Wie man Sellerie anwachsen soll

Sellerie - Eine einzigartige Anlage, deren vorteilhafte Eigenschaften für viele Jahrhunderte bekannt sind. Weitere antike griechische Heiler begannen, es in der Volksmedizin einzusetzen, wonach die Sellerie sicher in die Tische der wohlhabenden Bevölkerung und dann einfache Bauern bewegt wurden. In unseren Breiten erschien diese Pflanze am Ende des achtzehnten Jahrhunderts und kam fast sofort mit. Zu diesem Zeitpunkt wird Sellerie sehr aktiv verwendet, es gibt verwurzelte Wurzeln sowie Blätter und Fräser.

Nützliche Eigenschaften von Sellerie und seiner Anwendung

Sellerie enthält einen umfangreichen Satz von Vitaminen und eine Vielzahl nützlicher Mineralien. Diese Gemüsekultur verwendet fast alle Teile der Pflanze - Blätter, Wurzeln und Füllung.

Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass Sellerie negative Kalorieninhalte hat - das heißt, dass der kalorische Lebensmittelkaloriengehalt ziemlich niedrig ist, gleichzeitig, um dieses Produkt zu verdauen, um dieses Produkt zu verdauen, dass der Körper eine erhebliche Menge an Energie verbringen muss. Als Ergebnis von Sellerie trägt er dazu bei, überschüssiges Gewicht loszuwerden, während die darin enthaltenen Substanzen aus dem Körper aus dem Körper ausgesammelte schädliche Substanzen, Karzinogene und Giftstoffe entfernt werden.

Diese Anlage reinigt das Blut effektiv, um die Hautabdeckung zu nivellieren und die Elastizität zu geben. Dank der antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften desinfiziert der Selleriesaft Verbrennungen und Schnitte, trägt zu heilenden Wunden bei, beseitigt Allergien. Darüber hinaus stärkt er die Gefäße, beseitigt Irritation und Rötung der Augen. Es ist auch weithin bekannt für die Libido Sellerie-Eigenschaft.

Verschiedene Teile dieser Pflanze werden häufig zum Kochen verwendet - Sellerie hinzufügen zu Salaten, Weingäumen, verschiedenen Gemüseproben und Saucen. Sellerie kann gebacken werden, kochen, eintopf. Diese Anlage wird das Aroma und den Geschmack von Brühen und Suppen erheblich verbessern. Getrockneter zerkleinerter Sellerie Zu verschiedenen Mischungen für Gemüsegewürze, Sellerie saftige Haustiere marinieren. Samen dieser Pflanzen-Flavor-Salzaromen. Verwenden Sie zur Herstellung von Sellerieheilungssaft, der verwendet wird, einschließlich der Ernährung in der Ernährung, verschiedene Teile der Pflanze - frische Grüns, Faserwurzeln sowie Wurzel.

Sorten Sellerie.

Wenn Sie sich fragen, wie Sie den Sellerie auf dem Land wachsen, um mit den Hauptsorten dieser Pflanze zu beginnen, sowie die Besonderheiten der Pflege von ihnen.

Drei Hauptsorten von Sellerie unterscheiden sich:

• blatt - während der gesamten Anbausaison (aus dem späten Frühling durch Herbst) wird seine duftenden Grünen verwendet, reich an Vitaminen;
• kirsche - mit kraftvollen saftigen Stielen, die bis zum Ende des Sommers wachsen. Sie werden verwendet, um verschiedene Gerichte sowie grüne Cocktails zuzubereiten;
• wurzel - in Lebensmitteln verbraucht seine Grüns, sowie die Knollen, die einen Durchmesser von etwa 10 cm wachsen und etwa 400 bis 600 g wiegen.

Der Wurzelblick ist ziemlich in der Lage, frische Grüns vorzusehen und nützliche Roots eine kleine Familie. Um eine erhebliche Menge Selleriewende zu wachsen, ist es wert, seine Blechansicht zu wählen.

Es ist leicht herauszufinden, wie man Sellerie in seinem eigenen Sektor anbauen kann. Dazu können Sie früh oder spät verschiedene Sorten auswählen. Diese Anlage ist kaltbeständig, in der Lage, einfrieren, ziemlich unprätentiös - geeignete Bedingungen dafür schaffen, dass Sie eine gute Ernte wachsen können. Für Sellerie sind die Bedingungen der guten Beleuchtung sowie Orte mit fruchtbarem Boden bevorzugt. Wenn Sie es auf dem schwach abgebrochenen Boden planen, nimmt die Ernte nicht wesentlich ab, der Blick und das Aroma seines Grüns wechselt in größerem Umfang.

Wachsender Blatt Sellerie.

In Anbetracht der langen Zeit der wachsenden Saison dieser Anlage lieber erfahrene Gärten, um Sellerie Sämlinge zu wachsen, seltene Samen am Ende Februar. Diese Samen zeichnen sich durch den "Tug-of-Rise" aus, da sie ziemlich klein sind, lang in der Sonne lehnt, um in die Sonne zu gelangen - und um Getriebezeiten zu erhalten, ist eine ständig angefeuchtete Basis erforderlich.

