Crescenty se nazývají ovoce ze dřeva, což představuje převážně v jižních šířkách ze Střední Asie ke Středozemním moři. Jeho výška může dosáhnout 10 metrů. Někdy nazývá třešeň ptáka. To je způsobeno tím, že jeho ovoce jsou jedním z nejoblíbenějších ptáků delikánů. Někdy v přírodě se můžete setkat s divokou cherry v lesích. Dnes, dokonce i zimní odrůdy tohoto stromu, které mohou být kultivovány ve středním pásu.
V závislosti na době zrání může být sladká třešeň nejdříve nejdříve, střední a pozdě. Takže rané třídy třešňových dozrávají již na konci května. Zralé plody středních dozrávních třešní lze vidět v červnu a plody pozdních třešňových dozrávají jen v červenci. Dále vám řekneme více o všech dostupných odrůdách této kultury.
Kulturní charakteristiky
V závislosti na odrůdě může mít ovoce jinou formu a barvu. Takže ve formě zlatíčko, tam je ve tvaru srdce a kulaté a barva se může změnit ze žluté až černé. Ovoce jsou obvykle šťavnaté, masité s jemnou hladkou pokožkou.
Pokud se podíváte do historie, můžete vidět, že třešeň se pěstuje lidé na dlouhou dobu. Je známo, že ovoce tohoto stromu jedli stále ve starověkém Eldě. Pak ve středověku, třešeň začal růst na území středních a západních částí evropského kontinentu. Zejména to bylo kultivováno v Německu, Itálii a na jihu Švédska. Celkem je pěstování Cherry již trvá v Evropě asi dvě stě let. Historie, nebo spíše staré písně, řekněte nám, že tento strom se rozrostl na území Kievan Rus. Podrobné popisy třešňových odrůd se však objevily pouze v minulém století.
Cherry je spíše užitečný produkt. Takže se předpokládá, že jeho ovoce obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Zejména má takové vitamíny jako C, B1, B2, A, E, PP. Užitečné třešňové ovoce lze získat již v pozdním pružině. Pro to jsou odrůdy zraněné zrání.
Obecně platí, že díky svému složení jsou ovoce tohoto stromu velmi užitečné pro zdraví. Cherry obsahuje Kumarin, který pomáhá udržovat tělo v tónu. Kromě toho umožňuje uzdravení oslabených lidí a dává poplatek veselý pro ty, kteří se zotavují po těžké nemoci. Kromě toho Kumarin snižuje prahovou hodnotu koagulace krve, což umožňuje použití cherry jako prostředku prevence plaků a trombus. Také toto připojení pomáhá s trochou manokracie.
Oba ovoce i dopisy třešní jsou přírodní antibiotika. Tato vlastnost je způsobena skutečností, že jsou bohatí na takové látky jako fytoncidy. Tyto látky jsou schopny zabránit reprodukci bakterií. To je důvod, proč listy třešní a třešní jsou přidány do domovských marinád a okurek. Stojí za to dát tyto letáky do spíž a je možné se bát, že procesy hnijících se vyskytují během skladování. Díky tomu budou vaše sochory schopny stát v zimě.
Jaký je rozdíl mezi třešňovou cherry? Tato otázka se zajímá, protože externě tyto bobule jsou téměř stejné. Takže třešeň je obvykle kyselá, zatímco sladká třešeň je sladká a šťavnatá. Cherry barva se může lišit od červených až žlutých. Zatímco ovoce třešní mají stín od světle červené až tmavě hnědé. Cherry může být jak strom a keř, a třešeň je jen strom. Současně má strom obvykle lehčí kůru a vysoký strop. Kromě toho jsou třešňové listy obvykle větší než třešňové listy. Je třeba také poznamenat, že třešeň má dobrou odolnost vůči nízkým teplotám, a proto může snadno růst v různých oblastech Ruska. Pokud jde o třešeň, to je pěstováno hlavně v jižních regionech. Jak již bylo již zmíněno dnes existují druhy sladkých třešní, které mají odolnost proti zimu.
