Peking Kohl: Wachstum und Pflege

Peking Kohl erschien in unseren Bereichen relativ kürzlich und hat es bereits gelungen, viele zu lieben, da sie sich durch einen sanften saftigen Geschmack ohne Senf gekennzeichnet ist und eine hervorragende Basis für die Herstellung verschiedener Gerichte ist. Diese schnelle Kultur ist völlig unprätentiös - trotzdem, um eine vollwertige Ernte zu erhalten, müssen einige der Funktionen seines Anbaus berücksichtigt werden.

Was ist der Pekingkohl?

Die ersten Erwähnungen dieser Anlage stammen aus dem V. Jahrhundert N. Ns. Seine Bewohner von China begannen, im Laufe der Zeit zu wachsen, zog es nach Japan. In beiden Ländern wurde Peking Kohl (Petay) seit vielen Jahrhunderten aktiv angebaut, das Ergebnis seiner Hybriden wurde abgeleitet. Im 15. Jahrhundert erschien diese pflanzliche Kultur auch in Europa. In der Mitte des letzten Jahrhunderts wurden die raschen kommerziellen Sorten von Petsay, die durch eine hervorragende Rendite auszeichnet, von den Japanern erstellt. Vor ein paar Jahren begann Peking (Salataya) Kohl in unseren Breiten zu kultivieren, bald erfüllte sie die Zähler von Supermärkten und gewann der Besitzer breite Beliebtheit. Petsay kann in frischer Form gegessen werden, sowie Eintopf, Koch und Marine.

Die Kochaner eines solchen Kohls zeichnen sich durch einen besonderen Saft und einen sanften Geschmack aus. Darüber hinaus ist es äußerst nützlich, seit reich an Nährstoffen. Entsprechend dem Gehalt an Ascorbinsäure sowie dem Protein "Pekinka" übertrifft "Pekinka" einen weiß geborenen Verwandten und einen Blattsalat. Darüber hinaus kann es für diätetische Lebensmittel verwendet werden, da es dazu beiträgt, den Wassersalzwechsel zu verbessern, den Herzmuskel und die Gefäße zu stärken. Petay-Gerichte sind auch nützlich, wenn Gastritis oder Magengeschwüre vorhanden sind.

Merkmale des Kultivierens von Pekingkohl

Petsay wird traditionell als jährliche Pflanze angebaut. In unserem Klima kann es entweder in Gewächshäusern in offenem Grund kultiviert werden. Im Prozess des Anbauens des Pekingkohls sollten einige der charakteristischen Funktionen berücksichtigt werden. Diese Pflanze ist kaltbeständig, Samen können bei Temperaturen leicht über Null keimen. Salatkohl liebt leichter und befeuchteter Boden, bevorzugt die Kühle und häufige Bewässerung durch Besprühen. Wenn sich Petsay für etwa zwei Monate geeignete Bedingungen gibt, bildet Petsay einen Trainer mit einer Rosette von Blättern von bis zu 55 bis 60 cm lang und ähnelt einem Salat eher als Kohl.

Bei der Anbau und Pflege des Pekingkohls ist es notwendig, von den folgenden Informationen abzuweisen - günstig für die Entwicklung und das Wachstum dieser Anlage ist die Temperatur von 15 bis 21 ° C in der Hitze und in Gegenwart von a lächerlicher Boden einer unhöflichen Ernte sollte nicht gewartet werden. Darüber hinaus kann im Falle eines langjährigen Tageszeittags ein vorzeitiges Erscheinungsbild von Blumen in solchen Fällen anstelle von saftigem Kochanov beobachtet werden, es ist möglich, nur Samen zu erhalten. Um das Erscheinungsbild der Pfeile zu vermeiden, muss somit das Timing von Petsay ordnungsgemäß ausgewählt werden. Es wird empfohlen, sie im Frühjahr im April zu pflanzen, wenn das Wetter erlaubt ist, oder in der zweiten Hälfte des Juli-Sommers - in diesem Zeitraum wird der Lichttag verkürzt. Es ist erwähnenswert, dass die Sorten von Petsay, widerstandsfähig gegen das Erscheinungsbild der Pfeile - in dieser Hinsicht, von niederländischen Hybriden ziemlich gut gezeigt wurden.