Wie man Sellerie aus Samen wächst:

1. Um die Keimung von Saatgut von Blatt Sellerie zu verbessern, werden sie vor dem Pflanzen vorbereitet - in einer schwachen Lösung von Mangan oder anderer organischer Lösung für mehrere Stunden getränkt und dann innerhalb weniger Tage auf ein angefeuchtetes Gewebe zur Keimung gebracht.
2. Vorbereitete Samen, die in einem Behälter mit fruchtbarem Boden gepflanzt sind. Das Optimal ist die Bodenmischung aus dem Boden, Sand, feuchter und Torf in gleichen Proportionen. Die obere Schicht des Bodens muss dichtung sein, dann Wasser gießen. Als nächstes, nachdem es absorbiert ist, ist es notwendig, die Samen gleichmäßig über den Boden zu zersetzen, auf den Sie das Torfpulver leicht hinzufügen können. Um die Samen in den Boden zu vertiefen und nicht gekauft werden darf, da Sie in diesem Fall nicht auf Keime warten können.
3. Die Kapazität mit Saatgut muss an einem warmen Ort auf einem gut beleuchteten Fensterbrett platziert werden. Um Sellerie Setzlinge zu wachsen, halten Sie die Temperaturregime im Bereich von 18-23 ° C. Shooting kann in 7-14 Tagen erwartet werden. Während dieses Zeitraums ist es notwendig, den Boden mit Hilfe eines Sprühgeräts ständig zu befeuchten oder es durch ein Sieb sanft zu wässern, um das Saatgut versehentlich nicht zu waschen.
4. Nach dem Auftreten von Abschnitten wird die Selleriekapazität auf einen kühleren Ort gelegt - mit einer Temperatur von 15-17 ° C. Selleriesamen schießen normalerweise fast gleichzeitig und starten lange Wurzeln auf den Boden der Landekapazität. Das Weiterleiten aller oben genannten Sämlinge wächst aktiv. Bei Bedarf müssen Sie dünner sein.
5. Wenn 1-2 vollwertige Blätter erscheinen, ist es notwendig, Sämlinge zu wählen. Sellerie-Sämlinge kommen sorgfältig von der Kiste mit einem SEEDLER und platziert in einer Tasse 200-250 ml mit einer mit Bodenmischung gefüllten Kapazität. Im Boden machen sie einen Bleistift mit einem Bleistift 3-5 kleine Ausnehmungen und die entsprechende Anzahl von Sprossen, die dort gepflanzt werden. Tassen mit einer samenhaltigen Ausstellung an einem gut beleuchteten Ort und lassen Sie dort, bis die durchschnittliche tägliche Temperatur 8-10 ° C ohne Frost erreicht.

Als nächstes können Sämlinge in offener Boden platziert werden. Es wird empfohlen, sie flach mit der Bodenoberfläche auszulösen. Dafür ist der Boden um 5 cm tief in eingeradet, und dann macht der Gartenspatel mit einem Abstand von 20 bis 25 cm voneinander, mit einem 2-35 cm mit einer Reihe. Die Sprossen, die man in den Brunnen, Wasserwasser befindet und die Erde leicht streben. Oberteil etwas manipulierender Boden und Wasser wieder.

Sellerie - Eine Anlage, die keine besondere Pflege erfordert, ist bei Bedarf nur systematische Bewässerung erforderlich, sowie zeitnahe Unkräuter aus Unkraut. Es ist sicherzustellen, dass die Kruste nach der Bewässerung nicht auf der Bodenoberfläche gebildet wird - es ist notwendig, es ständig zu verlieren. Um Zeit- und Arbeitskosten zu sparen, können Sie ein Mulchen des Bodens machen - dies ermöglicht es, die erforderliche Feuchtigkeitsmenge aufrechtzuerhalten, sparen vom schnellen Wachstum von Unkraut und dem Erscheinungsbild einer irdenen Kruste. Beobachten Sie die Technologie des wachsenden Blattsellerie, können Sie von Mitte Juli - Anfang August, erwarten Sie die Entstehung einer Ernte.

Wachsender Wurzel-Sellerie

Wie Blatt Sellerie wird die Wurzelarten von einem Sediment mit Hilfe vorbereiteter Saatgut angebaut, nur einen Monat früher gepflanzt - Anfang Februar. Dementsprechend sollte der Typ der Anlage in diesem Fall besondere Aufmerksamkeit auf die Erstellung von Bedingungen für die Bildung von vollwertigen Knollen gegeben werden.

