Wenn Sie noch nie einen Garten geschlitzt haben und nichts gewachsen sind, haben Sie jetzt die Möglichkeit, Gartenkulturen in Ihrem Sommerhäuschen zu wachsen. Unprätentiös in Pflege und sehr schnell wachsender Sorrel. Ein wenig Wissen darüber, wie diese Gartenkultur ordnungsgemäß wachsen kann, plus rechtzeitige Pflege wird Ihnen helfen, eine gute Ernte zu sammeln.
Sorrel ist eine mehrjährige Pflanze, die kalt widerstandsfähig ist. An einem Ort kann die Kultur 4 Jahre lang wachsen, dann ist es notwendig, Sauerampfer in einer anderen Ecke des Gartens zu säen. Sawel hat eine starke verzweigte Wurzel, die im Boden auf einen halben Meter wächst. Die Pflanze kann nicht nur kurzfristig einfrieren, sondern auch schwere Frost bis -25 ÖSorrel wächst gut auf dem schwach sauren fruchtbaren Boden.
Was wissen wir aus der Geschichte?
Motherland Sorrel gilt als Asien und Europa. Und derzeit wächst Sauergamern dort sehr reichlich. Wildpflanze ist den Menschen von der Zeit jeher bekannt. Es gibt mehr als 200 Arten von Sauergamern in der Welt.
Im 12. Jahrhundert erwähnt zuerst über Orel, wie etwa die Gartenkultur. Die Russen glaubten seit vielen Jahren an eine Reihe, dass Sauerguß Unkraut war und versuchte, ihn jeden Weg loszuwerden. Natürlich benutzte niemand diese Pflanze in Lebensmitteln. In den letzten Jahrhunderten begannen die Menschen, Sauerampfer an ihren Göttern zu wachsen. Als Gemüsekultur von Sauerliebhaber gewöhnlich auf den Gärten gewachsen. In den Menschen ist es üblich, "sauer" anzurufen.
In Russland mögen viele Dacker nicht wirklich, dass Sorrel und vergeblich nicht, es ist ratsam, mindestens ein kleines Stück fruchtbares Land zu bleiben, um diese Gemüsekultur zu wachsen. Sorrel ist sehr nützlich für eine Person, es enthält gleichzeitig mehrere Säuren: Zitrone, Ascorbic, Oxal und Apfel.
Sorrel bezieht sich auf sehr frühzeitige und unprätentiöse Kulturen. Außerdem hat nur der Schnee Zeit, um zu schmelzen, und die Erde wird beginnen, die Frühlingssonne zu ernten, da die ersten Triebe erscheinen. Bereits Ende Mai erscheinen junge Blätter, die 7-10 cm Wachstum erreichen. Sie können geschnitten werden und das nächste Mal, um in 2 Wochen eine Ernte zu sammeln. Finish Die Sammlung einer Ernte am Ende Juli, nur um diese Zeit sammeln sich die Blätter, dass die Blätter viel Säure ansammeln und rau werden, sie sind unerwünscht, um sie zu essen.
Im späten Frühling und in den ersten zwei Jahre alten Monaten (im Juni und Juli) gibt es viele Zitronen- und Hakelsäureanlagen in jungen Blättern sowie eine große Menge Vitamin C, Kalium, Eisen, Zucker und Proteine. In dieser Zeit ist es notwendig, Vitamine für den Winter zu lagern. Von Sauerland aus können Sie viele köstliche und nützliche Gerichte kochen: Green Borschth, Backen Sie Pasteten oder Torte, machen Kartoffelpüree oder fügen Sie den Salat hinzu. Sorrel kann nicht nur frisch sein, sondern auch in Konservenform. Im Erhalt werden alle nützlichen Eigenschaften der Anlage gespeichert.
Sorrel ist nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Volksmedizin beliebt - es wird als choleretisches und Stoppen von Blut sowie zur Behandlung einer Zing-Krankheit verwendet. Ärzte warnen, dass der übermäßige Gebrauch von Sauergamenten die Person schaden kann, die Nieren werden mit viel Säure nicht umgehen.