Stále musíme říci, že třešeň, na rozdíl od cherry, je mnohem pravděpodobnější nemocný s takovou chorobou jako kohout.
Dalším rozdílem je, že třešeň se obvykle používá v čerstvé formě, protože má slabou kyselost. Pokud je zpracován, pak s třešní. Pokud jde o Cherry, naopak, je recyklace. Tyto plody jsou například vynikající materiál pro lahodné džemy, konfortory, džusy a džemy. Pokud jde o energetickou hodnotu, pak třešeň a třešeň je téměř stejná. Takže ve 100 gama třešeň obsahuje 52 cywlor a v třešně přímo níže, a to 50 kokalorius.
Cherry druh: popis a fotografie
Toto lahodné ovoce má velký počet odrůd, z nichž většina je odvozena uměle. Další bude prezentován s třešňovými odrůdami s fotografiemi.
- Valery Chkalov. Je to jeden z nejoblíbenějších černých sladkých třešňových druhů. Byl chován uprostřed minulého století spolu ruskými a ukrajinskými chovateli. Tato odrůda se vyznačuje velkým ovocem, jejichž hmotnost dosáhne 6-8 g. Barva ovoce je tmavá burgundsko, tělo je tmavě červená s růžovými poraženy. Tato třešeň je velmi chutná a sladká, perfektně vhodná pro konzervování nebo jako dezert. Ovoce "Valery Chkalov" po dobu 4-5 let po přistání. Strom se vyznačuje vynikajícími indikátory mrazu odolnosti, bez jakýchkoliv problémů vydrží mrazu na -20 ⁰c. Nejvíce dosáhl sezónní hmotnosti ovoce z jednoho stromu je 174 kg. To je jeden z nejlepších třešňových odrůd.
- "Vasilisa". Třešňový stupeň, odvozený ukrajinskými chovateli Doněcké pobočky Zahradnického institutu Waan. Jedná se o středně velký strom s zeleň ve tvaru vajec, tlusté a mírně obloukové výhonky. Vyznačuje se poměrně velkým ovocem, jejichž hmotnost může dosáhnout až 13 g. Chuť ovoce je sladká nasycená, což je důvod, proč konzervované potraviny z této sweet Cherry je velmi chutné. Strom začíná být fronem ve 4. ročníku po přistání. Tato odrůda se vyznačuje dobrým výnosem. Po dobu 10 let života může být strom s ním odstraněn na 100 kg ovoce za sezónu. Funkce této odrůdy není příliš dobrá odolnost vůči plísňovým onemocněním.
- "Olenka". Tato odrůda byla odvozena přes třešně odrůd valerií Chkalov a "Leningrad Black". Stromy tohoto druhu se vyznačují silnější a oválnou polovinou. Kvetoucí "Olenka" v průměrném období kvetení je Cherry. Ovoce stromu jsou poněkud velké formy ve tvaru srdce nebo hloupé formy ve tvaru srdce se střední hmotností jen přes 7,5 g. Chuť ovoce je nasycená, ušlechtilá, s pikantní kyselinou. Strom vysazený v zahradě dává první ovoce po dobu 4-5 let. Průměrný výnos v prvních sedmi letech života je asi 25 kg, maximum dosaženo - 45 kg z jednoho stromu. Výhody takové odrůdy lze připsat svým nejstarším a relativně dobrým mrazivým odporem. Nevýhody stojí za zvýraznění příliš velké korunu stromu, expozice onemocnění silným rozsahem výkyvů teploty.
- "Poezie". Tento druh byl získán v důsledku výběru sazenic směsi odrůd. Do registru pouze v roce 2001. Plody této třešňové odrůdy jsou médium s hmotností až 5,5 g, jasně červená. Rostou ve stromu s výškou až 3,2 m. S pyramidovou korunou. Květiny "poezie" v polovině května, ovoce jsou zrání ve druhém desetiletí července. Průměrný výnos stromu je asi 70 kg, maximum s vhodnou kultivační technologií - až 11,12 tun / ha. Výhodou této odrůdy je docela dobrá produktivita a vysoce kvalitní ovoce. Nevýhody mohou být nazývány mediocre mrazuvzdorného odporu a odolnosti proti suchu.
