BAMIA nebo, jak se také nazývá, oko je dlouhý zelený pod, pokrytý malými vlasy. Externě mírně podobá chilli pepře. Tato exotická rostlina je pěstována hlavně v Evropě, kde se také nazývá jméno "paní prst" nebo "homebo".
Popis zařízení
O tom, kde se poprvé objevil, příběh tichý. Jak víte, bemium je velmi populární v afrických zemích, Americe, Indii, tropech. Rodiště zeleniny může být jedním z těchto zemí. Bubach lze nalézt také v Evropě. To bylo přivedeno tam jednou Arabové. Později Bumia začala pěstovat Rusy a Ukrajince. Podle specialistů na plodin, to bylo možné díky klimatickým změnám a významným oteplováním. Je také známo, že bami je velmi vybíravý závod a vyžaduje mimořádně pohodlné kultivační podmínky, takže v Rusku jsou velmi málo, kteří chtějí kultivovat takovou zeleninu.
V podstatě je bamia roční zeleninou, která je bohatá na chemické složení, přítomnost živin a kyseliny askorbové. Tato cenná rostlinná kultura přímo souvisí s rodinnou rodinou.
Bummy v ajurvédské vaření, jako tonic, omlazující a dietní produkt, je široce používán. To je skutečný objev pro ty, kteří následují svou stravu a hmotnost, protože 100 g lusků obsahuje pouze 40 kcal, a proto buňka může být užívána bez omezení a bez poškození pro postavu, spolu s jakýmikoli dietních výrobků.
Standardní výška rostliny dospělých je 40 cm, v některých případech, kdy klimatické podmínky klimatu a kultivace může dosáhnout výšky 2 m. Ke stonku je tlustý a s množstvím větví mají listy světle zelenou barvu. Charakteristický rozdíl mezi netopýry jsou široké listy ze 7. nebo 5. lopatek. Velké květy krémových barev s fialovým středem. Květina je tvořena rostlinou rostliny, která má 4 nebo 8-migrující formu. V ovoce se zase tvoří semena. Na policích obchodů můžete nejčastěji setkat k bummy v mražené podobě, méně často - na čerstvém, jak je zelenina skladována po dlouhou dobu.
Dospělé baterie s mladými ovocemi málo připomíná tradiční rostlinné kultury a vypadají takto.
Rostoucí bamia
Pokud se rozhodnete kultivovat tuto zeleninu na zahradní zahradě, je třeba mít na paměti, že bami vyžaduje zvláštní podmínky pěstování.
Chcete-li získat dobrou úrodu, měli byste zadat mladé stromky z Bami do dobře nasytí minerální a organická hnojiva půdy. Pro přistání boje se půda po okurky je vhodný. Elektrárna bude umírat, pokud ji plánujete na antuce nebo studené půdě. Před zahájením rostou, Bumia by si měl uvědomit, že stejně jako mnoho zeleniny se Bamium vyžaduje hodně světla. Proto vybrat vstupní prostor při maximálním vrhu slunce. Klíčky znovu vysazeny v zemi, na jaře je třeba izolovat speciální markýza před větrem a chladem, dokud ulice je zcela v teple. Vzhledem k tomu, všechny nuance rostoucích větrů, můžete dosáhnout dobrých výsledků v podobě bohaté sklizně. Plně kontrolovat proces růstu Bimi, musí být jeho pěstování začalo ze semen. Řekneme o technologii pěstování v pořadí:
- Výsadba semena začínají na konci dubna. Před výsadbou semena rostlin, zacházet s manganem vodou. Teprve poté se mohou zahřát ve speciálních hlubokých nádobách (25 cm) naplněných směsí rašeliny a humusu. Hloubka semen přistání je 3 cm. Ujistěte se, že půda je neustále navlhčí.
- Krycí hrnce se semeny. To nepoškodí rostlinu, protože miluje velké množství tepla.
- Asi po 2 týdnech, se objeví první výhonky.
- Když se bumium dosáhne 25 cm na výšku, může být přesunuta na volné půdě a určitě si dobře na dobře osvětlené území. Vzhledem k tomu, bumium je tlustý roste, vzdálenost mezi každým sazenice by měla být alespoň 45 cm.
- Nezapomeňte k odstranění plevele, jak se zdá.
- Zatím se rostlina začne vyrábět květenství, že není nutné, aby ji oplodnit. A od počátku kvetení, je třeba hnojit zelené výsadby popel do výpočtu 20 g na 10 litrů vody nebo krmení draselno-fosforečné.
- Asi 2 měsíce po vylodění ve volné půdě, rozmanitost shrnování na Bamia začne být Fron. V tomto okamžiku, nezapomeňte ji oplodnit od humusu.
- Collect jsou potřebné lusky těsta v nezralých stavu, kdy zelenina mají nejlepší chuť a platidla texturu. Na jednom keři může růst až 6 zelené lusky.
- S pomocí nože, je třeba snížit plody rostlin, okamžitě připravit nebo zaslat do chladničky.
- V místě krájená zelenina, nový a, pokud je to nutné, musí být větvení Bummy pobočka odstupňovány.
- Mladé plody Bummy může zamrznout, suché nebo role v bankách na zimu.
- Zanechat pár lusky do plného stárnutí a poté sbírat semena z nich.
- Okno rERVÁ na první mrazy. Pak musí být botta smontována a vyhozena a příští rok rostlina zelenina jinde.
Péče o rostliny
V procesu jeho růstu Bumiya velmi potřebuje neustálou účast a péči. Především je nutné neustále provádět moy z půdy mezi řadami, nalijeme a krmivem.
