Bamia - Εξωτικό φυτό αυξάνεται

Bamia ή, όπως ονομάζεται επίσης, το μάτι είναι ένα μακρύ πράσινο κορμό, καλυμμένο με μικρές τρίχες. Εξωτερικά λίγο μοιάζει με πιπέρι τσίλι. Αυτό το εξωτικό φυτό καλλιεργείται κυρίως στην Ευρώπη, όπου ονομάζεται επίσης το όνομα "Lady Finger" ή "Hombo".

Περιγραφή φυτών

Περίπου όπου εμφανίστηκε το εργοστάσιο, η ιστορία είναι σιωπηλή. Όπως γνωρίζετε, το Bamium είναι πολύ δημοφιλές στις αφρικανικές χώρες, την Αμερική, την Ινδία, τις τροπικές περιοχές. Η γενέτειρα του λαχανικού μπορεί να είναι μία από αυτές τις χώρες. Το Bummy μπορεί επίσης να βρεθεί στην Ευρώπη. Ήταν εκεί σε μια στιγμή Άραβες. Πολύ αργότερα, η Bumia άρχισε να αναπτύσσεταις Ρώσοι και Ουκρανοί. Σύμφωνα με τους ειδικούς των καλλιεργειών, έγινε δυνατή λόγω κλιματικών αλλαγών και σημαντικής θέρμανσης. Είναι επίσης γνωστό ότι το Bamium είναι ένα πολύ επιλεκτικό φυτό και απαιτεί εξαιρετικά άνετες συνθήκες καλλιέργειας, έτσι στη Ρωσία υπάρχουν εξαιρετικά λίγοι επιθυμούν να καλλιεργήσουν ένα τέτοιο λαχανικό.

Στην ουσία, η Βάμα είναι ένα ετήσιο λαχανικό, το οποίο είναι πλούσιο στη χημική σύνθεση, η παρουσία θρεπτικών ουσιών και ασκορβικού οξέος. Αυτή η πολύτιμη καλλιέργεια λαχανικών σχετίζεται άμεσα με την οικογένεια Malvic.

Το Bummume στην Αγιουρβέδα μαγείρεμα, ως τονωτικό, αναζωογονητικό και διαιτητικό προϊόν, χρησιμοποιείται ευρέως. Αυτή είναι μια πραγματική ανακάλυψη για όσους ακολουθούν τη διατροφή και το βάρος τους, επειδή 100 g λοβών περιέχουν μόνο 40 kcal, και ως εκ τούτου, το Bumia μπορεί να ληφθεί χωρίς περιορισμούς και χωρίς βλάβη για το σχήμα, μαζί με οποιαδήποτε διαιτητικά προϊόντα.

Το πρότυπο ύψος του εργοστασίου ενηλίκων είναι 40 cm, σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν το κλίμα ευνοεί τις συνθήκες κλίματος και καλλιέργειας, μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μέτρων. Το στέλεχος είναι παχύ και με πολλά κλαδιά, τα φύλλα έχουν ένα ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η χαρακτηριστική διαφορά μεταξύ των νυχτερίδων είναι μεγάλα φύλλα από την 7η ή 5η λεπίδες. Μεγάλα λουλούδια χρωμάτων κρέμας με μωβ μεσαία. Το λουλούδι σχηματίζεται ένα φυτό ενός φυτού που έχει μια μορφή 4 ή 8-μεταναστών. Στα φρούτα, με τη σειρά τους, σχηματίζονται σπόροι. Στα ράφια των καταστημάτων, μπορείτε να συναντήσετε συχνότερα το Bumumy στην παγωμένη μορφή, λιγότερο συχνά - στο φρέσκο, καθώς το λαχανικό αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι μπαταρίες ενηλίκων με μικρά φρούτα λίγο υπενθυμίζουν τυχόν παραδοσιακές καλλιέργειες λαχανικών και μοιάζει με αυτό.

Καλλιέργεια της Βάμιας

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό στον κήπο του κήπου σας, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το Bamium απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας.

Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να εισάγετε τα νεαρά φυτά του Bami σε καλά κορεσμένα με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα έδαφος. Για την προσγείωση της μάχης, το έδαφος μετά τα αγγούρια είναι κατάλληλο. Το φυτό θα πεθάνει αν το σχεδιάζετε σε πηλό ή κρύο έδαφος. Πριν αρχίσετε να μεγαλώνουν, το Bumia θα πρέπει να θυμάστε ότι, όπως πολλές καλλιέργειες λαχανικών, το Bamium απαιτεί πολύ φως. Ως εκ τούτου, επιλέξτε ένα χώρο προσγείωσης στο μέγιστο σκουπίδια του ήλιου. Τα λάχανο φυτεύτηκαν ξανά στο έδαφος, την άνοιξη είναι απαραίτητο να μονώσουμε μια ειδική τέντα από τον άνεμο και το κρύο μέχρι το δρόμο να είναι εντελώς ζεστό. Δεδομένων όλων των λεπτών των αυξανόμενων ανέμων, μπορείτε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα με τη μορφή πλούσιας συγκομιδής. Για να ελέγξει πλήρως τη διαδικασία ανάπτυξης του BIMI, η καλλιέργειά του πρέπει να ξεκινά από τους σπόρους. Θα πούμε για την τεχνολογία της καλλιέργειας με τη σειρά:

1. Οι σπόροι φύτευσης ξεκινούν στα τέλη Απριλίου. Πριν από τη φύτευση σπόρων φυτών, θεραπεία με νερό μαγγανίου. Μόνο μετά από αυτό μπορούν να θερμανθούν σε ειδικά βαθιά δοχεία (25 cm) γεμάτα με ένα μείγμα τύρφης και χούμου. Το βάθος της προσγείωσης των σπόρων είναι 3 cm. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι συνεχώς υγρό.
2. Καλύψτε τα δοχεία με σπόρους. Δεν θα βλάψει το εργοστάσιο, καθώς αγαπά πολύ θερμότητα.
3. Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, θα εμφανιστούν τα πρώτα λάχανα.
4. Όταν το Bumium φτάσει σε ύψος 25 cm, μπορεί να μετακινηθεί σε ανοιχτό έδαφος και να είστε σίγουροι για καλά σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Δεδομένου ότι το Bumium είναι παχύρρευστο, η απόσταση μεταξύ κάθε δενδρυλλίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 45 cm.
5. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια όπως εμφανίζονται.
6. Μέχρι στιγμής, το εργοστάσιο θα αρχίσει να παράγει ταξιανθίες, δεν είναι απαραίτητο να το γονιμοποιήσετε. Και από την αρχή της ανθοφορίας, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί η τέφρα της πράσινης φύτευσης στον υπολογισμό των 20 g ανά 10 λίτρα νερού ή ποτοσφαιρικής πόρτας.
7. Περίπου 2 μήνες μετά την αποβίβαση στο ανοικτό έδαφος, η ποικιλία Render της Bamia θα αρχίσει να είναι fron. Αυτή τη στιγμή, μην ξεχάσετε να το γονιμοποιήσετε από το Humus.
8. Συλλέξτε τα λοβό του κτυπήματος χρειάζονται σε άψογη κατάσταση όταν τα λαχανικά έχουν την καλύτερη γεύση και υφή προσφοράς. Σε ένα θάμνο μπορεί να αναπτυχθεί μέχρι και 6 πράσινα λοβό.
9. Με τη βοήθεια του μαχαιριού, είναι απαραίτητο να κόψετε τους καρπούς του φυτού, να προετοιμαστούν αμέσως ή να στείλουν στο ψυγείο.
10. Στον τόπο των κομμένων λαχανικών, νέων και, αν χρειαστεί, το κλάδο του Brumenting Bumumy πρέπει να είναι κλιμακωτό.
11. Οι νεαροί καρποί του Bumumy μπορούν να παγώσουν, να στεγνώσουν ή να κυλήσουν στις τράπεζες για το χειμώνα.
12. Αφήστε μερικά λοβό σε πλήρη γήρανση και στη συνέχεια να συλλέξετε σπόρους από αυτά.
13. Το παράθυρο ωριμάζει στους πρώτους παγετούς. Στη συνέχεια, ο Bottva πρέπει να συναρμολογηθεί και να πεταχτεί, και τα επόμενα φυτών έτους λαχανικά αλλού.

φροντίδα των φυτών

Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξής της, Bumiya χρειάζεται εξαιρετικά σταθερή συμμετοχή και φροντίδα. Πρώτα απ 'όλα, είναι αναγκαία για την εκτέλεση συνεχώς την moay του εδάφους μεταξύ των σειρών, ρίχνουμε και τις ζωοτροφές.

Για να αυξήσετε τη γονιμότητα και την ενίσχυση του στελέχους της μπαταρίας, πρέπει να κοπούν. Αυτό γίνεται όταν το φυτό φτάσει τα 40 εκατοστά σε ύψος. Η κορυφή είναι όμορφα κοπεί με ένα μαχαίρι.

Bummy θάμνους αγαπούν την υγρασία, αλλά είναι αδύνατο να το παρακάνετε με το πότισμα, όπως προέβλεπε ότι το νερό βρισκόταν στον κήπο.

