Bittere Pfeffer, Landung und Pflege

Gorky Pepper ist ein ausgezeichnetes Gewürz für viele Gerichte und ein wirksames Mittel für einige Krankheiten, die in den Gartenbereich oder sogar auf dem Fensterbrett beteiligt sein können. Um bittere Paprika zu wachsen, werden wir in diesem Artikel erzählen.

Beschreibung der Kultur.

Bittere Pfeffer ist ein thermischliebendes Grasejähren, dessen Stiel bis zu 30-50 cm hoch wächst. Die Pflanze hat einen guten Zweig, hat ein langgestrecktes Laub der ovoiden Form und des hellen Grüns. Die Früchte eines solchen Pfeffers können sowohl vollständig klein, bis zu 1,5 cm lang und größer, 14 cm lang und einem Durchmesser von bis zu 3 cm sein.

Bei der Reifungsprozess werden Pfefferhülsen in einen gesättigten roten Farbton lackiert, obwohl er in Essen oder Anwendungen für therapeutische Zwecke getrennt werden kann. Bittere Pfeffer mit kleinen Früchten sieht ziemlich attraktiv aus, um es nicht nur mit praktisch, sondern auch mit einem dekorativen Ziel zu erheben.

Die Früchte dieser Kultur haben einen guten Lebensmittelwert, da es viele nützliche Substanzen enthält, wie die Vitamine C, P, B1 und B2, Carotin, ätherische Öle. Paprika werden häufig beim Kochen als Gewürz verwendet, wodurch Fleisch, Fischgerichte, Suppen, Konserven, Wurst, Marinaden, verschiedene Gurken, Fischgerichte hinzugefügt werden.

Kulinarischer Wert Die vorteilhaften Eigenschaften von bitteren Paprika sind nicht erschöpft, die Anlage hat seine Verwendung in der Medizin gefunden. Erstens hilft seine Komponentenzusammensetzung, die Vitaminose auch bei den Bedingungen zu bekämpfen, in denen der Zugang zu frischem Gemüse und Früchten stark begrenzt ist. Die indigenen Stämme der Amerika-Inder, deren grundlegende Ernährung Mais ist, leiden fast nie an Mangel an Vitaminen, dank des bitteren Pfeffers, der regelmäßig in Lebensmitteln verwendet wird. Zweitens wirkt die Früchte einer solchen Anlage einen positiven Effekt auf die Verdauung und verbessern den Appetit. Drittens tragen die brennenden Eigenschaften von Paprika zur Beschleunigung der Durchblutung bei, sodass Kultur verschiedene Extrakte und Pfefferpflaster erzeugt wird.

Wenn Sie sich entscheiden, wachsen, indem Sie bittere Paprika wachsen, müssen Sie zunächst die gewünschte Klasse dieser Anlage auswählen. Einige Kulturvarianten wachsen nur in Gewächshäusern gut, andere leichter, in offenem Boden zu pflanzen. Erfahrene Gärtner führen die Hauptsorten bitterer Pfeffer, die am besten für den Anbau an den klimatischen Bedingungen Russlands geeignet sind:

1. Unter den hohen Arten der Pflanze war der Pfeffer "chinesischer Riesen" sowie solche Sorten wie "Ziegenhörner", "Cayensky", "Chile", "Pfeil", "Louis XV". Große Sorten werden am besten im Freien angebaut, da ihre Büsche eine signifikante Größe erreichen und sehr verzweigt sind.
2. Auf der Küche-Fensterbank können Sie einen der niedrigsten Noten bitterer Pfeffer anbauen. Eine beliebte Sichtweise gilt beispielsweise als "vietnamesischer Blumenstrauß". Es besitzt nicht nur guten Geschmack und notwendige Schärfe, sondern sieht auch sehr attraktiv aus. Ein solcher Stift kann zu einer Art Dekoration werden. Zu den üblichen Niederspannungssorten von Pflanzen sollten auch wie folgt zugeteilt werden: "Kastanien", "Stern", "lila Tiger", "chinesische Laternen", "Schneemann" und andere.

Prinzipien des wachsenden bitteren Pfeffers

Damit der bittere Pfeffer zum richtigen Zeitpunkt verursacht wird, werden seine Samen am Ende des Winters oder am Anfang des Frühlings zur Anlage gebracht. Wenn Sie eine frühere Ernte erreichen möchten, planen Sie die Kultur in den letzten Wochen des Januars oder im ersten Februarstag. Dies gilt für diese Fälle, wenn der Pfeffer in einem Gewächshaus gezüchtet wird oder an den späteren Terminen auf offene Erde übertragen wird.

Die Herstellung von bitteren Pfeffersamen zur Aussaat ist eine wichtige Bedingung für die Erlangung guter Suchvorgänge. Dieses Verfahren ist wie folgt:

1. Zunächst gehen die Samen der Pflanze sorgfältig durch und werfen ungeeignete Instanzen weg.
2. Gesunde und schöne Körner werden in einer halben Stunde in einer Manganlösung getränkt.
3. Dann werden die Samen unter dem Kran gewaschen und auf dem Gewebe gelegt, ein Bit trocknen.
4. Nach einem solchen Training sind Paprika zur Aussaat bereit.

Bittere Pfeffer liebt Nährstoffboden. Um ihm die gewünschte Zusammensetzung des Bodens zu versorgen, können Sie Land in einem spezialisierten Laden sofort erwerben, aber Sie können sich so sehr mit Ihren eigenen Händen vorbereiten. Um dies zu tun, mischen Sie Torf, Flusssand und Humus. Auf einem Teil des Sandes sollte 2 Teile Torf und Humus aufweisen. Um die Erreger von Mikroorganismen zu zerstören, ist es besser, diese Mischung in den Ofen zu rollen oder einige Minuten in einen Mikrowellenherd zu bringen. Ein solches Verfahren minimiert das Risiko der Entwicklung von Pilzkrankheiten und Keimung von Gras von Unkraut. Unmittelbar vor der Landung kann das Land zusätzlich mit mineralischen Düngemitteln angereichert werden.

Vergessen Sie nicht, Container zum Säen vorzubereiten. Sie sollten nicht zu tief sein und an der Unterseite spezielle Löcher haben, um zusätzliche Feuchtigkeit zu entfernen. Pfeffer mag keine Wasserstagnation und kann ein krankes "schwarzes Bein" erhalten.

Samen des bitteren Pfeffers zu Sämlingen

Das Samenmaterial dieser Kultur hat eine gute Keimung, die 4-6 Jahre aufbewahrt wird. Wie bereits erwähnt, für den Anbau im offenen Boden, Saatgutsamen in etwa Januar, aber wenn Sie die Pflanze in Töpfen erschüttern, können die Körner jederzeit gepflanzt werden, um sie mit einer guten Beleuchtung vorzusehen. Die Dauer des Lichttags für Sämlinge des bitteren Pfeffers sollte mindestens 12 Stunden betragen, nachts kann die Hintergrundbeleuchtung ausgeschaltet werden. Die Lampe sollte in einem Abstand von 8 cm von den Sprossen entfernt sein.

Die Anpflanzung von bitteren Pfeffersamen wird in warmem, bis zu 40 bis 45 ° C erhitzt, die Körner auf eine Tiefe von etwa 1-1,5 cm klopfen. Der Abstand zwischen den Reihen wird empfohlen, in dem Bereich von 5 cm zu widerstehen und separate Samen, um mit Intervallen von 2 cm zu säen. Glinding der Körner in den Boden, sie werden mit einer dünnen Schicht desselben Bodenes und etwas leichten Straßenbahnen besprüht, wonach sie ein spezielles Stimulanswachstum, beispielsweise "Agrikola", mit einem speziellen stimulierenden Wachstum wässern, "Kemio-Suite", Humisol oder andere geeignete Zusammensetzung.

Kapazitäten mit Sämlingen, die an einem warmen und gut beleuchteten Ort angelegt werden, bis er auf den Sprossen 2 des vorliegenden Beilets erscheint. Es dauert in der Regel etwa 30 Tage. Es ist ratsam, die Sprossen zu befeuchten, wenn der Boden zu filtern beginnt, und es sollte nicht getrocknet werden. Damit die Triebe gesund waren und nicht sterben, kann ein kleines Mangan zum Wasser zum Bewässerung hinzugefügt werden. Bitte beachten Sie, dass es zur Befeuchtung der Sämlinge des bitteren Pfeffers erforderlich ist, Wasser mit einer Temperatur von etwa 25 ° C zu verwenden.

Wenn auf den verarbeiteten Sprossen 2 echte Blätter gebildet werden, müssen die Sämlinge gezählt werden - um separate Tassen zu senden. Während des Tauchgangs wird empfohlen, die Wurzel zu verkürzen, um den Prozess der Bildung des Urinwurzelsystems zu aktivieren. Vor dem Start von Sprossen sollten sie ungefähr 3 Stunden früher gegossen werden.

Verwenden Sie zum Tauchgang denselben Boden wie für die Keimung von Samen. Es ist mit individuellen kleinen Bechern gefüllt und dann mit einer Lösung von Natriumhumat, Kaliumsulfat oder Agrikola bewässert. Zum Wasser war es bequemer, Sie können eine Spritze oder einen Teelöffel verwenden. Der Sämling ist leicht ausgetragen und aus gut feuchtigkeitsdem Boden entfernt, wobei die Blätter hält. Es vertieft sich in das vorbereitete Land auf das Niveau der Setzlinien, wonach der Boden in der Nähe des Schafts leicht verdichtet ist.

Pflege nach Splitterpfeffer

Während bittere Pfeffersprossen in Töpfen oder in Bechern sich entwickeln, erfordern sie eine ständige Pflege, die in Feuchtigkeit liegt, die das notwendige Temperaturregime hervorheben und aufrechterhalten. Die Tanks mit Triebe werden auf die Fensterbank gelegt und sind mit einem Film oder einem Glas bedeckt, wobei die Umgebungstemperatur auf dem Niveau von 25 ° C aufrechterhalten wird. Unter dem Glas stand der Setzlinge 2 Tage lang, von Zeit zu Zeit, um sie mit verschiedenen Seiten in die Sonne zu drehen. Die Bodenfeuchtigkeit wird auch auf der richtigen Ebene gestützt, es sollte nicht trocken sein, aber auch Wasserstagnation sollte ebenfalls vermieden werden. Nach dem Ersten von Pfeffer-Sämlingen zum ersten Mal, in der Regel 6 Tage lang bewässert.

Wenn das Laub der Pfeffergelenkte, müssen die Pflanzen von Holzasche gefiltert oder spezielle flüssige Düngemittel herstellen. Wenn sich die Sprossen zu langsam entwickeln, können Sie dem Boden einen Bout-Dünger hinzufügen.

Die umgebende Lufttemperatur im Raum, in der die Sämlinge des bitteren Pfeffers gezüchtet werden, sollten bei Nacht und 18-20 ° C bei 20-22 ° C in der Nacht aufrechterhalten werden. Vor der Transplantation von Büschen im offenen Boden werden Sprossen empfohlen, um aushärten. Um dies zu tun, eröffnen Sie etwa einen Monat, bevor die Landung im Raum das Fenster für mehrere Stunden öffnen und die Bildung von Entwürfen und Temperaturschwankungen vermieden. Paprika werden in den Gemüsegarten überführt, wenn er 8-12 echte Blätter wächst. Pflanzen sollten gesund, grün und kompakt aussehen.

Pflege nach bitteren Paprika im offenen Boden

Beim Pflanzen von Pfeffer zu einer Handlung zwischen Pflanzenreihen sollten die Intervalle von 50 cm zwischen einzelnen Büschen beobachtet werden, der Abstand sollte ungefähr 40-45 cm betragen. Wenn Sie denken, mit dem die Samt angebaut wird, um auf demselben zu säen Bett, fallen um die Tomaten, Knoblauch oder Auberginen. Wenn Sie auf einem Garten süße und bittere Paprika pflanzen, beachten Sie die Entfernung von mindestens 3 m zwischen diesen Kulturen, ansonsten können süße Sorten unnötige Schärfe erwerben.

Pfeffer auf dem Grundstück wird nicht empfohlen, sollich heißes Wetter zu pflanzen, es ist besser, es am Abend oder an einem bewölkten Tag zu tun. Da Kultur relativ subtiler Stamm ist, ist es wünschenswert, an eine Art von Unterstützung zu binden.

Nachdem er den bitteren Pfeffer für die kommenden Tage in den Boden gepflanzt hat, wird empfohlen, den Schutz vor der Kälte auszunehmen, die die Fiktion auf den Bögen abdeckt. Wenn die Temperatur unter 3 ° C fällt und die Pflanzen nicht abgedeckt werden, können sie sterben. Es ist möglich, den Schutzfilm zu entfernen, wenn er endlich warmes Wetter installiert ist, und es wird eine Gefahr von Frosts weitergeben. Vergessen Sie nicht, dass die Unkräuter von Zeit zu Zeit von Zeit zu Zeit keimen.

Die ersten zwei Wochen nach der Landung des Bodenes um die Stiele ist es notwendig, regelmäßig loszulassen, um ihn mit einer ausreichenden Sauerstoffmenge zu sättigen. Es ist auch wünschenswert, den Pfeffer "Energen" oder "Buton" zu füttern. Die optimale Temperatur für die aktive Entwicklung von Bitterpfeffern beträgt 20-32 ° C. Bei kaltem Wetter, wenn die Umgebungsluft bis zu 10 ° C und darunter kühlt, stoppt das Wachstum von Pflanzen. Bei schwerer Wärme neigt der Pfeffer dazu, die Blütenstände zu entladen.

