Pasternak е растителен растение от семейството на целина. За съжаление, на градините можете да го намерите рядко. Но това е много полезно растение, което съдържа 
Засявам се pasternak в края на април. Аз правя жлеб за сеитба на разстояние 40 cm, семена сеитба на дълбочина 2-3 cm. Издънки се появяват бавно - 2 седмици след засяването. Парцел, предназначен за сеитба, се подготвя от есента: напускане, влажна нагоре. През пролетта почвата остава само да се намали, добавяйки леко нитрат към него (1 супена лъжица на 1м2).
Снимайте два пъти презареждане: Във фаза 2-3 от реални листа и във фаза 4-5 листа. Между растенията оставям 10-12 cm. Pasternak е леко свързан растение, особено в първоначалния период на растеж.
Когато си тръгвате, следвам влажността на почвата - не често вода, но изобилно. Поливането е особено важно по време на реалния растеж на корена. С липсата на вода, те няма да растат, освен това могат да се счупят.
За сезона за хранене на 2 пъти. Първият път - когато растението вече е достатъчно развито, но все още е младо, хранене на cowhouse (1 l cowboat на 10 литра вода), вторият - в месец - торове за фосфорна поташ.
Почистване на пестернак Прекарвам в края на октомври, преди замръзване, изхвърляйки корена на корените. Прерязвам листата, почиствам корена от земята, сушене във въздуха и сложа съхранение в мазето, говорейки пясък. Част от растенията могат да бъдат оставени в почвата до пролетта (ако няма мишки на парцела).
Многобройните сортове. За тежка почва, разнообразие от 10-15-минутен плод е добър за 10-15 см дълга форма. Но предпочитам плода на коничната форма. Най-вече аз харесвам ternsi '(дължина 30-40 см, тегло 500-700 г). И най-големият покрив на корена ми даде сорт "руски размер" (дължина до 50 см, тегло 2 kg 100 g).
На вкус на пастрота изглежда като моркови, но по-пикантен и сладък. Използваме го за готвене на супи, салати, яхния, когато запазваме зеленчуците.
Започнете дискусия ...