Grass-Durma, Tarkhun, Wormwood nebo Estragon - Tato rostlina má mnoho jmen, ale oblast aplikace je stejná. Pokud si pamatujete populární nápoj "Tarkhun", okamžitě je jasné, že je připraven na základě extraktu ESTRAGONA - užitečné kořeněné trávy. Tato rostlina je široce používána jak pro přípravu nápojů a při vaření. Můžete pěstovat Etaragon na vlastní dachu a dokonce i doma na parapetu.
Jak rozpoznat Estragon
Pokud budeme v úvahu závod na starém jménu "Wormwood", pak v překladu ze starověkého jazyka se dozvíkáme, že toto slovo znamená zdraví. Tam je, travnatá estragon, voňavými červemi nebo Tarhoon se může opravdu zbavit mnoha nemocí. Tato rostlina se používá nejen v lidovém lékařství, ale také ve vaření. Kuchaři z celého světa uctívají toto koření a přidají ji do jídel. Estragon je široce používán v japonštině, italských a španělských kuchyních, stejně jako v Číně a ve Francii. Pikantní tráva dává pokrmům speciální chuť, stejně jako jemná sofistikovaná vůně, posiluje procesy trávení a chuť k jídlu - to znamená, že po exptingu Etragona se metabolismus zlepšuje a gastrická šťáva je aktivnější. V důsledku toho - tělo zpracovává jídlo rychleji a zbaví toxinů a strusky rychleji. Pro to jedinečný majetek Etragon se zamiloval do držáků bujných forem - jako prostředek nadměrné hmotnosti. Mimochodem, tím, že pravidelně jíst estragon, můžete nejen snížit další svazky v oblasti boků a pasu, ale také se zbavit většiny onemocnění: nespavost, bolesti hlavy, deprese a špatná nálada, stejně jako porážka zima a jíst pikantní trávu za účelem posílení imunity.
Je možné se naučit estragon podle charakteristických dlouhých a úzkých listů, výška jednoho dospělého rostliny dosáhne 1 m. Během kvetoucího období je Tarkun pokrytý malým žlutým květem. Zmínili jsme se, že Etragon je často nazýván červící dřevo, a tam je jen nosní dřevo obyčejného, \u200b\u200bse vyznačuje ostrou durningovou aromou a estragon nemá takový silný zápach.
U lidí byla tato pikantní tráva natřena jako "přízek" nebo "Dragun Grass" kvůli vysokému obsahu v rostlině esenciálních olejů a hořkou chutí.
Tráva může být použita v potravinách jak v čerstvém a suší. Mladé výhonky se přidávají do salátů, masových pokrmů, stejně jako široce používané pro konzervování houby a okurky. A samozřejmě je Etragon jedinou trávou, ze které můžete vařit užitečný a lahodný nápoj - Tarkhun.
Tarragon. Fotografie:
Rostoucí estragona
Pokud jste mezi fanoušky pikantní trávy, pak nemůžete hledat suché koření na trhu, ale pěstovat ji na domovské pozemek nebo dům v hrnci. Nejlepší volbou je získání semen nebo řízků dospělých rostlin Mribovsky-31 stupně. Mimochodem, starověké Řekové kopali tuto rozmanitost rostlin jako "malý drak" kvůli skutečnosti, že listy a kořeny vypadají jako dlouhý drakový jazyk s rozděleným hrotem. A to není vše, Etragon ze starověkých časů byl použit jako silný antidote ze sousto hada.
Motherland Estragona nebo Tarkhun je Sibiř a Mongolsko, ale roste Dragoon Grass všude, prostě nevěnujeme pozornost tomu a nevím, jak užitečné je to užitečné. Mimochodem než na jih, a tedy teplejší - Etaragon se rychleji rozvíjí a zředí ostré vůně. Na severu lze estragon také nalézt, ale aroma rostliny bude slabá a ne tak výrazná. Estragon roste nejen v polích a loukách, ale také v stepi a v hornaté oblasti. V přírodě je rostlina nenáročná, dobře násobená a nevyžaduje mnoho péče.
Pro pěstování Etragony v oblasti země je nutné vybrat dobře osvětlené místo, pozemek musí být předem připraven, bez plevelné trávy. Pokud pijete paprsky ve vaší zemi, je nutné provést důkladnější čištění místa, protože Etaragon není přátelský s tímto plevelem.
Tarkhun roste na jakýchkoli půdách, ale nejlépe - na neutrálním a kyselém (pH 6 nebo 7). Pokud je půda úrodná, rostlina se dobře vyvíjí a produkuje spoustu zeleně, pouze kvalitu listů a počet esenciálních olejů bude minimální. Vyzkoušejte půdu na úrodné lokalitě, prostě se nesnaží oplodnit půdu s hnojivy dusíku.
Příprava půdy před přistáním by měla být zahájena na podzim a hluboce přesunout graf, na jaře dost standardního uvolnění a lidí na lopatách "poloviny". Pokud na letní zem není plodnost, pak by mělo být přidáno organické hnojivo k zemi - na 1m 2 3-4 kg živin směsi. Minerální hnojiva mohou být povolena na jaře, během záchrany, na 1m 2 Takovou směs můžete přidat: 20 g síranu amonného, \u200b\u200b20 g draselné soli a 30 g superfosfores.
Nejlepším způsobem, jak reprodukovat pikantní trávu je vegetativní divize - můžete rozdělit dospělého pouzdra, vybrat nádrž nebo cutting tahu, aby se do země vložily.
Pokud potřebujete pěstovat sazenice, pak estragonská semena jsou v otevřené půdě na jaře (období od dubna do konce května). Sazenice se odlišují pro rostoucí sazenice ve skleníku, předem připravené lůžka předem tak, že je vzdálenost minimálně 20 cm. Semena Tarhun je velmi malá, v 1 g je asi 5 tisíc semen, takže poté, co jste chytili Semena v půdě, musíte pravdivou vrstvu Země a čekat na klíčivost. To se stane za 2 týdny, výhonky potřebují okamžitě správné, že mezi rostlinami je vzdálenost nejméně 10 cm.
Jak je nutné, zem na pozemku, kde je estragon vysazen, volný, plakat a vodu. Pro zimu, Tarun je ponechán na posezení a pouze s příchodem jara si vybrat nejsilnější a silné sazenice na transplantaci do otevřené půdy.
Můžete zasít semena okamžitě v půdě brzy na jaře pod sněhem. Semena nejsou blízko hluboko do země, jen trochu posypeme Země. Požadavky na přistání jsou stejné: vzdálenost mezi řádky je 15-20 cm, výhonky se objeví 14. den nebo o něco později, musíte zlomit mladé sazenice. V prvním roce rostlina získává sílu a vytvořil pouze stonek, očekával kvetení pro druhý rok. Ovoce nelze vidět, protože se vždy neobjeví.
Existuje rychlejší způsob, jak pěstovat estragon - to trvá starý keř rostliny, věku 4-5 let a rozdělil ho do 3-4 dílů, takže v každé části zůstal nejméně 3 útěk. Nová část musí přistát v zemi. Na jednom místě, Tarkhun může růst 10 let, ale je nejlepší aktualizovat plantáž každé 5 let, aby se snížil výnos léčivého závodu.
Pěstování estradonu ze semen
Tarkhun roste ze semen - úkolem není plíce, je nepříjemné, ale je možné poskytnout rodinu s užitečným kořením a často vařit nápoj "tarkhun". Pro rodinu, stačí zasadit pouze 4-5 Bush ethas.
Jak roste Estragon:
- vzhledem k tomu, kořen rostliny je rustikální, pak Tarkhun nebude silně roste, a proto je pot může být zvýrazněna malá. Závod nebude úzce;
- pravidla pro výsadbu semen jsou stejné: je třeba nejprve dát hrnec odvodnění na dně, pak nalít do půdy (můžete pěstovat sazenice), osévat semena a vylít tenkou vrstvu půdy (ne více než 1 cm);
- dokud se neobjeví první výhonky (minimálně 14 dní), je třeba udržovat půdu v \u200b\u200bmokrém stavu. Zalévání sotva zmačkaný semena musí být velmi opatrní, aby nedošlo k přerušení klíčků a nemají rozmazání půdu. To je nejlepší, aby to s mlýnu;
- klíčení může být dobré, ještě potřebujeme zvolit některé z nejsilnějších výhonů, zbytek musel vytáhnout;
- po 1,5 měsících, uvidíte, že vaše klíčky dostali nové procesy. Je důležité, v tomto okamžiku není nalít sazenice, aby nedošlo k vyvolat tvorbu hniloby kořenů. Zbav se této metly nemůže být;
- můžete zabránit tomuto jevu a postoupit do mix půdu složek, které budou odnášet nadměrné vlhkosti - je vermikulit a perlit. Jako suché zemi, budou tyto součásti mít vlhkosti zpět;
- rostou estragon na žádném okně, ale nejlepší pocit na východní straně. V případě, že zařízení není dostatek slunce, pak estragon začne protáhnout a řídnout listy ztrácejí barevnou intenzitu a stát se bledý.
Pokud se chystáte pěstovat své vlastní estragon, měli byste vědět, že většina šťavnaté a svěžím bylin nejsou množí semeny. Toto je známé jako francouzský estragon, to může být rozšířena pouze vegetativně. Můžete jít do obchodu a vybrat si zařízení samostatně. Ujistěte se, že to je ta pravá koření, je to možné, pokud vyzkoušet chuť listu. Prodeje lze nalézt pouze semena estragon „ruské“ a „divoké“. V dospělém listy rostliny jsou hrubí a nemají takovou chuť jako francouzský estragon.
Péče a sklizeň
Je třeba věnovat zvláštní péči provádět na estragonu, stejně jako všechny zahradních plodin, estragon rád, aby se v této oblasti bylo čisté, půda byla hrudky a mírně vlhký. Uvolněte půda by měla být čas od času, a ujistěte se, že rostlina není napadena plevelů.
Mimochodem, v prvním roce výsadby estragonu žádoucí, aby krmiva, a ve druhém roce, s nástupem jara, je třeba, aby minerální směsi.
Sklízení může začít klesat a pečlivě řez zelené části, ale ne úplně, takže rostlina není ubýval. 2. rok po výsadbě estragonu lze řezat více opatrně a snížit greeny podle potřeby. A konečně, můžete odstranit všechny listy v pozdním létě, kdy estragon začnou kvést. Průměrná plantáže 1 m 2 můžete sbírat až 2 kg masové výnos zelené.
Spustit diskusi ...