Stevia ist eine Pflanze, die einzigartige Eigenschaften hat und die wertvollste Kultur auf Ihrer Website sein kann. Tatsache ist, dass in Stevia eine Substanz steviosid enthält, die die Süße dieses Gras verleiht. Natürlicher Zuckerersatz übersteigt den gewöhnlichen Zucker, den Sie 10-mal in Tee einsetzen, Aus diesem Grund kann Stevia zunehmend unter allen üblichen Minze, Schächnis und anderen ähnlichen Pflanzen zu sehen sein. In diesem Artikel werden wir versuchen, herauszufinden, wie Sie Stevia anbauen, welche Landungs- und Pflegevorschriften beobachtet werden müssen.
Stevia - botanische Beschreibung
- Stevia ist eine krautige Pflanze, die der Familie Astrov gehört.
- Stevia kann je nach klimatischen Bedingungen sowohl eine jährliche Pflanze als auch eine Staude wachsen.
- Mutterland Stevia betrachtet Zentral- und Südamerika, Mexiko. Die Pflanze kann auf einfachen und Berghängen wachsen. In einem industriellen Maßstab wird Stevia in Uruguay, Israel, China, Thailand angebaut.
- Stevia erhielt die erste botanische Beschreibung im 16. Jahrhundert von Botanik Stevus, zu Ehren der Anlage und erhielt seinen Namen. Es gibt auch Informationen, dass Stevia nach der russischen Botanik Stewen H. Kh benannt wurde. In den Ländern der ehemaligen Sowjetunion erhielt Stevia dank Academician Vavilov N. und, der das "süße Blatt" von der Expedition in Lateinamerika brachte .
- Es gibt viele Sorten von Stevia, die sich in der Struktur sehr unterscheiden. Alle Arten von Stevia haben jedoch ein gemeinsames Merkmal - Wachstum in der Form eines Busches. Büsche können oval, pyramidenförmig, halbstreuen, kugelförmige, zylindrische, konische Form sein.
- Je nach Sorten- und Abstufungsbedingungen kann der Stevia-Bush möglicherweise eine Höhe von 45 cm auf 100 cm aufweisen.
- Die mehrjährige Stevia kann bis zu 80 Triebe auf einem Busch haben. Eine jährliche Forschung von Stevia haben in der Regel nicht mehr als 18-19 Triebe auf einem Busch.
- Stevia-Blätter befinden sich abwechselnd auf dem Stiel, wachsen entweder auf sehr kurzen Steifs oder sind sesshaft. In der Sinus jedes Blattes können Sie die Niere erkennen, aus der die seitliche Flucht wächst.
- Bei einem Busch von Stevia können bis zu 1.200 hellgrüne Blätter, die von der Ober- und Unterseite gefunden werden, befinden. Die Länge der Stevia-Blätter kann abhängig von den Vielfalt- und Klimazivbedingungen von 8 cm bis 3 cm variieren.
- Wurzel-Stevia-Urin, gelegen an der Oberfläche. In diesen klimatischen Zonen, in denen Stevia den Winter nicht wintert, wird die Anlage als jährlich angebaut. Wurzeln können in der nächsten Saison graben und zur Landung gerettet werden.
Stevia - Nutzen und Schaden
Nützliche Eigenschaften von Stevia
Bevor Sie anfangen, die nützlichen Eigenschaften von Stevia aufzulisten, berücksichtigen Sie die chemische Zusammensetzung dieser Anlage:
- vitamine: A, C, D, E, Gruppen in;
- mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Selen, Chrom, Zink;
- ameisensäure;
- kaffeezwecke;
- huminsäure;
- glykoside;
- flavonoide;
- eine große Anzahl von Aminosäuren;
- essentielle Öle.
