Jak pěstovat celer

Celer - unikátní rostlina, jejichž příznivé vlastnosti jsou známé po mnoho staletí. Více starověkých řeckých léčitelů začal používat v lidové medicíně, po kterém se celery bezpečně přestěhovali do tabulek bohaté populace, a pak jednoduché rolníky. V našich zeměpisných šířkách se tato rostlina objevila na konci osmnáctého století a téměř okamžitě se dostala. V této době se celer používá velmi aktivně, existují kořeny kořeny, stejně jako listy a frézy.

Užitečné vlastnosti celeru a jeho aplikace

Celer obsahuje rozsáhlý soubor vitamínů a různých užitečných minerálů. Tato rostlinná kultura používá téměř všechny části rostliny - listy, kořen a nádivka.

Výživové tvrdí, že celer má negativní obsah kalorií - to znamená, že jeho potravinový kalorický obsah je poměrně nízký, zároveň strávit tento produkt tento produkt bude muset tělo utratit značné množství energie. V důsledku celeru přispívá ke zbavení nadbytečné hmotnosti, zatímco látky obsažené v něm jsou odstraněny z těla akumulovaných škodlivých látek, karcinogenů a toxinů.

Tato rostlina účinně čistí krev, vyrovnávání pokrytí kůže a dává jim pružnost. Díky antiseptickým a protizánětlivým vlastnostem, celerový dezinfikuje dezinfikuje popáleniny a řezy, přispívá k léčivým ranám, eliminuje alergie. Kromě toho posiluje plavidla, eliminuje podráždění a zarudnutí očí. Je také široce známý pro majetek libido celer.

Různé části této rostliny jsou široce používány pro vaření - celer Přidat do salátů, vinoty, různé vzorky zeleniny a omáčky. Celer může být pečený, vaření, guláš. Tato rostlina výrazně zlepšila vůni a chuť vývarů a polévek. Sušený drcený celer Přidat do různých směsí pro zeleninové koření, celer Juicy Domácí mazlíčci Marinate. Semena této rostlinné pavorosti solných příchutí. Pro přípravu celeru léčivou šťávu, která se používá, včetně dietní výživy, používat různé části rostliny - čerstvé zelené, vláknité kořeny, stejně jako kořen.

Odrůdy celeru

Pokud se zajímáte, jak pěstovat celer v zemi, pak začít s hlavními odrůdami této rostliny, stejně jako zvláštnosti péče o ně.

Tři hlavní odrůdy celeru rozlišují:

• list - v průběhu vegetačního období (od pozdního jara přes podzim), jeho voňavé zelení se používají, bohaté na vitamíny;
• cherry - s mocnými šťavnatými stonky, které rostou na konci léta. Používají se k přípravě různých jídel, stejně jako zelené koktejly;
• kořen - v potravinách spotřebovává své zelené, stejně jako hlízy rostoucí asi 10 cm v průměru a váží asi 400-600 g.

Výhled kořene je poměrně schopný poskytovat čerstvé zelené a užitečné kořeny malé rodiny. Růst významné množství zeleně celeru, respektive, stojí za to výběru svého plechu.

Je snadné zjistit, jak růst celeru ve svém vlastním sektoru. Chcete-li to udělat, můžete si vybrat různé odrůdy, brzy nebo pozdě. Tato rostlina je odolná proti za studena, schopný přenášení zmrazení, poměrně nenáročné - vytváření vhodných podmínek pro něj, můžete pěstovat dobrou sklizeň. Pro celer, podmínky dobrého osvětlení, stejně jako místa s úrodnou půdou jsou preferovány. Pokud to naplánujete na slabě štípané půdě, v polovině, bude plodina významně snížit, vzhled a vůně jeho zeleně se změní ve větším rozsahu.

Rostoucí listový celer

Vzhledem k dlouhému období vegetačního období této rostliny, zkušené zahrady raději pěstovat sazenice celeru, výsadbu semen na konci února. Tato semena se vyznačují "přetlakovým vzestupem", protože jsou poměrně malé, dlouhé rozptýlení na slunci, aby se dostali do Slunce - a přijímat časy převodovky, je nutná neustále zvlhčená základna.

