. Έχει πράσινο χρυσό φύλλωμα, λευκά αρωματικά λουλούδια. Αυτά καλλιεργείται κυρίως για εμπορικούς σκοπούς ως άρωμα.
- Χρυσό άκρο - Μικρά θάμνοι με ύψος 10-15 cm με μικρό φύλλωμα και πλάκα ανοιχτό ροζ λουλούδια. Λουλούδια από τη μέση του καλοκαιριού μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι ασυνήθιστα πράσινα φύλλα με χρυσές συμβουλές.
- Η ομορφιά Kent είναι μια πολύ όμορφη ποικιλία με λουλούδια-φούντες και κρεμαστά στελέχη. Σε μια βούρτσα μπορεί να υπάρχουν λουλούδια διαφόρων αποχρώσεων - από λευκό σε μοβ. Τέτοιες ψυχές αιωρούνται στο Κασπά και διακοσμούν τη βεράντα ή το δωμάτιο.
- Variegata - ένας θάμνος έως 20 εκατοστά ψηλός με πράσινα φύλλα, τα οποία είναι σαφώς ορατά λευκά σύνορα.
- Το Aureum είναι ένα ύψος χαμηλής ταχύτητας υψηλό ύψους 25 cm με στρογγυλεμένα χρυσά φύλλα και κίτρινα άνθη από ό, τι και προκαλείται από το όνομα, μεταφράζοντας το "χρυσό".
- Herrenhausen - Δημιουργία γερμανικών κτηνοτρόφων. Ένας θάμνος με συστάδες μοβ λουλούδια, ανθίζει στα τέλη Ιουλίου-Αύγουστο.
Πώς να καλλιεργηθεί ρίγανη
Η καλλιέργεια μιας συνηθισμένης ρίγανης, σε αντίθεση με την εργασία με άλλες ποικιλίες, δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και δύναμη. Πρόκειται για ένα ανεπιτήδευτο φυτό που χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα. Μεταφέρει ακόμη και το πιο σοβαρό ρωσικό χειμώνα, αισθάνεται άνετα το καλοκαίρι και μεγαλώνει σχεδόν σε οποιαδήποτε εδάφη (εκτός από το βάλτο). Εάν θέλετε να λάβετε μια σταθερά καλή συγκομιδή και πλούσια ανθοφορία, είναι προτιμότερο να φυτέψετε μια ψυχή σε δειγματοληψία εδάφους με καλή αποστράγγιση και ουδέτερη οξύτητα.
Συνιστάται επίσης να επιλέξετε το μέγιστο ηλιακό οικόπεδο για την καλλιέργεια ανδρών ψυχής. Εάν οι θάμνοι βρίσκονται στη σκιά, η άνθιση δεν θα είναι τόσο υπέροχη και τα ευεργετικά συστατικά στη σύνθεση θα είναι σημαντικά ντυμένες.
Εάν αναπτυχθεί χόρτο, πολλαπλασιάζοντας με βλαστικό τρόπο, οι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται την άνοιξη ή νωρίς το φθινόπωρο, αλλά με τακτική άρδευση, η ρίγανη συνδέεται επίσης στο καλοκαίρι.
Καλλιέργεια από σπόρους
Η καλλιέργεια των ψυχών σπόρων είναι η πιο αποτελεσματική και προτεραιότητα μέθοδος αναπαραγωγής. Αν θέλετε να αναπαράγετε γρασίδι για προσωπική χρήση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την πρόσφατη. Για βιομηχανικές κλίμακες, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος. Ταυτόχρονα, περίπου 2 κιλά φύλλων σπόρων για 1 εκτάριο γης. Για να λάβουν σπορόφυτα, οι σπόροι διαδίδονται στο μέσο ή στο τέλος του Μαρτίου. Κατά το πρώτο έτος, η ρίγανη αρχίζει να ανθίζει. Όταν προσγειώνεται στα τέλη Απριλίου-Μαΐου, η άνθηση αρχίζει για το δεύτερο έτος.