Es wurden viele verschiedene Studien durchgeführt, die die Fähigkeit von Stevia bestätigen, die Arbeit verschiedener Organismensysteme positiv auszuwirken. Überlegen Sie, welchen Nutzen "süßes Gras" für eine Person bringen kann:
- die regelmäßige Verwendung von Stevia in Lebensmitteln kann den Blutzuckerspiegel reduzieren. Eine solche Annahme wurde infolge der wissenschaftlichen Forschung im Jahr 2005 und 2010 bestätigt. So können Menschen, die an Diabetes mellitus leiden, natürlich zuckerfesten, ohne Angst vor Gesundheit zu schaden;
- die regelmäßige Verwendung von Stevia in Lebensmitteln kann zu einem Blutdruckabfall beitragen, die Arbeit des kardiovaskulären Systems stabilisieren;
- es gibt Annahmen, dass die in Stevia enthaltene Campferol-Substanz einen Anti-Krebs-Effekt auf den menschlichen Körper hat;
- die regelmäßige Verwendung von Stevia in Lebensmitteln trägt zur Entfernung von Giftstoffen, Schlacken, reduziert "schädliches" Cholesterin im Körper bei;
- stevia-Blätter haben auch einen ausgeprägten entzündungshemmenden Effekt auf den Körper, den die Pflanze bereits in der Mundhöhle rendern möchte;
- stevia ist eine Pflanze mit einer reichen chemischen Zusammensetzung. Stevia-Blätter werden empfohlen, die Vitalität, die Nachfüllung von Vitaminen und Spurenelementen zu verbessern, um die Schutzkraft des Körpers in der kalten Jahreszeit zu stärken;
- die Volksmedizin berät sehr oft die Verwendung von Stevia, um allergische Reaktionen, Hautausschläge, verschiedene dermatologische Probleme zu reduzieren;
- sTEVIA wird empfohlen, die Ernährung an Menschen hinzuzufügen, die an gemeinsamen Erkrankungen leiden. Wenn ein langer Verlauf nichtsteroidaler entzündungshemmender Arzneimittel ernannt wird, verringert Stevia die negativen Auswirkungen dieser Medikamente auf die Magenschleimhaut;
- stevia ist ein hervorragendes Produkt für Menschen, die der Figur folgen. Stevia-Flugblätter dulpen das Gefühl des Hungers, füllen den Organismus nicht mit "leeren" Kohlenhydraten als Zucker. Natürlicher Zuckerersatz beschleunigt metabolische Prozesse im Körper, als es hilft, intensiv mit einem Gewichtsverlustprozess zu unterziehen.
Schaden von Stevia.
Trotz der Tatsache, dass Stevia eine solche wertvolle chemische Zusammensetzung hat, hat die Verwendung dieser Anlage in einigen Fällen eine Reihe nützlicher Eigenschaften, kann in einigen Fällen Schaden verursachen. Lassen Sie uns diese Fälle in Betracht ziehen:
- stevia wird nicht empfohlen, schwangere Frauen und Frauen, pflegende Brüste zu essen;
- stevia sollte vollständig aus der Ernährung beseitigt werden, wenn die individuelle Intoleranz für dieses Produkt offenbart wurde;
- stevia ist bekannt, um den Blutdruck zu reduzieren. Menschen, die an einem reduzierten arteriellen Druck leiden, sollten Stevia in ihrer Ernährung vermeiden;
- die übermäßige Verwendung von Stevia kann mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts befördert werden;
- treten Sie allmählich Stevia in Ihre Ernährung in kleine Portionen ein. Wenn eine allergische Reaktion in Form eines Ausschlags, Juckreizs, Schwindel, erschien, dann sofort die Verwendung von Stevia in Lebensmittel aufhören.
Foto Stevia.
Sortieren Sie Stevia
Stevia "Landca"
Populäre Sorte Stevia, deren Samen sehr oft beim Verkauf gefunden werden. In der mittleren Band wird Stevia "Landca" als Jahrgang angebaut. Ab dem Moment der Aussaat auf die Sammlung der ersten Ernte dauert es durchschnittlich 16-18 Wochen. Die Regeln der Pflege und Landung des Busches reicht 55-65 cm hoch. Zahlreiche Triebe sind großzügig mit grünen Blättern bedeckt, die ihre Süße sowohl frisch als auch trocken halten.
Stevia "PROSTA"
Note "Uslady" ist eine Sehrwehr von Stevia. Mit 1 qm. M. Sie können bis zu 13 kg Erntegrünen süße grüne Masse sammeln. Das Busch erreicht in der Regel 40-60 cm. Im mittleren Streifen der Stevia dieser Sorte wird auch als jährliche Anlage angebaut. Von dem Moment des Saatguts im offenen Grund, bevor er die erste Ernte sammelte, geht es um 16-18 Wochen. Wenn Sie einen Stevy wachsen, können Sie die Ernte in 8-10 Wochen sammeln.
