Plum ist eine der beliebtesten Obstbäume in unserem Land. Eine wunderbare Ernte von unprätentiöse Holz, mit köstlichen Früchte brachte sie sich großer Beliebtheit. Dank Züchter, hat es die Grundlage für eine große Anzahl von Hybriden, die einen erstaunlichen Geschmack anziehen werden. Diese Sorten sind besonders beliebt, wie ein Pfirsich und Aprikose abtropfen lassen. Zur gleichen Zeit haben die Früchte eine dunkele Farbe, orange saftiges Fruchtfleisch. Dieser Baum ist gut geimpft, die meisten der Sorten frostbeständig, so dass es perfekt Frucht ist und in der mittleren Spur, wo Frost im April stattfindet. Als nächstes werden wir Ihnen mehr über die Funktionen der verschiedenen Sorten dieser Kultur erzählen.
Inhalt
Merkmale der Kultur
Pflaume bezieht sich auf die Art der Knochenpflanzen, an die Familie von Rosa. Heute gibt es mehrere hundert Arten von Pflaumen. Darüber hinaus wachsen sie hauptsächlich in nördlichen moderaten Breiten. Blätter haben Pflanzen einfach mit Zahnradkanten. Blumennieren blühen in der Regel gleichzeitig mit Blättern oder 1-2 Wochen später. Während während der Blüte weiße oder rosafarbene Blüten erscheinen, von denen jeder 5 Tassen und Blütenblätter aufweist. Unmittelbar ist das Früchte ein kleiner Bündel, der in der Mitte normalerweise einen großen Knochen hat. Der Abfluss kann violett, gelb, hellrot, dunkelgrün oder blau sein.
Klassifizierung und Beschreibung der Pflaumensorten
Alle Pflaumenvarianten, die einen sehr großen Betrag haben, können in mehrere Kategorien unterteilt werden:
- Essbar - diese Pflaumen, die gegessen werden können. Ihre Früchte zeichnen sich durch eine große, weiche Struktur und süßen Geschmack aus. In der Regel wurden alle Früchte der essbaren Pflaumen künstlich genommen, um sie mit großen Dimensionen und angenehmem Geschmack künstlich einzusetzen.
- Bedingt essbar. Diese Gruppe umfasst wilde Pflaumen. Ihre Früchte können gegessen werden, aber sie haben einen kleinen Größe und keinen recht angenehmen Geschmack.
- Dekorativ. Solche Pflaumen werden nicht aufgrund von Früchten aufbewahrt, sondern aufgrund ihrer schönen blühenden und interessanten Form von Blättern. Dekorative Sorten können durch die Dekoration des Gartens fruste sein.
In diesem Artikel werden wir den essbaren Pflaumensorten mehr aufmerksam machen, da sie die überwältigende Mehrheit zwischen kulturellen Anlagen dieser Art bilden. Sie können in drei Kategorien unterteilt werden:
- Dessert - Sorten, die in frischer Form essen.
- Kulinarische Varianten des Abflusses, von denen verschiedene Gerichte (Marmelade, Marmeladen, Moussen, Kompoten, Fruchtweine, Desserts usw. vorbereiten.
- Universal. Sie werden für Lebensmittel verwendet und zum Kochen von Gerichten.
Inländische Pflaume
Inländische Pflaume ist eine der beliebtesten Arten dieses Obstbaums. Es kann in mehrere Unterarten unterteilt werden, die eine große Anzahl von Sorten in seiner Zusammensetzung enthalten:
- Natürliche Home Plum Hybrids. Diese Untergruppe umfasst fast alle Weinleseuropäischen Sorten dieser Kultur. Die Früchte von natürlichen Pflaumenhybriden neigen dazu, eine eiförmige Form, große oder mittlere Größe zu haben. Fruchtfarbe gelb, rot-gelb, rot oder lila, Zellstoff, normalerweise gelb. Mit voller Reifung hat es einen sehr süßen und empfindlichen Geschmack. Die lebhaftsten Vertreter dieser Untergruppe sind alte europäische Sorten: Angelina Biret, Anna Shpette, Victoria, König und andere sowie moderne Hybriden, die auf diesen Sorten basieren, wie Avalon, Juba, Escaliur, Herman, Entleerende Kuban und andere.
