Gorký pepper je vynikajícím kořením pro mnoho jídel a účinný lék na některé nemoci, které mohou být zapojeny do zahradní oblasti nebo dokonce na parapetu. O tom, jak pěstovat hořké peppers, budeme v tomto článku říct.
Popis kultury
Hořký pepř je tepelný-milující travnatý roční, stonek, který roste až do výšky 30-50 cm. Závod má dobrou větev, má prodloužené listy tvarovného tvaru a jasně zelené. Plody takového pepře mohou být oba zcela malé, až 1,5 cm na délku a větší, 14 cm dlouhý a průměr až 3 cm.
V procesu zrání jsou pepřové lusky natřeny do nasyceného červeného odstínu, i když může být oddělena do stravování nebo aplikací pro terapeutické účely. Hořký pepř s malými ovocem vypadá poměrně atraktivní, aby to zvýšil nejen praktickou, ale také s dekorativním cílem.
Ovoce této kultury mají dobrou kvalitu potravin, protože obsahuje mnoho užitečných látek, jako jsou vitaminy C, P, B1 a B2, karoten, éterické oleje. Peppers jsou často používány při vaření jako koření, přidávají ji do masa, rybí pokrmy, polévky, konzervované potraviny, klobásy, marinády, různé okurky.
Kulinářská hodnota Příznivé vlastnosti hořké papriky nejsou vyčerpány, rostlina našla jeho použití v medicíně. Za prvé, jeho složka složka pomáhá bojovat s vitaminózou i v těch podmínkách, kde je přístup k čerstvé zelenině a ovoce silně omezeno. Domorodé kmeny Americas Indů, jejichž základní strava je kukuřice, téměř nikdy netrpí nedostatkem vitamínů přesně díky hořkému pepře, pravidelně používaného v potravinách. Za druhé, ovoce takové rostliny mají příznivý vliv na štěpení a zlepšení chuť k jídlu. Zatřetí, spalovací vlastnosti papric přispívají k zrychlení krevního oběhu, takže kultura se používá k výrobě různých extraktů a pepřové náplasti.
Pokud se rozhodnete růst tím, že rostou hořký peppers, nejprve si musíte vybrat požadovanou stupeň této rostliny. Některé odrůdy kultury rostou dobře pouze ve sklenících, jiní usnadňují rostlinu v otevřeném místě. Zkušení zahradníci vedou hlavní odrůdy hořkého pepře, které jsou nejvhodnější pro pěstování v klimatických podmínkách Ruska:
- Mezi vysoké druhy rostliny byl pepř "čínský obří" dobře zaveden, stejně jako takové odrůdy jako "kozí rohy", "Cayensky", "Chile", "Arrow", "Louis XV". Vysoké odrůdy jsou nejlépe pěstovány v otevřeném místě, protože jejich křoví dosahují významné velikosti a velmi rozvětvené.
- Na kuchyňském oknu, můžete pěstovat jeden z nejnižších stupňů hořkého pepře. Například populární výhled je považován za "vietnamskou kytici". Má nejen dobrý vkus a potřebnou ostrost, ale také vypadá velmi atraktivní. Takové pero se může stát druhem dekorativní rostliny. Mezi společné nízkonapěťové odrůdy rostlin by měly být také přiděleny následujícím způsobem: "kaštan", "hvězda", "Lila tygr", "čínské lucerny", "sněhulák" a další.
Principy rostoucí hořké pepř
Aby hořké pepř způsobí ve správnou dobu, její semena jsou vzaty do závodu na konci zimy nebo na začátku jara. Chcete-li dosáhnout dřívější sklizeň, pak naplánovat kulturu v posledních týdnech lednu nebo v prvních únorových dnech. To platí i pro ty případy, kdy se paprika pěstuje ve skleníku nebo je převedena na volné půdě v pozdějších termínech.
Příprava hořké pepř semen výsevem je důležitou podmínkou pro získání dobrých vyhledávání. Tento postup je následující:
- Zpočátku, semena rostlin pečlivě projít a zahodit nevhodné instance.
- Zdravé a krásné zrna jsou ponořena do manganu řešení půl hodiny.
- Potom se semena promyjí pod jeřábu a ležel na textilie, sušit trochu.
- Po takovém výcviku, papriky jsou připravené k setí.
Hořká pepř miluje živin půdy. Poskytnout mu s požadovaným složením půdy, můžete okamžitě nákup pozemků ve specializovaném obchodě, ale můžete si připravit tolik vlastníma rukama. K tomu, mix rašeliny, říčního písku a humusu. Na 1 díl písku by měl mít 2 díly rašeliny a humusu. Zničit patogeny mikroorganismů, je lepší tuto směs válcování v peci nebo aby v mikrovlnné troubě po dobu několika minut. Takový postup minimalizuje riziko rozvoje houbových chorob a klíčení plevelů trávy. Bezprostředně před přistáním, země může být dodatečně obohacený minerálními hnojivy.
