Wachsender bitterer Pfeffer

Fans Fügen Sie sicher, dass sie das erste, was sie genau den bitteren Pfeffer anrufen, scharfe Gewürze. Es ist schwierig, koreanische und orientalische Küche ohne bittere Pfeffer zu präsentieren, außer der Tatsache, dass der Pfeffer Appetit bewirkt, kann er als natürlicher Immunitätsstimulator verwendet werden. Basierend auf brennender Pfeffer können Sie Tinktur, Salbe oder Balsam zubereiten. Sie können Paprika in Ihrem Sommerhäuschen aufbauen. Er ist unprätentiös in der Pflege, wenn Sie alle Empfehlungen für die Landung erfüllen und diese Gartenkultur wachsen.

Die Züchter brachten etwa 2000 Sorten von Paprika, darunter die führende Position genehmigt genau den bitteren Pfeffer oder Chili-Pfeffer. Es ist möglich, Pfeffer auf der Website oder zu Hause in einem Topf zu steigen. Wenn Sie sich mit scharfen Gerichten gönnen möchten, können Sie Paprika in einem Topf pflanzen, aber hier sollten Sie wissen, dass die Früchte klein sein werden, und der Busch selbst ist verzweigt. Für diejenigen, die sich für diejenigen entschieden haben, die Ernte von bitterem Pfeffer von ihrer Landeseite zusammenzubauen, warnen, dass die Rendite des Pfeffers nicht so hoch wie andere Pflanzenkulturen ist, und die Takte der Reifung am bitteren Pfeffer werden mehr als süß sein.

Eine kleine Geschichte

Zum ersten Mal wurden der Geschmack der brennenden portugiesischen und italienischen Navigatoren, die ihn aus Südamerika nach Hause brachten, eröffnet. Reisende meistern, Reisende schlagen die Insel namens "Indian Pepper".
Angehörige der Anwohner bittere Pfeffer, die "Agi" nannten. Nun sind die Namen des bitteren Pfeffers viel - die Leute nennen ihn Pfeffer-Chili, brennendes, scharfes Getreide, Paprika oder Rot.

Der rote Pfeffer gilt als "enger" Relativ des bulgarischen Pfeffers und Tomaten. Alle diese Gartenkulturen gehören zur Familie "Polenic", denn wenn sie blühende Pfeffer brennend, süß und Tomaten, haben sie ähnliche Blumen. Warum warum dann der chill bittere Pfeffer solcher Geschmack? Es stellt sich nur in der Zusammensetzung von roten Paprika heraus, es gibt eine spezielle Substanz - Capsacin. Es ist ein Alkaloid, der eine starke Schärfe der Gartenkultur verleiht.

Die Züchter nummerierten mehrere Arten von Bitterpflege, abhängig von der Menge an Kapsacin. Sie entwickelten sogar eine Sonderpflege-Acuity-Skala (Division von 1 bis 10). Wenn Sie keine übermäßige Schärfe mögen, kann es mit dieser Skala (Sokoville-Skala) eingestellt werden, nach der das Pulver des brennenden Pfeffers in bestimmten Anteilen geschieden ist.

Wenn Sie frischen Pfeffer in Lebensmitteln essen, können Sie je nach den Besonderheiten der Verwendung die Schärfe einstellen. Wenn Sie beispielsweise das Gemüse sorgfältig enthüllen und Streifen und Samen entfernen, fällt die Schärfe zur Hälfte.

Beim Wachstum eines bitteren Pfeffers neben dem süßen Bulgarisch ist zu berücksichtigen, dass die Pflanze reversibel ist, und daher können Sie die Ernte des süßen Pfeffers mit einem leichten Senf zusammenbauen.

Foto des bitteren Pfeffers:

Wie man bitterer Pfeffer wächst

Bevor Sie direkt zur Anpflanzung von Bitterpfeffern fortfahren, müssen Sie eine Vielfalt wählen. Da diese Kultur thermisch ist, dann ist die Sorte angeregt. Nicht jede Niveau des brennenden Pfeffers kann auf seinem Sommerhäuschen angebaut werden. Zum Beispiel wird zum Süden Russlands die schnellen niedrigen Noten passen. Dies ist der Grader "Eroska", "Chardash" und "Funtik". Für den mittleren Streifen Russlands ist die Hybriddurchschnittsnote "Kornett" oder "MastoDont" am besten geeignet.