Jak pěstovat celer ze semen:

1. Pro zlepšení klíčení semen listového celeru jsou připraveny před výsadbou - namočeným ve slabém roztoku manganu nebo jiného organického roztoku po dobu několika hodin, a pak se umístí na navlhčenou tkáň pro klíčení během několika dnů.
2. Připravená semena vysazená v nádobě s plodnou půdou. Optimální je půdní směs ze země, písku, vlhké a rašeliny ve stejných poměrech. Horní vrstva půdy musí být těsnění, pak nalijte vodu. Při absorbci je nutné rozkládat semena rovnoměrně přes půdu, nahoře můžete mírně přidat rašelinový prášek. Prohloubit semena do půdy a nemělo by být koupeno, protože v tomto případě nemůžete čekat na bakterie.
3. Kapacita navržená semena musí být umístěna v teplém místě na osvětleném okenním parapetu. Chcete-li růst sazenice celeru, udržujte teplotní režim v rozmezí 18-23 ° C. Výstřel lze očekávat v 7-14 dnech. Během této doby je nutné neustále navlhčit půdu pomocí postřikovače nebo jemně vodou přes síto, aby náhodně neumývali semena.
4. Po vzhledu sekcí je kapacita celeru umístěn v chladnějším místě - s teplotou 15-17 ° C. Semena celeru obvykle střílí téměř současně, spustí dlouhé kořeny na dně přistávací kapacity. Absolvování všech výše uvedených sazenic bude aktivně roste. Pokud je to nutné, musíte mít ředění.
5. Když se objeví 1-2 plnohodnotných listů, je nutné vytočit sazenice. Celer Sazenice pečlivě se dostanou z krabice s sadlem a umístěna v šálku 200-250 ml s kapacitou naplněnou směsí půdní. V zemi jsou tužkou s tužkou 3-5 malými vybráními a odpovídající počet výhonků je vysazen. Poháry s exponátem soboky v dobře osvětleném místě a odejdou tam, dokud průměrná denní teplota nedosáhne 8-10 ° C bez mrazuvů.

Dále mohou být sazenice umístěny v otevřené zemi. Doporučuje se vylodit její mělké, s povrchem půdy. Pro to je půda uvolněna o 5 cm hluboko do, a pak zahradní špachtle dělá mělké jamky ve vzdálenosti 20-25 cm od sebe navzájem, s 2-35 cm s řadou. Výhonky jedna je umístěna ve studně, vodní vodě a mírně posypeme Země. Top mírně manipulující půdu a vodu znovu.

Celer - rostlina, která nevyžaduje zvláštní péči, podle potřeby vyžaduje pouze systematické zavlažování, stejně jako včasné plevele z plevelů. Je nutné zajistit, aby kůra nebyla vytvořena na povrchu půdy po zavlažování - je nutné jej neustále ztratit. Chcete-li ušetřit čas a pracovní náklady, můžete udělat mulčování půdy - to umožní udržet požadované množství vlhkosti, ušetří z rychlého růstu plevelů a vzhled hliněné kůry. Pozorování technologie rostoucího listového celeru, můžete očekávat vznik sklizně od poloviny července - začátkem srpna.

Rostoucí kořenový celer.

Stejně jako listový celer, kořenový druh se pěstuje sediment s pomocí předem připravených semen, jen v měsíci zasadil pouze měsíc dříve - počátkem února. Typ závodu, zvláštní pozornost v tomto případě by proto měla být věnována tvorbě podmínek pro tvorbu plnohodnotných hlíz.

