Ingwer im Land: Wachstum, Pflege, Reproduktion. Ingwer: Wachsen im Freien und in Topf, Pflege, Antrag

Ingwerwurzel ist ein duftendes Gewürz, das medizinische Eigenschaften aufweist und beim Kochen und der Medizin verwendet wird. Die Pflanze selbst wird manchmal als dekorative Kultur verwendet, die in Töpfen gewachsen ist, und dekoriert das Innere des Hauses. Wenn Sie Ingwer anbauen möchten, können Sie unabhängig, da es dabei nichts kompliziert ist. Wie man Ingwer anwachsen, werden wir in diesem Artikel erzählen.

Inhalt

Kurze Beschreibung der Anlage

Ingwer ist eine langfristige Kultur der Familie von Ingwer und ist eine rhizable Pflanze, die in einem tropischen Klima lebt. In ihrer eigenen Weise ähnelt Ginger einem niedrigen Busch, obwohl es als pflanzliche Kultur angesehen wird. Die Heimat dieses Gewürzs ist Südasien, aber derzeit ist die Anlage in Australien, Indien, China, Indonesien, in Jamaika und Barbados sowie in westafrikanischen Ländern weit verbreitet.

Die Ingwerpflanze hat lange längliche Blätter, einige von ihnen werden in dünne Röhrchen und Nachahmungen gerollt. Alle Teile der Kultur, sowohl auf dem Kopf als auch der Untergrund, haben ein angenehmes Aroma, das dem Geruch von Zitrone ähnelt. Die Wurzel von Ingwer ist auch ein scharfer Geschmack und hat einen wärmenden Effekt auf den Körper.

Vorbereitung des Ingwers zur Landung

Um Kultur zu pflanzen, verwenden Sie meistens Rhizom. Es wird angenommen, dass der Ingwer multiplizieren und in einem Samenweg multiplizieren kann, aber unter den Bedingungen unseres Landes ist eine solche Methode praktisch unmöglich. Darüber hinaus bietet die vegetative Reproduktion eine größere Garantie, dass die neue Anlage in den Boden anpassbar ist.

Um den Ingwer in mein Zuhause oder ein Haus in einen Blumentopf zu bringen, sollten Sie eine frische Wurzel im Laden oder auf dem Markt kaufen. Bitte beachten Sie, dass junge Wurzeln für die Zuchtkultur geeignet sind. Es ist leicht, sie im Aussehen zu identifizieren: Sie haben eine flache glatte Oberfläche und einen angenehmen hellen goldenen Farbton. Achten Sie darauf, dass das Pflanzmaterial nicht beschädigt wurde und nicht schüchtern und träge aussieht.

Bevor wir Ingwer von der Wurzel wachsen, sollten wir Landewohnungen vorbereiten. Die Wurzel muss in ein wenig warmes Wasser eingetaucht sein und es mindestens 24 Stunden dort lassen. In dieser Zeit muss die Niere, aus der neue Sprossen anschließend zerkleinern, anschwellen müssen. Es ist erwähnenswert, dass es nicht sinnvoll ist, die Wurzel zu pflanzen, es ist möglich, es in mehrere Teile aufzuteilen und 3-4 Pflanzen wachsen oder sogar noch mehr zu wachsen. Das Wichtigste ist, dass das Wurzelfragment, das Sie anpflanzen, mehrere Nieren an sich hatten. Wenn Sie den Ingwer in mehrere Teile schneiden können, müssen alle Abschnitte der Abschnitte mit Holzkohle oder Asche behandelt werden, um die Entwicklung von Krankheiten zu vermeiden, und rot auf beschädigten Bereichen.

Eigenschaften des Ingwers, das in offenem Boden wächst

Wahl eines Ortes und zeitlichen Pflanzkultur

In den südlichen Ländern, in denen Ingwer für industrielle Zwecke gezüchtet wird, ist seine Entwicklungszeit von dem Moment des Anpflanzens, bevor Wurzeln um 6-12 Monate beträgt. In Russland liegt die Zeit der kulturellen Kultur von 8 bis 9 Monaten.

Die Wurzeln der Pflanze sitzen in etwa Januar oder im Februar für die Keimung von Sämlingen, und im Frühjahr, von April bis Mai, wird die Kultur in den Garten transplantiert. Es ist wünschenswert, dass der offene Boden durch Filmschutz geschützt wurde.

Wie für den Ort des Landes bevorzugt der Ingwer die sonnigen Grundstücke, weil es sich um eine südliche thermohiebiebende Pflanze handelt. Unter der sengenden Sonne wird jedoch auch nicht empfohlen, es zu pflanzen, es ist wünschenswert, dass ein bestimmter Teil des Tages auf dem Garten mit Ingwer eine leichte Nahaufnahme war.

Ingwer mag auch keinen starken Wind, also kümmert sich also darauf, dass der Standort nicht sehr blockiert ist und gegebenenfalls eine zusätzliche winddichte Pflanze bereitstellt. Da das Klima unseres Landes für südliche Pflanzen eher schwerwiegend ist, wird Ingwer empfohlen, nicht auf offenen Betten zu wachsen, sondern in Gewächshäusern oder in Gewächshäusern. Darüber hinaus ermöglichen solche Strukturen es möglich, die am besten geeigneten Bedingungen für die Kultur zu schaffen.

Für den Fall, dass der Ingwer als Raumpflanze geschieden ist und in Blumentöpfen wächst, ist es möglich, die Container für den Sommer auszuführen oder in einem Gewächshaus platziert.

Bodenvorbereitung für Ingwer

Mit dem Kultivieren von Ingwer im Land ist es notwendig, den Boden für Kultur richtig vorzubereiten. Die Pflanze liebt fruchtbare, nährstoff- und leichte Boden, in die Luft und Feuchtigkeit gut eindringen. Es ist wichtig, die Entwässerung nicht zu vergessen, die überschüssiges Wasser ergibt und nicht Wurzel gab. Um die geeignete Zusammensetzung des Bodens für den Kultivieren von Ingwer vorzubereiten, mischen Sie 1 einen Teil des Rasens mit 2 Teilen des Blatthumus und eines Teils kleiner Flusssand.

Die Tiefe der Ingwer-Grube sollte ungefähr 20 cm betragen. Vergessen Sie nicht, sofort die Entwässerung zu machen. Dafür, am Boden der Vertiefung, 2 cm feinem Kies gießen, es 2 cm Sand abdecken und dann eine Pflanze anpflanzen, in das Loch im Voraus einschlafen.

Ingwer-Landung für Bett

In etwa April können die vorbereiteten Teile von Ingwerwurzeln auf der Website gepflanzt werden. Wie wir früher gesagt haben, kann der Boden vor Wind und Kälte geschützt werden, sowie von dem Sunlicht. Das Blasen der Wurzeln der Anlage ist um etwa 2 cm erforderlich, zusätzlich sollte der Boden vor der Landung ausreichend nass sein.

Ungefähr 1-1,5 Monate gibt die Kultur die ersten Triebe. Es ist erwähnenswert, dass Ingwer ziemlich schnell wächst und die grüne Masse aktiv erhöht, sodass es wichtig ist, eine rechtzeitige und reichhaltige Bewässerungsanlage bereitzustellen. Überprüfen Sie den Boden ständig an dem Ort, an dem Kultur wächst, das Land sollte nicht vorbei sein. Neben der Bewässerung braucht der Boden auch Lockerung, was am nächsten Tag nach der Bewässerung erfolgen muss. Schwimmen macht den Boden porös, als er ergibt, in der eine ausreichende Sauerstoffmenge an die Wurzeln der Anlage fällt.

Es ist möglich, Ingwer in einer leichten Nahaufnahme zu wachsen, aber Sie können die regelmäßige Bewässerung nicht vergessen. Übrigens ist es ratsam, Feuchtigkeit zu erzeugen, nicht nur unter der Wurzel der Pflanze herzustellen, sondern auch die Blätter von der Spritzpistole zu sprühen. Wenn Kultur in einem Gewächshaus wächst, müssen Sie die Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit auf der richtigen Ebene befolgen. Ingwer-Ernte ist vorzugsweise abends, besonders wenn er an einem sonnigen Ort wächst. Wasser, das auf die Blätter fällt, eignen sich tatsächlich wie Linse, und Sonnenstrahlen können in diesem Fall Verbrennungen auf dem Laub verlassen.

Ginger Dünger

Eine wichtige Erkrankung für den Anbau von Ingwer ist die rechtzeitige Fütterung. Diese Kultur reagiert sehr gut auf Düngemittel, die alle 10 Tage in den Boden eingenommen werden, ab dem Zeitpunkt, den der Ingwer keimen wird. In den ersten Monaten der Entwicklung wird die Kultur von einem Cowboy gespeist, der im Anteil von 1:10 in Wasser gelöst ist. Anstelle eines Cowboys können Sie Hühnerstreu und Nesselwesten verwenden, die sich abwechselnd miteinander abwechseln sollten. In etwa August beginnt der Ingwer, die Kaliumzusammensetzungen zu düngen, die zur intensiven Entwicklung des Wurzelsystems beitragen.

Wenn der Ingwer geschieden ist, um Rhizome zu erhalten, ist es nicht notwendig, auf seine Blüten überhaupt zu warten. Im Gegenteil, mit dem Aufkommen von Knospen verlangsamt sich die Entwicklung von Knollen. Wenn jedoch nur Kultur nur mit einem dekorativen Zweck geschieden wird, können auch Phosphordünger als Fütterung verwendet werden.

Ingwer: Ernte und Lagerung

Die Rhizome von Ingwer beginnen in der letzten September aus dem Boden auszudringen. Diese Kultur ist bereit für die Ernte, wir zeigen die hängenden und trocknenden Blätter an. Zu diesem Zeitpunkt ist es ratsam, die Menge an Bewässerung zu reduzieren, und das Spritzen von Laub sollte überhaupt angehalten werden.

Sobald sich die Blätter gelb und fallen Ein Teil der Ernte bleibt im nächsten Jahr, um wieder eine Kultur von ihnen zu wachsen. Der Rest wird bei medizinischen oder kulinarischen Zwecken eingesetzt.

Bewahren Sie die Gingerbälle vorzugsweise an einem trockenen und kühlen Ort ein, zum Beispiel im Keller oder im Keller. Die Lagertemperatur sollte 2-4 ° C nicht überschreiten. Diejenigen, die in der Wohnung leben und keinen Keller haben, können die Wurzeln in Papier ausfüllen und den Kühlschrank anziehen.

Ingwer Schlucht Pot.

Ingwer kann nicht nur im Bett gewachsen, sondern auch zu Hause in einem Blumentopf. Es ist erwähnenswert, dass eine solche Pflanze nicht immer in Lebensmitteln verwendet wird, manchmal wird es an dekorativen Zwecken angebaut. Ingwer veröffentlicht ziemlich attraktive große rosafarbene Blumen. Für diejenigen, die in einem Topf Ingwer anbauen wollen, geben wir mehrere Empfehlungen an:

Zur Anpflanzung der Kultur im Topf sind nur junge frische Wurzelwurzeln geeignet. Die Wahl der Wurzel folgen, so dass es genügend Nieren gibt.
Wie im Falle des Kultivierungskultivals auf dem Garten sollte das Pflanzmaterial in der Wassertemperatur vordunkeln sein. Halten Sie den Ingwer im Wassertank etwa 1-2 Tage lang, dann weckten seine Schlafenden viel schneller.
Manchmal erzeugt die Wurzel auf das Licht und warm, die Wurzel erzeugt grüne Sprossen. Eine solche Wurzel ist bereit für die Landung und muss nicht einweichen.
Da die Rhizome des Ingwers stark aufwachsen, ist es notwendig, einen breiten Topf für die Pflanze aufzunehmen.
Pflanzkulturen werden in den ersten Frühlingswochen durchgeführt. Die Wurzel ist in den Boden eingespült, so dass die Sprossen oder Nieren nach oben gerichtet sind. Die Lande Tiefe ist nicht mehr als 2 cm.
Sauerstoff für die Landung sollte im Voraus vorbereitet werden, wobei fruchtbares Land mit Phosphor-Düngemitteln für Wurzel gemischt werden. Bevor der Topf des Bodens füllt, sollten Kieselsteine \u200b\u200bauf den Boden des Behälters gelegt und die Sandschicht gießen, was eine Drainageanlage bereitstellt. In Abwesenheit der Entwässerung kann die Wurzelanlage einfach umstritten sein.
Solange der Ingwer keine Triebe freigibt, ist es oft nicht notwendig, es zu gewässern. Sobald sich grüne Sprossen über der Oberfläche der Erde erscheinen, ist es notwendig, die Kultur regelmäßig und in ausreichenden Mengen zu bewässern.
Den ganzen Sommer über alle 2 Wochen, die Pflanze in den Topf Bedürfnisse von komplexen Fütterung befruchtet werden. In diesen heißen und sonnigen Wetter kann der Behälter mit Ingwer auf einem Balkon oder Loggia platziert werden, die Übertragung in den Garten oder in ein Gewächshaus. Nur unter den Gerüsten Strahlen, die Anlage nicht verlassen sollen, braucht es eine kleine shadension zu schaffen, sowie Schutz vor Zugluft.
Zu Beginn des Falles soll die Kultur wieder nach Hause zu erreichen. Wenn der Ingwer als Blume gewachsen ist, müssen Sie mit allen Bedingungen einzuhalten und die Anlage in Komfort zu unterstützen. Du hast nicht die Wurzel aus dem Boden im Herbst, lassen Sie die Pflanze lebt in einem Topf von mehreren Jahren graben müssen. Im Winter brauchen Bewässerung Kulturen nur minimiert, warten werden, so dass das Land in den Topf nicht und es hat fahren feuchtigkeitsspendend nach Bedarf. Mit dem Beginn des Frühlings wird die Pflanze beginnt wieder zu Wasser intensiv, für blühende Kulturen Kalidüngemitteln zum Wasser hinzugefügt wird.