Pro zvýšení plodnosti a posílení stonku baterie musí být oříznuta. To se provádí, když rostlina dosáhne výšky 40 cm. Vrchol je úhledně řez s nožem.
Buši keře Love vlhkost, ale není možné jej přehánět s konev, jak je povoleno, že voda stála na zahradě.
Stejně jako všechny rostlinné plodiny, oko je náchylné k onemocnění a škůdcům, takže před začátkem kvetení je nutné zpracovávat listy insekticidy.
Bojové nemoci a škůdci
Taková exotická kultura jako bummy, to trvalo chuti nejen našich krajanů, ale také v malých hmyzích škůdců. Není chráněn před chorobami. Destruktivní účinek na zeleninu lze poskytnout:
- Nafouknutá rosa, která se projevuje ve formě bílé nanesené na listech rostliny. Výsledkem je, že potoky s bumimy, pomalé a proces jeho růstu zpomaluje. Kauzativní činidlo infekce může být umístěn na pozůstatcích lonských rostlin v půdě. Aby se zabránilo infekci těsta, je nutné dezinfikovat půdu dříve, než je nutná a dezinfekce inventáře použité předem.
- Houbační onemocnění "Buoed Spotty", která s nadměrnou vlhkostí, je stávkující stonky a listy těsta. S vzhledem nažloutlá skvrna na listech je nutné stříkat rostliny s odvodem kalendódy, velet nebo česneku.
- Hmyz zvaný výlety má téměř nepostřehnutelné rozměry (pouze 1 mm), ale je velmi těžké zničit rostlinné kultury. Škůdce žije v půdě a krmí na reziduí rostlin. Jako prevence by měla být dezinfekce půdy a skleníku prováděna včas, a také zajistit, aby lonské rostliny zůstaly v půdě před pádem.
- Malý motýl "Capping Scoop" je také schopen aplikovat hmatatelnou škodu na výsev větrů. Hmyz odkládá larvy, které se následně krmí na šťavnaté listy a stonky. Když se objeví škůdce, doporučuje se zničit své biologické látky. Mohou být zakoupeny ve specializovaných prodejnách.
- Jedním z nejčastějších problémů zahradníků je boj s slimáky, které se obzvláště často objevují ve mokré sezóně. Škůdce je nejen zničena zelenou zeleninou, ale může také infikovat stejným mučením a dalšími houbovými infekcemi. Jako boj s slimákem, mezi křovinami rostlin je nutné probudit popel, aby instaloval pasti a v extrémním případě provést postřik listů těsta v alkoholu amoniaku (10%).
Aplikace Bamiy.
Hlavním účelem BIMI je použití v kuchyni, přidání do různých nádobí. Nenastavené rostlinné lusky jsou připraveny zcela nebo řezané kusy. Téměř stejný jako cuketa, je lepší použít těsto mladým způsobem, když uvnitř semen nebyly ještě plně vytvořeny. Noví mladí lusky rostou na křoví s periodicitou 3-4 dnů od července měsíce a na první mráz. Maské listy rostliny jsou také jedeny, mají příjemnou chuť a fit jako dobrý doplněk k zeleninových salátech.
Pro chuť, bamia podobá chřestu nebo lilku, protože tato zelenina je připravena stejným způsobem. Putttické plody rostlin mohou být použity v surové formě, vaříme, dušenému, smažit a pečení. Kromě salátů bude zelená zelenina dokonale harmonizována v polévkách, zeleninové dušené maso, jako barel k ptáku nebo rybám.
Nádobí s těstem se získají vhodnými v důsledku velkého množství lepku, které zeleninové zvýrazní s tepelným zpracováním. Aby se zbavila lepku, rostlina by měla být smažena v pánvi s přidáním citronové šťávy nebo octa. Mucus můžete také vypařovat v pánvi přirozeným způsobem.
Výběr a skladování BIMI
Chcete-li vybrat pravou Bulia, stále v obchodě nebo na trhu, ocenit jeho externí data. Vzhledem k tomu, že tento výrobek je dlouhodobě přepravován, pak v průběhu tohoto kurzu by mohla být porušena pravidla pro přepravu a skladování výrobku. Normální maximální délka pod 1 cm. Nákup ovoce velikosti je menší, jasně zelená a bez viditelných vad. Povrch těsta by měl být čistý, bez skvrn, suchých tipů a zejména formy.
Na dotek určete strukturu ovoce a hustotu jejich slupky. Pravé lusky mají drsnost kvůli malým chlupům. Někdy se můžete setkat se zeleninou s tmavšími odstíny, možná i načervenalé. Mělo by se naučit určit věk těsta. Mladé ovoce mají jemnou sukni, ohromen - tvrdý a velmi vláknitý. Stará zelenina se nedoporučuje používat, jinak budou jen zkazit celkovou chuť nádobí.
Buši lusky zhasnou, vařené, smažené a dokonce konzervované. Před vařením vždy zpláchněte těsto a opatrně odstraňte chlupy na povrchu ovoce. Jsou rychle připraveny, a proto vždy přidávají zeleninu na konci vaření. Mimochodem, bumium je nádherné s citronovou šťávou, chilli pepper, kari, bazalkou, tymiánem, česnekem a lukem. Semena rostliny by neměly být vyhozeny, z nichž olej může být vyroben podle typu olivy, pouze s bohatou vůní.
Vzhledem k tomu, že zelenina je velmi rychle zkažená, je to jen pár dní uložit. Než odešlete produkt na lednici, měli byste ji zabalit do novin nebo vložte do paketu papíru. Doba použitelnosti zeleniny tak může být prodloužena, ale jakmile se na bumii objeví houby formy nebo bude vyplněno, mělo by být oříznuty a vařeno nebo ji řídí.
Pěstování bamiy. Video