Užitečné tipy, jak pěstovat kořenový celer:

• v první a půl nebo dvou týdnech po výsadbě semen je teplota 18-23 ° C, pak po vzhledu výhonků musí být teplota snížena na 15-17 ° C, aby se zabránilo nadměrnému Sobe, s další kultivací Sazenice by měly být udržovány 18-21 ° C. Rostliny procházející krátkodobé mrazničky nebo rostoucí při teplotách pod 14 ° C, mohou také vyvinout nadměrný zásobník;
• pro kořenový celer je důležité provést rozpad sazenic včas, jinak nebude sazenice hustých států poskytnout kvalitu kořenové kvality správné kvality. S výskytem prvního reálného listu se výhonky potřebují ponořit se a spořit do samostatných šálků - jinak v budoucnu celerové hlízy mohou růst nepravidelně a rozvětvené, navíc se zvýší doba iniciace kořenového zvýšení;
• za účelem získání plnohodnotných kořenů kořenů v budoucnu, 55-60-denní sazenice s 4-5 vyvinutými letáky, nedovolily rozhořčení, rostlinu v otevřeném místě;
• péče o kořenový celer je přesně stejná jako za jeho fólie analog - systematické zavlažování je vyžadováno, včasné plevel z plevelů, doporučuje se mulčovat prsa. Je důležité poznamenat, že pro kořenový celer je extrémně nedoporučeno odpařovat - naopak, je nutné uvolnit horní část rozvíjejícího kořenového kořene z půdy.

V procesu rostoucího celeru můžete sbírat listy z rostlin v menších množstvích. Chcete-li získat dobrou sklizeň kořenových celerových hlíz, není nutné se zapojit do sbírky jeho zelených, protože pouze do konce sezóny se živiny z listů začnou hromadit v kořenu.

Před sklizní (přibližně počátkem října) je nutné provést nějaký trénink - 2-3 týdny před ním, boční listy celeru jsou odříznuty a výhonek z horní části klubu. Přibližně do poloviny října bude možné začít přímo na postroj kořene.

Pěstování třešňového celeru

Pěstování sazenic třešňového celeru produkuje podobně jako listy. Zároveň začínají na přistání Rostkova k otevření země, existují některé funkce - jak pěstovat celer s obilovinami. Drážky v půdě pro výsadbu jsou prováděny hlouběji než pro listový celer - hloubka asi 10 cm. Horní ledvina je podobná, že nebude pohřben v zemi, ale po zahájení intenzivního zahušťování stonků celeru, rostliny je několikrát několikrát po celé sezóně.

Kromě toho, jeden a půl nebo dva týdny před plánovanou povinností sklizně výška plodiny asi 35 cm je vytvořena do svazků a základna je zabalena v černém papíru - takže listy jsou pod dohledem ven. Tato technologie kultivace se nazývá "Bělení třešeň" - Celer stonky se zbavují nadměrné hořkosti, tělo se stává jemným a obzvláště šťavnatým. Sbírejte plodiny třešňového celeru je nutná před vzhledem mrazuvů.

Sklizeň Skladování

List celer je sestaven a používán čerstvý v potravinách podle potřeby a můžete také zmrazit své zelené nebo sát.

Sušené kořenové hlízy mohou být uloženy v suterénu (v suchém větraném místě).

Celer Celer po sběrném sběru je pokryta v potravinovém filmu nebo přeložte do balení a uložen v chladničce, podle potřeby. Je také možné ukládat celer peteres v mrazničku po dobu několika měsíců - po odmrazování může být použito k přípravě různých tepelně ošetřených pokrmů (to je považováno za to, že v sýrovém mrazu je nedostupný).

Celer onemocnění a škůdci

Tato rostlina je často náchylná k výskytu onemocnění (peeling bílá, sedm a základna stonku, stejně jako tzv. "Černá noha", bakteriální spatrnost a virová mozaika listů). Aby se zabránilo výskytu těchto onemocnění, je nutné striktně pozorovat technologii pěstování celeru, sbírat slimy a šneci, mrkev mouchy. Mělo by být pryč z plevelů a vodě rostliny v čase, a to, že nedovoluje nadměrnou vlhkost půdy a stagnace vody. Kromě toho je nutné vyhnout se nadměrnému koncentraci rostlin, v případě potřeby, je nutné, aby se zabránilo žloutnutí a oslabení spodních listů celeru.

Celer Pěstování - Video