Beliebte Sorrel-Sorten: Breit- und Malachit. Die erste lose Buchse und längliche Blätter. Diese Sorte ist widerstandsfähig gegen Frost und widerstandsfähiges Dürre. Malachit reift sehr früh mit 1m 2 Quadrat kann bis zu 2 kg Ernte erhoben werden. Die erste Ernte kann 1,5 Monate nach der Samenlandung gesammelt werden. Kompakte Rosette, Blätter erinnern die Form eines Speers.
Sorry Sorten sehen auf dem Foto:
Sie finden auf Verkaufs- und weniger beliebten Surrel-Sorten: Spinzuwing und breiter. Sie zeichnen sich durch niedrigen Oxalsäuregehalt aus.
Wie soll man Sauerland wachsen?
Sorrel an der Sommerstelle wachsen, ist sehr einfach, Sie müssen mit der Wahl eines geeigneten Ortes beginnen. Um eine gute Ernte zu erhalten, ist es notwendig, ein nasses Grundstück zu nehmen, aber nur ohne Feuchtigkeit. Der Boden sollte aus Gras von Unkraut freigesetzt werden, insbesondere nicht wie die Nachbarschaft von Sauerland mit dem Gras mit staubigem Gras. Guter Boden - Suppe oder Lehm, großzügig befruchtet von Humus. Sorrel wird gut wachsen und auf Torf entwässert. Es ist wichtig, die folgende Regel einzuhalten: Grundwasser sollte in einer Tiefe von 1 m von der Erdoberfläche sein. Auf der Schwäche des Bodens wird Sorrel auch gut wachsen und Sie mit seiner reichhaltigen Ernte begeistern, und der Verlust des Bodens vom pH-Wert von 4,5 muss nicht tun.
Wie man den Boden vor der Landung vorbereitet
Wenn Sie eine gute Ernte bekommen möchten, müssen Sie sich im Voraus um den Boden kümmern. Es muss im Herbst vorbereitet sein. Machen Sie im Voraus das zugewiesene Grundstück von 6 kg Nivellierungen und 30 g Kaliumchlorid und Superphosphat. Diese Anzahl von Düngemitteln wird auf 1m berechnet 2 Erde.
Mit dem Beginn der Feder, unmittelbar vor der Aussaat von Sorrel, muss der Boden einer solchen Mischung zugeführt werden: Nehmen Sie 2 g Ammoniaknitrate und ein Kalisalz, 4 g Superphosphat und 40 g Harnstoff, 3 kg hinzufügen. Modus.
Landung von Sorrel.
Wann kann ich Sorrel setzen? Es gibt keine genaue Landezeitzeit. Wenn Sie eine solche Gelegenheit haben, kann der Sauerbein in den frühen Frühling gestellt werden, und im südlichen Teil des Landes kann man Sauerland landen und im Sommer, wenn Sie ein kostenloses Grundstück haben. Mit späten Landung (im Sommer) muss berücksichtigt werden, dass die Anlage vor dem Beginn des kalten Wetters Zeit und Wurzeln muss. Dies erfolgt 1, maximal 1,5 Monate. Wenn Sie also einen Wunsch haben, können Sie heute eine Pflanze anpflanzen und Mitte September, um die erste Ernte zu sammeln.
Natürlich, wenn Sie nicht zum Verkauf von Sauerland wachsen werden, und für sich selbst, dann ist es besser, einen frühen Frühling von Sauerzen zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt ist Feuchtigkeit im Boden mehr als mitten im Sommer und Sie müssen keine Zeit mit der Bewässerung verbringen.
Bei der Landung sollte berücksichtigt werden, dass der Sorrel nicht schnell erscheinen wird. Wenn Feuchtigkeit sehr klein ist, kann es ungleichmäßig abheben, und an einigen Stellen und überhaupt nicht "fortfahren".
Standard Landung Regeln:
- Beachten Sie den Abstand zwischen den Reihen - mindestens 20 cm.
- Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 5 cm.
Wie Samen Land vorzubereiten
Samen vor dem Pflanzen werden vorzugsweise im Voraus vorbereitet, wenn Sie in Eile sind, und Sie haben keine Zeit, sich vorzubereiten - Sie haben Samen aus dem Paket direkt zu säen.
