Jak pěstovat brokolici. Tajemství přistání a péče

Na výživu z celého světa doporučujeme: brokolice zelí. Středomořská kultura, které mohou být pěstovány v zahradě i doma. Stejně jako všechny produkty z oblasti Středomoří, brokolice je velmi užitečný. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Je snadné pěstovat a snadno připravit. Mimo jiné, tato kultura je známý pro své výnosu.

Zelí charakteristika brokolice

Mezi terapeutické vlastnosti brokolice zelí lze rozlišit jeho dietní a protirakovinné účinky, stimuluje proces tvorby krve. Brokolice bude také užitečné pro lidi, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami, cukrovkou. Obsah kyseliny listové a vlákniny je tento rostlinný užitečné pro těhotné ženy.

Říká se, že brokolice může dokonce růst „líné“ zahradník. Pravidla péče o něj je velmi jednoduchá. Nabízíme vám podrobné pokyny a osvědčené tajemství rostoucí brokolice zelí. Ale nejprve seznámit s touto rostlinou.

To je jednoletá rostlina zelí rodiny (brukvovité). Stonky dosahují výšky 80-90 cm. V horní části stonků, se vytvoří květiny, na kterém paleta malých pupenů tmavě zelené nebo lila zbarvené jsou vytvořeny. Jedná se o poživatinami, které jsou pupeny, někdy spolu s částí kvetoucí stopky.

Brokolice je podobný květák a je jí nejbližší příbuzný. Stejně jako květák, tak hlavy jsou používány, ale ne listy, jako bílé zelí. Důležitou výhodou brokolice před květák: tvoří několik hlav nebo jedlé květenství.

V zásadě pěstovat dva druhy brokolice:

• „Calabrese“ nebo Kalábrie. Big Kochan na tlusté stonku. Dotaz květenství jako v květáku, jen zelené. Existují odrůdy, jejichž květenství;
• italian (chřest). Mnoho Kochánov na tenké - v porovnání s Calabrese - stonky. Stonky připomínající chřest se používají v potravinách. Květenství zelené a fialové barvy.

Brokolice je považována za nejskromnější druhy z celé rodiny kulturní brukvovité. Mediterranean původ určuje její postoj k světlem a vlhkostí. Na rozdíl od květák, brokolice nepotřebuje odstín, to je docela závrať. Zastínění semenáčky a dospělých rostlin vede ke vzniku příliš malých hlavic.

Brokolice vlhkosti. Je lépe plnit krátkodobé tepla a mrazu, než květák. Brokolice mohou být pěstovány na jakékoliv půdě, ale dává přednost slabě alkalickým. Kyselost půdy by měla být 6,7-7,4 pH.

Předchůdci pro brokolice: brambory, okurky, luštěniny, mrkev, cibule, obilí, dýně. Jakékoliv druhy zelí, řepa, tuřín, ředkvičky a ředkvičky, rajčata nejsou vhodné jako předchůdci. Pokud zelí vzrostl v posteli (jakéhokoli druhu), pak další čtyři roky je třeba pěstovat jiné kultury.

Brokolice pěstování nepředstavuje zvláštní potíže gobby. Roste dokonale na balkon, lodžii nebo přímo na parapet.

Příprava semen na klíčení

Suchá semena musí být prosetou a odešel do přistání pouze největší. Ošetření osiva před klíčení je následující.

1. 15-20 minut, 50 ° C umístí do vody, pak se 1 minutu do studené vody.
2. Semena jsou ponořeny do roztoků s napájení z stopovými prvky. Ve stejné době, stejná řešení slouží jako zpracování před infekcemi. Nejprve se připraví roztok kyseliny borité a manganu. V souladu s tím, 0,3 - 0,5g a 1 g těchto látek do 1 litru vody. Trvejte na tom, semena uvnitř 6-12 hodin. Je nutné připravit infuze dřevěného popela předem - 1 polévková lžíce na 1 litr vody. Trvejte na tom, inkluzivní řešení dvou dnů, pak jsou semena namočené v Nasty 5-6 hodin.
3. Semena opláchněte čistou vodou.
4. Na jeden den, dát semena v lednici (nižší prostoru, nebo ve dveřích).
5. Descript na čistém plátně trochu vyschnout. Ale ne přehřát!
6. Semena jsou připravené pro přistání.

