Pór-šalotka odkazuje na trvalky z rodiny Lukov. Rozlišuje se od obvyklého cibule, formy a struktury žárovky, stejně jako nutriční kompozice. Dnes neexistuje žádný konsenzus, kde je vlasti tohoto luku. Někteří věří, že poprvé to bylo zasazeno v Malaya Asii, jiní argumentují, že rodiště tohoto kultu je východní Středomoří. Předpokládá se, že toto luk byl přiveden do střední Evropy od Řecka. Buďte tím, že jako to může, šalotka z důvodu charakteristických rysů této kultury je stále nejlepší rostoucí v jižních regionech.
Kulturní charakteristiky
Zvláště populární šalotka se stala ve středověku. Současně se aktivně používají cibule a česnek. Šalot spolu s jinými kulturami byl pěstován na zemi Charley Skvělé. Dnes to roste v mnohem větším počtu míst. Zejména v západní Evropě, v Severním Kavkaze, Ukrajině, Moldavsku a na území transcaucasusu. Většina odrůd této cibule preferují jižní klima, ale jsou zde odrůdy, které se cítí dobře v mírném klimatu.
Šalotka luk má několik originálních jmen. Takže například to je také nazýváno rodinným lukem. Kromě toho jsou stále označovány jako Charlotte, bramborový luk. Shalot se někdy nazývá "opevnění", který je kvůli skutečnosti, že existuje celá skupina malých žárovek v žárovce, která jsou spojena společnou skořápkou.
Doposud neexistuje žádný konsenzus o skutečnosti, že je možné zvážit šalotu nezávislé zeleninové kultury nebo je stále jedním z typů kytice. Ve prospěch skutečnosti, že je to stále nezávislé závod naznačuje skutečnost, že tyto kultury mají odlišnou chuť a vzhled. Takže v jedné růžice lze vytvořit až dvacet žárovek váží 15-45 gramů. Současně mohou být žárovky bílé i jasně žluté, a někdy i modravé. Stonky ve výšce mohou dosáhnout 35-50 cm. Tento luk jde do šipky je docela slabý. Počet rostlin v případě přistání, zpravidla nepřesahuje 17-20%. Jeden květenství může obsahovat 100 až 300 květin.
Shalot je obvykle vysazen na jaře, a v poměrně časném čase nebo pozdě na podzim. Přistání na podzim obvykle urychluje připravenost kultury na jarní čištění pro greeny. Mimochodem, tato cibule má poměrně vysokou zimní obtížnost. I po zamrznutí není žárovka poškozena.
Shalot se vyznačuje tím, že rychle spí. S optimálními klimatickými podmínkami, žárovky obvykle dozrávají v průměru po dobu 2 měsíců, poté, co letáky začaly růst. Kulturní Zelení zde lze snížit obvykle měsíc po přistání. Zrání do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách. Zároveň se načasování se může lišit během dvou týdnů.
Pór-šalotka se obvykle vyčistí, od druhé poloviny července a do poloviny srpna. Obvykle je to pro toto období, které přichází na období se zaměřením listů. Je nežádoucí k lingingu s čištěním, protože žárovka může začít klíčit. Rozložení cibule-shalot je nejprve odstraněna z půdy, pak se oddělí do samostatných žárovek, po kterých jsou vysušeny venku. Poté jsou listy oříznuty. Někdy cibule copy do copánků. Bow-chalot je obvykle uložen v chladných suchých místnostech.
Pěstování kulturní technologie
Při pěstování cibule musí být Shalot zohledněn jeho prvek. Již několik let přistání na stejném místě s použitím stejného pěstování materiálu začíná degenerovat, což ovlivňuje jeho výnosy. Množství a především kvalita plodiny se každoročně sníží. Pokud můžete změnit přistávací plochu, neexistuje žádná možnost, pak během několika let bude muset vyzvednout nový materiál na místě, aby příští rok dostal žárovky pro přistání. Je tedy dosaženo výsadby. Je obzvláště důležité se o něj postarat v případě průmyslové pěstování.
Při přistání shaloty je třeba mít na paměti, že nejpopnější teplota pro jeho růst je považován za 19 ° C ... + 20 ° C, avšak jeho žárovky mohou odolat krátkým zamrznutím. Solotní semena se zvyšujícími teplotami do + 5 ° C.