Für diejenigen, die eine 100% Keimung erhalten möchten, bieten wir eine einfache Möglichkeit: Samen müssen für 48 Stunden in Wasser, wickeln Sie sie in Gaze und einwirken lassen. Während dieser Zeit werden sie Feuchtigkeit essen und wird schneller gehen.
Wenn Sie die Samen wollen gut gehen und waren stark, dann können Sie einige Nahrungsdünger in konventionellem Wasser.
Wachsende Sauerampfer aus Samen
Wenn der Boden bereits fertig ist, können Sie pflanzen Samen beginnen. Sie können sie in Fachgeschäften für das Gewicht kaufen in Papiertüten oder verpackt (was viel billiger ist). Beim Kauf, achten Sie auf die Haltbarkeit von Sauerampfer.
Bevor mit der Landung fortgefahren wird, ist es notwendig, die Erde von Unkraut Gras zu befreien. Wie zuvor vereinbart, kann die Landung jederzeit durchgeführt werden, außer für den Winter. Zeitiges Frühjahr, sobald der Boden für die Verarbeitung bereit ist (nicht früher als Mitte April), ist es Zeit, Arbeit für die Arbeit. Es ist Feuchtigkeit im Boden, was bedeutet, dass die Samen gut zum Angriff sein werden.
Keeping Pre-Samen müssen in den Boden gesät werden (wenn das Land nicht feucht genug ist, muss es gut sein). Saattiefe -. 1,5 cm Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm, können Sie mit einem Abstand von 15 cm Speichern und Reihen Es sollte ein Freiraum von 5 cm zwischen Samen sein..
Sevings brauchen gemulchten peathed oder einfach nur streuen die Erde sein. Nach 2 Wochen sollte die erste Suche erscheinen. Wenn Sie das Bett mit Samen des Films bedecken, dann am 5. Tag können Sie die ersten Sprossen erwarten.
Sobald die Samen gehen, ist es notwendig, Sauerampfer zu brechen. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 10 cm betragen. Nach 50 Tagen ab dem Zeitpunkt der Aussaat, wird es möglich sein, die erste Ernte zu sammeln.
Wenn Sie Samen im Sommer säen, dann können Sie es Mitte Juni tun oder im Juli, kurz nach dem Bogen für Grün oder Rettich gepflanzt Reinigung. Sommer Sauerampfer hat Zeit, den Beginn der Fröste und das nächste Jahr stärken wird eine gute Ernte im Frühjahr geben.
Winter Aussaat gegeben werden begann im Oktober oder November, dass die Samen haben keine Zeit vor dem Beginn der Fröste zu keimen. Sammeln Sie die erste Ernte kann bereits im Frühjahr sein. Beachten Sie, dass im Winter Aussaat nicht zu 100% Keimung nicht geben, so dass die Ernte nicht sehr hoch sein wird.
Raffin Aussaat:
- es ist bequemer, Nuten im Boden mit einer Spitze herzustellen, einen dicken Stock oder einen Metallstift verwenden;
- machen Sie einen Stall der Rillen, geben Sie Samen in Ihre Hand ein. Beachten Sie, dass sie sehr klein sind;
- verlust sie gleichmäßig auf der Furche;
- tOP ordentlich löst die Erde samen. Die Bodenschicht ist 1 cm, es reicht aus. Wenn der Boden schwer ist, können die Samen nicht aufteilen.
Wie kümmere ich mich um Sorrel?
Trotz der Tatsache, dass diese Gartenkultur als unprätentiös und frostbeständig angesehen wird, liebt Sorrel wirklich die Bewässerung. Wenn die Lufttemperatur die Marke über 26 erreicht ÖC und Sommer trocken, dann wird der Outlet schwach entwickeln, und bald wird der Sorrel blühen. Dies reduziert die Qualität der zukünftigen Ernte. Die Bewässerung der Anlage muss regelmäßig im Sommer sein. Um Blüten zu verhindern, müssen die ersten Blüten so früh wie möglich entfernt werden.
