Možná, že tito lidé, kteří by se rádi uzené, prostě neexistují. Každý má rád uzené tuk, maso. A bez uzené ryby, to je obecně těžko představit jakýkoliv fotbalu pod piva. Proto je každý sebeúcty majitel chaty nebo rodinného domu je povinen mít svůj vlastní kouření. O tom, jak taková, budeme dnes a mluvit mluvit.
Populární odrůd kuřáků
Není těžké uhodnout, že typy kuřáků tam je hodně. A každá z těchto potřeb věnovat pozornost pochopit, co přesně to je a jaké jsou výhody to dělá.
Korečkové kouření
Není těžké uhodnout, že taková úprava pro kouření je vyrobena z obyčejných kbelíků.
Pro výrobu tohoto zařízení budete potřebovat:
- starý ocelový kbelík;
- mříže z nerezové oceli;
- piliny nebo čipy.
Proveďte práci k vytvoření udírny z kbelíku v tomto pořadí:
- Vložte připravené mřížky v kbelíku. Jeden z nich by měl být ve vzdálenosti 10 centimetrů ze spodní části kbelíku. Na druhé straně se druhá mříž nachází v 5 centimetrech od první.
- Přidejte piliny nebo čipy na samotné dno kbelíku tak, aby jeho vrstva byla 2 centimetrů.
- Smokehouse je připraven.
Jak vidíte, toto zařízení z kbelíku lze provést poměrně a rychle, po kterém ihned jít na přípravu uzených produktů.
Při provozu kbelíku je udorský dům velmi jednoduchý: zakryjte víko a nainstalujte na otevřený oheň. Když si všimnete, že kouř šel z kouře, počkal 15-20 minut a všechny produkty budou připraveny.
Podívejte se na takový kuřácký kov na fotografii a uvědomíte si, že navzdory spotřebním materiálu, o které je vyrobeno, vypadá to docela elegantní.
Nerezový kouřový dům
Následující rozmanitost smokeanů je vyrobena z nerezové oceli a je nejjednodušší zařízení, ve tvaru připomínajícím kufr. Uvnitř, mřížky jsou také svařeny ve stejných vzdálenostech, protože to bylo s kbelíkem, a na vrcholu našeho "kuřáckého kufru" pokryté víkem.
Co je to hlavní pohodlí takového zařízení, takže je to po svařování rukojeti, okamžitě se stává turistikou a lze jej použít na piknik.
Kufr je umístěn na ohni a po dobu 20 minut bude v něm připraveno maso nebo ryby.
Lednička
V případě, že věc má chalupu, většina lidí má starou sovětskou chladničku, která již pravděpodobně nefunguje. Ale nespěchejte, abyste ho vyhodili, nebo si vzali do bodu recepce na kov, protože z chladničky, lidové mistři přišli s vynikajícím udírně.
Co potřebuješ:
- Získejte všechny vnitřky chladničky, abyste měli jednu krabici.
- Umístěte otvor do střechy chladničky. Bude sloužit jako komín.
- Zajistěte rohy na stěnách chladničky. Jsou zapotřebí tři páry rohů umístěných na různých úrovních. Níže uvedené rohy budou sloužit k držení palety pro tuku a šťávu a dva páry horní způsobu, jak jste již hádali - ubytovat kouření produkty.
- Dále připravte paletu pro piliny.
- V poslední fázi umístění elektrického sporáku na dně chladničky.
Uzavřením dvířek chladničky a otočením desky, chladnička bude mít minimálně vzduchu a kouření produkty budou prostě úžasné.
Mangal kovová kovová kůra
Pokud máte kovovou barel někde, někde doma nebo v zemi, můžete také udělat nádrž pro kouření. Mimochodem, to bude fungovat nejjednodušší při výrobě značky kouření, všech možných možností.
Vše, co bude vyžadováno, je odstranit dno kovového sudu a vybavit ji mřížky a tyčí. Na samém dně zařízení bude paleta a háčky budou stanoveny shora. Je na těchto háčcích, že uzené produkty budou zavěšeny.
Jedinečnost takového kouře je, že může být současně použita jako kouření a kouř kouření.