Pokud tuto linii cibuli na jaře, pak asi 15% rostlin poskytne šipky, když přistání na zimu - takový ukazatel se zvyšuje na 50-70 %%.
Semena z těch, které jsou tvořeny jedinci, jejichž žárovky dosahuje 60 gr. a více. Šalotová velikost osiva je mnohem menší než z cibule cibule.
Funkce této třídy Lukáše je schopnost snadno křížit s dalšími odrůdami rostliny. To je třeba vzít v úvahu, pokud jsou na jednom místě pěstovány jiné typy. V tomto případě by měla být vzdálenost mezi nimi dostatečná tak, aby nedošlo.
Pro získání dobrých výsledků v pěstování této kultury je nutné dodržovat pravidla slučitelnosti řadou rostoucích rostlin. Nejpohodlnější šalotka se cítí po luštěninách, která je nasycená dusíkovou půdou. Pokud je to možné, je žádoucí zasadit tuto odrůdu na stejné oblasti s intervalem 3-4 let, pak výsledek bude vynikající.
Shalot preferuje uvolněnou, střední kyselou půdu (pH v rozmezí od 6 do 7). Roste špatně v přítomnosti plevelů, takže jedna z nejdůležitějších opatření pro péči pro tuto rostlinu je plevel a plevel. V půdě, při přípravě, musí být před přistáním provedena hnojiva.
S podzimním oráním, přibližně 5 kg na 1 m 2 Čtvercové a na jaře plodnost půdy s následujícími užitečnými látkami:
- Superfosfát - 25-30 gr. / M 2.
- Dusičnan amonný (amoniak Selith) - 15-25 gr. / M 2.
- Chlorid vápenatý - 10-15 gr. / M 2.
Základní proces pěstování kultury se neliší od způsobu výsadby palandu.
Nejlepším výsledkem shalotového luků ukazuje na zavlažovaných oblastí, protože se jedná o poměrně vlhkost milující rostlina, nicméně, docela úspěšně pěstované na jiných půdách.
Výsadba Salota
Salot přistání je lepší strávit na jaře. Štěstí jsou vybrány jako pěstitelský materiál, jejichž hmotnost je alespoň 9 g., A průměr je asi 4 cm. Výsadba žárovek se provádí řadami, mezi níž by neměla být menší než 25 cm. Při přistání velkých sazenic je lepší provést odrážku alespoň 35 cm. Je to důležité a vydržet vzdálenost mezi žárovkami v řadě. Pro lepší dodávku rostlin s vlhkostí a živinami by mělo být nejméně 7 cm.
Normální hloubka přistání shalot je považována za 5 cm. V tomto případě bude schopen klidně přežít náhlé mrazy. Než je přistávací plocha mírně zvlhčena vodou. Wells úhledně posypeme Země. Je nutné vysledovat tak, že v zahradě jsou velké kusy půdy. Pokud jsou prezentovány, jsou úhledně rozděleny zoborovaným.
Pórek shalot: péče
Péče o chalot se neliší od péče o obvyklé cibule. Zařízení během vyprahlého počasí vyžaduje další zavlažování. Je také zapotřebí neustálý boj s plevelem a škůdci. První může způsobit degradaci závodu a snížit kvalitu hotového výrobku. Škůdci v některých případech mohou dokonce zničit celou sklizeň.
Během celého tempa růstu shalot se dvakrát přivádí. První podavač se provádí ve 2-2,5 týdnech po zahájení hromadné klíčení žárovek. Druhý je na začátku aktivní tvorby žárovek.
Pro první krmení, zpravidla, vodné roztoky kravského člunu nebo ptačího vrhu v poměru 1/10. Je možné použít roztok nulového stupně ve vodě v koncentraci 1/5. Jeden lopaty hnojivo obvykle uchopí asi 10 m 2 Přistání.
Druhý podavač se provádí pomocí minerálních hnojiv. K tomu můžete připravit směs superfosfátu a chloridu draselného ve výši 15 gramů. a 10 gr. resp.
S pěstováním shalot cibule v průmyslovém měřítku pro celou sezónu vegetace se provádí několik ošetření: 2-3 ruční plevele a tolik meziročně. Při pěstování v malých množstvích lze zpracování provádět častěji pro nejlepší konečný výsledek.