Im Allgemeinen zeichnet sich diese Gemüsekultur durch Zufälligkeit aus, jedoch gibt es seine Sorten mit verschiedenen Zeitpunkten der Alterung von Kochanov. Frühe Arten werden nach 7-8, durchschnittlich - nach 8-9, später nach 9-12 Wochen gehalten. Listenvarianten sind merklich schneller als der Mantel gereift, aber letztere sind von Vorteil, um die Qualität zu schmecken.

Pflanzen von Pekingkohl

Es ist möglich, ein Salatkessel zu wachsen, während Samen in den offenen Boden oder mit Hilfe von Sämlingen gepflanzt wird. Die Auswahl hängt von der Saison sowie von den spezifischen klimatischen Bedingungen ab.

Wachsende Sämlinge

Beschleunigen Sie das Wachstum des Salatkohls und verringern Sie die Reifungszeit, ist einfach, wodurch es im Frühjahr durch Sämlinge wächst. Um eine frühe Ernte zu erhalten, sollten Samen Anfang April gesät werden. Da diese Kultur die Transplantation nicht sehr gut toleriert und seit langem an einem neuen Ort verwurzelt ist, ist es bevorzugt, Sämlinge in einzelnen Tassen oder in Torf-Tabletten zu wachsen. Um diese Sämlinge zu wachsen, ist der losen Boden geeignet - zum Beispiel ist es möglich, einen mit Torftorf-Torf gemischten quetschigen Rasen (1: 1) zu verwenden.

Samen müssen 0,5-1 cm vertiefen, gießen und mehrere Tage an einem dunklen Ort verlassen. Nach 2-3 Tagen werden Triebe angezeigt, dann ist es notwendig, die Behälter in einem gut beleuchteten Ort mit dem Setain zu bewegen. Bei unzureichenden Beleuchtungsbedingungen, bis mehrere Blätter erscheinen, wird empfohlen, die Tageslichtlampen anzuwenden - sie werden 10-12 Stunden pro Tag einschließen. Für Sämlinge wird auch mäßige Bewässerung und Lockerung erforderlich. Setzlinge sind um 4 Wochen auf dem Bett zu landen. Ein paar Tage vor der geplanten Transplantation sollten die Bewässerungsnählinge gestoppt werden. Nach dem Erscheinungsbild von 4 echten Blättern (ungefähr bis Anfang Mai) ist es möglich, Sämlinge in den offenen Boden zu bewegen.

Samen im offenen Boden ausstatten

Wählen Sie für die Landung von Petay eine Handlung mit ausreichender Beleuchtung. Die besten Vorgänger dieser Kultur sind Zwiebeln und Knoblauch, Sita, Hülsenfrüchte und Getreide sowie Kartoffeln, Gurken und Karotten. Es wird nicht empfohlen, ihn nach dem Kohl, Tomaten, Rettich und Radister zu pflanzen. Bei der Planung, wie man einen Pekingkohl anwachsen, lohnt es sich auch, das Folgende in Betracht zu ziehen. Diese Anlage toleriert den sauren Boden nicht, sodass der Boden unter der Ausscheidung des Pekingkohls aus dem Fall hergestellt werden sollte - um ein Dolomitmehl hineinzubereiten oder durch Kalk durchführen.