Dejte barel na stranu a připravte si komín z krbu a budete mít studený kouření. A pokud se sudý stánek hladce a oheň bude pod ním, produkty vypnou kouření.
Smokehouse s hydraulicumem
Učinit takový uduzhouse osobně - poměrně těžké zaměstnání. Ale říkáme o tom, protože je to vynikající zařízení pro vaření uzené doma. Má speciální zásobník naplněný vodou. Díky tomu, kouř z udírny nechodí ven, což vám umožní připravit se i v kuchyni vašeho bytu.
Kromě toho, že takový kouř lze nalézt na prodej v obchodech domácích spotřebičů.
Kovový udorský dům pro horké uzené
Není to žádné tajemství, že horké kouření masové pokrmy, jako mnoho lidí, bylo považováno za delikatesu. Proto mít domácí zařízení, které vám umožní kouřit produkty sami - je neocenitelný. Řekneme vám o tom, jak se takový kouřový kov provádí s vlastními rukama.
Nástroje a materiály
Chcete-li provést veškerou práci na vytváření vlastního udírně, budete potřebovat následující názvy:
- Bulharský.
- Armatura.
- Svářečka.
- Truhlářský koutek.
- Plechy o tloušťce 2 milimetrů.
- Metr.
Pokud jde o plechy, jejich velikost by měla být 61 o 157 centimetrech, a musí být užívány ve výši dvou kusů.
Výrobní proces
Ujistěte se, že jste připravili všechny potřebné materiály a nástroje a s rozměry přesně odhadnuty, můžete začít provádět vlastní udírně.
Musíte řídit takové pokyny:
- Vezměte plech, pak jej rozdělte pomocí brusky do čtyř částí. Ujistěte se, že všechny části jsou identické. Takže vaše udírna vyjde čtvercový tvar.
- Použijte svařovací nástroj pro připojení dvou listů pod úhlem 90 stupňů. Nezapomeňte na použití truhlářského rohu, který jste museli připravit předem.
- Když je jeden design plně připraven, svařte na to zbývající části budoucího udírny, pozorování všech úhlů a parametrů.
- Nyní musíte zabírat postup pro hnízdní vnitřní švy. Takže můžete dosáhnout úplného designu těsnosti.
- Vezměte druhý plech kovu a opatrně vyřízněte dno dna pro celý design.
- Připravené dno svařované na hotový krabici, pečlivě sledovat, že nebude chybět jeden centimetr sem.
- Nyní musíte udělat víko. Chcete-li to udělat, musíte připravit plech s rozměry trochu velký než oblast hotového designu. Každému ze stran tohoto listu chováme další tenké kovové pásy. To je, jak budete mít víko, který bude volný a pevně zavřít udírnu.
- Připravte tyče z armatur, které budou sloužit k instalaci udírně. Kromě toho, uprostřed prutů výztuže mohou být opatřeny speciálními rukojetí. Budou připojeni k paletě pro sběr tuků a šťávy, což určitě vyniká výrobků v procesu kouření.
Takovými jednoduchými postupy, můžete snadno udělat výborný udírně doma a bez pomoci jakýchkoli profesionálů. V takové adaptaci dokonale kouřím maso, ryby, stejně jako tuk. Je pozoruhodné, že takové produkty budou mnohem užitečnější než ty, které vidíte na policích supermarketů.
Kovový mangalový kov
Vynikající možností pro každého soukromého domu bude mangal-udírně, protože kebabs jsme smažili poměrně často, ale nechci odmítnout uzené chuti. Ale udržet na jeho spiknutí a bráněnii a udírně zároveň, ne moc. Zde je vynikající řešení - kombinovat vše v jednom zařízení.
Materiály a velikosti
Za prvé, budete muset rozhodnout o přesných rozměrech budoucího udírny a pokud je to možné, tvoří kresby kovových kuřáků.
Ale nejprve se chceme vypořádat s potřebnými materiály. A tady jsou:
- Kladivo.
- Ruleta.
- Bruska.
- Svářečka.
- List odolného kovu.
Co se týče velikosti, pak zde musí pocházet výhradně z našich přání. Koneckonců, vaše rodina může být malý, nebo naopak - velký. Proto vážit nejdůležitější nuance a rozhodnout, které rozměry zvolit.
