Viele Gärtner lieben den Schalottenbeugen nach seinem weichen, exquisiten Geschmack und angenehmem Aroma. Er kann nicht Tränen verursachen. Für diese Qualitäten wird die Kultur von allen Arten von Zwiebeln sogar Aristokrat genannt. Oft fragen sich Gärtner, wie man den Schalotungsbogen richtig anbauen kann, und welche Bedingungen sind dafür notwendig.
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Beschreibung der Kultur.
Der lateinische Name Allium Ascalonicum l Pflanze stieg von einer berühmten Stadt in Palästina - ascalon. Zum ersten Mal wird der Name in den Chroniken von 1261 erwähnt. Heute ist Kultur in vielen Ländern der Welt erfolgreich angebaut - Griechenland, Indien, Ägypten, in vielen Regionen Russlands in Kasachstan und der Ukraine.
Die Bogen-Schalotten gehören nicht nur zur Ansicht der Zwiebel der Republik, sondern auch in ihren Eigenschaften und Merkmalen von ihm gibt es wenig anders, außer dass er eine kleinste Glühbirne hat und er kann länger gespeichert werden, nicht ausgelöscht. Shalot - Mehrlager Zwiebeln, aus einem Samen kann 3-20 lukovki geboren werden, von denen jede ein Gewicht von 40 g bis 15 g hat grüne mit Wachs Glitter Federn dünner und stärker abgerundet als andere Arten dieser Kultur.. Die Lampen in der shalot sind klein (bis zu 50 g) und etwas gedehnt. Der Geschmack ist sanft, saftig, nicht bitter, kann man sogar sagen, süß. Es wird verwendet, um die anspruchsvollsten Gerichte zuzubereiten. Dank der hohen Gehalt an Trockensubstanzen, sind Zwiebeln zum Trocknen geeignet, kann es karamellisierten und Marine werden.
Kultur hat eine Reihe von Vorteilen und wertvollen Eigenschaften:
- aufgrund der kurzen Vegetationsperiode, reifen die Zwiebeln früh. Es entfällt auch die Infektion von Luke Peronosporosis und Shakova Gnill;
- federn haben Eigenschaften, um schnell zu verfolgen, und dies wirkt sich positiv auf die Reifung der Lampen und erleichtert den Prozess der Ernte;
- shalot ist gut für eine lange Zeit, fast das ganze Jahr hindurch gehalten, nicht Pfeile ermöglichen und nicht rot;
- everlock Licht, ohne Probleme;
- aufgrund der großen Anzahl der Zwiebeln aus einem Nest der Ernte von Luca ist immer ausgezeichnet. Jedes Nest kann von 4 bis 10 geben, und manchmal bis zu 20 Lampen mit einem Gesamtgewicht von 150 bis 300 g.
Was für eine Schalotten Bogen aussieht, können Sie auf dem Foto sehen.
Luca Sorten
Wie andere Arten von Zwiebeln kann die Chalot sein früh, sekundäre und spät. Gärtner sind oft in zwei allgemeine Gruppen unterteilt:
- sport - das ist eine multigalar und seltene Ansicht. Es umfasst Sorten mit kleinen und dichten Zwiebeln mit trockenen Schuppen von hellgelb und gelb. Die Samen der Produktivität der Sorte ist klein, aber es wird durch lange Lagerung zu unterscheiden;
- studien - die Tage, die in Form der Reifung kann sowohl frühe als auch späte sein. Der Bogen dieser Art hat große Zwiebeln mit gelb, lila, rot und braun Pelzen.
Darüber hinaus wird die Anlage in die Halbinsel geteilt, scharf und süß Sorten. Es gibt viele Sorten von diesem Kult, aber unter ihnen sind die beliebtesten und begehrtesten:
- Frühe Sorten:
- belozerets - die Vegetationszeit 76-85 Tage dauert. Es hat oval Glühbirnen bis 30 g wiegen. Geschmack scharf, aber nicht bitter. Es ist besser, in dem Kaukasus gewachsen;
- vitamin - die grüne Feder ist bereit, schon nach den ersten Keime an 20 Tagen zu sammeln. Die Vegetationszeit dauert 70 Tage. Jedes Nest reift bis zu 10 Lampen in 30 g wiegen.