Nützliche Tipps, wie man Root Sellerie anwachsen:

• in den ersten Eineinhalb oder zwei Wochen nach dem Anpflanzen von Samen beträgt die Temperatur 18-23 ° C, nach dem Erscheinungsbild der Triebe muss die Temperatur auf 15-17 ° C reduziert werden, um einen übermäßigen Sobe mit weiterem Anbau zu vermeiden von Sämlingen sollten 18-21 ° C aufrechterhalten werden. Pflanzen, die sich kurzfristige Gefriergeräte befinden oder bei Temperaturen unter 14 ° C wachsen, können auch einen übermäßigen Stapel entwickeln.
• für den Wurzel-Sellerie ist es wichtig, den Zusammenbruch der Sämlinge pünktlich durchzuführen, ansonsten geben die dichtem Zustand nicht die Wurzelqualität der richtigen Qualität. Mit dem Erscheinungsbild des ersten echten Blattes müssen die Sprösslinge tauchen und in separate Tassen tauchen und in die zukünftigen Sellerie-Knollen unregelmäßig wachsen und verzweigt werden, wird außerdem die Initiierungszeit der Wurzelzunahme zunehmen;
• um in Zukunft vollwertige Wurzelwurzeln zu erhalten, 55-60-Tage-Sämlinge mit 4-5 entwickelten Flugblättern, die keine Empörung, Pflanze in offenem Boden ermöglichen;
• die Pflege des Wurzelsellerie ist genau das gleiche wie hinter seinem Blechanalogon - eine systematische Bewässerung ist erforderlich, die rechtzeitige Words von Unkraut, es wird empfohlen, Brüste zu mulchieren. Es ist wichtig anzumerken, dass es für den Wurzel-Sellerie äußerst nicht empfohlen ist, zu verdampfen - im Gegenteil, es ist notwendig, die Oberseite der sich entwickelnden Wurzelwurzel aus dem Boden freizugeben.

Im Anbau von wachsenden Sellerie können Sie Blätter von Pflanzen in kleineren Mengen sammeln. Um eine gute Ernte von Wurzel-Sellerie-Knollen zu erhalten, ist es nicht notwendig, sich an der Sammlung seiner Grüns einzuziehen, da nur am Ende der Saison die Nährstoffe aus den Blättern in root ansammeln werden.

Vor der Ernte (ungefähr Anfang Oktober) ist es notwendig, einige Schulungen durchzuführen - 2-3 Wochen davor, die seitlichen Blätter des Selleries werden abgeschnitten und aus dem oberen Teil des Clubs ausgeschnitten. Etwa bis Mitte Oktober ist es möglich, direkt an den Kabelbaum der Wurzel zu beginnen.

Wachsender Kirsch-Sellerie.

Anbau von Sämlingen von Kirschsellerie produzieren ähnlich wie das Blatt. Gleichzeitig, beginnend mit der Landung von Rostkov bis zur Eröffnung von Boden, gibt es einige Funktionen - wie man Sellerie mit Müsli wächst. Die Rillen im Boden zum Pflanzen sind tiefer als für den Blatt Sellerie - eine Tiefe von etwa 10 cm. Die obere Niere ist ähnlich, um nicht im Boden zu begraben, sondern nach dem Beginn der intensiven Verdickung der Sellerie-Stiele, der Pflanze ist mehrmals während der gesamten Saison gestopft.

Darüber hinaus ist eineinhalb oder zwei Wochen vor der geplanten Erntepflicht der Erntemehnung von etwa 35 cm in Bündeln geformt, und die Basis ist in Schwarzpapier eingewickelt - so dass die Blätter ausgelöst werden. Diese Technik des Anbaus wird als "Bleichen der Kirsche" bezeichnet - somit werden Selleriestiele eine übermäßige Bitterkeit beseitigt, das Fleisch wird sanft und vor allem saftig. Das Sammeln von Cherry Sellerie ist vor dem Erscheinungsbild von Frostern notwendig.

Erntespeicherung.

Blechsellerie ist montiert und in Lebensmitteln frisch verwendet, und Sie können auch seine Grüns einfrieren oder saugen.

Getrocknete Wurzel-Sellerie-Knollen können im Keller aufbewahrt werden (an einem trockenen belüfteten Ort).

Sellerie Sellerie nach dem Sammeln ist in den Nahrungsmittelfilm abgedeckt oder in das Paket gefaltet und im Kühlschrank nach Bedarf gelagert. Es ist auch möglich, Sellerie-Petreshes im Gefrierschrank seit einigen Monaten zu speichern - nach dem Abtauen kann es verwendet werden, um eine Vielzahl von thermisch behandelten Gerichten zu erstellen (es wird angenommen, dass es in einem bereiften Käse nicht verfügbar ist).

Selleriekrankheiten und Schädlinge

Diese Anlage ist oft anfällig für das Auftreten von Krankheiten (Peeling White, Seven und Sockel des Stiels sowie des sogenannten "Black Beins", Bakterienspottheit und viralen Mosaik von Blättern). Um das Auftreten dieser Krankheiten zu verhindern, ist es notwendig, die Sellerie-Anbautechnologie strikt zu beobachten, Slugs und Schnecken sammeln, Karottenfliegen. Es sollte aus Unkraut und Wasser der Pflanzen gerissen werden, während es nicht übermäßige Feuchtigkeit der Boden- und Wasserstagnation ermöglicht. Darüber hinaus ist es notwendig, eine übermäßige Konzentration von Pflanzen zu vermeiden, wenn nötig, ggf. ausdüngt, um die Vergilbung und Abschwächung der unteren Blätter des Sellerie zu vermeiden.

Selleriewächter - Video