Nützliche Eigenschaften von Ingwer

Ginger ist seit langem eine Pflanze, die die Verlängerung der Jugend und Schönheit fördert, sowie die Erhaltung der Gesundheit betrachtet. Die Sache ist die, dass das Rhizom von Ingwer ist reich an verschiedenen Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Zum Beispiel in dieser Pflanze gibt es Vitamine F, B2, C, B1. Zusätzlich zu Vitaminen, kann in der Wurzel gefunden wird Magnesium, Natrium, Phosphor, Calcium, Eisen, Zink, Kalium, sowie viele Aminosäuren.

Als Arzneimittel wird der Ingwer eine Vielzahl von Krankheiten zu behandeln. Es ist für solche Zwecke verwendet:

zu beseitigen Arthritis Schmerzen einhergeht;
mit Toxinen und Schlacken aus dem Körper zu entfernen;
als Spasmolytika, sowie Mittel für die Behandlung von Meteorismus;
ingwer hilft Kampf Übelkeit;
er wird aktiv zur Behandlung von Schmerzen entstehen während der Menstruation verwendet wird;
die Anlage hilft, den Betrieb des Verdauungssystems zu verbessern, und aktiviert auch den Stoffwechsel;
die Wurzel von Ingwer wird ein immunostimulierendes Mittel in Betracht gezogen, dass die Schutzfunktionen des Körpers verbessert.

Der Vorteil eines solchen Produkts ist, dass es nicht allergenen Eigenschaften hat, so dass es möglich ist, sie anzuwenden, ohne Angst.

Um von Ingwer maximalen Nutzen, sollte es genau in frischer Form verwendet werden, da nach der thermischen Behandlung, verliert die Pflanze einige seiner Eigenschaften. Das Verfahren zur Verwendung von Ingwer repräsentieren nichts kompliziert. Zuerst müssen Sie das richtige Stück der Wurzel abzuschneiden, reinigen Sie es von der Haut, und dann fein geschnitten oder Rost auf der Reibe.

Von Ingwer entwickelt es sich aus ausgezeichneter Tee oder Limonade. Um Tee zu bauen, geschält, geschält und geriebener Wurzel sollte kochendes Wasser gießen und etwa 30 Minuten dauern. Für zusätzlichen Teegeschmack können Sie Zitrone oder Minze hinzufügen.

Ingwer ist ein beliebter Bestandteil verschiedener Marinaden für Fleisch und Fisch. In der getrockneten Form wird diese Wurzel dem heißen ersten und zweiten Geschirr hinzugefügt. Die Anlage fand ihren Einsatz in Süßwarengeschäft mit dem Zusatz dieses Produkts gebackene Kekse, machen Süßigkeiten, süße Sirups und Marmeladen.

Der Geschmack eines fertigen Tellers hängt übrigens weitgehend davon ab, was der Ingwer hinzugefügt wurde. Wenn die Wurzel am Ende des Kochens steckt, wird es dünn, es ist kaum eingängig. Wenn Sie zu Beginn des Kochens eine Komponente hinzufügen, werden der Geschmack und der Geruch von Ingwer gesättigt. Durch das Definieren, in welchem \u200b\u200bKochenstadium den Ingwer in das Gericht stecken, achten Sie auf die Produkteigenschaften, von denen Sie kochen. Wenn der Duft und der Geschmack der Hauptzutaten nicht zu ausdrucksstark sind, fügen Sie das Wurzel am Ende hinzu, damit er den Geruch des Gerichts nicht unterbricht.