Stevia "Honiggras"
Die Honiggrasnote kann sowohl im offenen Boden als auch in der Home gezüchtet werden. Wenn Sie Samen sofort in offenem Boden säen, wird die Erntezeit in 16-18 Wochen kommen. Die Blätter von Stevia "Honiggras" werden sowohl in frischer Form als auch in der Trockenheit eingesetzt. Die Stevia enthält eine spezielle Substanz, die ein natürlicher und nützlicher Zuckerersatz ist.
Stevia "Zucker"
Stevia "Sugar" ist einer der beliebtesten Stevia-Sorten. Es kann im offenen Boden und zu Hause angebaut werden. Mit einer Küstenmethode, um die erste Ernte der süßen Grünen Masse zu wachsen, können Sie nach 9-10 Wochen sammeln. Unter günstigen Wachstumsbedingungen und Einhaltung der Landungsregeln mit 1 m² ist es möglich, etwa 1,5 kg nützliche Ernte zu sammeln.
Stevia "Smaragdzucker"
Der Stevia Bush dieser Sorte unter günstigen Bedingungen kann 80 cm hoch erreichen. Zahlreiche Triebe bilden eine ziemlich leere Form eines Busches. Stevia dieser Sorte in Regionen einer gemäßigten Klimazone wird als Raumanlage oder jährlich angebaut. Wenn das Rhizom von Stevia vor dem Winter aufgrab ist, wird es erfolgreich in einem kühlen Raum für die nächste Saison gerettet.
Stevia "Kinder"
Die wichtigsten Vorteile dieser Sorte sind: hohe Erträge, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Mit 1 m² M. können Sie bis zu 6 kg Ernte Stevia sammeln. Die Anbausaison ist von 75 bis 90 Tagen. Von dem Moment der Aussaat bis zur ersten Ernte basiert durchschnittlich 16-18 Wochen. Kush Stevia dieser Sorte ist ein mäßig verzweigter, mit einer kompakten Form. Unter günstigen Bedingungen kann er 50-60 cm hoch erreichen.
Wachsender Stevia.
Stevia pflanzen.
- Wählen Sie einen Ort, um Stevia zu landen. Wenn Sie sich entscheiden, "süßes Gras" in Ihrer Site zu pflanzen, wählen Sie das am häufigste beleuchtete, vom Wind- und Zugplatz geschützt. Wenn Stevia im Wachstumsprozess viel Sonneneinstrahlung und Wärme erzielt wird, dann befinden sich der Zuckergehalt auf maximalem Niveau. Bei schattigen Stellen sowie bei Temperaturen unter 20 Grad Wärme wird die Konzentration von Zuckern reduziert.
- Boden für die Landung Stevia. Die Anlage zieht es vor, auf leichten atmungsaktiven Lehms oder Buchstaben zu wachsen. Wenn der Boden zu schwer ist, Ton, dann muss es verbessert werden, indem er Humus, Sand herstellt. Stevia bevorzugt auch Schwäche oder neutrale Böden. Der perfekte pH-Wert ist 4-5, aber wenn Sie zu Hause wachsen, ist es besser, den Boden mit pH-Wert 9 zu verwenden.
- Zeit, Stevia zu landen. Je nachdem, ob die Lande in offenem Boden erzeugt wird oder eine Küstenmethode ausgewählt wird, unterscheidet sich die Landezeit. Stevia Sau in offenem Boden, wenn Sie ein stabiles warmes Wetter festlegen - Ende Mai oder Anfang Juni. Um Sämlinge von Stevia zu wachsen, können Ende März oder Anfang April gestartet werden.