Wenn Sie mit großen Früchten einen hohen Bitterpfeffer anbauen möchten, ist es notwendig, eine Pflanze in einem Wintergewächshaus zu pflanzen.

Vor dem Boarding müssen Sie sich im Voraus um den Platz kümmern. Um das Wachstum und die gute Fruchtzeit der Gartenkultur zu gewährleisten, ist es wichtig, die richtige Entwässerung zu organisieren. Bittere Pfeffer liebt nahrhafter Boden und gut feuchtigkeitsspendend, toleriert jedoch keine Feuchtigkeit. Es ist wichtig, wenn der Pfeffer, um die richtige Bewässerung zu organisieren - nur unter der Wurzel, so dass das Wasser nicht auf die Blätter fällt.

Wählen Sie, um einen bitteren Pfefferzuchtplatz zu landen, aber denken Sie daran, dass das direkte Sonnenlicht die Pflanze zerstören kann.

Boden muss seit Herbst zubereitet werden. Wenn Sie keine Zeit haben, den Boden überzusetzen und darauf vorzubereiten, können Sie diesen Teil der Arbeit im frühen Frühling machen. Sie müssen Mist zum Boden hinzufügen, vorzugsweise zurückspulen (1 m ² Erde führte 2 Eimer Dünger ein. Nehmen Sie ein kleines Grundstück, um bittere Pfeffer zu pflanzen. Seit dem Essen für eine Familie von 4 Personen benötigen Sie eine kleine Menge roter brennender Paprika, es reicht aus, um 5 oder 10 Büsche zu pflanzen.

Wachsen Sie die Sämlinge bitterer Pfeffer

Die Technologie des wachsenden brennenden Pfeffers ist praktisch nicht anders als wachsender süßer Paprika. Die Züchter glauben, dass der Pfeffer am besten aus Samen gewachsen ist und die schnellsten Sämlinge in den Boden pflanzen.

Die Samenlandung muss Ende Februar Anfang März durchgeführt werden. Und in diesen Regionen, in denen sich der Boden bis zu +15 aufwärmt ^ÖC, SAWE kann am Ende Januar Anfang Februar gestartet werden.

Vor dem Pflanzen werden die Samen für 2 Tage in einer schwachen Lösung von Mangalls getränkt. Um Samen zu keimen, ist es notwendig, die optimale Temperatur zu gewährleisten, im Durchschnitt sollte die Lufttemperatur im Raum +25 nicht überschreiten ^ÖWenn diese Bedingungen beobachtet werden, werden am 6. Tag die ersten Suchvorgänge angezeigt. Die Vegetation beträgt ungefähr 50 Monate, sodass Sämlinge im Alter von 3 Monaten in einem Gewächshaus pflanzen.

Samen nach dem Einweichen in Torftöpfe oder spezielle Boxen für den Anbau von Pflanzgut evyed. Sie können sofort säen Samen in getrennte Behälter, Tassen oder Becher, einen Durchmesser von 10 bis 15 cm. Boden besser ist gekauft zu verwenden, groß und zu desinfizieren. Beachten Sie, dass der pH-Wert des Bodens nicht 6,8 nicht überschreitet, können diese Informationen auf der Verpackung zu finden.

Um die Mischung zu bereichern und die Keimung von Samen zu erhöhen, ist es wichtig, Düngemittel einzuführen. 10 Liter nehmen 10 g Harnstoff, Magnesiumphosphat 3g und Superphosphat 40 g

An der Unterseite des Kastens oder Tassen erste Notwendigkeit, eine Drainageschicht verlegt wird, kann es clayzit, Sand oder Schaumkugeln sein. Drainageschicht -. 2 cm Von oben können Sie eine Schicht Erde gießen.

Wenn man die Samen in den Kartons, dann müssen die Rillen hergestellt werden, die Abstände zwischen den Reihen 2 cm. Die Samen in einer Entfernung von 1 in dem Boden gestapelt sind, wird ein Maximum von 2 cm voneinander nicht wesentlich zu vertiefen. Jede Nuten einzuschlafen mit einer dünnen Schicht (0,5 cm) aus Erde oder Sand. Abdeckung Töpfe mit seedy Polyethylenfolie.