- Verband Sorten:
- airat - Geeignet für das Wachstum in Gartenstandorten. Von einem Nest aus erfahren Sie bis zu 6 Rundlampen mit einem Gewicht von 15 g und von 1 Quadratmeter. m montieren bis zu 1,6 kg;
- albik - hat Lampen-Lampengewicht mit jeweils bis zu 30 g, Sie können bis zu 8 Stück aus der Steckdose sammeln. Albique ergibt eine hohe Ernte - bis zu 25 Tonnen mit jedem Hektar. Es ist gut gepflegt, die wachsende Zeit dauert 62 Tage. Kann unter Winter gepflanzt werden;
- andreyka eignet sich für das Wachstum in Gartenstandorten. Die Birne ist länglich, Gewicht bis 26 g, Sie können bis zu 1,8 kg vom Platz sammeln. m.
- Schöne Sorten:
- ural Violet - Empfohlen für den Anbau von Onion-Repka. Es ist ziemlich ziemlich große Zwiebeln von bis zu 60 g g g. Es hat einen hohen Renditen - 165 c / ha. Wachsen Sie gut auf den meisten Gebieten der Kultivierungszonen;
- amber Sibirsky - Avegoing-Zeitraum dauert bis zu 60 Tage. Die Birnen sind rund, leicht unter dem Gewicht von bis zu 30 g geschlossen. Die Note eignet sich für den Anbau in Gartenstandorten, ergibt bis zu 23 t / ha, der für den Anbau in den meisten Regionen des Bugs empfohlen wird.
Wachsende Zwiebel
Der Schalotungsbogen gibt selten den Pfeilen, sodass der Anbau von Samen für Experten bevorzugt ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Gärtner, falls gewünscht, es nicht an ihren Standorten tun können. Das Sammeln unabhängig Samen ist sehr schwierig, aber sie können in spezialisierten Geschäften erworben werden. Und wenn Sie sich immer noch entscheiden, die Samen von Shalot selbst zu bekommen, folgen Sie diesem Weg:
- Die Lampen von höchster Qualität sollten ausgewählt werden, deren Speicherzeit mindestens 4 Monate bei einer Temperatur von +4 bis +12 ° C beträgt.
- Die Birnen sind Anfang Mai in einem offenen Boden gepflanzt. Nach einer solchen Verengung leeren sie die Pfeile schnell mit Blumen, von denen die Samen gesammelt werden können.
- Der wichtige Zustand dieses Prozesses besteht nicht darin, die Blitze des Shalots in der Nähe des Bogens anderer Arten, so dass kein Transcender vorhanden ist.
Auswahl von Ort und Boden
Der Schalotungsbogen, deren Kultivierung, deren eigene Eigenschaften hat, wird gezüchtet, und wegen der grünen Federn, und um den Zwiebeln selbst willen. Um eine gute Bögen-Ernte zu sammeln, müssen Sie den richtigen Ort auswählen und sorgfältig den Boden vorbereiten:
- Diese Kultur liebt offene sonnige Abschnitte, unbestimmt von Sträuchern und Bäumen. Wenn Sie einen Ort an Land auswählen, sollten Sie es berücksichtigen.
- Besonderes Augenmerk sollte auf den Boden bezahlt werden. Shalot liebt lose und nicht-sauren fruchtbare Böden. Sauren Böden sind grundsätzlich nicht geeignet für den Anbau eines Schalotten. Auf Luka, die Blätter schnell gelb und die Zwiebeln in dem End-fill und trocken. In Bereichen, in denen das Grundwasser an die Oberfläche der Erde nahe ist, wird die Chalot richtig mit einer guten Drainage gewachsen.