- Auswählen von Pflanzmaterial. Stevia Seeds finden Sie in fast jedem Laden für Gärtner. Beim Kauf von Pflanzmaterial müssen Sie auf das Verfallsdatum achten, sowie die Beschreibung der Note auf der Saatgutverpackung lesen. Wenn Sie Stevia nur zu Hause anbauen wollen, wählen Sie Sorten mit kompakten Größen. Samen, bevor das Pflanzen wünschenswert ist, ist wünschenswert, einer Art von Test auszusetzen, wodurch die "leeren" Instanzen verwerfen können. Werfen Sie einfach jeden Samen aus einer Höhe von etwa 0,5 m auf den Boden und beobachten Sie die Flugbahn des Fluges. Dieser Saatgut, der glatt herunterfallen wird, hat höchstwahrscheinlich eine gute Keimung. Wenn das Seaw reibungslos von der Seite zur Seite steigt, dann ist es höchstwahrscheinlich "ein Dummy".
- Herstellung von Pflanzmaterial. Stevia-Samen sind besser, um sich auf die Landung vorzubereiten, um den Keimungsprozess zu beschleunigen. Saatgut in einem kleinen Behälter in warmem Wasser für 30 Minuten einweichen. Danach wird das Pflanzmaterial in einem Massenzustand getrocknet.
- Stevia-Pflanzentechnologie im offenen Boden. In dem mittleren Streifen sind die Sämlinge von Stevia am häufigsten gewachsen, was dann auf einen dauerhaften Wachstumsort im offenen Boden übertragen wird. Betrachten Sie die Merkmale einer solchen Landung. Das Grundstück, in dem die Anlage gepflanzt wird, müssen Sie sich mit besonderer Pflege bewegen, Müll, Spiralgras, Kieselsteine \u200b\u200busw. entfernen usw. Stevia hat ein oberflächliches Urinsystem, und daher sollte die Qualität des Bodens gut sein. Lassen Sie die Vertiefungen mit einer Tiefe von etwa 7 cm und in einem Abstand von 25 bis 30 cm. Es ist wünschenswert, in jedem Vertiefung etwa 300-500 Gramm Humor oder Biochumus zu machen. Stevia-Sämlinge Sehr sorgfältig, nicht sorgfältig, nicht schädigen den irdischen Kom, rollen in den Brunnen auf, vergraben, kompakten den Boden, bewässert mit warmem Wasser und mulch die Oberfläche des Bodens. Wenn Sie in naher Zukunft Angst vor Frost haben, ist es besser, die jungen Sämlinge von Stevia im Freien von der Landwirtschaft für 14-21 Tage zu decken. Die Landung von Stevia in den offenen Boden ist am besten am Abend oder an einem bewölkten Tag.
Pflege von Stevia.
Um die maximale Ernte "Süßes Herb" zu sammeln, folgen Sie einigen Regeln für die Pflege dieser Anlage:
- bewässerung. Es ist sehr wichtig, ein ausreichendes Maß an Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Stevia leidet nicht sogar kurzfristiges Trocknen der Erde. Der Überschuss an Feuchtigkeit ist jedoch auch für solche Pflanzen mit einem Oberflächenwurzelsystem schädlich. Wasserschritt 1-2 mal pro Woche mit weichem Wasser. Wenn sich die Woche als sehr regnerisch herausstellte, sollte es natürlich nicht Wasser sein;
- jäten Stevia mag nicht die "Nachbarschaft" von Unkrautkraut. Ansonsten wird sie anfangen, vor ihren Augen zu wecken. Beobachten Sie immer die Sauberkeit der Site, an der das "süße Gras" gepflanzt ist;
- stevia stehlen. Die Pflanze reagiert sehr gut auf komplexe Düngemittel, was in 10-14 Tagen 1 mal gemacht werden kann. Sie können auch eine Cowboy-Lösung verwenden, um die Vitalität der Anlage aufrechtzuerhalten;
- schwimmen. Um den Boden zu lockern, sollte sich der Boden um Stevia sehr vorsichtig sein, weil sich seine Wurzeln in der Nähe der Oberfläche befinden. Ein solches Verfahren ermöglicht es, die Reinheit und die nächste Art der Site aufrechtzuerhalten, und erhöht auch den Zugang von Luft an den Wurzeln, verhindern die Bildung der Kruste auf der Erdoberfläche.
Reproduktion Stevia.
Stevia-Reproduktion durch Samen
Bei den klimatischen Bedingungen des mittleren Bandes wird Stevia durch Samen in einem Saatgutverfahren angebaut. Wenn Sie sofort in offener Boden säen, können Sie nicht auf Keime warten.