Keimung der Samen, während die Einhaltung der Landung und Temperaturbedingungen (während des Tages 25 ^ÖMit, nicht in der Nacht +18 senken ^ÖC) müssen am 50. Tag zu erwarten. Keimlinge müssen oft bewässert, da der Mangel an Feuchtigkeit, die Qualität und Größe der Früchte beeinträchtigen kann. Paprika wird klein, verdreht und nicht ausreichend scharf sein. Daher ist es wichtig, die Sämlinge mäßig und häufig zu gießen, sicherzustellen, dass das Wasser nicht auf den Flugblättern fällt. Wasser Sämlinge von Paprika bitter mit deponierter Wasser ist die Temperatur nicht höher als +23 ^ÖMIT.

Nach der Kommissionierung Sämlinge, muss es auf dem Fensterbrett gestellt werden gute Beleuchtung zu sorgen. Pflanzen sind wichtig, von Zeit zu Zeit auf die Lichtquelle zu drehen, so dass der Paprika in eine Richtung (einseitiges seedling) nicht wachsen. Es ist auch wichtig, um sicherzustellen, dass die Erde befeuchtet wird, ist es notwendig, eine stagnierende Flüssigkeit auszuschließen, und die Erde nicht austrocknen. Nach der Kommissionierung erfolgt, werden die Sämlinge für 5-6 Tage bewässert.

Wenn Sie, dass die Farbe der Blätter des guechy Pfeffer finden hat sich verändert und sie wurde Licht, es ist an der Zeit die Zuführung zu gelangen. Sie können Flüssigdünger oder bestreuen Holz Sämlinge ein. Nun zieht der Pfeffer Dünger „Bud“, es wird nur helfen, das Wachstum der voran Sämlinge zu beschleunigen.

Wenn die Sämlinge erreichen 30 cm Wachstum und 6-12 Blätter an jeder Pflanze wachsen können Sämlinge auf den Boden übertragen werden, aber es ist wünschenswert, es zu härten, bevor Aussteigen. Es wird im Freien erfolgen, in einem windgeschützten Platz. Es ist notwendig, einfach die Boxen mit einem seedl der Straße gesetzt und nach und nach der Zeit des Aufenthalts des brennenden Pfeffers im Freien erhöhen.

So pflanzen Sie einen bitteren Pfeffer

Wenn sich der Boden bis zu +15 erwärmt ^ÖC, es ist Zeit, Sämlinge zu pflanzen. Die Anlagenzeit kann auf der Grundlage der Klimazone, Pflanzensorten, Bodenlandung oder in einem Gewächshaus bestimmt werden.

Bevor sie Sämlinge an die Wells übertragen, müssen sie sie gießen, damit der Boden gut angefeuchtet ist. Die Wells, um im Voraus zu treffen, sollten sie geräumig sein, so dass die bitteren Paprikaschoten zusammen mit dem Land hineinpassen.

Der Abstand zwischen jeder Anlage sollte 40-50 cm betragen und zwischen den Reihen - 25 cm. Neben guter Bodenbewässerung können Sie einige Düngemittel in der Brunnen herstellen, jedoch nur ohne Chlor. Jeder Dünger mit hohem Kaliumgehalt ist geeignet. Gießen Sie nach dem Füttern Wasser in das Vertiefung, damit es alles gefüllt war. Nach einer Weile wird Wasser absorbiert und kann mit Sämlingen sitzen.

Die Tiefe der Anpflanzung bleibt unverändert - 3 cm. Der Boden in der Nähe der Sämlinge ist kompaktiert und wird wieder mit Wasser bewässert. Darüber hinaus ist es notwendig, sich sofort Holzplanken oder Zauberstäbe zubereiten, sowie das Seil, um den fragilen Pfefferstielen sofort zu suspendieren.

Drücken Sie den bitteren Pfeffer in ein niedriges Gewächshaus. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Sämlinge im Boden sofort zu pflanzen, wird der Boden zuerst mit Kompost, Blättern oder Heu isoliert. Glück ist besser nicht zu benutzen. Damit der Boden nicht einfriert, sind die Betten nach dem Anpflanzen mit einem Film bedeckt und bauen einen Bogen aus einem dünnen Draht (die Höhe des Bogens ist 1 m). Der Film wird entfernt, wenn die Temperatur normalisiert wird, aber es ist ratsam für die Nacht, den Pfeffer auch im Sommer mit einem Film zu beißen.