- Italienische Pflaume und Relicod. Früchte von Bäumen dieser in der Regel gerundeten mittelgroßen Form. Ihre Haut hat am häufigsten eine gelbe oder grünliche Farbe und ein hellgrünes elastisches Fleisch. Weniger sind Pflaumen mit purpurroter Peelfarbe, insbesondere in den Früchten einiger Sorten von Renod. Die häufigsten Sorten dieser Unterarten: Große GRÜNE RENKLODE, Reine Claude Verte und andere. Viel Beliebtheit bei den europäischen Gärtnern hat eine Renzenzählung, die Altanns in Böhmen abgeleitet ist. Im Internet können Sie Fotos von der Pflaume dieser Unterarten finden.
- Mirabel. Dies ist ein Pflaumenhybrid mit ALYCH. Morreve-Früchte haben eine geringe Größe, abgerundete Form und saftiges Fleisch. Die Beliebtheit der Sorten dieser Unterarten ist so groß, dass ihre Anbau auf die Aufmerksamkeit der gesamten Region Frankreichs - Lorraine, wo es sich um ein regionales Produkt handelt, geachtet wird. Auch in den Ländern Mittel- und Südeuropas ist Mirabel erfolgreich angebaut. Von den Früchten dieser Sorten machen erstaunliche Marmeladen mit goldener Farbe sowie berühmt für die Botschaft des alten Lichts eines Pflaumenbrandes. Die lebhaftsten Vertreter der Untergruppe: Mirabelle de Nancy, Rubin, Goldene Kugel.
- Gebiet. Die Bäume dieser Unterarten verfügen über hervorragende klimatische Merkmale, sie sind am stärksten unter allen Sorten der Arten, die perfekt mit hoher Feuchtigkeit, scharfen Tropfen Temperatur und Schatten tragen. Bäume von Ternosliva haben eine vertikale Natur des Wachstums, die sie von anderen Vertretern der Arten unterscheidet, deren Krone weit verbreitet ist. Die Früchte dieser Unterarten sind mit geringen Abmessungen ausgestattet, sowie gesättigte saure und süße und torte Geschmack. Dank dieser Eigenschaften sind die Früchte kulinarischer. Von ihnen bereiten köstliche Marmeladen vor. Ihre Haut ist in der Regel dunkelviolett, fast schwarze Farbe mit einem grünen Fleisch. Die Mängel der Noten von Ternosliva umfassen kleine Früchte und die Tatsache, dass ihr Fleisch ziemlich schwierig ist, sich von dem Knochen zu trennen, der die kulinarische Verarbeitung kompliziert. Von den berühmtesten Sorten dieser Unterarten können Sie Folgendes hervorheben - Merryweather, Shropshire Crune, Farige, Langley.
- Moderne Hybriden von Pflanzen. Unter den Hybriden der Unterarten ist die inländische Pflaume in unserem Land der häufigste Opal und Ariel sowie die beliebteste Vielfalt - Ungarisch.
Andere Arten von Pflaumen
PLUM Chinese.
Unter dieser Art von Züchtern versteht man mehrere Sorten, die hauptsächlich in Zentralasien wachsen. Chinesische Pflaumenbäume werden in der frühen Blüte und in der schönen Frostwiderstand hervorgehoben. Ihre Früchte zeichnen sich durch eine abgerundete Form und eine rötliche Haut aus. Die chinesische Pflaume ist zur Grundlage für die Entfernung von sehr produktiven und leckeren Hybriden geworden. In der Regel haben die Früchte dieser Sorten einen kleineren Geschmack mit einer kleineren Unterkunft im Vergleich zu europäischen Sorten. Die Namen der Sorten der Fading-Unterarten: Lizzie, Methley sowie einem roten Ball, der in Russland, Sukhanovskaya und anderen wächst.
Plum Alcha.
Alcha Plum ist ein Obstbaum, der in Russland beliebt ist. Diese Vielfalt an Pflanzen sieht dank seiner kleinen runden Früchte eher wie eine Kirsche aus. Reife Alycha hat saure süße saftige Früchte, die in Lebensmitteln mit RAW eingesetzt werden und kulinarische Verarbeitung unterzogen werden können. Von diesen sind erstaunliche Marmelungen gekocht, dargestellt, der Geschmack ermöglicht Ihnen, den Durst auch in starker Wärme zu löschen.
Die beliebtesten Noten in Russland
- Pflaumehoneweiß. Grad in der Ukraine abgeleitet. Höherer Baum mit einer ausgedehnten mittleren Dichtekrone. Perfekter Einfrieren, es hat eine hohe Ausbeute, resistent gegen Dürren. Dank dieser Eigenschaften ist es auch in Bereichen mit einem scharfen kontinentalen Klima vollkommen fruchtbar. Die Früchte des weißen Honigs haben eine runde Form, mittlere Größe. Die Farbe des Fötus ist gelb mit einer kleinen "Wachskette", von der es auch als gelbe Pflaume genannt wird. Weicher und sehr süßer Geschmack machte vom Anführer der Dessertsorten Honigpflege.
