По целия свят, зеленчукът от копър се радва на голяма популярност. Тя се нарича друг италиански, флорентин, френски. Основната стойност на този зеленчук е удебелени месести бази на маншети, които често се наричат \u200b\u200b"номади" или "крушки".
Аптека копър
Реших и опитвам този отвъдморски продукт. Освен това, опитайте не само нейните гастрономически качества, но и да го отглеждате в страната.
Недоразуменията започнаха при закупуване на семена. Трябва да кажа, че копър е два вида. Първият, който се нарича аптечен копър. Те го отглеждат и заради по-зеленината на Паххучи, но в по-голяма степен поради семена. Това са семената, които се оценяват в готвенето и особено в медицината. AVT "Кочанчиков" образува копър зеленчук. На торби със семена тя е написана "Fennel обикновена", а в снимките е завладян гъст Кочан. И в анотация беше показано, че класът образува "Кочанчик" бял, плътна, с малки кухини, с тегло 200-250 гр. И също така се казва, че когато сеитят семена в земята през май, той успя да расте само на Зелената маса през май е необходимо да се увеличат "кочанците растат разсад. Въпреки тези несъответствия, все още придобих два пакета за семена.
Част от семето сеех през април до разсад, част - в май директно в земята. Първият излезе добре и перфектно почувстван преди приземяването. Но в отворената почва, семената не отиват. Вероятно земята по време на засяването не е достатъчно фундаментална (май миналата година беше доста студена). Не бих наранил да помня, че родината на копър е Средиземно море, а растението е нежно и термално обичащо.
Ненужни цветя
Засадих разсад, когато беше инсталиран топло време. Мястото избра Sunny, p. Добра плодородна почва. След кацането растенията бяха добре и вдъхновиха почвата около тях от хумус. Растенията започнаха и бързо бяха вградени. Скоро имаше малко удебеляване в дъното на маншетите. Бях възхитен и започнах да чакам за "Кочангчики" ще стане повече. В същото време поливането, анкетата, разхлабена. "Кочангчики" е нараснал малко повече и всички мощни цветя са хвърлили заедно. Както се оказа, на този етап направих две грешки.
Лекото удебеляване трябваше да бъде подчертано (и няколко пъти). Това приемане се нарича избелване и ви позволява да получите плътна, сочна, нежна вкус "кочани". Между другото, до "Кочангчики" са големи, лятото трябва да е топло и слънчево.
Когато "Koraches" постигна размера на средната ябълка (приблизително четири седмици след първото потапяне), е необходимо да се започне събирането. Чаках цъфтежа.
Така че, опитайте екзотичен зеленчук и ме провалихте. Но семената получих много! Събира ги селективно като зреене. Нарежете съцветът - чадъри, поставени ги в памучна торба, висеха в хамбар. Тогава семената бяха изкрещяни и ги поставиха в стъклен буркан. Останки от растения избухнаха с корена и го хвърлиха на компост.
Но това е напълно напразно! В края на краищата копчето е многогодишно растение. Необходимо е да се отреже стъблото на надморска височина от 20-25 cm и да се покрият останалите порети с листа или растения остатъци.
Започнете дискусия ...