- Es ist wichtig, die Vorgänger wuchs in Bereichen zu wissen, unter dem Chalot geplant. Es wird empfohlen, Schalotten nach Kohl aller Art, Gemüse, Kartoffeln, Zucchini, Kürbisse, Tomaten und Gurken zu pflanzen. Es ist nicht wünschenswert, Pflanzenzwiebeln, wo Sonnenblumen, Mais, Knoblauch, Rüben und Karotten aufwuchsen. Bei den Nachbarn ist shalot besser alle Arten von Salaten, Karotten zu wählen, Gurken, Radieschen, Erdbeeren. Sie alle bringen Vorteile miteinander. So sind zum Beispiel Karotten mit seinem Geruch zu erschrecken Zwiebel Müttern der Lage, für die shalot dank Möhren der gleichen - erlauben keine Möhrenfliege ein Gemüse zu schlagen. Aber die wachsende Reihe von Leguminosen, Grüntöne, Pastinaken, Brokkoli, Spinat, die Rübe kann Kohle die Kultur. Besonders unerwünscht, eine Chalot in der Nähe der Zwiebeln pflanzen, weil sie sich kreuzen können, um dadurch ihre individuellen Qualitäten zu verlieren.
- Bevor die Erde zu pflanzen, ist es notwendig, wohnen und gut mit dem organischen und Mineralien zu konzentrieren.
- An der gleichen Stelle die Schalotten von Samen aus den Samen wachsen wird nicht für mehr als 3 Jahren empfohlen.
Wachsen einer shalot auf grünen Federn
Shalot ist perfekt für die aufgrund ihrer schnellen Reifung auf einem grünen Stift wächst. Greens sind nicht geneigt, die Pfeile zu beginnen, lange zart und weich bleibt. Leek Sore kann nicht einmal mit der Rentabilität des shalot vergleichen, und die Samen werden dafür benötigt.
Um so viel Ernte grünen Stift zu montieren, müssen Sie Folgendes wissen:
- Es ist möglich, Chalot auf dem Stift auf dem offenen Boden, sowie in Gewächshäuser, Gewächshäuser und sogar auf Loggien und Fensterbänke in Töpfen zu wachsen.
- Wenn Sie eine Kultur zu Hause pflanzen, dann müssen Sie es am Ende Februar tun. Sie können in einem Monat erste Ernte sammeln.
- Nach dem Schneiden kann die Lampe wieder verwendet werden. Es sollte wieder aus dem Boden, schneidet die Hälfte und tiefer über den Boden entfernt werden. Ein Monat später erhalten Sie eine wiederholte Ernte von saftig nützlich grün erhalten.
- Auf der Außen werden die Zwiebeln am Ende April gepflanzt, und wenn sie bei dem Winter, dann am Ende Oktober. Shalot leicht tolerieren und eiskalt. Die erste Ernte von shalot wird auch in einem Monat gesammelt, wenn die Höhe der Federn 20-25 cm erreicht. Besonders wertvoll im zeitigen Frühjahr, wenn der Körper fehlt Vitamine.
Frühling Landing Shalota.
Die Frühlingslandung von Shalot ist sowohl auf einem grünen Stift als auch auf der Repka möglich. Der gesamte Prozess besteht aus den folgenden Schritten:
- Schneiden Sie Ende April oder Anfang Mai eine Kultur, aber Sie müssen den Boden zum Anpflanzen im Herbst vorbereiten. Dafür wird das Land aus Unkraut gereinigt, springen, dann mit Bio- und Mineralien düngen - feuchter oder Kompost wird in einer Menge von 5 kg pro 1 kV benötigt. m und Superphosphate 70 g pro 1 Quadratmeter. m. Sie können etwas Asche hinzufügen. Nach dem Fütten müssen Sie einen Garten in einem Abstand von 20 cm voneinander bilden, der in der Feder gut explodiert bleibt und zusätzlich Stickstoffmineralien in der Menge von 25 g pro 1 m² düngen. m.
- Samen müssen sich im Voraus für die Landung vorbereiten. Dazu werden sie in ein Gaze oder Baumwollgewebe platziert, die in den Knötchen eingewickelt und in einen Behälter mit Wasser abgesenkt werden. Die Kapazität muss abgedeckt werden, damit die Samen nicht getrocknet werden. In dieser Form werden Samen für etwa zwei Tage bei einer Temperatur von 22 bis 25 ° C gehalten. Samen müssen alle 6-8 Stunden unter fließendem Wasser gewaschen werden, wonach es wieder in einen Behälter mit sauberem Wasser abgesenkt wird.