- Anna spet. Diese Sorte wurde in der Mitte des letzten Jahrhunderts in Deutschland entfernt. Holzkrone ist eine breite Struktur. Zweige sind ziemlich stark mit vielen Blütenständen. Die Früchte sind eiförmige, mittlere und große Größen mit lila Leder und grünlichem Zellstoff. Süße Früchte schmecken perfekt zum Verbrauch in Rohform und für einige Erkundungsmethoden. Praktisch nicht für die Herstellung von getrockneten Früchten und Einfrieren geeignet. Gute Rendite und spätere Reifungszeit machte diese Sorte auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR beliebt.
- Ungarisch gewöhnlich. Vielleicht die beliebteste Vielfalt der Pflaumen. Bäume des gewöhnlichen Ungars unterscheiden sich nicht in der Höhe und der dicken Krone. Die Früchte der mittelgroßen, ovalen Form mit einer violetten Schale und einem schweren Rinn. Der Geschmack des ungarischen ordentlichen sauer süß mit moderater Saftigkeit.
Warum lohnt es sich, wachsend
Über die Vorteile der Kultur
Es ist kein Geheimnis, dass die Pflaumen eine ziemlich nützliche Kultur. Insbesondere ist es reich an notwendigen Mineralien, Vitamine und andere für das Leben wichtige Substanzen. Wie für Kalorien in 100 Gramm enthalten nur etwa 29 bis 31 Kilokalorien. Darüber hinaus werden die Früchte mit Kohlenhydraten gesättigten, Proteinen, brauchbaren organischen Säuren, Nahrungsfasern, Calcium, Kalium, Natrium, Magnesium, Phosphor, Chrom. Sie sind mit Jod, Zink, Mangan, Kupfer und Fluor konzentriert. Es gibt immer noch Vitamin A, C, E, PP, sowie Gruppen B. Insbesondere eine Menge in den Früchten von einem Pflaumenbaum von Vitamin P, das in der Lage ist, den Blutdruck zu senken und die Wände der Blutgefäße zu stärken. Und es wird auch nach der Verarbeitung erhalten.
Dank des Inhalts von Vitamin C helfen Pflaumen, das Immunsystem zu stärken, das insbesondere für Orvi und Grippe nützlich ist. Es lohnt sich nur, daran zu erinnern, dass Prävention nur nützlich sein wird, wenn er etwa einen Monat vor Beginn eines starken Anstiegs der Inzidenz durchgeführt wird. Organische Säuren, die in diesen nützlichen Früchten konzentriert sind, helfen bei geringer Säuregehaltung des Magens. Es ist jedoch nicht notwendig, sich an der Entwässerung der Menschen zu beteiligen, die an der Gastritis mit erhöhter Säure leiden.
Früchte in der frischen und getrockneten Wirkung besitzen einige abführbare Maßnahmen. Daher werden sie in Darm-Atonie und Verstopfung eingesetzt. Darüber hinaus tragen sie zur Entfernung von schlechtem Cholesterin aus dem menschlichen Körper bei. Süße Sorten sind nützlich für verschiedene Erkrankungen der Leber und Niere sowie bei erhöhtem Arteriendruck. Sie enthalten Kalium, das einen diuretischen Effekt aufweist, der das Entfernen von überschüssigen Salzen und Feuchtigkeit aus dem Körper hilft. Sie sind auch in Rheumatismus und in den Pathologien des Stoffwechsels nützlich. Heilungseigenschaften besitzen nicht nur die Früchte eines Pflaumens, sondern auch. Das Abkochung und das Weiden von ihnen werden als Wundheilung verwendet.
Pflaumen sind auch nützlich, was schädliche Radionuklide aus dem Körper, Karzinogenen und Salzen von Schwermetallen ableiten kann. Es ist auch erwähnenswert, dass dank des großen Gehalts an Vitamin B2 es Ihnen ermöglicht, das Herz-Kreislauf- und Nervensystem sowie den verbesserten Proteinaustausch zu stärken.