Příprava a klíčení semen brokolice může být zahájena v polovině března nebo začátkem dubna. sazenice Martov mohou být vybrány a zasazeny ve skleníku, a pak do otevřeného terénu. Sazenice dubna v květnu může být okamžitě, obcházet skleník, výsadbu na zahradu.

Pro příjem sklizeň po celou sezónu, aby semen semena na sazenice v 2-3 krát v intervalu 10-15 dnů. To bude shromažďovat brokolice úrodu v různých časech až do podzimu. Také bezohledné metoda může být vytápěn semen do volné půdě v žádném května, kdy je nainstalován teplé počasí.

pěstování sazenic

Sazenice se může zvýšit do beden nebo skleníku. Kabely jsou 50 x 30 cm boxy, výška asi 25 cm pro sadbu v půdě boxů, se připravují takto:. Rašelina, rašelina a písek smíchat v poměru 1: 1: 1. Odvodnění položen na dně krabice. V půdě pro sazenice, je také žádoucí přidat dřeva popel. Neutralizuje kyselé půdy a poskytuje krmení mikroelementy.

Během dne před výsevem půdu, je třeba nalít temně fialovou řešení mangalls, která zabrání nemoc z sazenic „černé noze“. V budoucnu, mangan pro zavlažování nepoužívá: to dělá půdu se zakysanou a brokolice není to tak.

Také pro sazenice výsadbu, můžete použít nádoby 6 * 6 nebo 8 * 8 cm. Jsou-li použity tyto boxy, pak pro výsadbu semen, aby se do hloubky drážky, 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi drážkami je 3 cm. Čím vzdálenost mezi rostlinami v řadě nejméně 2, 5 cm.

Po zasetí se udržuje teplota asi 20 ° C Když se objeví výhonky, teplota by měla být snížena na 15 ° C a k přistání půdy na této úrovni.

Zalévání sazenice - každý druhý den. Hydratační moderovat. Oveute může vést k onemocnění „black nohou“. Nedostatečný zavlažování je plná špatné úrody.

Špatně rostoucí sazenice mohou být filtrovány s roztokem hnojiv: dusičnan amoniaku, superfosfát a chlorid draselný se rozpustí při 10l vodě. Podavač se provádí po tvorbě druhého listu.

Brokolice špatně toleruje transplantaci a ponor. Někteří agronomi však poradí se ponořit rostlinu, pokud je to možné, transplantování sazenic spolu se zemí Země. Můžete vytočit sazenice ve skleníku 14. den po vzhledu bakterií. Vzhledem k tomu, že vzhledem k tomu, že růst sběrná zpoždění, můžete ho koučovat na přistání v otevřeném místě. Sbírání se s výhodou provádí v následujících případech:

• pokud semena poskytla příliš tlusté bakterie;
• pokud jsou sazenice již připraveny k přistání do otevřeného země, ale teplota vzduchu je nižší než 15 ° C; Ačkoli Brokolice odolává krátkodobému snížení teploty na mínus 5 ° C, prodloužené chlazení vede k tvorbě šipek.

Při potápění je závod zapojen do sadolek. Sazenice bude připravena k přistání v otevřené zemi pro 30-40. den, kdy se objeví 5-6 listů.

Důležité! Na týden před přistáním v otevřené zemi musí být sazenice slyšet. K tomu, na slunci nechte skleníku otevřené po dobu několika hodin.

Jak pěstovat brokolici v zahradě

Lůžka pod zelím brokolice by měly být připraveny předem. Postup pro přípravu takového.