- Vorbereitung des Bodens zum Pflanzen von Samen. Sie können einen fertigen erdigen Mix im Laden kaufen oder sich selbst vorbereiten. Für die Erweiterung von Samen von Stevia ist der Boden perfekt, bestehend aus Durren, feuchtem und Sand in einem 1: 1-Verhältnis von 1: 0,3.
- Vorbereitung der Kapazität des Saatguts. Sie können Container zum wachsenden Sämlingen, Blumentöpfen, Schubladen verwenden.
- Shawsi Samenpflanztechnologie. Gießen Sie an der Unterseite der Kapazität die Ablaufschicht und füllen Sie dann den vorbereiteten Boden aus. Erfahrene Gärtner empfehlen auch, den Boden zu sterieren, bevor sie Samen einpflanzen. Dies kann beispielsweise durch Kalzinieren im Ofen erfolgen. Die Bodenoberfläche wird geglättet. Die vorbereiteten Samen von Stevia legen sich auf die Erdoberfläche nieder. Sie können nicht mit Boden gefüllt werden. Wenn Sie sich entscheiden, einzuschlafen, sollte die Schicht 30 mm nicht überschreiten. Befeuchten Sie den Boden aus der Spritzpistole. Die Kapazität mit Stevia-Samen muss mit Film oder Glas bedeckt sein und in einem sehr warmen und hellen Raum gestellt werden. Stevia wird schneller aufnehmen, wenn Sie es zum ersten Mal mit einer Lampe für 24 Stunden am Tag einfrieren. Die Raumtemperatur sollte nicht unter 25 Grad liegen.
- Pflege um Sämling Stevia. Der Film oder das Glas wird nach den meisten Samenkeimungen entfernt. Dies sollte ungefähr 1-2 Wochen nach der Landung erfolgen. Krieg hinter der Bodenfeuchtigkeit. Sobald 2-3 echte Blätter erscheinen, können Stevia-Setzlinge gebunden werden. Pflanzen sollten am hellsten und warmen Ort stehen, der vor Entwürfen geschützt ist. Wenn Stevia-Sämlinge eine Höhe von 12-15 cm erzielten, beträgt der Belag der Oberseite 2-3 cm. Dies ist notwendig, um das Wachstum von seitlichen Triefen zu stimulieren. Stevia-Setzling betrifft positiv auf verschiedene komplexe Düngemittel, die jede Woche den gehärteten Büschen hinzugefügt werden können.
Die Reproduktion von Steven Steenca
Die Reproduktion von Stevia mit grünen Stecklingen ist bei Gärtnern recht beliebt. Eine "Uterus" -anlage kann im Haus angebaut werden, was immer Stähle für die Reproduktion von Stevia gibt. Betrachten Sie das Prinzip des Wachstums von Eintopf von einer Nutikonik:
- optimale Zeit für das Werkstück von Steenk Steven (grüne Triebe mit Blättern) - von Ende Mai bis Anfang Juni. Wenn Sie planen, Stecklinge in den offenen Boden zu pflanzen, ist es die Ernte von ihnen von Ende März bis Anfang April wert;
- schneiden Sie die Stecklinge mit einem starken Stevia, der bereits mehr als 2 Monate ist;
- die Flucht wird so abgeschnitten, dass die Pflanze mit mehreren Blättern "Penos" bleibt. Von diesem "Hanf" werden neue Triebe bald erscheinen.