Nezapomeňte si připravit kontejnery pro výsev semen. Neměly by být příliš hluboká a mají speciální otvory ve spodní části pro odstranění přebytečnou vlhkost. Pepper nemá rád vodu stagnaci a může dostat nemocný „černou nohu.“
Setí semen hořké pepř podle sazenic
Materiál semena této kultury má dobrou klíčivost, který se zachoval po dobu 4-6 let. Jak již bylo zmíněno, pro pěstování v otevřeném terénu, semena semena semen asi lednu, ale pokud divor rostliny v květináčích, pak se zrna mohou být zasazeny kdykoliv, předem poskytnout jim s dobrým osvětlením. Doba trvání světelného dne pro sazenice hořké pepř by měla být alespoň 12 hodin, v noci může být podsvícení vypnuto. Lampa by měla být ve vzdálenosti 8 cm od výhonků.
Výsadba semen hořké pepřy se provádí v teple, zahřívá se až na 40-45 ° C, srazí zrna do hloubky asi 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi řadami se doporučuje vydržet v oblasti 5 cm a oddělená semena zasít s intervaly 2 cm. Sklinkování zrn v půdě, jsou posypané tenkou vrstvou stejné půdy a mírně tramvají, po které se vodou speciální stimulant růst, například "Agrikola", "Kemio-suite", humisol nebo jiné vhodné složení.
Kapacity se sazenicemi vložené do teplého a dobře osvětleného místa, dokud se neobjeví na výhoncích 2 přívětivého přílohy. Zpravidla to trvá asi 30 dní. Doporučuje se zvlhčovat výhonky, když se půda začíná nakládat, a nemělo by se sušit. Tak, že výhonky byly zdravé a nezemřeli, může být do vody přidat trochu manganů. Upozorňujeme, že pro zvlhčování sazenic hořkého pepře je nutné použít vodu s teplotou asi 25 ° C.
Když jsou ve zpracovaných klíčkách tvořeny 2 skutečné listy, musí být sazenice započítána - poslat oddělené šálky. Během ponoru se doporučuje zkrátit kořen tak, aby aktivoval proces tvorby kořenového systému moči. Před zahájením výhonků by měly být nalije asi 3 hodiny dříve.
Pro ponor používat stejnou půdu jako klíčivost semen. Je naplněn individuálním malým šálkům a potom zalévá roztokem humátu sodného, \u200b\u200bsíranu draselného nebo agrikoly. Na vodu to bylo vhodnější, můžete použít injekční stříkačku nebo lžičku. Sazenice je mírně vypuštěna a odstraněna z dobře hydratační půdy, drží listy. Prohlédne se na připravenou půdu na úroveň pečiva, po kterém je půda v blízkosti stonku mírně zhutněná.
Péče o rozbití pepře
Zatímco hořké pepřové výhonky se vyvíjí v hrnci nebo v šálcích, vyžadují konstantní péči, která spočívá ve vlhkosti, zvýraznění a udržováním nezbytného teplotního režimu. Nádrže se výhonky jsou kladeny na parapetu a jsou pokryty filmem nebo sklem, udržováním okolní teploty na úrovni 25 ° C. Pod sklem se sazenice odolává 2 dny, čas od času otočením na slunce s různými stranami. Vlhkost půdy je také podporována na správné úrovni, nemělo by být suché, ale také by se mělo zabránit také stagnaci vody. Po poprvé vychystávání pepřů sazenic, zpravidla, zalévání po dobu 6 dnů.
Pokud listy pepře žluté, rostliny musí být filtrovány ze dřeva popel nebo dělat speciální kapalné hnojiva. Pokud se výhonky vyvíjejí příliš pomalu, můžete přidat boutové hnojivo do půdy.
Okolní teplota vzduchu v místnosti, kde se pěstuje sazenice hořkého pepře, by měly být udržovány při 20-22 ° C v den a 18-20 ° C v noci. Před přesazením keřů v otevřené zemi se doporučuje klícení. Chcete-li to udělat, asi měsíc před přistáním v místnosti začne otevřít okno několik hodin, vyhnout se tvorbě průvanu a výkyvů teploty. Papriky jsou přeneseny do zeleninové zahrady, když roste 8-12 skutečných listů. Rostliny by měly vypadat zdravě, zelené a kompaktní.
Péče o hořké papriky v otevřené půdě
Při výsadbě pepře do grafu mezi řadami rostlin, intervaly 50 cm by měly být pozorovány, mezi jednotlivými křovinami, vzdálenost by měla být asi 40-45 cm. Pokud si myslíte, s nimiž je velveta zasazena zasít to totéž postel, pád kolem rajčat, česneku nebo lilek. Pokud rostou sladkou a hořkou paprikou na jedné zahradě, pozorujte vzdálenost nejméně 3 m mezi těmito kulturami, jinak, v procesu opylování, sladké odrůdy mohou získat zbytečnou ostrost.
