Basilikum, Landung und Pflege in offenem Boden

Basilikum - eine grasartige duftende Pflanze, ein Lieblings-Gewürz, das erfolgreich beim Kochen zur Herstellung von Erstgerichten, Fleisch, Gemüsegerichten, Saucen und frischen Salaten verwendet wird, sowohl in frisch als auch in der Trockenheit. Mit einem Gewürz aus Asien, der Basilika, die in Iran, Ceylon und Indien anbeten, und später schätzten die Europäer seinen vielfältigen Duft. Übersetzt aus dem griechischen "Basilikum" - "Royal" oder "Tsarsky". Es gibt mehrere Sorten von grasigen Pflanzen, die durch das Erscheinungsbild der Busch-, Aroma- und Farbblätter auszeichnet. In allen Ecken der Welt werden verschiedene Arten von duftenden Basilika angebaut. Das lila Basilikum ist in unseren Breitengängen am beliebtesten, und Italiener vertreten ihre Gerichte nicht ohne duftende Blätter des grünen Basilikums. Wie kann man duftendes Basilikum auf dem Sommerhäuschen aufbauen und wie Sie sich um die Pflanze kümmern?

Basilikum Beschreibung.

Basil ist eine jährliche Pflanze, die ein kleines branchenes und dekoratives Busch mit einer Höhe von 20 bis 60 cm bildet (abhängig von der Art und der Vielfalt der Anlage). Basilikumblätter unterscheiden sich in Form, Farbe und Größe. Kann hellgrün, lila, oval und längliche Form, groß und klein sein.

Es gibt jedoch zwischen der gesamten Farbvielfalt und der Form der Blätter Eine große Ähnlichkeit ist ihr göttlicher würziger Duft, den sie ausstrahlen. Basil - Eine thermischliebende Pflanze und hat in der Regel Angst vor Frost, von einem SEEDLER angebaut. Die Blütezeit der Pflanze - die Mitte des Sommers, an den Enden der Triebe gibt es Blütenstände, die aus mehreren kleinen Blüten verschiedener Farbtöne bestehen: Weiß, Rosa, Lichtlibera. Tassen, Stiele und Flugblätter der Pflanze sind ein bisschen rauh auf die Berührung, es gibt in ihnen, es gibt Drüsen mit ätherischem Öl, das dem Basilikum würzige angenehme Duft ergibt.

Typen und Sorten von Basilikum

In der Natur gibt es mehr als 70 Arten von Basilika. Sie zeichnen sich durch die Höhe des Busches, Form, Größe und Malerei duftende Blätter aus. Betrachten Sie die beliebtesten Arten und Sorten von Pflanzen.

Basilikum duftet (Kampfer, gewöhnlich). Die Ansicht der Weltansicht der Basilika weltweit. Pflanze mit verzweigter Laubmasse. Der Busch ist hoch von 55 bis 70 cm. Seiner Stamm und Blätter sind leicht pubertär, der Duft ist weich, Pfeffer, erinnert an die Nelke. Die besten duftenden Basilikums-Sorten:

• Basilikum Magical Michael - Verzweigungsgrad;
• Mammoth-Basilikum - große Blätter, zeichnen sich durch einen scharfen würzigen Geschmack aus.
• Basilikum Genovese Gigante ist die beliebteste italienische Sorte.

Basilikumzimt. Der zweite Name der Art ist mexikanisch. Die Pflanzenhöhe von bis zu 60 cm, die Blätter sind glänzend, blüht mit Blumen von Flieder. Die Blätter dieser Art haben einen ausgeprägten Zimt-Duft, daher sind die Namen der Ansicht aufgetreten. Unter den Sorten können zugewiesen werden:

• Zimt
• Sanft früh

Basilikum lila. Die häufigste Art von Basilikum in unserer Region. Blätter der Spezies - helle, rötlich-lila Farbe mit schwerem duftendem Aroma. Gießen großer, fleischig, mit einem Törtchengeschmack, werden sie verwendet, um viele asiatische und kaukasische Gerichte vorzubereiten. Die häufigsten Sorten:

• Violett
• Mauritanisch
• Suggy

Basil Zitrone. Halbstreute niedrige Anlage bis 35 cm mit verzweigtem Laubgewicht. Selbstgrünen Blätter strahlen würzige Zitronenaroma aus und haben Zitronenaromen. Gärtner ziehen es vor, eine solche Reihe von Zitronen-Basilika zu wachsen:

• Zitrik
• Funke

Basilikum grün. Niedrige Kabinen erreichen eine Höhe von bis zu 45 cm. Blätter eines hellgrünen Farbtons, haben einen leichten Duft und einen empfindlichen Geschmack. Zu den berühmten Sorten können zugewiesen werden:

• Grünes Vasilk.
• Ton

Schwarzer Basilikum. Helle und ungewöhnliche Ansicht des Basilikums. Seine Stängel und Blätter haben einen reichen dunklen lila Schirm, manchmal schwarz. Es hat ein hervorragendes scharfes und brennendes Aroma. Weit verbreitet in getrockneter Form. Berühmte Sorten:

• Baku
• Ruby Kairo.

Basilikum rot. Verzweigte Busch von geringer Höhe. Die Blätter sind mit einem lila-roten Farbton lackiert, duftend. Berühmte Sorten:

• Großzügig
• Orientalischer Gast.

Basilika

Basilikum ist eine thermisch liebevolle und anspruchsvolle Kultur der Bodenfruchtbarkeit. Beobachten Sie alle optimalen Bedingungen für wachsende duftende Gewürze, können Sie in Ihrem Land eine reiche Basilikum ernten. Sie können eine Pflanze sowohl auf einem Nukleotop-Bett als auch auf der Fensterbank anbauen. Pflanzen eines würzigen Basilikums in einem offenen Boden ist auf zwei Arten möglich: Samen oder Saatgut, was ist die optimale Landeoption.

Plot und Primer für Basilikum

Grundstück für wachsendes Gewürzgras Wählen Sie Solar, gut erwärmt und vor Entwürfen geschützt. Basilikum bevorzugt leichte fruchtbare und gut durchlässige Böden. Es ist möglich, eine Anlage zu pflanzen, nachdem Sie auf dem Gelände von Pflanzenpflanzen wachsen, wie Kartoffeln, Tomaten, Hülsenfrüchte.
Boden zum Anpflanzen muss seit Herbst zubereitet werden. Stöhnen unter der Anpflanzung der Kultur muss um 20-25 cm genau sein und in die Bodens Bio-Düngemittel in der Geschwindigkeit von 1 Quadratmeter Boden einsetzen:

• feucht (Kompost) - von 3 bis 5 kg;
• superphosphat 22-25 Gramm;
• kalash Salz -15 Gramm.

Entfernen Sie den Boden, entfernen Sie alle Rhizome von Unkraut, damit sie sich nicht mit der Entwicklung und Anwachsen der jungen Sämlinge der Basilika nicht stören. Es ist notwendig, den Standort vollständig von Unkraut zu löschen, um hohe Erträge zu erhalten.
In der Frühfeder, die zum Landung des Basilikums vorbereitet ist, ist es notwendig, mit den Robbüsen auszurichten und mineralische Düngemittel mit der Rate von 1 Meter Quadrat zu machen:

• stickstoffdünger 10-20 g;
• phosphorsäure 30-40 Gramm;
• kali 10-20 Gramm.

Landung der Basilika in offenem Boden in Form von Sämlingen

Die Landung des Basilikums in Form von Sämlingen ist eine beliebte Methode, um würzige Kultur zu wachsen, um frühzeitig hohe Erträge zu erhalten. Das Pflanzen der Samen der Basilika auf Setzlinge folgt am Ende März oder Anfang April.
Arbeitsstufen:

1. Saatcontainer oder Kästchen vorbereiten. Die Kapazitäten sollten Abflusslöcher haben, da es unmöglich ist, Bodenbefeuchtung zu ermöglichen. Der Boden des Behälters wird von einer Entwässerungsschicht (kleine Kieselsteine, Schaumstoff, Keramzit) gestapelt.
2. Bereiten Sie den Landeplatz vor. Der Boden für Sämlinge sollte ein Licht sein, das mit feuchtem und Torf angereichert ist.
3. Basilikumsamen vor der Landung müssen das Desinfektionsverfahren bestehen. Vorbereiten einer gesättigten Lösung von mangartages und einweichen Samen in der es für 2 Stunden.
4. Samt verteilt auf der Oberfläche des Bodens, den Abstand von 5 cm voneinander beobachtet. . Gießen sie mit einer kleinen Schicht des Bodens in 1 cm Keimlinge müssen mit transparentem Material abgedeckt werden: Film oder Glas. Schauen Sie sich die Kulturen regelmäßig und von der Sprayer sprühen.
5. Die Keimung von Samen Basilikum erfolgt bei einer Temperatur von 23-27 Grad Hitze. Nach 7-10 Tagen warten auf das Erscheinen der ersten Keime, die eine mäßige Bewässerung mit warmem Wasser, wie der Boden Getreide benötigen. Der Film muss entfernt werden, und Behälter in einen warmen, beleuchtet Platz, wie der Fensterbank.
6. Sobald das erste Flugblatt wächst, können die Basil Sämlinge auf einzelne Töpfe divened werden, wählen Sie das Volume 5x5, 6x6 cm. Nach etwa 10 Tage nach der Landung Abwasser, müssen sie mit Mineraldünger gefüllt werden. Eine Lösung aus 1 Liter Wasser: 2 g Nitrat und 3 g Superphosphat.
7. Zu Beginn des Sommers oder Ende Mai, nach dem Erscheinen von mehreren starken Blättern in Höhe von 4-5 Stücken können junge Triebe in den Boden gepflanzt werden.

Basil: Landung in offenem Gelände

Am Ende von Mai können, wenn der Boden bereits erwärmt ist (bis zu 15 Grad), Sämlinge aus den Töpfen können auf das Bett gepflanzt werden, was den Abstand zwischen den Büschen 25 bis 30 cm beobachtet. Die Tiefe der Anpflanzung der Küste in den Boden - ca. 10 cm. Die Erde sollte nicht nur warm warm, sondern und feuchtigkeitsdurchschnittlich, so bevor er gepflanzt wird, ist es notwendig, es gut zu gießen. Die junge Pflanze sollte so gepflanzt werden, dass ihre Hauptniere und die unteren Blätter über dem Boden liegen. Wählen Sie zum Anpflanzen einen bewölkten Tag, damit die Sonne die zärtlichen Blätter der jungen Pflanze nicht verbrennt.
Für das Wachstum des Busches und der Erlangung von üppigen Blättern muss die Oberseite der Basilika auf dem Erscheinungsbild von 5-6 vollwertigen Blättern entladen werden. Die Anlage wird anfangen, stilvoll zu werden. Infolgedessen erhalten Sie dicke üppige Büsche duftendes Grün. Wenn die ersten Blütenstände erscheinen, sollten sie auch rechtzeitig gelöscht werden, um die Weiterentwicklung und das Wachstum des Busches zu gewährleisten.

Basilikum: Landingsamen

Die Bewohner der südlichen Regionen können die Samen der Basilika sofort in offener Boden pflanzen. In der Regel, bis Ende Mai, wenn die Kulturlandung durchgeführt wird, gibt es in diesen Regionen keine Nachtfrüge, und der Boden hat Zeit, bis zu 15 Grad Wärme zu erwärmen. Wenn Sie im nördlichen oder zentralen Teil des Landes wohnen, wird es für die Landung der Basilika empfohlen, eine amerikanische Anwaltungsmethode zu verwenden, die oben erwähnt wurde. Basilikum - Eine thermischliebende Kultur, auch kleine Temperaturschwankungen, seine Rücknahme- oder Nachtfrost können die Triebe beschädigen.

Vor dem Pflanzen von Samen ist es notwendig, sie in einer Lösung von Mangan zu desinfizieren. Bereiten Sie vorab flachen Brunnen für die Landung (0,5-1 cm), der Boden muss ausreichend befeuchtet und locker sein. Drücken Sie die Samen des Stücks zusammen, und es ist besser, sich für eine größere Keimung besser zu machen, wobei der Abstand zwischen den Ländern von 3 cm und zwischen den Reihen von 30 cm beobachtet wird. Nach dem Trinken von Samen muss der Standort mit einem Film von bedeckt sein ein kleines Gewächshaus erstellen. Sobald die Samen nach ca. 7-10 Tagen sprießen, sollte der Film entfernt werden.