Je třeba vzít v úvahu, kdo bude použita u mangalm kouření, ať už to bude přenosný, s možností, které se pikniků a v lese, zda bude rozumět.
Pokud si nevíte předem, zda budete používat hotový činku pro výlety do přírody, aby to v takové velikosti, které jsou vhodné, ale stanoví, že ohřívadla možné sklopit.
Bereme na kov
Pro výrobu Mangala je třeba kovový plech, tloušťky, které není delší než 2 mm. V opačném případě bude produkt příliš těžké a není to v povaze nebude možné přijmout, ale také ve dvoře bude obtížné se pohybovat.
Můžete udělat nohy z Mangala z téhož materiálu tím, že porazí vyřezávané kovových pásků po celé délce. Aby se staly jednodušší, můžete snížit malý pruh ve středu s použitím bulharské.
Pokud jde o výrobce výrobce manga pole sám, tam jsou některé z nich:
- Můžeš pás o šířce 15 až 20 centimetrů, což bude v délce přesně to, co je součtem všech stranách Mangala. V tomto případě, ohýbání pásu ve třech místech v pravém úhlu, budete i nadále dělat svar pouze na jednom místě, a značka budou připraveny.
- Pokud nechcete mít takové dlouhé listy z kovu, protože jeho délka by neměla být nižší než 190-200 centimetrů, je možné jít jiným způsobem. Proveďte všechny 4 strany budoucí mangaal-udírny jednotlivce, po kterém oni vařit je na 4 křižovatkách.
- V takové situaci, kdy nemáte žádné svářečka vůbec, tam je také nějaká cesta ven. Je to takto. Každá ze stran, aby pár centimetrů více, než je nutné a tytéž několik centimetrů ohnout v pravém úhlu. Po tom, vrtačka na zakřivených oblastí 2 otvory a zajistit na jedné straně s druhou pomocí šroubů.
Pokud jde o spodní části, může být vařené a může upevnit pomocí šroubů, jak je v případě stěn.
Ale jen nezapomeňte, že v přítomnosti hustého jednoho kusu dno na uhlí v udírně bude slábnout. Z tohoto důvodu je třeba, aby se otvory. Chcete-li to, vzít vrtačku a v libovolném pořadí vrtat kruh.
Vzdálenosti mezi hotových kruhů by měla být 4-5 cm.
Jít na nohy, je třeba poznamenat, že se nedoporučuje je svařovat, protože v tomto případě nebudete moci přepravovat drážek a vzít s sebou v přírodě. Pokud jsou nohy vyrobeny, jak jsme vám poradili, nebudete těžké vyvrtat v horní části 2 otvorů a bezpečných šroubů na udírně.
Zlepšení manga kouřit
Aby se mangyl od přijaté mangány, několik dalších tahů zůstalo hrát. Tam jsou lidé ve výrobě víka, které pevně uzavře gril.
Nading víko na bráněniší, kouř se bude konat uvnitř udírny, pomáhá produktům připravit. Musíte také zapomenout na poskytování mřížky v mangálu, který bude rozložen čerstvé produkty.
A nezapomeňte na paletu, aby se tekla tuku a šťávy tak, aby neublížily plamenem ohně. Musíte jen dát ovocné palivové dřevo na dně mangaal a začít vařit lahodnou domácí kouřené uzené.
Smokehouse na pájení rukou
Na mangalu je další rozmanitost udírně. Je to téměř "turistika" a může být postaven v průběhu minut. Chcete-li to udělat, budete muset dát malou barel na sudu. Spodní část IT vyplní piliny, namontujte mříž ve středu a položte na něj výrobky. Rozlitý oheň v mangálu a začít kouřit. To je vše, dokonalá verze pro piknik, souhlasí.
Kovový kouřový dům
S cílem konsolidovat práci provedenou a plně řešit možné nuance výroby udírny s vlastními rukama, doporučujeme seznámit se s malou video lekcí. Na něj zkušený člověk vám řekne, jak správně vytvořit kovový kryptin, konzistentně potěšit své příbuzné a hosty doma s uzeným masem, rybami a dámou.
Užívat si.
Spustit diskusi ...