In den Früchten dieser Kultur enthält ziemlich viele Kaliumsalze. Sie helfen, die normale Arbeit des Herzens aufrechtzuerhalten, einen aktiven Teil dabei, um das säurealkalische Gleichgewicht im Körper zu unterstützen. Darüber hinaus ermöglicht es Ihnen, den Urinentfernung und den Gallenabfluss zu verbessern. Früchte sind nützlich, um den Appetit zu verbessern. Darüber hinaus wird ihre Verwendung während der Atherosklerose gezeigt.
Pflaumenverwendung und -methoden
Diese Früchte sind besonders für Frauen während der Schwangerschaft nützlich, weil sie die Verdauung verbessern und gleichzeitig die Darmperistalse verbessern. Kinder sind besser, um Pflaume ab dem 11-monatlichen Alter zu geben. Dafür fügen die Früchte zuerst zu Reisbrei oder Bordword hinzu. Pflaumen und Pflaumen sind mit häufiger Verstopfung von Kindern. Sie können unter anderem zur Behandlung verschiedener Blattkrankungen und bei bronchialem Asthma verwendet werden. Nach Wissenschaftlern können sie schädliches Cholesterinspiegel aus dem Körper entfernen. Daher sind Pflaumen bei der Behandlung von Atherosklerose mit erhöhtem Arteriendruck sowie für verschiedene Erkrankungen der Gallenblase nützlich.
Dank des Inhalts von Vitamin B werden empfohlen, den Betrieb des Nervensystems zu normalisieren, als sie insbesondere sogar eine gute Laune aufrechterhalten können. Sie wurden auch oben erwähnt, sind in Verstopfung sehr nützlich. Schließlich sind weiches Abführmittel. Dies ist aufgrund organischer Säuren und Faser möglich, die die Wände des Verdauungstrakts irritieren.
Pflaumen haben sogar antiseptische Eigenschaften, die es ermöglichen, sie zur Desinfektion der Mundhöhle zu verwenden. Dank des großen Gehalts an Eisen können sie Menschen helfen, die an Eisenmangelanämie leiden.
Im Allgemeinen werden die Früchte eines Pflaumenbaums am besten frisch eingesetzt. So erhalten sie die größten Menge nützlicher Substanzen. Wenn die Saison so ist, dass sie in einer frischen Form sind, um nicht zu finden, können Sie durch getrocknete oder gefrorene Pflaumen ersetzt werden. In dieser Form behalten sie ihre Eigenschaften am besten. Es lohnt sich, zu sagen, dass Sie gleichzeitig den Magen nicht überladen, Sie können nicht zu viel Früchte essen. Andernfalls kann der Überschuss zur erhöhten Gasbildung und Beschwerden im Bauch beitragen. An dem Tag reicht es aus, bis zu 3-4 Abflüsse zu essen.
Die Früchte des Pflaumenbaums werden immer noch in der Kosmetik verwendet. Zum Beispiel als Volksnatürliches Produkt für Haare und Haut verwendet. Masken aus Zellstoff, wenn Sie abends auf die Haut aufgetragen werden, vor dem Schlafengehen, sind in der Lage, die Haut zu erfrischen, befeuchten, die Ermüdung zu entfernen sowie mit den notwendigen Vitaminen und Mikroelementen sättigen.
Was ist es wert, darüber zu wissen?
Unter bestimmten Abflussbedingungen kann schädlich sein. Insbesondere kommt es, wenn der Sinn der Maßnahme nicht eingehalten wird. Darüber hinaus Früchte und Saft von ihnen sind bei erhöhten Säuregehalt des Magensaftes kontraindiziert. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, sie zu stillen Kinder zu geben, sonst kann es Gasbildung im Darm zu erhöhen.
Der Abfluss sollte nicht in die Ernährung an Menschen mit Diabetes aufgenommen werden. Immerhin enthält es ziemlich viel Zucker. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, Früchte in Gegenwart von Fettleibigkeit zu missbrauchen. Bei einigen Kindern kann Pflaumen Schmerzen im Bauch verursachen, und sogar manchmal die Ursache von Darmstörungen. Darüber hinaus sind die Früchte kontraindiziert, um mit periodischen rheumatischen Schmerzen zu verwenden, und wenn Sie günstig sind. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass sie dazu beitragen, eine überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper auszuführen, die bei den angegebenen Erkrankungen nur Schaden verursacht. Darüber hinaus ist es zu erinnern, dass es nicht notwendig ist, Pflaums unvernünftig zu essen. Schließlich sind solche Früchte einfach sexy und können in einigen Fällen schaden. Es ist auch notwendig, sich daran zu erinnern, dass bei ihrer Wärmebehandlung mindestens 25% der Vitamine ausgegeben werden.