- "Pomerina žlutá." Třešňový stupeň byl odstraněn koncem 90. let minulého století. Je to vysoký, velký a rychle rostoucí strom se středně silnou korunou. Ten má převážně sféroidní tvar s dlouhodobou větví. Docela velké ovoce má žlutou barvu a stejnou barvu buničinu. Jeho váha může dosáhnout až 5,5 g, chuť kyselé sladké. Strom se vyznačuje vysokou odolností proti mrazu, což je nepochybná výhoda. Také na silné stránky této rozmanitosti třešně lze přisuzovat dobrý výnos a odolnost vůči onemocněním. Na rozdíl od jiných typů žlutých třešní třešně, "porcelická žlutá" odrůda není praskání z přebytečné vlhkosti, což z něj činí vynikající možností pro růst v deštivých místech. Z nevýhody můžete označit výšku stromu a jeho vysoký rychlost růstu, což činí příliš výhodnou sklizeň.
- "Rozloučení." Jeden ze samopidových odrůd třešňových, odvozených u ukrajinských chovatelů Donetsk zkušený stanice. Strom je silný, svléknutý, s kulovou korunou. Plody "rozloučení" jsou velmi velké vážící až 13 g. Červená s nažloutlou buničinou. Vůně cherry nasycené, příjemné. Ovoce jsou dobré pro oba jídelny i zachování. Výhody odrůdy jsou samozřejmě velikost plodu, jeho univerzálního účelu, stejně jako odolnost proti suchu a vysoký výtěžek, který může dosáhnout až 95 kg z jednoho stromu.
- "Brzy růžová." Ovoce "úsilí" doněckého větev Paan. Strom této odrůdy se vyznačuje svěží korunu, spíše tlustými a protáhlými výhonky. Malé ovoce vážící až 6,5 g. Mají růžovou barvu s červeným odstínem na slunné straně. Odrůda je velmi vysoká produktivita - až 63 kg z jednoho stromu. Ovoce "Brzy růžová" začíná 5 let po přistání, maximální výnos dosáhne desetiletí. Hodnoty na odrůdu velké číslo. Nebojí se nízkých teplot a sucha, má vynikající výnos a dobrý typ plodění. Tento typ kultury však netoleruje houbové nemoci.
Jak udržet ovoce
Čerstvé třešeňové plody si obvykle mohou vychutnat jen krátkou dobu. Ale někdy si je chci užívat, když sezóna ještě nepřišel nebo již prošla. V tomto případě je výstupem sbírat ovoce a odejít na skladování. V tomto případě je existuje několik způsobů, jak jejich zachovat a nejjednodušší z nich, možná se suší. Za tímto účelem jsou bobule blanšíci v horké vodě po dobu 3-7 minut a pak okamžitě ochladí ve studené vodě. Po tom, oni vyložili na síto v jedné vrstvě. V této formě lze ovoce vysuší v troubě, zahřívá se na 60 až 65 ° C poté, co zemřou mírně zemřou, teplota v troubě může být zvýšena na 70-75 stupňů Celsia.
Existuje jiný způsob, jak zachovat třešňové bobule, konkrétně - v bance. Pro tuto potřebu dobře promýt dobře, a vysušit skleněný sklenici, po kterém jeho vnitřní strana pokládá mycí listy třešní. Dále jsou ovoce vloženy do řady a horní vrstva je pokryta opětovným listem. Tak, střídavé jahody s listy, vyplňte sklenici. Když je nádoba naplněna, zavřete jej polyethylenovým víčkem a vložte do studeného místa. Třešnice tak může být uložena do zimy.