Das Pumpen von Samen von Pekingkohl ist nicht erforderlich. Es ist notwendig, die Wells in einem Abstand von 25 bis 30 cm voneinander herzustellen, zu jedem 0,5-Liter der Mörtellösung, 2 EL-TBP hinzuzufügen. l. Asche und 1 EL. l. Harnstoff. Zwischen den Reihen sollte der Abstand von etwa 40 cm standhalten - vor dem Kochan eines Salatkohls, die Blätter finden für Wachstum statt. Darüber hinaus wirkt das Vorhandensein von freier Raum als eine der notwendigen Maßnahmen, um das Erscheinungsbild der Pfeile zu vermeiden. Wenn Sie die Wells abswenden, sollten Sie abwarten, bis das Wasser absorbiert ist. Danach können sie die Samen in sie legen, um sie in einer Entfernung von 1,5 bis 2 cm zu vertiefen. Als nächstes ist es notwendig, einen Garten der Asche zu streuen. Außerdem wird empfohlen, die Betten mit einem Film- oder Vliesleinwand abzudecken. Es sei darauf hingewiesen, dass junge Petzaysprossen die Temperaturunterschiede und Kälte schlecht tolerieren, kann sich von übermäßiger Feuchtigkeit beugen. Das Abdeckmaterial schützt sie vor dem Bewegen und dem Erscheinungsbild einer übermäßigen Feuchtigkeitsmenge. Nach 4-6 Tagen kann es möglich sein, Keime zu beobachten. Nach Erwärmung eines Films, der die Betten abdeckt, ist es notwendig, zu entfernen.

Peking Kohlpflege

Salatkohl ist ziemlich unprätentiös, und in Gegenwart geeigneter Bedingungen wächst schnell bis zur gewünschten Größe.

Sequenzierung

Um eine vollständige Rendite von Kochanov zu erhalten, müssen Sie die folgenden Verfahren für die Pflege von Peking-Kohl durchführen:

• nach ein paar Wochen nach der Landung im Boden ist es notwendig, Pflanzen herzustellen, um den Zugang von Sauerstoff und das Eindringen von Feuchtigkeit an ihre Wurzeln zu erleichtern. Nach 2 Wochen sollte das Verfahren wiederholt werden.
• es wird auch empfohlen, ein Mulchen der Betten mit Torf oder Humus zu mulden. Diese Maßnahme ermöglicht das Aufrechterhalten des optimalen Bodensfeuchtigkeit sowie das Vermeiden von Züchten von Unkraut;
• neben dem üblichen Weißkohl sollte Petsay regelmäßig gießen, was die mäßige Luftfeuchtigkeit des Bodens unterstützt. Es ist erwähnenswert, dass während seiner Konvergenz von Pflanzen gedreht werden kann;
• beijing-Kohl ist ein sehr ansprechendes auf nicht-nefrontierte Fütterung - nach dem Erscheinungsbild von zwei echten Blättern ist es notwendig, 0,5 h zu verdünnen. oder 1/2 Tabletten komplexer Düngemittel in einem Liter Wasser und Sprühen aus dieser Anlagenlösung;
• nach ein paar Wochen nach dem Landung auf den Betten ist es notwendig, natürliche Düngemittel herzustellen - die Infusion von 4:10 oder Hühnerstreu 1:25, mit der Geschwindigkeit von einem Liter unter jedem Busch. Mit einer frühen Landung müssen Sie 2-3 ähnliche Fütterung produzieren, im Sommer wird es genug 1-2 geben;
• einige Gärtner, um das Wachstum von Kochanov zu stimulieren, das auch den Petsay mit einer schwachen Lösung von Borsäure bespritzt. Dazu dauert es 2 g, um sich in einer kleinen Menge heißem Wasser aufzulösen und dann bis zu 10 Liter kalt zu addieren.

Krankheiten und Schädlinge von Salatkohl

Diese pflanzliche Kultur ist oft anfällig für das Erscheinungsbild von Krankheiten - falscher Mehltau, Schleimbakteriose sowie ein schwarzes Bein. Darüber hinaus kann Petsay Pests in Form von Kohlfliegen, Phon, Schnecken angreifen. Krukketische Mücken, sowie Slugs wurden besonders ausgewählt. Dieses Problem ist leichter zu verhindern, als dies zu eliminieren, nachdem sie nach dem Erscheinungsbild der Triebe, unter Verwendung von Sprühen als Lösung von Asche verarbeitet werden. Darüber hinaus sollte darauf hingewiesen werden, dass im Frühjahr und am Ende der warmen Jahreszeit kreuzigende Mücken fehlen, daher ist es notwendig, das Timing der Petrai-Landung zu beobachten.