Όπως κάθε καλλιέργειες λαχανικών, το μάτι είναι επιρρεπή σε ασθένειες και παράσιτα, έτσι ώστε πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, είναι αναγκαίο να τα φύλλα εντομοκτόνα διαδικασία.

Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων

Ένα τέτοιο εξωτικό πολιτισμό ως bummy, χρειάστηκε να δοκιμάσετε όχι μόνο για τους συμπατριώτες μας, αλλά και σε μικρά παράσιτα εντόμων. Δεν προστατεύεται από ασθένειες. Η καταστροφική επίδραση στο λαχανικών μπορεί να παρέχεται:

1. Πρησμένα δροσιά, το οποίο εκδηλώνεται με τη μορφή ενός λευκού επιμεταλλωμένα στα φύλλα του φυτού. Ως αποτέλεσμα, οι νεροχύτες bumium, υποτονική, και η διαδικασία της ανάπτυξής της επιβραδύνεται. Ο αιτιολογικός παράγοντας της μόλυνσης μπορεί να βρίσκεται πάνω στα ερείπια των εγκαταστάσεων του περασμένου έτους στο έδαφος. Προκειμένου να αποτραπεί η μόλυνση του κτυπήματος, είναι απαραίτητο για την απολύμανση του εδάφους πριν να είναι απαραίτητη και η απολύμανση του αποθέματος χρησιμοποιείται εκ των προτέρων.
2. Η μυκητιακή ασθένεια «ξεχωρίζει ανώμαλος», η οποία, με την υπερβολική υγρασία, είναι εντυπωσιακή τα κοτσάνια και τα φύλλα του κουρκουτιού. Με την εμφάνιση των κιτρινωπό κηλίδες στα φύλλα, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα φυτά με ένα αφέψημα από calendulas, velets ή το σκόρδο.
3. Τα ταξίδια έντομο που ονομάζεται έχει σχεδόν ανεπαίσθητη διαστάσεις (μόνο 1 mm), αλλά είναι εξαιρετικά δύσκολο να καταστρέψει καλλιέργειες λαχανικών. Το παράσιτο ζει στο έδαφος και τρέφεται με φυτικά υπολείμματα. Δεδομένου ότι η πρόληψη, η απολύμανση του εδάφους και του φαινομένου του θερμοκηπίου θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε εύθετο χρόνο, και επίσης να διασφαλίσουμε ότι τα φυτά του περασμένου έτους παραμένουν στο έδαφος πριν πέσει κάτω.
4. Η μικρή πεταλούδα «Καθορισμός ανώτατου ορίου Scoop» είναι επίσης σε θέση να εφαρμόσουν απτά βλάβη ανέμους σπορά. Το έντομο αναβάλλει την προνύμφες, οι οποίες τρέφονται συνέχεια στα φύλλα ζουμερό και μίσχους. Όταν εμφανιστεί το παράσιτο, συνιστάται να καταστρέψει βιολογικές ουσίες τους. Μπορούν να αγοραστούν σε ειδικευμένα καταστήματα.
5. Ένα από τα πιο συχνά προβλήματα των κηπουρών είναι ένας αγώνας με γυμνοσάλιαγκες που συχνά εμφανίζονται συχνά στην υγρή περίοδο. Το παράσιτο δεν καταστράφηκε μόνο με πράσινο λαχανικό, αλλά μπορεί επίσης να το μολύνει με τον ίδιο βασανισμό και άλλες μυκητιακές λοιμώξεις. Ως αγώνας με ένα γυμνοσάλιαγκο, ανάμεσα στους θάμνους των φυτών, είναι απαραίτητο να ξυπνήσει τέφρα, να εγκαταστήσει τις παγίδες και, στην ακραία περίπτωση, να εκτελέσει έναν ψεκασμό των φύλλων του κτυπήματος από την αλκοόλη αμμωνίας (10%).

Εφαρμογή του Bamiy

Ο κύριος σκοπός του Bimi είναι η χρήση του στην κουζίνα, προσθέτοντας σε διάφορα πιάτα. Τα μη βαμμένα λαχανικά λοβό προετοιμάζονται εξ ολοκλήρου ή κομμένα κομμάτια. Σχεδόν το ίδιο με το κολοκυθάκι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το κτύπημα σε έναν νεαρό τρόπο όταν μέσα στους σπόρους δεν είχαν ακόμη σχηματιστεί πλήρως. Νέοι νεαροί λοβούς αναπτύσσονται σε θάμνους με περιοδικότητα 3-4 ημερών, ξεκινώντας από τον Ιούλιο του μήνα και στον πρώτο παγετό. Τα σαρκώδη φύλλα του φυτού τρώγονται επίσης, έχουν μια ευχάριστη γεύση και ταιριάζουν ως μια καλή προσθήκη σε σαλάτες λαχανικών.