Basilische Pflege

Basilikumpflege ist einfach. Er braucht regelmäßige Bewässerung und Bodenloser, es ist notwendig, Unkraut zu zerstören. Es sollte daran erinnert werden, dass die Konvergenz des Basilikums nicht toleriert, die Wurzel der Pflanze kann sich aus übermäßiger Luftfeuchtigkeit beugen. Bewässert die Büsche, als der Boden grasen.

Während des aktiven Wachstums von Grün müssen Büsche mit Düngemitteln gefüllt werden. Die erste Zuführung des Stickstoffdüngers erfolgt noch, bevor die Blütenstände (Ammoniak Niterta 15 g / m2) ausgebildet sind. Etwa einen Monat später kann Phosphorsäuredünger an den Boden (Superphosphat 10-15 g / m2) hergestellt werden.

Basils Bussilien sollten gut beleuchtet sein, wenn die Anlage nicht genug Sonnenlicht ist - sein Wachstum wird reduziert, die Blätter werden gering, ihr Geschmack ist schlimmer. Basilikum wächst und gibt vor Beginn der Herbstkühlung einen üppigen Grünen. Sie können Büsche ausgraben und in einen Raumtopf transplantieren und es in das Haus bewegen. Also wirst du das ganze Jahr über ein duftendes Grünen an deinem Schreibtisch haben.

So wachsen Sie Basilikum zu Hause auf der Fensterbank

Sie können auf dem Fensterbrett ein duftendes Gewürz wachsen. Die wichtigsten Bedingungen für eine erfolgreiche Ernte: das Solar-Südfenster, fruchtbarer leichter Entwässerungsboden und regelmäßige Bewässerungsanlagen. Sie können ein Basilikum in einem Topf aus Samen oder mit einem Stiel wachsen. Sie können ein Besteck im Laden kaufen oder aus Betten ausgraben. Landung mit Stecklingen - der einfachste Weg, duftende Kekse zu wachsen, sind sie leicht verwurzelt und beginnen schnell ein aktives Wachstum. Wachsen Sie ein Basilikum in einem Topf von Samen - ein längerer Prozess. Bei der Landung in der Herbstwinterzeit benötigen Triebe zusätzliche Beleuchtung der Lampe, da mit unzureichender Beleuchtung die Triebe strecken wird.
Bevor Sie in einem Boden pflanzen, sind die Samen mehrere Stunden in einer Milgantan-Lösung einweichen. Bereiten Sie Töpfe zur Landung mit Entwässerung und Boden (1 Teil von Biohumus und 2 Kokosfaser). Die Lande Tiefe ist 1 cm. Nach der Landung ist der Topf mit einem transparenten Paket bedeckt. Bei der Temperatur des Raums 22-25 Grad erscheint die ersten Suchanfragen in 5 Tagen. Als Nächstes erfordert die Anlage eine Standardpflege - sorgen Sie für das Bewässerung, gute Beleuchtung und Wärme.

Krankheiten und Schädlinge

Basilikum unterliegt keinen Angriff von Insektenschädt und Racks an viele Krankheiten. Unter widrigen Kultivierungsbedingungen ist die Anlage jedoch am häufigsten von Pilzkrankheiten betroffen:

1. Fustariose. Die Ursache der Krankheit ist scharfe Lufttemperatur sinkt oder pflanzt Pflanzen in schweren Lehmböden. Die Stiele junger Pflanzen werden dünn, schwache, braune Flecken sind auf sie wahrnehmbar. Die Spitze der erwachsenen Büsche trocknet, ihr Wurzelsystem ist betroffen, was zum Tod der Landung führt. Eine von Fusariasis betroffene Büsche müssen entfernt werden.
2. Schwarzes Bein ist eine Krankheit, die die Sämlinge der Basilika beeinflusst. Der Pilz schlägt den Wurzelhals junger Triebe, es weich macht, Schieber und Samen sterben. Die Ursache der Erkrankung ist eine erhöhte Feuchtigkeit des Bodens, der Säure, ihre schlechte Wasserdurchlässigkeit.
3. Graue Rotation - Pilzerkrankung. Bei den lehnten Bauern der Blätter, die auf die Stiele gelten, erscheinen ein brauner trockener Flecken. Im Laufe der Zeit werden die Flecken wässrig, mit einer grauen Waffe bedeckt.

