Kinza je jedním z nejoblíbenějších východních pikantních bylin, které lidé používají k tomu, aby dali pikantní chuť a aroma dát jídlo, a také požádat o lékařské účely a kosmetologii. Zelené listy cilanthole se objevují zelenou součástí petrželky, božsky božští nakupují chuť masových pokrmů a semena rostliny (koriandr) jim dávají pikantní a nezapomenutelnou vůni. Kinza je nenáročná rostoucí zimní kultura, populární mezi zahradníkům a danitit. Jak zasadit Cilantro v otevřené půdě a skleníku, které užitečné vlastnosti mají koření pro tělo, přečtěte si dále.
Vypadá to, koriandrem v otevřeném poli - popis kultury
Koriandr je nízká, 50 až 70 cm jednoletá rostlina, která patří do Umbelliferae. Koriandr je často nazýván Cilantro (zelená část rostliny), čínský nebo Mexické petržel, kalyandroy. Koriandr se nejčastěji používá při název ovocnářství. Podle historiků, rodiště voňavé zeleně je ve východní části Středozemního moře. Později koriandr rozšířila do Evropy, Kavkazu, kde získal zvláštní popularity.
Botanický druh koriandrem
- Koriandr stopky vzpřímeně, horní část pouzdra - rozvětvené. výška trávy dosahuje 70 cm.
- Listy jsou podobné koriandrem listy pertushki. Mají jednoduchý, pinnately členitý tvar. V závislosti na tom, kde listy rostou, mění svou pozici na stonku. Horní listy jsou uspořádány na stopce, a ve spodní části tam řapíky.
- Doba květu pikantní greeny - červen, červenec. Kvetoucí keř koriandr malými květy: bílé nebo světle růžové, shromážděné v okoličnatý květenství.
- rostlinné plody (koriandr) - pevné, žebrované, kulaté semena hnědé. Doba zrání - září. Koriandr má specifickou pikantní chuť.
- Čerstvé aromatické byliny a suché plody jednoletých plodin jsou používány jako jídlo. Silice koriandru se úspěšně používá v medicíně a kosmetice.
Koriandru, fotky
Koriandru: Výhody a poškozuje
Koriandr je bohaté na esenciální oleje, pektin a alkaloidů. Ve složení bylin, že obsahuje velké množství vitamínů, vápníku, sodíku, železa a mědi.
Užitečné vlastnosti koriandru jsou neocenitelné pro lidské tělo:
- Koriandr podporuje vylučování těžkých kovů a toxických, které vedou k hormonální poruchy, neurologické onemocnění. Pikantní greeny doporučuje jíst během užívání antibiotik.
- Při pravidelném používání koriandrem v potravinách, zlepšení spánku, snížené hladiny úzkosti. Koriandr je vynikající preventivní opatření proti Alzheimerově chorobě, Parkinsonovy choroby, roztroušené sklerózy.
- Zelená část rostliny je vhodné přidat do salátů, krémů, lidi, kteří trpí cukrovkou. Koriandr snižuje hladinu cukru v krvi a podporuje normální funkce jater.
- Vzhledem k velkému obsahu draslíku v koriandru, rostlina je užitečné přidat do jídel pro léčbu hypertenze. Koriandr pomáhá čistit cévní stěny před škodlivým cholesterolem.
- Koriandru mají antibakteriální vlastnosti. Jedná se o vynikající nástroj pro prevenci infekcí močových cest.
- Závod normalizuje práci gastrointestinálního traktu, zabraňuje tvorbě plynu, pálení žárovek, křeče žaludku, chrání tělo před otravou potravin.
- Podle výzkumu, Kinza snižuje riziko rakoviny tlustého střeva.
- Zelená část rostliny se používá jako uzdravení nápravy pro solární popáleniny, alergická dermatitida, kopřivka.
Kontraindikace
Navzdory skladu vitamínů je nadměrná spotřeba koriandru kontraindikována lidem se žaludkem vředem a těmi, kteří nedávno utrpěli mrtvici. Spice se nedoporučuje pro budoucí matky a ženy během laktace.
Kinza v otevřené půdě: odrůdy
Výběr různých koriandrů pro pěstování zelených, měli byste zvážit výnos a chuť pikantní trávy.
Populární odrůdy cilanthéhy pro kultivaci v otevřené půdě:
- Král trhu - rané stupeň, se vyznačuje nádhernými a objemovými šťavnatými zelení.
- Amber - má jemnou chuť a aroma a hustotu keře.
- Alekseevsky - má střední délku zrání, bloom později. Stupeň je dokonale vytrvalá mrazuvy.
- Borodinsky je kompaktní a vysoký keř s průměrnou zrání.
- Venuše - dokonalý vrh pro vitamínové saláty, má jemnou chuť.
- Debut je rozmanitost pro časnou produkci ovoce.
Přistání kinsea v otevřené zemi
Pro pěstování Cilantro v zemi získat velkou sklizeň rostlin, měli byste si vybrat správné místo, kde se hodí.
- Kinza preferuje oblasti, které jsou dobře osvětlené sluncem nebo jsou ve světlém stínu. Pokud se zelené nebudou dostatečné osvětlení, stonky začnou natahovat, oslabovat a ztratit chuť. Nejlepší místo pro přistání Cilantro - hladké nebo vznešené oblasti, bez blízkého běhu. Přebytek půdní vlhkosti může vyvolat vývoj plísňových onemocnění.