Nemoci a škůdci Luca Shalot
Stejně jako téměř všechny kulturní rostliny, šalotka je vystavena nemocí a škůdcům. Nejčastěji nepříjemné onemocnění této kultury jsou:
- Pórové nematody. Toto onemocnění se projevuje vzhledem bílého zakřivení z donásky matky Lukovitsa. Pokud to není vyřazeno a dostane se do postele, pak zcela zdravé rostliny mohou být nakaženy půdou. Po určitém zpracování může být žárovka stále použita jako výsadba materiálu. K tomu může být nasáklý v horké vodě (asi 45 ° C) po dobu 1 hodiny, zakryje nádobu víkem. Efektivnější způsob je namáčení několik minut ve 4% roztoku formalinu.
- Zelené cibule výhonků cibule španělského Shalot milují vinu zahrady. Nekontrolovaná reprodukce hmyzu může vést k obrovským problémům. Můžete bojovat s mšice s pomocí obou folku a léků. Nejprve zahrnuje pepř odvod, odvodnění bramborové slupky nebo heřmánku. Od drog, verticilin získal největší popularitu pro boj proti nástroji.
- Dlouhá léta. Jeho vystoupení na zahradě shoduje s dobou rozkvětu třešní a pampelišky, je to právě tento okamžik si nemůžete nechat ujít. Cibule žárovek postižených v důsledku činnosti hmyzu jsou vymazány, a rostlina sám mizí. Prevence výskytu škůdců bude konstantní volnější půdy na lůžka s Chalot. Výborné pomáhá uvolňovat fondy: Pijm, pelyněk zakalená (jsou obalené hadry). Tyto prostředky jsou stanoveny v Lukeových řek.
- Puffy rosy a fusariózu. Jedná se o nejoblíbenější onemocnění nejen Shalot, ale i cibuli. Nejúčinnější příprava pro jejich potírání je k Quadris. Pro prevenci tohoto onemocnění, je nutné přesunout sezení materiál před výsadbou pomocí léku „Maxim“ do 30 minut. Pro lepší skladování je možné provádět podobné ošetření rozmnožovacího materiálu na zimu.
- Proti plísňovým onemocněním, které jsou také často nalezeny v postelích s Chalotem, nejvíce efektu prokázal drogy "mikosan" a "penotofag".
Sklizeň Luke Shalot.
Shalot je na konci července plně dozráván, to je mnohem dříve než jeho odpověděl. Jeho čištění začíná začátkem vysychání listů, zatímco zpoždění při sklizni může vést k klíčení žárovek, které sníží svou fitness na skladování.
Samotný proces čištění je poměrně jednoduchý: žárovky jemně vytáhnou ze země. Pokud s tím vznikají problémy, jsou lopaty.
Po sklizni musí být sušena. Sušená cibule je odříznuta část sušeného listu as pomocí zbývající žárovky v copách. Tak se uloží na suchém chladném místě. Dalším způsobem, jak uložit cibuli je karta mřížky. Současně je mřížka suspendována ve stodoly nebo sklepě, která umožňuje, aby Luka neustále větrala, snižovala riziko hnijícího.
Před pokládkou na skladování vybraného osiva materiálu je nutné zahřát po dobu 1-2 týdnů při teplotách až o 40 stupňů. K tomu je nutné šířit polyethylenový film a rozkládat šalotovou luk na něj tak, aby byl přístup slunečního světla.
Proč stojí za to pěstovat luk Chalota?
Tato luk obsahuje mnoho cukrů a proteinů a více než v obvyklé republice. Kromě toho existují fytoncidy, vitamíny A, C a skupina B. z minerálů, obsahuje vápník, hořčík, draslík, fosfor, mangan a železo. Kultura se vztahuje na dietní. Co se týče kalorií, pak ve 100 Gr. Obsahuje přibližně 35 kilokalorií.
Shalot se liší od jeho odpovědí s jemnější chutí. Jídlo je obvykle používáno mladými žárovkami, stejně jako letáky na čerstvém a nakládaném. Mimochodem, luk-šalotka je oblíbeným kořením ve francouzské kuchyni. Používá se k ochutnání různých omáček a polévek, ptáků a lahodných lahůdců z hry.
Cibule Shalot: Foto
Spustit diskusi ...