Brüsselkohl (in Latein - Brassica oleracea var. GEMMIFERA) ist eine bekannte Gemüsekultur, die sich mit der Gattung von Blattpflanzen bezieht. Gleichzeitig ähnelt es anderen Kohlsorten in Form, Größen und Farbe. Es ist bemerkenswert, dass diese Pflanze überhaupt nicht in freier Wildbahn auftritt. Er wurde aus einem einfachen Kohl in Belgien herausgenommen. Kultur wurde nach einiger Zeit in den örtlichen Regionen recht beliebt, und später schlug die Länder Europas. Sie wurde Ende des 18. Jahrhunderts nur irgendwo nach Russland geliefert. Trotzdem wurde sie damals in unseren Breiten nicht kultiviert, weil sie keine klimatischen Bedingungen erlaubten. Heute ist es hauptsächlich in Frankreich, in Kanada, Deutschland, USA, Großbritannien und natürlich in der historischen Heimat in Belgien angebaut. Die Landung von Brüsseler Kohl kann in Russland durchgeführt werden. Um dies zu tun, halten Sie sich an eine bestimmte Technologie. Als nächstes halten wir es überlegen, wie Brüsseler Kohl in den klimatischen Bedingungen in den meisten Regionen unseres Landes wächst.
Brüsseler Kohl auf dem Garten: Kulturelle Merkmale
Wenn Sie sich fragten, wie man Brüsselkohl anwachsen, lesen Sie zunächst die Hauptmerkmale dieser Anlage:
- Diese Kultur ist langfristig (wächst an einem Ort nicht mehr als 2-3 Jahre). Im ersten Jahr des Lebens ist ein dicker zylindrischer Stammformen, das in der Höhe mehr als 75 cm erreichen kann.
- Bei dünnen Steifen gibt es lange längliche Blätter, die einen hellgrünen oder grauen Tönung haben können.
- In den Nebenhöhlen der Blätter wachsen die sogenannte Keris, die äußerlich sehr kleine Kopien der Kochen des Weißkohls darstellt. Gleichzeitig wiegen sie nicht mehr als 12 Gramm. Auf einem Kulturblatt kann bis zu 90-95 kleine Kersch wachsen, aber im Durchschnitt gibt es jedoch nicht mehr als 45 Stück auf dem Blatt.
- Die gesammelten Samen von Brüsseler Kohl können 1-5 Jahre auftreten.
- Landung und Pflege für den Brüsselkohl ist eine leichte Aufgabe, die bei den Bedingungen unserer Breiten erfüllt ist. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Kultur gegen kleine Gefriergeräte resistent ist und in der Lage ist, eine Temperaturabnahme auf -8 Grad zu "lenken".
- Die kulturelle Vegetationsperiode dauert 4-5 Monate.
- Diese Kultur bezieht sich auf Gemüse. Diese Gemüsegruppe ist sehr nützlich für die Gesundheit. In kleinen Kerisen enthält Faser, Zucker, Rohprotein und Stärke. Darüber hinaus gibt es viele Vitamine der B, PP, C.
- Es enthält auch eine reiche Zusammensetzung verschiedener Mineralsalze sowie Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Jod, Natrium, Phosphor, Enzyme und Aminosäuren. Wie für Kalorien in 100 Gramm dieses Produkts befinden sich etwa 34 Kalorien.
Als nächstes werden wir den Prozess des Wachstums des Brüsselkohls näher betrachten.
Herstellung von Brüsselkohlsämlingen
Meistens wachsen die Kultur von Samen und jemals. Um dies zu tun, halten Sie sich an bestimmte Empfehlungen an:
- In der Mitte des Frühlings (April-Ende des März) folgt Samen der Kultur an den Sämlingen folgt. Dafür sind Behälter mit fruchtbarem Boden gefüllt, die dann auf einen glasierten Balkon oder Loggia platziert werden.
- Samen sind nicht mehr als 2 cm in den Boden eingestrahlt. Unmittelbar vor dem Pflanzen tauchen sie abwechselnd in heißes, dann kaltes Wasser ein.
- Der Boden im Behälter sollte regelmäßig angefeuchtet werden. Darüber hinaus wird es durch mineralische Feeder, Torf und Asche ergänzt.
- Die ersten Triebe werden für die ersten 2 Wochen erscheinen.
- Für die verarbeiteten Sämlinge von Brüsselkohl ist es, sich aufzunehmen und regelmäßige Bewässerung abzuholen. Dann können Setzlinge in offenem Boden gepflanzt werden.
Landung Brüsselkohl und Pflege
Brüsseler Kohl - Landung im Boden
Das Ergebnis des Anbauens fast alles Gemüse hängt von der Richtigkeit ihrer Landung ab. Zeitaussaat oder Landing-Sämlinge, die Auswahl der Site sehr beeinflusst die Qualität des Teils der Kultur, noch mehr als in der nächsten Periode
- Brüsselkohl, wie weiß, liebt einen guten warmen Grundierer, daher ist es notwendig, die Sämlinge nur dann in die Straße einzuführen, wenn das Risiko von Frost bereits minimal ist. Die am meisten bevorzugte Landezeit ist Ende Mai - Anfang Juni. Im mittleren Band ist es am besten, Brüsselkohl aus den Sämlingen zu wachsen, die zu Hause oder in einem Gewächshaus angebaut wird.
- Eine der wichtigsten Momente des Anbaus dieses Gemüses ist die Auswahl der Sämlinge. Es muss sehr gut bedeckt sein, nicht um Schatten zu haben und aus dem Süden oder Südosten zu sein.
- Achten Sie beim Planen Ihres Gartens darauf, welchen Vorgänger auf der Website waren. Brüsselkohl wächst sehr schlecht nach Kohl von Sorten, Rettich, Tomaten, Rüben und einer Reihe anderer Gemüse. Sie können an diesem Ort in einigen Jahren an diesem Ort landen. Gleichzeitig sollte die Ernte nach Kartoffeln, Gurken, Hülsenfrüchte oder Zwiebeln ausgezeichnet sein.
- Die Herstellung des Bodens zum Anpflanzen von Sämlingen muss vom Herbst gestartet werden. Das beste Ergebnis der Brüsselkohl zeigt auf fruchtbaren Untersetzungen mit einem durchschnittlichen Säuregehalt (pH 6,7 - 7.4). Bei geringem Säuregehalt im Herbst, nachdem das Dumping der Stelle in den Boden in den Boden in den Boden lässt. In der Federvorbereitung geht weiter.
- Nach dem Schnee muss der Boden mit einem Kompost oder durch die Berechnung von 1 Eimer auf 1 m befruchtet werden 2. Während der Landung zum Brunnen selbst müssen Sie einen Teelöffel Harnstoffe, 2 Tassen Holzasche sowie 2 Esslöffel Superphosphat legen.
- Die Landung von Sämlingen von Brüsseler Kohl stellt keine Schwierigkeiten dar. Ein Busch gilt als die Landung, wenn 4-5 vollwertige Bleche darauf gebildet werden. Das Diagramm ist in Quadrate unterteilt, so dass zwischen den Büschen ein Abstand von etwa 0,6 m lag. Das reicht so, dass sie sich nicht stören.
- Daum ein Loch mit einer Tiefe von mehr als der Länge des Wurzelsystems der Anlage graben. Düngemittel gießen hinein und gießen Wasser. Sobald es gut absorbiert, bleibt die Pflanze sanft in den Boden und strikt mit trockenem Boden. Nach ein paar Minuten von oben können Sie etwas Wasser gießen.
- Die Landung ist besser, am Abend nach Sonnenuntergang entweder an einem bewölkten Tag zu trainieren. In diesem Fall ist die Anlage leichter, um Belastung zu übertragen, wenn sie in den offenen Boden transportiert wird.
Wie kümmere ich mich um Brüsselkohl
In der Pflege des Brüsseler Kohl ist nicht zu gut, so dass der Anbau nicht viel schwierig ist. Diese Pflanze ist ziemlich feuchtigkeit, daher wird es durch regelmäßige Bewässerung benötigt.
Grundlegende Regeln:
- Besonderer Aufmerksamkeit sollte dem Kampf mit Unkraut und Schädlingen, Jäten, Bodenlosen gelegt werden. Nach dem Anpflanzen wird ein Grundstück mit Brüsseler Kohl mit Holzasche behandelt. Dies wird beim Kampf gegen den wichtigsten Schädling helfen, der die Ernte verderbt - ein Kreuzscheibenfleisch.
- Wasserkapper ist reichlich vorhanden. Normalerweise beträgt die Anzahl der Bewässerung über die gesamte Wachstumsphase 8-10. Bei einem Quadratmeter der Baustelle ist es notwendig, mindestens 40 Liter Wasser zu gießen. Während der Zeit des intensiven Wachstums und der Bildung von Kochanchoren steigt die Dosis der Bewässerung an.
- Da Brüsseler Kohl fruchtbare Böden liebt, braucht die Pflanze in ihrer Abwesenheit eine Fälschung mit mineralischen Düngemitteln. Die erste Fütterung wird in der Regel innerhalb einer Woche nach dem Anpflanzen von Sämlingen durchgeführt. Dafür wird der Nitroposk mit einer Rate von 1 Teelöffel der Lösung auf einem Kush-Kohl verwendet.
- Wenn sich Nomaden anfangen, sich auf der Anlage zu bilden, führen Sie die zweite Fütterung durch. Es wird unter Verwendung einer Lösung von Sulfatkalium und Superphosphat mit einer Geschwindigkeit von 25 g jeder Substanz um 10 Liter Wasser hergestellt. In der resultierenden Lösung wird ein Teelöffel Nitroammofoski hinzugefügt und gründlich gerührt. Jeder Bush verbraucht etwas mehr als 1 Liter Lösung.
Nützliche Eigenschaften von Brüsselkohl
Natürlich sind diese Sommerhäuser, die den Brüsselkohl in offene Böden in ihren Sommerhäusern landen, über die vorteilhaften Eigenschaften dieser Kultur bekannt:
- Es hilft, Cholesterin zu reduzieren. Wenn Sie es regelmäßig in Lebensmitteln verwenden, wird das Niveau des schädlichen Cholesterins tatsächlich reduziert. Darüber hinaus ist Kultur nützlich, um die Arbeit des Herzens zu normalisieren.
- Nützlich für das Gehirn. Diese Eigenschaften sind mit der Tatsache verbunden, dass sie Vitamin K enthält, der einen positiven Effekt hat, der die Aktivität des Gehirns beeinflusst. Darüber hinaus ist dieses Vitamin ein ziemlich bedeutsames Element, das für die Verhinderung neurologischer Pathologien erforderlich ist. Dies ist darauf zurückzuführen, dass dieses Vitamin die Neuronen des Gehirns vor Beschädigungen schützt.
- Das Gemüse enthält Riboflavin. Seine Konzentration hier ist ziemlich hoch. Das rohe Protein ist auch in dieser Kultur enthalten, aber es ist mehrmals weniger als in demselben Weißen Kohl.
- Brüsselkohl ist ein diätetisches Produkt, nützlich für Kinder und ältere Menschen. Seine Verwendung reduziert das Risiko der Entwicklung von Atemwegserkrankungen. In kleinen grünen Namanchiki gibt es Beta Carotin, ein ziemlich starkes Antioxidans.
- Dank des Gehalts an Substanzen wie Lutein und Zeaxanthin ist die Kultur für die Augengesundheit nützlich. Um Schäden an der Netzhaut zu vermeiden, wird empfohlen, dieses Gemüse täglich in Ihre Ernährung aufzunehmen. Die Zusammensetzung dieses Produkts enthält Vitamin A, das dazu beiträgt, die Sicht zu verbessern.
- Dieses Gemüse ist nützlich für die Gesundheit von Frauen, da es eine solche Substanz wie Indol-3-Caborol gibt. Darüber hinaus enthält die Kultur Isothiocyanate, die es ermöglichen, die Entwicklung von Krebskrankheiten zu verhindern. Diese Substanzen beseitigen den Körper von schädlichen Karzinogenen und reduzieren auch das Risiko eines Herzinfarkts.
Krankheiten und Schädlinge von Brüsselkohl
Der häufigste Schädling in den Betten mit Brüsseler Kohl ist ein Kreuzbaum geflogen. Es gibt jedoch eine große Liste von Insekten, die die Ernte erheblich ansehen können. Dies ist ein Medvedka, Flock, TLL, verschiedene Arten von Bettwanzen usw. Das Erscheinungsbild der Schädlinge ist besser zu warnen. Es ist möglich, dies mit Hilfe der Einhaltung der Einhaltung des Timings der Erntedrehung, der Bearbeitung von Samen vor der Aussaat, Entfernung von Unkrautrückständen oder faules Gemüse aus einem Grundstück, tiefen Menschen des Gartens nach der Ernte. Wenn sie noch erschienen, sollten Sie den Bereich der Chemie nicht sofort überfluten. Es ist besser, für den Kampf von Insektiziden auf pflanzlicher Basis zu verwenden.
Von den Krankheiten sind das gefährlichste für alle Sorten von Brüsseler Kohl:
- Puffy Tau.
- Verschiedene Arten von Rot.
- Pilz.
- Mosaik.
- Schleimbakteriose.
Es ist möglich, mit ihnen zu kämpfen, indem Sie durch Fungizide, Volksmittel oder andere Drogen behandeln. Bakterielle Erkrankungen werden nur behandelt, indem die betroffene Anlage aus dem Standort entfernt und verbrannt wird.