- Bevor Sie die Samen anpflanzen, ist es notwendig, ein wenig draußen zu trocknen, damit sie zerbröckeln, wonach sie in das im Herbst hergestellte Bett sind und die Erde einschlafen. Von oben ist es wünschenswert, die Betten mit Torf oder überarbeiteten Kompost zu streuen.
- Die Kulturen mit Kulturen müssen gut gießen.
- Nach 20-25 Tagen kann mit günstigen Bedingungen und ordnungsgemäßer Pflege die erste Ernte des Grüns gesammelt werden.
- Für das erste Jahr, geben die Samen eine Masse, bestehend aus 5-6 kleinen Lampen, die nach dem Trocknen ihnen auseinander fallen. Diese Birnen werden für das nächste Jahr gepflanzt, um größere und zahlreiche Glühlampen zu erhalten, was wiederum für die vegetative Reproduktion nicht mehr als 5 Jahre geeignet ist. Danach wird das Pflanzmaterial wieder erneuert Menge zu halten.
Salot Landung unter Winter
Auch trotz der guten Stabilität des shalot zum laut Frost, empfiehlt es sich in den südlichen Regionen zu pflanzen. In mittleren Breiten wird, die Ausbeute nicht mehr als 50-60%. Die Pflanze ist kränklich im Herbst grüne Federn im zeitigen Frühjahr zu erhalten und den Prozess Mitte Oktober beginnen, so dass die Samen in dem Boden gestärkt werden, aber sie haben keine Zeit, Sprossen geben müssen zu den ersten Frösten:
- Die Handlung unter der Ernte ausgewählt wird aus getrockneten Kräutern gereinigt.
- In dem überwältigt Primer trägt Kompost aus Überarbeitungs Blättern oder Gülle und die Betten voneinander in einem Abstand von mindestens 20 cm bilden.
- Samen müssen nicht vorbereitet werden, sind sie in vorbereitete Betten einfach evisted und die Erde erheben.
- Für den Winter ist das gepresste Grundstück mit dem Film bedeckt, damit die Samen nicht eingefroren sind.
Loos Care
Die Kultur nach der Landung erfordert eine gewisse Sorgfalt, die aus den folgenden Schritten besteht:
- Das erste Mal, in dem die Säe in der gesamten vegetativen Periode eine regelmäßige Feuchtigkeit benötigen. Für 3-4 Wochen vor der Ernte kann das Bewässerung gestoppt werden, damit die Federn trocknen und verblassen.
- Es gibt eine Voraussetzung für regelmäßige Jäten und Bodenloser. Unkraut wachsen schnell, die Zwiebelschießen erzielen.
- Wenn der Bogen die ersten Sprossen anhält, ist es möglich, den Stickstoffmineralien, der Überlastung von Mist oder Harnstoff zu helfen. Anfänger, um Birnen zu bilden, benötigen Kalashdünger, Asche- und Hühnerstreu.
- Wenn Sie einen größeren Rake bekommen möchten, müssen Sie Zwiebeln gehen. Anfang Juli ist es notwendig, kleinere Glühlampen direkt mit Federn zu entfernen, wodurch 5-6 große Glühlampen im Nest verbleiben. Fernfedern können verwendet werden.
- Zwiebeln sind selten von Krankheiten erstaunt, aber es kann auftreten, wenn das kalte nasse Wetter verzögert wird. In solchen Fällen wird die betroffene Zwiebel entfernt, und die restlichen Buchsen werden mit Antimykotika behandelt. Mit lehnen Zwiebeln mit weißen Würmern wird es mit einer Wasserlösung mit einem Kochsalz in einem Verhältnis von 1:10 behandelt. Zwiebelfliegen kann Angst sein, das Sprühen der Rillen der Asche.
- Sie können Ende Juli die Ernte sammeln. Zu diesem Zeitpunkt sind die Birnen vollständig gereift.
Der Schalotungsbogen, der Anbau und der Pflege, deren nicht sehr lästig sein wird, wird eine hervorragende Ernte geben, vorausgesetzt, dass alle oben genannten Empfehlungen erfüllt sind. Und wie man den Shalot-Bogen entfernen und lagern kann, kann auf dem Video angesehen werden.