1. Na pádu půdy musíte hluboce dýchat. Udělejte hnojiva: 40 g dusičnanu amoniaku, 30 g dvojího superfosfátu a 30 g chloridu draselného. Buď humus - 1-2 kbelíky na metr čtvereční. Na kyselých půdách je vápno žádoucí strávit podzim před skákáním, ale pokud nemají čas, pak na počátku jara, za tři nebo čtyři týdny před začátkem výsevu.
2. Na jaře. Ve výši 1 kbelíku na metr čtvereční lůžka jsou vyrobeny kompost.
3. Při přistání v dobře přidejte popel na 2 brýle. Mikroelements popela zajistí tvorbu velkých květinek. Močovina - 1 lžička v každé studně. Lunka je dobře navlhčená, aby se vešla na přistání "v nečistotách".

Sazenice výsadba je vyrobena odpoledne. Doporučuje se čekat na zataženo počasí.

Schéma přistání: 35-40 cm mezi jamkami, 50-60 cm mezi řadami. V zahradě se otvory vykopávají ve výšce rostliny, je asi 20-25 cm. Sazenice jsou na výšce stonku, jen horní část zůstává na povrchu. Sledujte, aby usnul růst země bodu. Pokud jste nedělali pickup ve skleníku, je vhodné udělat teď. Pro tvorbu dobrého kořenového systému musí být hlavní kořen znovu vybaven.

Jak pěstovat brokolice zelí bezohledným způsobem? Zpracování půdy pod semenem je podobné léčbě sazenic půdy. Příprava semen se provádí stejným způsobem jako přípravu na sazenice.

Semena rostlina v dobře hydratační a oplodněné půdě. Po druhém třetím reálném listu je ztenčení úniků. Nechte rostliny ve vzdálenosti 40 cm od sebe.

Péče o rostliny

Musíte užívat brokolici často, každý druhý den nebo každý den, večer. Po zavlažování. Pokud je počasí velmi horké a slunné, můžete vytvořit částečné stínování. Ale užitečnější pro brokolici zvlhčování vzduchu. K tomu je v blízkosti lůžek široké a nízké nádrže s vodou. Můžete také sprej na pulverizer zelí.

Brokolice může růst s méně častým zavlažováním, například jednou týdně. Hlavy však budou malé a chuť z nich bude docela specifická.

Brokolice dobře reaguje na krmení. Jednou z provedení scény pro brokolici.

1. První podavač na začátku růstu sazenic, 5-7 dnů po přistání. Můžete okamžitě po vystoupení do otevřené půdy. Řešení močoviny: 2 lžíce na 10 litrech vody - krmení pro 10-15 rostlin.
2. Dva týdny za dva týdny. Dung Alive, zředěný vodou 1: 4. Voda pod kořenem.
3. Třetí krmení na začátku tvorby květinek. Superfosfát nebo nitrofosforečnan, 2 lžíce na 10 litrů vody - taková směs 5-10 rostlin.
4. Čtvrtý podavač po řezání centrální hlavy.

Podavač lze střídat: minerální hnojiva jednou, ostatními časy jsou organické. Také typ rostlin lze určit, které látky chybí v půdě. Nízký obsah dusíku je patrný, když rostlina špatně zvyšuje růst, také otočit žlutou a umírají dolů dolní listy. Nedostatek draslíku také změní barvu listů: stává se bronzem nebo fialovým. Začít vyschnout okraje listů. Cochanis jsou rozděleny na květenství a nezískávají váhu.

Po každém krmení se provádí smyčky a koupání. Pokud z nějakého důvodu nemůžete získat čtyři krmení, limitate dvě krmítka pro sezónu: potaše a Selith amoniaku, respektive 40 a 15 g na metr čtvereční půdy. Brokolice není tak náročná hnojiv jako vzduchu a vlhkosti půdy.

Sklizen

Brokolice sklizeň je získat tři nebo čtyři měsíce po naočkování. Z jedné rostliny, sklizeň je odstraněna po celou sezónu: po odříznutí středovou hlavu, mnoho postranní výhony rostou. Během léta můžete sestavit tři plodiny z jedné rostliny!

Hlavy musí být sestaveny zelenou. Pokud se objevily žluté květy, pak brokolice převzal a nevhodné pro sběr. Začáteční zahradníci často přeskočí okamžik řezání hlavy a čeká, až bude růst velkých velikostí. Na tom jsou dvě pravidla:

• moment kolekce může být stanoven přílivem květenství: Když se stanou drobivou, znamená to, že další den se květiny rozpustí (fotografie brokolice před kvetením);
• v hustém brokolici více vitamínů, proto je lepší odříznout zelí dříve, než aby neřízl vůbec; Těsný brokolice potřebuje porazit o něco déle, takže je měkčí.

Poplatek za sklizeň se koná brzy ráno, zatím šťavnaté květenství. Jídlo je používáno hlavami, a to jak ze středních, tak laterálních výhonků. Kromě toho je jedlářská součástí stonku přímo v blízkosti hlavy (do 10 cm).

Časné výnosy nemohou být krátce (5-7 dní), aby ukládaly v chladničce nebo zmrazení, a podzimní poplatek je vhodný pro dlouhodobé skladování ve sklepě.

Pěstování brokolice doma

Brokolice hlavy obvykle rostou asi 500-600 g vážení, ale doma budou téměř poloviční.

Stejně jako doma můžete suit brokolici v každém roce. Ale na podzim a zimní době vyžaduje další umělé osvětlení.

Krabice s peštou jsou v dobrých podmínkách, pokud jste na osvětleném parapetu nebo loggii, které se objevují na jihu.

Pro každý keř bude brokolici potřebovat menší kbelík půdy. Brokolice sazenice rostou, stejně jako pro otevřenou půdu. Po vzhledu třetího listu mohou být sazenice transplantovány (spolu s místností půdy) na trvalém místě. Po týdnu se vyrábí první minerální podavač. Po dalším týdnu - organické. Další, minerální a organické obvazy střídají každý týden.

Ochrana proti nemocí a škůdcům

Brokolice je odolnější vůči škůdcům nebo nemocí než jiné typy zelí. Pokud jste sledovali tipy napsané výše: osivo riffling, vápenec půdy, pravidla rotace plodin, pak nezbytná prevence mnoha nemocí vyrobených předem.

Existují biologické metody pro ochranu brokolice z škůdců. Celer, vysazený mezi sazenicemi zelí, bude chránit z bílé a zemské fleece. A kopr, navržený na lůžku zelí, vystraší nástroj zelí.

Peppermint děsí zelí housenky a bílí. Také, bojovat proti dráhám, sprej s odvodem rajčatových vrcholů (1 kg listů na 3 litrech vody), popel. Lze aplikovat krytiny: Loutrasil, Agril, Spongund.

Mnoho používají chemické přípravky z Crucate Fleece, jako je "jiskra". Ale nemohou být aplikovány později než 20 dní před vázáním květenství.

Užitečné tipy:

1. Broccoli se snadno překrývá s poutkou plevelů. Proto, pokud chcete získat semena z vašich rostlin, můžeme provést plevel včas, jako je například freard a hořčice.
2. Chcete-li získat semena, odstraňte všechny boční výhonky, jinak budou semena slabá. Na podzim, rostlina je tažena spolu s kořenem a je udržován po určitou dobu v této formě, takže semena jsou dávkována.
3. Pro pěstování v Rusku je nejlepší vybrat si zónové odrůdy brokolice. Jsou přizpůsobeny klimatu mírných zeměpisných šířek a dávají nejlepší sklizeň než středomořské odrůdy.
4. Použijte brokolici v sýru, vařené, pečené, smažené. Dokonale vhodné jako příloha pro masové pokrmy nebo přísad pro přípravu prvních jídel. Čerstvá zelná šťáva obsahuje anti-dimenzovaný vitamín U.

Doufáme, že naše rada vám pomůže poskytnout vaše sedm lahodné a zdravé zeleniny zelí. Přeji ti úspěch.