Πώς να μεγαλώσετε ψυχή:
- Χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία με οπές αποστράγγισης (πλαστικό κύπελλο ή δοχείο αποθήκευσης προϊόντων).
- Γεμίστε την ικανότητα του φωτός θρεπτικού εδάφους με ένα μικρό κλάσμα λεπτής άμμου.
- Βυθίστε το έδαφος με απλό νερό από τον ψεκαστήρα και χάνετε βάρος ελαφρά.
- Αφαιρέστε τις ρηχές αυλακώσεις ή ξεχωριστά φρεάτια 1,5 cm και τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτά.
- Το βελούδινο το στρώμα της γης δεν είναι παχύτερο 1 cm, και πάλι ψεκάστε με νερό και καλύψτε το μεμβράνη τροφής ή το δοχείο συσκευασίας για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
- Από καιρό σε καιρό, σηκώστε την ταινία για να ελέγξετε τις καλλιέργειες και να υγρανθεί η γη εάν είναι απαραίτητο.
- Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε το φιλμ και ρυθμίστε προσεκτικά τη γη, ώστε να μην βλάψουν τα τρυφερή ταχεία σπορόφυτα.
- Όταν τα λάχανα εμφανίζονται σε 2-3 φύλλα, τα διαλύστε σε ξεχωριστά κύπελλα (μπορείτε να πάρετε δοχεία τύρφης).
Εάν οι σπόροι φυτεύτηκαν τον Μάρτιο, είναι δυνατόν να φυτέψει μια ανοιχτή πηγή στο ανοιχτό έδαφος τον Μάιο, παρατηρώντας την απόσταση μεταξύ των θάμνων στα 30-50 cm σε κάθε πλευρά (ανάλογα με την ποικιλία). Εάν προσγειώσετε τους σπόρους των σπόρων του Μαΐου, τα σπορόφυτα θα πρέπει να λεηλατούν σε κρεβάτια τοποθέτησης, φύτευση σε 15-20 cm μεταξύ τους. Μπορείτε να προσγειωθείτε το γρασίδι στο ανοιχτό έδαφος στα τέλη Ιουλίου-Αύγουστο.
Φυτική αναπαραγωγή
Η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο από έναν σπόρο, αλλά και με έναν φυτικό τρόπο - το τμήμα των ριζομένων, μοσχευμάτων ή αλυσίδων. Σε οποιαδήποτε από τις τρεις περιπτώσεις, το εργοστάσιο είναι πολύ επιτυχημένο.
Για να χωρίσετε το Rhizome, να σκάβετε προσεκτικά έναν θάμνο από το έδαφος. Διαχωρίστε το εργοστάσιο έτσι ώστε σε κάθε μέρος να μην υπάρχουν λιγότερα από 4-5 ισχυρά νεφρά. Σε ένα μέρος όπου θα φυτέψετε νέους θάμνους, κάνετε τα κοιλώματα 30x50 cm, ζωγραφίστε τα με νερό και τοποθετήστε τη ρίζα.
Εάν έχετε μια σπάνια ποικιλία ψυχών, είναι καλύτερα να πολλαπλασιάσετε με αυτό με μοσχεύματα ή γυαλιά. Είναι δυνατό να λάμψετε τη συνήθη μέθοδο: την ριζοβολία των μοσχευμάτων με 3-5 διάκενα, καλύψτε την ταινία και κρατήστε σε ένα μικροσκοπικό θερμοκήπιο μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται η μονάδα.
Για να πολλαπλασιάσετε έναν θάμνο με τους Goddes, να γυρίσετε το στέλεχος στο έδαφος και να το ασφαλίσετε με ένα αυτοσχεδιασμένο βραχίονα. Στη συνέχεια κάθισε τη γη του οικόπεδο και το νερό με νερό. Σε αυτή την περίπτωση, η κορυφή του στελέχους πρέπει να είναι έξω. Για το έτος, ο σκελετός έχει ρίζες, και μπορεί να τοποθετηθεί σε άλλο μέρος.