- um einen Stiel von Stevia zu roud, kann sowohl im Boden als auch im Wasser sein. Wenn Sie sich dafür entscheiden, den Eintopf im Boden zu stützen, bereiten Sie es als auch für den Lamingsamen Stevia vor. Für ein erfolgreiches Wurzeln muss das Schneiden notwendigerweise Treibhausbedingungen erstellen und bis zu 5-8 Mal am Tag sprühen;
- wenn Sie sich für Stammstahl Stevia im Wasser entscheiden, bereiten Sie zunächst einen geeigneten Behälter vor. Das transparente Glasgefäß sollte von jedem Material umwickelt werden, das die Sonnenstrahlen nicht passieren wird. Kapazität füllen mit Zuckerlösung (in 1 Liter Wasser auflösen 1 H. L. Es ist notwendig, um Kontakt mit dem Wasser der unteren Blätter auf dem Schneiden zu vermeiden. Für ROIGHTEN Stevia in Wasser schaffen wir auch Treibhausbedingungen, oft sprühen eine Pflanze (es ist besser, eine Zuckerlösung zu verwenden). Etwa eine Woche später können Sie kleine Wurzeln sehen. Eine Woche später erreichten sie eine Größe, die für die Transplantation zum Boden geeignet ist. Denken Sie daran, dass die geraden Sonnenstrahlen für Schnitte schädlich sind, wenn sie versuchen, zu wurzeln.
Zimovka Stevia.
Bei den klimatischen Bedingungen des mittleren Streifens Stevia ist es nicht der Winter im Boden und wird daher als jährliche Kultur angebaut. Viele Gärtner graben und behalten die Rhizome "Süßes Kraut", da Stevia im ersten Jahr des Wachstums nicht zu intensiv wächst. Wenn die Rhizome für das nächste Jahr gepflanzt werden, können Sie größere Büsche anbauen. Nach der Ernte gräbt sich die Rhizome von Stevia zusammen mit dem Land der Erde und stecken in Behälter aus dem Boden und strezte dann mit nassem Boden ab. Diese Behälter können im Keller oder am Bodenregal im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ein Teil von Stevia kann weiterhin zu Hause wachsen und als "Uterus" -Pläfchen zum Schneiden von Stecklingen verwendet werden. In der Zeit von Ende Mai bis Anfang Juni werden die Rhizome in einem offenen Boden gepflanzt.
Krankheiten und Schädlinge Stevia
Glücklicherweise zeichnet sich Stevia durch eine gute Beständigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Beim wachsenden Sämlingen kann Stevia jedoch so ein schwarzes Bein angemessen sein. Aus diesem Grund vernachlässigt sich, dass die Desinfektion des Bodens die Desinfektion nicht vernachlässigt, bevor sie Samen oder Stähle von Stevia hineintauchen. Sie können den Boden im Backofen verbergen, einige Zeit auf einem Wasserbad halten, kochendes Wasser aussässigen oder eine Heatman-Lösung werfen. Um das Werk vor Erkrankungen und Schädlingen im offenen Boden zu schützen, versuchen Sie, Stevia nicht in unmittelbarer Nähe zu Obstbäumen und Sträuchern zu verleihen.
Ernte und Ernte von Stevia
Für fast alle Sorten von Stevia tritt der Moment der Ernte nach 16-18 Wochen ab dem Moment der Landung auf. Es ist möglich, das "Süße Gras" auf verschiedene Arten zu ernten:
- wenn Sie Stevia im neuesten Formular verwenden, lehnen Sie einfach die Flugblätter aus der Grollpflanze.
- wenn Stevia mit Ihnen viel wächst, kann die Ernte die Zukunft vorbereiten. Am häufigsten werden die Pflanzen durch den Secateur in einem Abstand von 5 bis 10 cm von der Bodenoberfläche abgeschnitten, an Bündel binden und zum Trocknen suspendieren. Stevia sollte jedoch nicht mehr als 12 Stunden getrocknet werden. Ansonsten kann die steigende Pflanze einen erheblichen Teil seiner Süße verlieren. Der getrocknete Eintopf mahlt in einer Kaffeemühle und speichert lange Zeit in einem geschlossenen Behälter.
Am Ende des Sommers tritt die Reifung von Samen Stevia auf, die auch gesammelt und zur Landung verwendet werden kann. Verstehen Sie die Samen reif oder nicht, es ist möglich an einer dunklen Blumenball. Verpassen Sie nicht diesen Moment, da die Samen schnell platzen können.
Haben Sie keine Angst, Stevia auf meiner Website zu wachsen. Diese Anlage ist das sicherste Äquivalent von Zucker für Sie und hilft auch, die Gesundheit zu verbessern. Die wichtigsten Bedingungen für das volle Wachstum und die Entwicklung von Stevia sind Wärme, Feuchtigkeit und Licht. Viel Glück beim Anbau von "süßem Gras"!