Για να δοκιμάσετε, η Bamia μοιάζει με σπαράγγια ή μελιτζάνες, επειδή αυτό το λαχανικό προετοιμάζεται περίπου με τον ίδιο τρόπο. Οι καρποί των φυτών μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ακατέργαστη μορφή, μαγειρέψτε, στιφάδο, τηγανίζουμε και ψήνουν. Εκτός από τις σαλάτες, το πράσινο λαχανικό θα είναι απολύτως εναρμονισμένο σε σούπες, λαχανικά στιφάδο, ως βαρέλι σε ένα πουλί ή ψάρι.

Τα πιάτα με το κτύπημα λαμβάνονται με το κατάλληλο λόγω της μεγάλης ποσότητας γλουτένης, το οποίο το λαχανικό υπογραμμίζει με θερμική επεξεργασία. Για να απαλλαγούμε από τη γλουτένη, το φυτό θα πρέπει να τηγανίζει σε ένα τηγάνι με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή ξύδι. Μπορείτε επίσης να εξατμίσετε τη βλέννα σε ένα τηγάνι με φυσικό τρόπο.

Επιλέγοντας και αποθήκευση του Bimi

Για να επιλέξετε το σωστό Bumia, εξακολουθεί να βρίσκεται στο κατάστημα ή στην αγορά, εκτιμούν τα εξωτερικά του δεδομένα. Δεδομένου ότι το προϊόν αυτό μεταφέρεται μακρά, τότε κατά τη διάρκεια αυτού, οι κανόνες μεταφοράς και αποθήκευσης του προϊόντος θα μπορούσαν να παραβιαθούν. Το κανονικό μέγιστο μήκος pod είναι περίπου 10 cm. Αγοράζοντας τους καρπούς του μεγέθους είναι μικρότερο, φωτεινό πράσινο και χωρίς ορατά ελαττώματα. Η επιφάνεια του κτύπημα πρέπει να είναι καθαρή, χωρίς κηλίδες, στεγνές άκρες και ειδικά καλούπι.

Για την αφή, καθορίστε την υφή του καρπού και της πυκνότητας της φλούδας τους. Τα δεξιά λοβό έχουν τραχύτητα λόγω μικρών τριχών. Μερικές φορές μπορείτε να συναντήσετε λαχανικά με πιο σκοτεινές αποχρώσεις, ίσως ακόμη και κοκκινωπό. Θα πρέπει να μάθει να προσδιορίζει την ηλικία του κτυπήματος. Τα νεαρά φρούτα έχουν μια λεπτή φούστα, συντριπτική - σκληρή και πολύ ινώδη. Τα παλιά λαχανικά δεν συνιστώνται στη χρήση, αλλιώς θα χαλάσουν μόνο τη συνολική γεύση των πιάτων.

Bumumy Pods σβήνουν, βρασμένα, τηγανητά και ακόμη και κονσερβοποιημένα. Πριν από το μαγείρεμα, ξεπλύνετε πάντα το κτύπημα και αφαιρέστε προσεκτικά τις τρίχες στην επιφάνεια του καρπού. Είναι γρήγορα προετοιμασμένοι και ως εκ τούτου προσθέτουν πάντα ένα λαχανικό στο τέλος του μαγειρέματος. Με την ευκαιρία, το Bumium είναι υπέροχο με χυμό λεμονιού, πιπέρι τσίλι, κάρυ, βασιλικό, θυμάρι, σκόρδο και τόξο. Οι σπόροι του φυτού δεν πρέπει να ρίχνονται έξω, εκ των οποίων το πετρέλαιο μπορεί να γίνει σύμφωνα με τον τύπο της ελιάς, μόνο με ένα πιο πλούσιο άρωμα.

Δεδομένου ότι το λαχανικό είναι πολύ γρήγορα χαλασμένο, είναι μόνο λίγες μέρες για να το αποθηκεύσετε. Πριν στείλετε το προϊόν στο ψυγείο, θα πρέπει να το τυλίξετε στην εφημερίδα ή να τοποθετήσετε σε ένα πακέτο χαρτιού. Έτσι, η διάρκεια ζωής του λαχανικού μπορεί να επεκταθεί, αλλά μόλις εμφανιστούν τα μανιτάρια μούχλας στο Bumia ή θα γεμιστούν, θα πρέπει να είναι κομμένο και να το μαγείρει ή να το οδηγήσει.

Καλλιέργεια του Bamiy. βίντεο