Es ist unerwünscht, brennende Paprikaschoten nebenan zu süß zu pflanzen, da ein Transcender vorhanden ist und der Geschmack von Paprika verschiedener Sorten unterschiedlich sein wird.

Regelmäßige Bewässerung und rechtzeitige Fütterung bieten eine gute Ernte. Als erstmals die Anlage noch nicht gestiegen ist, ist es notwendig, den Pfeffer mit einer Mischung aus Magnesium mit Phosphor zuzuführen, und wenn die Früchte beginnen, zu reifen, ist es notwendig, die Einführung von Stickstoffdünger und nicht oft zu begrenzen Wasser diese Gartenkultur.

Wenn der Pfeffer gut wächst und reichlich blüht, ist es wichtig, es rechtzeitig zu bestehen. Es ist notwendig, die oberen Blüten aufzuregen, und wenn der Pfeffer mit einem Wachstum von 25 cm erreichte, muss die Oberseite des Hauptrasgangs entfernt werden. Dann wird der bittere Pfeffer gut verzweigt sein und schnell wachsen.

Von einer Pflanze aus können Sie bis zu 25 Früchte sammeln, sobald Sie sehen, wie Sie sehen, dass die Früchte mit dem Binden beginnen, den richtigen Betrag verlassen, und der Rest wird entfernt. Bei trockenem, heißem und windlosen Wetter ist es notwendig, den Pflanzen zu helfen, bestäubt zu werden, denn dies geben wir einfach sorgfältig die Büsche an.

Merkmale der Pflege

Wie bereits erwähnt, ist es wichtig, die Spitze der Anlage zu spucken, so dass die Bustize kompakt wird, und dann werden Triebe an den Seiten wachsen. Dies wird eine gute Ernte bieten.

Es wird angenommen, dass der brennende Pfeffer eine jährliche Anlage ist, aber Sie müssen nicht eilen, um den Pfeffer nach der Ernte wegzuwerfen. Wenn Sie im Herbst den Busch des Pfeffers fallen und in einen geräumigen Behälter übertragen (sogar eine alte Email-Pfanne), ist der Stift bis zum Frühling fruchtbar und vielleicht länger.

Reproduktion von akuten Paprika

Bittere Pfeffer multipliziert nicht nur von Samen. Übrigens behalten die Samen seit mehreren Jahren die Keimung. Mit der ordnungsgemäßen Lagerung von Saatgut können Sie 3-4 Jahre eine sieben gute Ernte erbringen.

Bittere Pfeffer kann Multiplikat und Stecklinge. Schneiden Sie einige junge Triebe mit einem scharfen Messer aus, setzen Sie sie mit Wasser in ein Glas. Wenn der Pfeffer die Wurzeln bricht, kann er in einen Topf mit einem frischen Substrat transplantiert werden. Nach 1,5 Monaten wird der neue Busch Sie mit Ihrer Blüte begeistern.

So sammeln Sie die Ernte

Überraschenderweise ist es möglich, eine Ernte von Bitterpfeffern zu sammeln, ohne auf die Reifesphase zu warten. Abhängig von der Vielfalt der Paprika ist es möglich, eine Ernte zu sammeln, selbst wenn die Früchte keine Zeit zum Erröten hatten. Pfeffer kann Wurf grün sein oder warten, wenn es vollständig reift. Reifer Pfeffer hat eine ausreichende Schärfe und hat einen leicht süßen Geschmack.

Am Ende der Saison können Sie Halbfrucht reißen, wenn sie von der grünlichen Malerei einen orangefarbenen Tönung erworben haben. Zu Hause reifen Paprika schnell. Wenn Sie dies tun, geben wir die Pflanze mehr Chancen, damit die restliche Ernte gereift und die Früchte groß waren.

Zeit für die Ernte - von Mitte Juli bis Oktober inklusive. Früchte brechen sorgfältig auf und entfernen mit der Früchte.

Sie können die gesammelte Ernte ganzjährig aufbewahren, der trockene Pfeffer verliert nicht seine Eigenschaften und bleibt nicht die gleiche Verbrennung sowie nur vom Busch gerissen.