- Kinza se pěstuje na lehké, úrodné půdě neutrální kyselosti, která je v pořádku přeskočit vlhkost a vzduch. Příprava podzimu je zapotřebí pro výsadbu semen na jaře. K tomu, s částí místa do půdy, organického a komplexního potaš-fosforečných hnojiv přidávají rychlostí 40 gramů na metr čtvereční.
Jak zasadit cilanthole v otevřené půdě
Coriandrer - studená kultura. Závod je docela dobrá s malými mrazy až 5 stupňů mrazu. Proto, aby se dostal brzy jarní zelení, můžete se vydat na Cilantro na počátku jara, jakmile se půda zahřeje nahoru. Je možné zasadit semena po celé sezóně. Semena kinse nevyžadují předběžný výcvik, nepotřebují namočení.
Kinza v otevřené půdě: Secion Scheme
- Crickickels nebo pozemek by měly být důkladně explodovat a navlhčeny.
- Koriander je možné vybavit několika způsoby: podle řádků, pozorováním vzdálenosti mezi nimi 15 cm, vložený do jamek, umístěných ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe nebo korozi na místě přiděleném pod přistáním . Semena by měla být zapojena do země o 1,5-2 cm.
- Po výsadbě jsou semena hojně zalévána.
- První výhonky klíčící za 5-20 dnů za předpokladu, že půda je dostatečná, aby byla volná (až 6 stupňů tepla). Také čas SEWwwits ovlivňuje odrůdu a kvalitu setí materiálu. Čerstvá semena se objevují rychlejší výhonky. Jak je kinza zavřená, můžete vidět následující fotografii:
Kinza v otevřené zemi: Péče
Kinza - Neočekávaná zahradní kultura, jejichž péče je poměrně jednoduchá a spočívá v provádění následujících manipulací:
- Raying postele, odstranění trávy plevele mezi řadami a studny.
- Pravidelné zalévání a postřikování přistání. Není možné dovolit nadměrnou vlhkost v zemi a vyhnout se suchu.
- Spaní přistání.
- Kinza nepotřebuje falešné za předpokladu, že půda byla oplodněna na jaře nebo na podzim.
- Kinza - tráva, která plemena semena. Po zrání ovoce se shromažďují, suší.
- Semena si ponechají svou klíčivost po dobu 3 let. KINZA KINZA pluje samo-setí.
Jak pěstovat Cilantro v otevřené půdě ve skleníku: přistání a péče
Kinza-Amomomatické lahodné zelené, zdravé zdraví. Aby se zajistil v zimě vitamínů, může být vysazen ve skleníku. Zelený pěstování ve skleníku má několik výhod:
- Zemní část rostlin není napadena slimáky a dalšími škůdci.
- Snížením vegetativního období zrání zeleně lze první zelenou sklizeň shromáždit 2 týdny po přistání kinse.
- Kinza nebere ve skleníku mnoho místa. Vzhledem k tomu, že se dobře kombinuje s jinými rostlinnými plodinami, může být zasazen v ohnutém.
- Skleník si zachovává potřebnou úroveň vlhkosti půdy.
- Přistání a péče o Cilantro ve skleníku je totožná s přistáním v otevřené půdě. Zelení potřebuje pravidelné, ale mírné zalévání. Pro zachování optimální vlhkosti v půdě a ochraně proti plevelům se půdní mulč doporučuje pilinami, ořechem. Stonky rostliny jsou řezány, když jejich výška dosáhne délky 15-20 cm před emisí krvavého. Od chvíle po kvetení jsou listy cilantro hrubé a ztrácí chuť.
Kinza v otevřené půdě: škůdci a onemocnění
Hlavní onemocnění, které podléhají Kinza, jsou maločinná rosa a ramlarita. Aby nedošlo k infekci, není možné dovolit kotvení půdy. Při prvních známkách onemocnění by měly být postižené křoví odstraněny a zpracovány kusem zahrady fungicidů. Zelení léčené fungicidy nelze použít v potravinách.
Kinza je napaden škůdcovým hmyzem jako umbrella moly, chyby, zimní lopatka, která může zničit sklizeň. Insekticidní přípravky se používají jako prevence škůdců Cilantro.
Cick kolekce a sklizeň osiva
Nejlepším obdobím pro řezání Cilantro stonků na zelených - před začátkem kvetení a vydání rostlinné rostliny, které přichází na 40. den po setí. Optimální doba řezání stonků pro greeny, když dosáhnou výšky 10-15 cm. Je třeba mít na paměti, že při řezání třetí části keře se jeho růst zastaví. Chcete-li poskytnout další růst koriandru, měly by být odříznuty pouze horní stonky, takže výhonky umístěné na dně. Kinsee Greens má pikantní specifickou vůni, používá se při vaření vitamínových salátů, smoothies, přidané do polévek, k masových pokrmů, které dává jedinečnou chuť. Zelení je naprosto polevné pro zimu, může být sušena a uložena v sušených.
Po kvetení, rostlina tvoří ovoce, které dozrávají na začátek podzimu a jsou připraveni sbírat, když získají hnědý odstín a začít se rozpadat. Sušený koriandr je pikantní koření, které se přidává do masových pokrmů, se zeleninou ochranu, a také shromážděné jako materiál semen pro výsadbu v nové sezóně.
Kinza je užitečná pikantní zelená, která se dobře dostane s rostlinami. Coriandr může být vysazen jinými pikantními bylinkami: Tmin, anis. Kinza Pěstování Dachnik není moc obtížné. Po zvýraznění malé zahrady nebo spiknutí ve skleníku pod výsadbou zeleně, můžete zajistit svěží vitamínovou zeleň a pikantní ovoce po celý rok.