So sichern Sie den Basilikum von der Infektion mit Pilzkrankheiten:

1. Es wird nicht empfohlen, mehr als 2-3 Jahre an einem Ort duftende Kultur anzunehmen
2. Bevor Sie im Boden pflanzen, sollten die Samen 2 Stunden in der Lösung des Heatman-Lösung desinfiziert werden.
3. Pflanzenanlage erforderlich
4. Es wird empfohlen, den Boden von Laubbäumen zu "frank"
5. Beobachten Sie regelmäßige und mäßige, wasserhaltige Basisbüsche, um das Festmachen des Bodens zu vermeiden
6. Triebe, die vorübergehend mit dem Film bedeckt sind, lüften sich regelmäßig
7. Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit gefunden werden, entfernen Sie die Pflanze zusammen mit dem Land aus dem Bett.
8. In der Anfangsphase der Pilzerkrankung ist das Sprühen der Büsche an den Zwiebelhülsen. (Husks gießen kochendes Wasser, um einen Tag darauf zu bestehen). Sprühen Sie den Basilikum mit einer Flüssigkeitslösung.

Schädlinge Basilika

Unter den gefährlichen Schädlingen von gewürztem Grün gibt es zu einer Folter- und Feldwolke.

• Blattlaus. Dieser Schädling verursacht irreparable Schäden an der Pflanze, saugt an den Blättern und saugen Saft. Die Pflanze wird träge und stoppt ihr Wachstum. Im Kampf gegen das Werkzeug hilft eine Lösung der Teerseife (100 g geriebene Seife in 10 Liter Wasser) perfekt. Unter den Chemikalien sind effektiv: Carboofos, Akarin.
• Feld (Wiese) -Fehler. Schaden des Basilikums wird angewendet und erwachsene Personen sowie ihre Larven, die den Pflanzensaft füttern. Im Kampf gegen den Schädling die Verwendung von Carboofosa Bankol, Erreicht

Ernte und Trocknung.

Wenn die Pflanze eine Höhe von 10-15 cm erreicht, können seine Blätter und Triebe in den Grünen geschnitten und zur Herstellung von duftenden Gerichten verwendet werden. Wenn Sie die Blätter für den Winter legen wollen, ist der beste Erntezeit der Beginn der Blüte der Pflanze. In dieser Zeit ist der Duft von Grün am meisten mit ätherischen Ölen gesättigt. Basilikum kann auf zwei Arten getrocknet werden:

1. Binden Sie die Stiele mit Blättern in Bündeln und machen Sie sie in einem gut belüfteten Raum oder auf der Straße.
2. Beseitigen Sie die zerrissenen Blätter, um auf Papier zu trocknen, und nicht zu vergessen, dass sie sie umdrehen, um ihre Buchung zu verhindern.

Basilikum muss bei einer Temperatur von nicht mehr als 35-36 s getrocknet werden, da seine ätherischen Öle bei hohen Temperaturen zerstört werden. Gut getrocknete Stängel und Blätter sind perfekt in den Zustand des Pulvers gelöscht und sind bereit zu bedienen. Speichern von getrockneten Basilikum sollte in Glaswaren gehalten werden, fayence mit hermetischer Deckel. Lagerzeit von 3 bis 4 Jahren.

In Übereinstimmung mit allen Regeln des Wachstums und der Sorge für die thermischliebende Pflanze können Sie die ganze Familie der aromatischen würzigen und nützlichen Grünen das ganze Jahr über geben. Lieblingsgerichte Getrocknete Basilikum, Sie geben ihnen einen außergewöhnlichen Geschmack und einen würzigen orientalischen Duft.
So pflanzen Sie ein Basilikum für Sämlinge, siehe folgende Video: