Majorana: Wachstum im Garten, Pflege

Mayran ist ein wunderbares Gewürz, das als Zutat für Salate, Gewürze für verschiedene Gerichte, Therapeutika und Kosmetika verwendet werden kann. Der Anbau von Mayoran ist eine einfache Sache, wenn Sie die grundlegenden Regeln für die Pflege dieser Anlage kennen. Nachdem Sie eine solche Kultur in ihrem Garten geleitet haben, können Sie immer nützliche Verwendung finden.

Allgemeine Beschreibung der Anlage

Mayran ist eine grasartige Kultur, die oft beim Kochen als Gewürz aufgrund seines reichen hellen Aromas verwendet wird. Diese Anlage in den Menschen wird manchmal als Küchen- oder Wurstgras genannt, da solche Zutat oft als Teil der Wurst- und anderen kulinarischen Produkte gefunden werden kann. Der Geruch von Majoran ist wie Orego oder Thymian. Dieses Gras fand seine Anwendung sowohl in frisch und getrocknet. Die Grünen zerbröckeln oft in Salate oder ziehen in Konserven in Konserven, fügen Fleisch- und Gemüsegerichten hinzu, sogar mit ihren Tees.

Majorana ist eine mehrjährige Familie von Clarotonic, deren Heimat als Mittelmeer gilt. In unserem Land wird Kultur als jährlich ergriffen, da klimatische Bedingungen die Anlage nicht den Winter im offenen Boden erlauben. Die Ausrichtungsformen des Bürgermeisters werden meistens in den Ländern Südeuropas und in den Vereinigten Staaten, während in Nordafrika und in Malaya Asia häufig in den Vereinigten Staaten zu finden, wächst dieses Gras häufig in einer wilden Form.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Anlage sind seit langem bekannt. Weitere antike Römer, Griechen und Ägypter verwendete Gewürzwaren als Arzneimittel als Arzneimittel und auch zu Gerichten. Alle terrestrischen Teile dieser Kultur haben ein bestimmtes Aroma: Blätter, Früchte, Stängel und Blumen. Der Duft von Gras ist auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen dabei zurückzuführen. Junge Grüns enthalten unter anderem Vitamin C, Carotin-, Rutin- und Bräunungssubstanzen.

Im Erscheinungsbild ist der Mayran ein kompaktes RECHT schwache Auslassung. Blumen Mayran Von der Mitte bis zum Ende des Sommers, zu diesem Zeitpunkt ist es damals kaum spürbare kleine Butter-Rosa weiß oder hellrosa abgedeckt. Knospen werden in gekühlten Blütenständen gesammelt.

Große Arten und Sorten

Mayran ist üblich, um 2 Haupttypen zu teilen:

1. Blumen-Mayran - jährliche Kultur, die in Osteuropa wächst. Dies ist ein niedriger Clusterbusch bei 20-40 cm, gekennzeichnet durch viele Triebe. Ein solcher Busch hat eine kugelförmige Form, sodass getrennte Kulturenkopien versuchen, voneinander auseinanderzusetzen. Der jährliche Mayran toleriert keine Frost und liebt es, in sonnigen Territorien zu wachsen. Hohe Luftfeuchtigkeit und ständige Shader beeinflussen die Qualität und die Erntebindung, die aromatischen Eigenschaften dieser Kultur sowie auf die Wartung von ätherischem Öl. Eine solche Pflanze blüht mitten im Sommer, und bis September-Oktober kann eine Ernte davon abgeholt werden.
2. Die gelistete Mayran - ein langfristiger Strauch, der am häufigsten in den südlichen Breiten gefunden wird. Diese Kultur kann etwa 5 Jahre an einem Ort wachsen. Es hat viel Laub, starke Triebe, starkes Aroma. Diese Art von Major in den ersten Frühlingswochen, deren Samen 1 cm im Boden vertieft. Bei trockenen klimatischen Bedingungen wird die Pflanze mit einem SEEDLER gepflanzt.

Unter den häufigsten Kultursorten, die in unserem Land angebaut werden, können Sie solche zuordnen:

1. Die Baikal-Sorte ist eine reife Pflanze mit einer Höhe von etwa 55 cm. Kulturstämme deckt das feine glatte Laub eines hellen grünen Farbtons ab. Diese Art von Major zeichnet sich durch reichhaltige Kulturen und einen ausgeprägten Geruch aus. Blumen mit kleinen weißen Blumen.
2. Majoran "Landca" - Tiefgeschwindigkeitskultur bis 60 cm hoch. Die Periode seiner Vegetation beträgt 120 Tage. Die Stiele sind dicht mit hellgrünem Laub mit einer glatten Oberfläche, die manchmal mit einer Wachskette bedeckt ist, gedacht. Form der Blätter - oval oder eiförmig. Diese Sorte zeichnet sich durch einen starken, ausgeprägten Geruch sowie einen guten Renditen aus.
3. Die Tuschsky-SEBO-Sorte ist ein Busch, der aus einer verehrenden Stiele mit einer Höhe von etwa 60 cm besteht. Das Grün dieses Bürgermeisters wird für 128-130 Tage ab dem Moment des Erscheinungsbildes der ersten Sprossen gesammelt. Samen später reifen, etwa 175-185 Tage. Die Kulturstiele sind stark verzweigt, unterscheiden sich in der rosafarbenen Färbung, haben die Downhesion in Form von Silberschweine. Das Laub ist leicht länglich, spitz, entlang der Kanten der Zahn. Diese Art von großen Blüten mit kleinen weißen Boutons sammelte in gekühlten Blütenständen. Wenn Sie Grünen sammeln, bevor die Pflanze mit Blumen bedeckt ist, kann es in einer frischen Form sein. Das durch den Start der Bootonisierung gesammelte Grün wird in der trockenen Form gegessen.
4. Die Majorana-Skandi-Klasse ist eine starke verzweigte Pflanze mit einer Höhe von bis zu 60 cm. Kleine eiförmige Blätter haben eine hellgrüne glatte Oberfläche. Kulturblumen in kleinen Blumen der weißen Farben.
5. Die Sorte "Termos" ist das niedrige Look des Majors, deren Höhe des Busches nicht mehr als 40 cm überschreitet. Die Stiele werden in einem silbergrünischen Farbton lackiert. Grüne Flugblätter sind leicht mazifft, Blütenstände haben einen weißen Farbton.

Merkmale des Anbaus von Majorana

Beim Wachstum eines solchen Gewürzs wie Mayorran sollten mehrere Regeln befolgt werden:

1. Kultur liebt neutrale oder schwach saure Böden. Der Boden sollte auch leicht und atmungsaktiv sein.
2. Die Pflanzenanlage ist am besten auf diesen Betten, wo es Kohl, Kartoffeln, Zwiebeln oder Hülsenfrüchte gewachsen ist.
3. Mit Herbstperoxid bis zum Boden ist es wünschenswert, sich sofort zu düngen. Mayran spricht gut zu mineralischen und organischen Zusammensetzungen, wie feuchtem, Sulfatkalium, Superphosphat. Im Frühjahr, vor der Landung, können Sie die Erde wieder mit den Feedern bereichern, die als Ammoniumnitrat und Harnstoff dienen.
4. Was die Wahl des Ortes ins Bett, dann liebt Mayran Wärme und Licht, was bedeutet, dass es besser ist, ihn auf dem beleuchteten und offenen Grundstück mit einer guten Entwässerung zu pflanzen.
5. Kultur mag auch keine trockenen Böden. Eine ausreichende Feuchtigkeit des Bodens ist besonders wichtig, wenn Sie einen Bürgermeister von Samen wachsen.

Die Reproduktion dieser Pflanze wird am häufigsten von Samen hergestellt. Manchmal werden sie in einem Gewächshaus eingesät, um Sämlinge zu erhalten, manchmal sofort in den offenen Boden säen. In mittleren Breiten mit nicht zu einem zu heißem Klima ist es besser, eine benachteiligte Methode zu verwenden, da diese wärmeliebende Pflanze möglicherweise nicht auf offenen Betten einfrieren kann. Im südlichen Klima ist es durchaus möglich, einen rücksichtslosen Weg anzuwenden, und in solchen Bedingungen kann Mayoran sogar Winter in Betten.

Da das Sämaterial in dieser Kultur sehr klein ist, erregte es in eine geringe Tiefe. Es ist ratsam, die Samen vor dem Pflanzen einfach mit Sand zu mischen, den Boden auszugießen, und durch Humus mit einer dünnen Schicht bestreuen. Unmittelbar nach der Landung muss die Erde aus dem Sprühgerät angefeuchtet werden und dann ständig folgen, so dass er nicht fährt. Mayran Sau im März-April. Die Temperatur im Gewächshaus sollte bei 20-25 ° C gehalten werden. Bei der Landung für ein Bett aus jungen Sprossen sollte die Umgebungstemperatur mindestens 15-20 ° C betragen.

Nach ca. 20 Tagen von der Erde werden die ersten Triebe geworfen. Danach müssen sie tauchen und die Entfernungen zwischen den Sprossen von 5 cm verlassen. Die Kommissionierung wird durchgeführt, wenn 2 echte Blätter auf den Stielen wachsen. Sprossen können auch mit Torf oder Humus in separate Tassen gesucht werden. 2 Wochen nach der Kommissionierung wird die Kultur von flüssigen Mineralstoffzusammensetzungen, beispielsweise Ammoniumnitrat- oder Phosphor-Kali-Düngemittel, zugeführt. Substanzen werden gemäß den Anweisungen in Wasser gezüchtet und bei der Bewässerung zum Boden beitragen.

Das Sperren der Sämlinge an den Garten, zwischen den Anlagen, wird der Abstand von 15 cm beobachtet. Mayoran-Reihen befinden sich in einem Abstand von 60 cm voneinander entfernt. Das Pflanzenkultur für den dauerhaften Platz wird in etwa im Mai durchgeführt, wenn das Risiko von Frosts besteht. Nach der Landung können die Sämlinge mit einem Film bedeckt sein, bis es sich endlich kümmert.

Majorana: Pflanzenpflege und Ernte

Die Basis der MARSRAN-Pflege ist die zeitnahe Fütterung. Zu Beginn der wachsenden Saison ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Kultur eine große Menge grüner Masse erhöht hat. Dazu düngen Büsche Harnstoff- und Phosphor-Kaliumzusammensetzungen. Am 12. Tag nach der Landung werden die Sämlinge mit einer Mischung von 40 g Superphosphat, 20 g Kaliumsalz und 15 g Harnstoff zugeführt. Eine solche Anzahl von Düngemitteln beitragen zu 1 m² des Gartenbereichs.

Der zweite Aspekt der Pflege beinhaltet die korrekte Bewässerung. Mayran liebt Wasser, also wird es in der ersten Hälfte des Sommers oft bewässert. Wasser wird in kleinen Portionen unter den Büschen gegossen, das Verfahren wird abends oder morgens durchgeführt. Aus der zweiten Hälfte des Sommers ist die Spülmittel, die nur dann verringert und nicht befeuchtet wird, wenn die obere Schicht des Bodens trocken wird und seine Kruste bedeckt.

Damit die Wurzeln genug Sauerstoff erhalten wurden, sollte der Boden in der Nähe der Büsche regelmäßig gelöst werden. Der Vorteil von Majorana gilt als seine gute Beständigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten.

Erstellen von Kulturpflanzen können doppelt der Saison sein. Das erste Mal werden die Blumen und Blätter nach Beginn der Bootonisierung geschnitten. Grünen werden in einem Abstand von 6 cm vom Boden entfernt, so dass der Busch neue Triebe freigegeben hat. Führen Sie einen Schnitt nur in warmem, trockenem, sonnigem Wetter durch. Um einen Seil für langfristige Lagerung zu stecken, verbinden sich seine Äste an Bündeln und hängen sie in einem gut belüfteten Ort in einer kleinen Nahaufnahme. Wenn Grünen trocken ist, ist Gewürz in hermetischem Behälter verpackt und sich an einem dunklen Ort verstecken. Die zweite Ernte wird in etwa September durchgeführt, wodurch blühende Triebe zusammen mit dem Laub entfernt werden.

Majora-Vorteile als Medikament

Mayran wurde seit langem nicht nur als würzig, sondern auch als Heilpflanze angewendet. Beispielsweise wurde eine solche Kultur häufig zur Behandlung von Atemwegserkrankungen verwendet: Asthma, Allergien, Bronchialhusten, Lungenstörungen. Diese Anlage enthält solche nützlichen Substanzen wie Vitamin C, Rutin und Carotin. Solche Komponenten sind für den Gastrointestinaltrakt von Vorteil, der Appetit der Peristaltik verstärkt, die Peristaltik verbessert, die Produktion von Galle normalisieren. Mayran kann auch verwendet werden, um Kinder zu behandeln, die an Dyspepsie, Meteorismus, Darmkrämpfe, leiden.

Kultur ist wirksam und als therapeutisches Mittel für Anämie. Die Anwendung in Magenta-Anlagen trägt zur Entwicklung von roten Blutkörperchen bei, verbessert die Durchblutung. Eine solche nützliche Eigenschaft ist auch für eine lange Zeit der Menschheit bekannt, weshalb Majorana in vielen Kriegen eingesetzt wurde, um Kräfte von Soldaten wiederherzustellen, die viel Blut verloren haben.

Mayran ist auch bei der Behandlung von Erkrankungen des weiblichen Fortpflanzungssystems nützlich. Oft wird dieses Gras in der Zahnmedizin verwendet. Kultur gilt als gut entzündungshemmende und Schmerzmittel. Die Verwendung von Mayoran in Lebensmitteln stärkt die Zähne und das Zahnfleisch.

Mayorans ätherisches Öl wirkt sich vorteilhaft auf das Nervensystem aus. Das Aroma der Pflanze verbessert die Stimmung, Töne, gibt Kraft und Inspiration, lindert Müdigkeit und Aggression. Mehrere Öl kann in einer speziellen aromatischen Lampe erhitzt werden, so dass er die Luft-Raumluft verdunstet und satune. Sie können Öl für Massage verwenden oder der Creme hinzufügen. Es ist bekannt, dass die in der Ölbearbeitung enthaltenen Substanzen mit vielen Hautproblemen enthalten: Warzen, Mais, Keratose, verschiedene Entzündungen.

Würzen Mayran

Beim Kochen fand Maran eine besonders weit verbreitete Anwendung. Darüber hinaus ist es möglich, einen ähnlichen Bestandteil in den Küchen verschiedener Länder der Welt zu erfüllen. Am häufigsten wird das Produkt zu den Fleischgerichten sowie in den Rühreiern und Omelett hinzugefügt. Mayran gilt als Standardkomponente bei der Herstellung von Würstchen, so dass er den Volksnamen "Wurstgras" erhielt. Fügen Sie das Gewürz und die Zusammensetzung von Konserven, zum Beispiel in Sole für Gurken, Tomaten, Pilze.

Mairan, Foto:

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