Diese Kultur kann auf die feuchtigkeitsliebende Weise zurückgeführt werden, so dass es so oft wie möglich gewässert wird. Besonderes Augenmerk auf die Bewässerung von Paprika sollte während der Blüte- und Fruchtbildung gegeben werden. Bei heißem Wetter ist es auch wichtig, das Trocknen des Bodens zu verhindern. Für die Bewässerung ist es am besten, warmes Wasser zu verwenden.

In offenem Boden dünsame Kultur mindestens zweimal. Das erste Mal füttert der Pfeffer das natürliche organische organische Organische, zum Beispiel, Mist oder Harnstoff. Sie können die Nitroposka mit der Rate von 30-40 g pro 1 m² der Gartenfläche verwenden. Zum Füttern von Pfeffer können Sie eine spezielle pflanzliche Zusammensetzung herstellen. Dazu gießen Sie 2-3 kg Grüns von Brennnessel, Schwänen, Löwenzahn und Bananz, die 50 Liter Wasser gießen und eine Woche an einem warmen Ort verteidigen. Dann wurden 4 Liter Cowbank und 5 TBSP zu der resultierenden Lösung gegeben. Holzasche. All dies ist gut gemischt und gegossene Pfefferbüsche mit der Rate von 1 l Substanz pro Anlage.

Die zweite Zuführung erfolgt während der Furcht der Pfeffer. Für dieses Verfahren wird der Avian Wurf verwendet, der es mit Wasser 1 bis 12 verdünnt. Wenn der Pfeffer wächst, kann es pausieren. Dies bedeutet, dass auf den leeren Büschen die oberen Blüten entfernt werden, um die individueller Form der Pflanze zu ergeben. Wenn sich der Hauptstamm auf eine Marke von 25 cm bewegt, sollte es auf dieser Höhe gesehen werden. Sie werden also ein besseres verzweigendes und aktives Wachstum bieten.

Wenn die Straße trockenes und winziges Wetter ist, kann der Pfeffer stark bestäubt werden. Um zur besseren Bestäubung beizutragen, können Sie die Pflanzen problemlos problemlos machen.

Pflege nach bitteren Paprika in Töpfen

Wenn Sie kein schönes Grundstück haben, können Sie an Ihrem Fensterbrett einen bitteren Pfeffer anbauen, wobei Sie eine geeignete Sorte mit niedriger Geschwindigkeit auswählen. Um eine solche Pflanze zu pflanzen, tränken Sie zunächst die Samen in den warmen schwachen Mantan von Mangan für 2-3 Tage. Es ist wünschenswert, dies in den ersten Wochen vom Februar zu tun, die Temperatur im Raum muss auf 25 ° C gehalten werden. Besserung von Pfeffer ist besser in Töpfen oder kleinen Tassen, die mit einer Mischung aus Torf, Humus, Rasen gefüllt sind. In jedem Behälter werden 2-3 Körner bis zu einer Tiefe von 1,5 cm gekauft. Dann sind die Getreide mit einem Film bedeckt und setzt sie in Wärme. Nach 2 Wochen sollten Sprossen auf der Erdoberfläche blutet werden.

Wenn Sie Setzlinge in einen gemeinsamen Behälter gepflanzt haben, tauchen Sie nach dem Erscheinungsbild von 5 dieser Blätter in separate Töpfe von 1-2 Sprossen ein. Seit Mitte Mai können Pflanzen auf den Balkon oder auf der Loggia gebracht werden, vorausgesetzt, dass es keine Frost auf der Straße gibt. Bei kaltem Wetter ist die Aussaat besser in den Raum.

Pfeffer in den Töpfen sollte auch regelmäßig düngen. Bei der ersten Fütterung wird Harnstoff mit der Rate von 5 g Substanz auf 10 Liter Wasser verwendet. Das zweite Mal dünpst die Pflanzen nach einer Woche in umfassenden Kompositionen. Jeden 10 Tagen können Paprika von Nitroposka aufgenommen werden, die es in warmem Wasser verbreiten und unter die Wurzel gegossen werden. Beim Erreichen des Stiels der Höhe von 10-15 cm ist es oben angeschlossen, wodurch es zum Zweig gezwungen wird. Bis September kann die Kultur auf geräumigere Töpfe übertragen werden.

Gorky Pepper, Foto:

Akute Paprika wachsen. Video