Basil je jedním z nejoblíbenějších koření. To je velmi často používáno dát nádobí nádobí chuti. Je to zejména mnoho přidává do mnoha zeleninových a zeleninových pokrmů. Také listy rostliny jsou široce používány v lidovém léku pro léčbu různých onemocnění. O vlastnostech této kultury a jak pěstovat bazalku - dále v článku.
Kulturní charakteristiky
Podle vědců je rodiště závodu Asie. Ve většině lidí, kteří obývají tento kontinent, bazalka je považována za jednu z posvátných rostlin. Takže v hinduistických a čínských náboženstvích se předpokládá, že listy této kultury nejsou nic víc než průchod zesnulého v nejlepším světě. Jak královská rostlina patřila k bazalci a starověkým Řekům, a v přeloženém z řečtiny jeho jméno je doslova přeloženo jako "královský".
Pravda, na rozloze Evropy, tato rostlina byla dlouho zakázána. Katoličtí věřící považovali za zatraceně. Věřili, že jeho vůně měla těžké kouzlo a mohla by obrátit osobu v Scorpio. Evropská dorazila pouze po několika staletí později a pak první v Itálii, a pak ve Francii, Basil začal růst v kulinářských účelech. A na Apenines, tento závod byl považován za symbol rodinné pohody.
Příznivé vlastnosti této kultury byly známy lidem před tisíci lety. V Indii, například, tento závod byl posvátný talisman, který by mohl chránit rodinu před potíží a onemocnění. Obecně platí, že mnoho národů má dávat, podle které bazalka je symbolem lásky a rodinného štěstí. V Rumunsku, dokonce i dnes je romantický zvyk, což je, že když jsou nabízeny ruce a srdce, dívka by měla dát chlapa zelenou větev bazalky. Listy této kultury se používají v různých náboženských obřadech a různých rituálech.
Basil je každoroční zelený rostlina, která tvoří malý, ale poměrně pěkný keř až 55-65 cm vysoký. Low-pěstování rostlin dosáhnou výšky přes 25 cm. Různé typy baziliky se vyznačují velkým množstvím barev jejich listy, stejně jako jejich individuální konfigurace a rozmanitost velikostí.. Samotná rostlina se vyznačuje silnou větvností. Současně mohou být letáky v závislosti na různých kultuře značně salát do fialové zelené. Stín rostlinných květin se může lišit od bílé a růžové do fialové.
Basil se dnes pěstuje v Kavkazu, v Indii, Africe, Moldavsku, Íránu, v zemích střední Asie a jižní Evropy, v Rusku, stejně jako na ostrovech Tichého oceánu. Je to pozoruhodné, že dnes existuje více než 160 různých odrůd této rostliny. Má spoustu dalších jmen, zejména "Raigra", "Raihon" a "Vasilka voňavé". A to není všechna jeho slavná jména.
Některé odrůdy bazalky mají hladký okraj listu a některé je vyřezávané. Existuje tak listy vlnité formy. Pokud jde o velikost listů, mohou být z malé až velké a šířky - z úzké až velmi široké. Navzdory různorodosti odrůd bazalky, všechny z nich spojují jednu věc - okouzlující vůni a chuť. Je to kvůli nich, že tato rostlina dostala tak popularitu.
Bazilka kvetoucí v našich zeměpisných zemětech na konci července - začátkem srpna. Bylo to pak, že je lepší sbírat, protože v té době rostlina akumuluje největší množství esenciálních olejů, které tvoří jeho krásnou vůni. Bazil se však během kvetení může stát nejen krásným kořením, aroma jeho barev přitahuje velmi velký počet hmyzu, který to opyluje. Někdy v té době se zdá, že rostliny jsou naživu z obrovského počtu různých opylovačů. Kromě toho je zaručeno, že těží všechny kultury, které rostou v blízkosti zahrady. Současně se kultura používá nejen jako koření, ale také jako léčivá rostlina.
Výběr rostoucího spiknutí bazalky
Stejně jako většina roční zeleně, bazalka preferuje teplé a dobře osvětlené pozemky. Rostlina netoleruje absenci slunečního světla a prudký pokles teploty. Proto se pokuste vybrat nemělejší spiknutí pro něj. Půda k výsadbě by měl být úrodnou, dobře propustné, že je optimální průchod vlhkosti a vzduchu ke kořenům rostliny. Příliš těžký půda, která zpozdí velké množství vlhkosti v sobě, mohou být destruktivní pro baziliku. Závod v takové půdě je málo rozvinuté a obvykle umírá.
Někdy je vhodné vysadit bazalku u mladých stromků. Takový soused bude mít prospěch i první a druhý. Strom s korunou non-rafinované nebude zasahovat bazilice, ale na jeho specifické vůně budou moci odjet z mladé sazenice z mnoha škůdců.
Při přistání bazalku, stojí za zvážení sevosmen faktor. Tato rostlina nemůže být vysazeny na stejném místě v intervalu kratší než 5 let. Pokud tomu tak není, aby dodržovaly toto pravidlo, může to vést ke kultuře onemocnění s fusariasis. Toto onemocnění je charakterizováno výskytem hnědé skvrny na povrchu listů.
Objednávka výsadby:
- Přistávací musí být provedeno pouze tehdy, když je pravděpodobnost zmrazení přístup nulové. V opačném případě, pokud teplota klesne pod bod mrazu, sazenice zemře téměř 100%.
- Upraví organická hnojiva před přistáním. V půdě se přidá vlhký, kompost a rašeliny v poměru 2 kg na 1 m 2 Náměstí.
- Sazenice jsou osázeny malých řádků, vzdálenost mezi, která by měla být alespoň 30 cm. Rostliny jsou rostliny v intervalu 15-20 cm od sebe.
- Vzhledem k tomu, bazalka je velmi špatně snáší transplantaci, po této operaci je nutné skrýt hojně. K tomu, že je lepší použít dilatační teploty vody. Můžete ji připravit v předstihu.
- Předpokladem pro získání dobrého plodina sazenice výsadbu při zatažené obloze a po západu slunce. Pak je rostlina lépe přizpůsobit novým podmínkám.
Rostoucí sazenice
Můžete bez jakýchkoli zvláštních obtíží, růst bazalka ze semen. Sazenice Skladujte ve speciálních zahradních krabic, které vyplňují substrát připravené pro tento účel. Jeho složení ve stejných poměrech zahrnuje zahradní půdy, vlhké a rašelinu. Semena leží v hloubce více než 1 cm. V tomto případě budou růst mnohem rychleji.
Minerální hnojiva mohou být přidány k urychlení růstu rostlin. Basil vždy projevuje dobrou reakci na ně. Tento prostředek se připraví podle následujícího receptu:
- Voda se odhaduje - 5 litrů.
- Superfosfát - ½ lžičky
- Chlorid draselný - půl lžičky
- Močovina - ½ lžičky.
- Draslík sulfát - půl lžičky.
Pro rychlé klíčení semenáčků, že je nutné zajistit sazenice optimální režim teploty. Při teplotě vzduchu 24-28⁰, výška bazalky je nejintenzivnější. Kromě teploty, je nutné neustále sledovat vlhkost půdy. K tomu, aby tento stát je nepřijme houpačka, to je dost na pokrytí nákladů na nádrž s seedl filmu nebo skla. Pokud je vše provedeno správně, pak výhonky se objeví na 7. 8. den po výsevu.
Semenných v procesu růstu nevyžaduje tolik péče. Hlavní věc je, aby jí poskytly dostatečné množství vlhkosti. Ale tady to je nemožné, aby to přehánět. Přebytek zavlažování může vést k onemocnění sazenic s černou nohou. V případě, že infekce se již stalo, pak sazenice lze uložit pouze působením roztokem mědi nálady v poměru 1 lžička. na 2 litry voda.
Často prasnice bazalka přímo do země. Je však nutné, aby to ne dříve než červnu. Před výsevem je vhodné zpracovat semena jakýmkoliv povzbuzujícího růst. Chcete-li vytvořit malý skleníkový efekt, můžete pokrýt řádky bazalkovém filmu. Jakmile sazenice jít nahoru, to může být odstraněno.
Péče o rostliny
Péče o této kultuře je ve správném zalévání a včasné hnojení:
- Při pěstování si bazalku doma, je nesporné, dvakrát denně, stejně jako osvětlení lampy, a to jak v dopoledních hodinách a ve večerních hodinách. Tyto podavače jsou vyrobeny 1 krát za měsíc. Používá převážně dusíkatých hnojiv.
- To by mělo být napojena pouze s teplou vodou, s výhodou odolné. Teplota vody by měla být 24-26 stupňů.
- Kromě toho by se objevila rozhodnutí rostliny oříznuty včas, takže nové pobočky mohou růst na svém místě.
- Vzhledem k tomu, že bazalka velmi miluje teplo, je nutné neustále udržovat vysokou teplotu v místnosti, kde roste při 20-22 stupňů.
- Stejně jako jakékoli jiné zelené, lístky bazalky by měly být velmi pečlivě shromážděny, aniž by se staly stonky.
Proč stojí za to růst bazalky?
Známé baktericidní vlastnosti rostliny. Dlouho se používá k neutralizaci různých infekcí. Předpokládá se, že stačí přidat několik letáků bazalky v potravinách nebo vodě, aby je vyčistil z mikrobů. Výhodné vlastnosti této kultury se týkají skutečnosti, že obsahuje esenciální oleje. Mimochodem, to je dávat pokovování specifického, nezapomenutelného a jemného zápachu. Tyto oleje obsahují látky, jako je kafr, linalolol, meelhavinol a eugenol. Zároveň, stonky a letáky kultury obsahují mnoho minerálních a opalovacích látek. Mají také vitamín C, B2 a RR, karoten, rutin a různé cukry.
Pokud jde o energetickou hodnotu, ve 100 gramech obsahovala asi 28 kalorií, což je velmi malé. Díky tomu je bazalka užitečná pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Stále pomáhá skutečnosti, že rostlina ví, jak dobře spí hlad. Kromě toho jsou obsažené vitamíny a minerály schopny vyplnit škody aplikované všemi druhy stravy.
Basil: Foto
Spustit diskusi ...