Φροντίδα για ψυχές
Η φροντίδα για τα αρωματικά θάμνους είναι εύκολη και ευχάριστη. Το νεαρό γρασίδι ακολουθεί από καιρό σε καιρό στο νερό και τροφοδοτεί τα λιπάσματα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρά χαλαρά το έδαφος, γενικά, κάνουν τους ίδιους χειρισμούς όπως για τα περισσότερα φυτά κήπου. Για το δεύτερο έτος, πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στη σίτιση και το πότισμα, αλλά είναι απαραίτητο να το νερό είναι μέτρια, έτσι ώστε να μην μειωθεί η περιεκτικότητα των αιθέρια έλαια στο χορτάρι. Ξεκινώντας από το τριών ετών, η ρίγανη δεν απαιτεί μεγάλη προσοχή και αναπτύσσεται εντελώς ανεξάρτητα. Μερικές φορές μπορείτε να κάνετε ένα συγκρότημα σχηματισμού, να κάνετε ένα ζιζάνιο και πότισμα.
Αν και η προσγείωση και η ψυχική φροντίδα δεν είναι καθόλου επαχθής, είναι απαραίτητο να συμμορφωθεί με ορισμένους κανόνες:
- Παρά το γεγονός ότι η ρίγανη είναι ένα πολυετές φυτό, είναι καλύτερο να "μετακομίσετε" μία φορά κάθε 5-6 χρόνια από το ένα άκρο του κήπου - στην άλλη. Ταυτόχρονα, τα ριζώματα πρέπει να χωριστούν έτσι ώστε οι μίσχοι να μην έχουν απομακρυνθεί, αλλά υπήρχαν μέτρια ανάπτυξη και έδωσαν πολλά φύλλωμα.
- Για ψυχές ενός έτους, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν οι πρώτες ταξιανθίες πριν διαλύσουν. Χάρη σε αυτό, ο θάμνος θα είναι πιο πλούσιος και αρωματικό το επόμενο έτος.
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα λιπάσματα. Εάν αναπτύξετε θάμνους για να αποκτήσετε ένα φαρμακευτικό υλικό, στη συνέχεια, μετά από κάθε κόψιμο (2-3 φορές ανά εποχή), το νερό με νερό με οργανικά λιπάσματα. Ένα διάλυμα Cowbank είναι κατάλληλο σε αναλογίες 1: 6 ή νερό με απορρίμματα πουλιών σε αναλογία 1:15.
- Εάν μεγαλώνετε ψυχή σε καθαρά διακοσμητικούς σκοπούς, δεν απαιτείται πρόσθετη τροφοδοσία.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός: Το άρωμα της ρίγανης διακρίνει τα παράσιτα και τα έντομα όχι μόνο από αυτήν, αλλά και από τους πολιτισμούς που αναπτύσσονται κοντά. Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις, η ρίγανη μπορεί να χαλάσει τα cicadas και ότι χρειάζεται μόνο γλυκό νέκταρ. Το άρωμα των ψυχών θα βοηθήσει να απαλλαγούμε όχι μόνο από έντομα κήπου, αλλά και να λύσει το πρόβλημα με σκώρο, κατσαρίδες και ακόμη και ποντίκια.
Πού να φυτέψετε ψυχές, λύστε μόνο σε εσάς, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε τις πιο ηλιόλουστες και απομακρυσμένες γωνίες του κήπου. Δύο τρεις θάμνοι για να καλύψουν τις ανάγκες μιας οικογένειας θα είναι αρκετά αρκετό. Αρκετά για να πιέσετε το αρωματικό βότανο για το χειμώνα και να ζυγίζει θεραπευτικό τσάι για να φτιάξετε αρωματικά μαξιλάρια για ισχυρό ύπνο ή βιασύνη φρέσκα φύλλα για να ετοιμάσετε εξελιγμένα πιάτα.