Zu den Methoden zur Bekämpfung dieses Schädlings sollten auch zugeschrieben werden:

• duschen Bettenasche zur Pflanzung von Pflanzen;
• bedecken Sie sie mit Vliesleinwand;
• die Einhaltung der Regeln des Aussaatumsatzes - Es wird nicht empfohlen, Petsay zu pflanzen, wo die Cross-Color-Anlagen (Rettich und Radieschen, Daikon sowie Senf und Kohl) zuvor gewachsen sind. Es sei darauf hingewiesen, dass die Larven dieses Mückens im Boden im Frühjahr multiplizieren können;
• sie können das Erscheinungsbild eines Kreuzschwerts mit gemischter Passform verhindern. Dazu können Sie mit einem Salatkessel neben Kartoffeln, Tomaten oder Gurken, Zwiebeln und Knoblauch auch Petunien geeignet sein.

Wenn der Kreuzigner Midge immer noch die Aussaat von Petsay angreifen konnte, sollten sie mit einer Aschemischung mit Staub von Tabak (1: 1) enttäuscht sein. Darüber hinaus ist es möglich, eine Lösung von Biocusibatillin-biologischen Vorbereitungen oder Phytoverm zu erstellen. In Fällen schwerer Schädlinge müssen die Schädlinge Chemikalien nutzen - es sei darauf hingewiesen, dass sie mindestens einen Monat vor der geplanten Ernte eingesetzt werden können.

Um Slugs zu bekämpfen, wird eine spezielle Mischung verwendet, um Anlagen von 1,5 Tassen Asche mit rotem Pfeffer und Salz (2 Esslöffel) sowie trockener Senf (1 Esslöffel) zu zweifeln. Außerdem können Sie die folgende Methode verwenden - zersetzen sich auf den Betten mit den Peking-Kohlblättern der Klette oder des Bords. Wenn die Slugs unter ihnen genommen werden, müssen sie zerstört werden.

Ernte und seine Lagerung

Vintage Petsay kann gesammelt werden, um einen Salat für den Salat zu erhalten (nach dem Bilden einer Steckdose aus 10 großen Blättern länger als 10 cm lang) oder warten Sie auf denen Verschluss in der Spitze und Reifung eines dichten vollwertigen Trainers. Die vegetative Zeit des Salatkohls beträgt etwa zwei Monate, wobei das Gewicht des reifen Trainers durchschnittlich 1 - 1,2 Kilogramm erreicht. Pflanzen, die im frühen Frühling gepflanzt werden, werden für den Sommerverbrauch verwendet - sie sind wünschenswert, um sofort in Lebensmitteln zu essen, da sie nicht für den Langzeitlager geeignet sind. Salatkohl, der in der zweiten Hälfte ausgekleidet ist, gibt eine Herbsternte, die bis Winterurlaub aufbewahrt werden kann, und manchmal länger. Erwachsene Pflanzen Petsay zeichnen sich durch Einfrieren von Widerstand, standhaltene Temperaturen von bis zu 4 ° C. Daher ist es nicht notwendig, mit der Ernte zu eilen - Sie können die Cochanic auf den Betten auf die Mitte des Herbstes verlassen.

Bewahren Sie ein Salatkessel, wie es sein weiß geborener Verwandter, ist bei einer Temperatur von 0 bis + 5 ° C notwendig. Um den Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden, werden die Cochanisten in den Schubladen horizontal (nicht zu eng) in Schubladen platziert, fasziniert von perforierter Folie. Sie sollten mit Reihen aufgestellt werden, um Lücken zwischen Gemüse zu hinterlassen.

Peking Kohl - Foto

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