Im Frühjahr, sobald der Sauergament in das Wachstum geht, ist der Boden wünschenswert, um zu blättern und zu mulch. Es wird nicht schaden, Düngemittel zu bilden, 25 g Phosphorsäure- oder Kali-Dünger in einem Eimer Wasser und viel Böden zu verdünnen.
Bei der Herbstzeit muss im Gang ein feuchter oder Kompost hergestellt werden. 1 M. 2 Die Erde dauert 5 kg Dünger. Nur der Kompost mulchiert die Stachelwurzeln von Sauergamern.
In einem Jahr ist es notwendig, ein gutes Füttern zu machen: auf 1m 2 der Boden muss in 20 g Harnstoff und Kaliumchlorid und 30 g Superphosphat eingenommen werden.
Ernteregeln
Wenn die Ernte kommt - Sie werden erraten. Die Blätter werden mit jung besser abgeschnitten, sie haben weniger Oxalsäure und damit mehr Vorteile. Sobald 4-5 Blätter auf dem Steckdosen erscheinen, können sie mit einem scharfen Messer abgeschnitten werden. Geben Sie 3-4 cm von der Erdoberfläche zurück und machen Sie eine glatte Scheibe. Sammeln Sie die Ernte sanft, um die Top-Nieren-Sauerzene nicht zu beschädigen. Es ist möglich, die Blätter und manuell zu reißen, aber dann ist es sehr ordentlich, um den Auslass nicht zu beschädigen.
Bevor Sie mit der Ernte fortfahren, ist Sorrel wünschenswert, frei von Word Gras frei zu sein, und der Boden zwischen den Reihen sollte mit einem Tipp getrocknet werden. Sammeln Sie morgens oder abends Ernte. Von einer Sockel aus können Sie die Blätter bis zu 5 Mal schneiden.
Sobald Sie sehen, dass Sorrel Blumenpfeile herausfing, müssen sie abgeschnitten werden, damit sich die Pflanze nicht schwächt. Nach jeder solchen Manipulation sollte eine Mischung aus mineralischen Düngemitteln mit Stickstoff in der weiteren Ausbeute verbessert werden.
In der Trockenzeit des Jahres (im Sommer, wenn die Regenfälle klein sind), ist es besser, den Sauergamenten mit flüssigen Düngemitteln und in einer regnerischen Zeit trocknen.
Sobald es 3 oder 4 Jahre nach dem Anpflanzen von Sauergamern geht, ist diese Anlage bereits nicht für die Ernte und das Essen geeignet. Damit Sorrel nicht umsonst verschwindet, kann es zur Tramplink verwendet werden. Im Herbst gräbt sich die Anlage mit einem Erdraum und geschickt an den Keller zur Lagerung. Die Raumtemperatur sollte nicht über +2 steigen ÖC und steigen Sie die Marke unter 0 ab ÖSurel Am Ende des Winters kann Sauerland im Gewächshaus im Boden abgeholt werden. Nach 20 Tagen können Sie die erste Ernte sammeln.
Wenn der Bereich des Gewächshauss groß ist, kann es unmittelbar nach dem Graben der Anlage verwöhnt werden. Dann können Sie die Ernte im Winter sammeln.
Wie man mit Schädlingen umgeht
Die Haupterkrankung der Gartenkultur von Sauergamern ist ein missbräuchlicher falscher Tau. Um diese Krankheit zu verhindern, ist es notwendig, die thermische Bearbeitung von Samen herzustellen. Darüber hinaus lieben die Blätter die Welle. Um die Schädlinge loszuwerden, kann Sauergamenten mit einer Abkochung von Tabak gespritzt werden, und zerstöre nach der Reinigung der Pflanze die Überreste.
Beim Wachstum von Sauergüssen stehen oft viele Diches aus, dass Löcher auf den Blättern erscheinen - dies ist die Arbeit des oxalösen Blattes. Es reicht aus, um Sorrlower-Holzasche zu behandeln, und dieses Problem wird gelöst.
Manchmal erscheinen kleine gelbliche oder braune Flecken auf den Blättern. Solche Pflanzen müssen schneiden und wegwerfen, und der Rest ist ein gesunder Sorrel-Prozess.
Wie man Sorrel auf deiner Handlung wachsen, sehen Sie dieses Video:
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