Pepř na pozemku se nedoporučuje rostlinu solární počasí, je lepší udělat to večer nebo na zamračený den. Vzhledem k tomu, kultivace je poměrně jemný stonek, je žádoucí kravatu k určitému podpoře.
Po výsadbě hořkého pepře do země pro příští dny se doporučuje vybavit ochranu před chladu, pokrývající fikce na oblouků. Pokud teplota klesne pod 3 ° C, a rostliny nebudou pokryty, mohou zemřít. Je možné odstranit ochranný film, když je konečně instalován teplé počasí a hrozba mrazů projde. Nezapomeňte na plevele, čas od času čas od času čas od času.
První dva týdny po přistání půdy kolem stonků je nutné periodicky uvolnit, s nasycením dostatečným množstvím kyslíku. Je také žádoucí krmit pepř "Energen" nebo "buton". Optimální teplota aktivního vývoje hořké papriky je 20-32 ° C. Při chladném počasí, když okolní vzduch ochladí až 10 ° C a pod, růst rostlin se zastaví. V těžkém teplu je pepř sklon vypouštět květenství.
Tato kultura může být přisuzována milující vlhkosti, takže je nutné jej tak často, jak je to možné. Zvláštní pozornost zavlažování papriků by měla být podána během kvetení a tvorby ovoce. V horkém počasí je také důležité zabránit sušení půdy. Pro zavlažování je nejlepší použít teplou vodu.
V otevřené půdě, kultura hnojit alespoň 2krát. Poprvé pepřová krmení přírodní organické organické organické, například hnoje nebo močovinu. Můžete použít nitroposka rychlostí 30-40 g za 1 m² v oblasti zahrady. Pro krmení pepřu můžete připravit speciální zeleninovou kompozici. Za tímto účelem 2-3 kg Zelení kopřivy, labutě, pampeliška a jitrnatý řez, nalijeme 50 litrů vody a bránit týden v teplém místě. Pak bylo přidáno 4 litry Cowbank a 5 TBSP k výsledným roztokem. Popel. To vše je dobře smíšené a nalil pepřová křoví rychlostí 1 1 látky na rostlinu.
Druhý podavač se provádí během jeho fronění pepře. Pro tento postup se používá ptačí vrh, ředit ji vodou 1 až 12. Když pepř roste, může se pozastavit. To znamená, že na nejkrásnějších křovinách jsou horní květy odstraněny tak, aby poskytovaly kompaktnější formu zařízení. Když se hlavní stonek přesune na značku 25 cm, mělo by být vidět v této výšce. Takže vám poskytnete lepší rozvětvení a aktivní růst.
Pokud je ulice suché a bezvětrné počasí, pepř může být špatně opylován. Chcete-li přispět k lepšímu opylování, můžete snadno pronajmout rostliny.
Péče o hořké peppers v květináčích
Pokud nemáte pěkný pozemek, můžete pěstovat hořký pepř na parapetu, vybrat vhodnou odrůdu s nízkou rychlostí. Zařízení takové rostliny, nejprve namočte semena v teplé slabé malty manganu po dobu 2-3 dnů. Je žádoucí to udělat v prvních týdnech února, teplota v místnosti musí být udržována při teplotě 25 ° C. Seing pepř je lepší v hrnce nebo malých šálcích naplněných směsí rašeliny, humusu, trávníku. V každé nádobě se zakoupí 2-3 zrna do hloubky 1,5 cm. Potom jsou plodiny pokryty filmem a dát ho do tepla. Po 2 týdnech by měly být klíčky vyřazeny na povrchu Země.
Pokud jste zasadili sazenice do běžné nádoby, po vzhledu 5 z těchto listů, potápěč sazenice do samostatných hrnců 1-2 klíčků. Od poloviny května mohou být rostliny převzaty na balkon nebo na lodžii, za předpokladu, že na ulici nejsou žádné mráz. V chladném počasí je setí lepší dát do místnosti.
Pepř v hrncích by měl také pravidelně hnojit. Pro první krmení se močovina používá rychlostí 5 g látky na 10 litrech vody. Druhý čas rostliny hnojit v komplexních skladbách po týdnu. Každých 10 dní, papriky mohou být vyzvednuty nitroposkou, šíří ji do teplé vody a nalita pod kořen. Po dosažení dříku výšky 10-15 cm je to zapojeno nahoře a nutí jej k větvi. Do září může být kultura převedena na prostornější hrnce.
Gorký pepper, Foto:
Spustit diskusi ...