Грозде на южните урал, кацане и грижа. Гроздене на грозде в южните урал

Гроздето по всяко време се счита за южно и термолюбило растение, което просто е невъзможно да расте без достатъчно слънчева светлина. Да се \u200b\u200bпостави на парцела си, лозата - мечтата на всеки градинар е не само в южните райони на страната, но и в по-студен климат. Много дори наскоро, мнозина дори не можеха да мислят за отглеждане на грозде в Урал, където силните студове царуват и много кратко лято.

Съдържание

Въпреки това, благодарение на огромната работа на местни животновъди, са получени голям брой сортове грозде за Урал, които имат добра устойчивост на замръзване, вредители и се различават в ранните плодове. Всичко това помага успешно да растат грозде в Урал в отворената почва, въпреки че този процес все още изисква спазване на някои правила.

В тази статия считаме, че особеностите за отглеждане на грозде в Урал, ние даваме описание на най-популярните сортове за местността, както и важните моменти на кацане и грижа за грозде в климата на южните Урал.

Описание на гроздето и характеристиките на нейното отглеждане в южните Урал

Гроздето са дългогодишен тревистка Лиана, която се отнася до рода грозде и принадлежи към голямо гроздово семейство. Оптималните територии за отглеждане на тази култура са зони с умерен или субтропичен климат, където няма остри дъждове от дневни и нощни температури и има дълго топло лято. Ето защо обикновените сортове грозде не са подходящи за култивиране на територията на южните урални, където суровите зими са маркирани с студове до -40 градуса, много кратко лято с дъждовно и ветровито време, остри температурни разлики. За такива достатъчно сложни територии селекционерите специално извличаха устойчиви сортове зони, които дават ранни добиви и могат да издържат на силни студове. Грозде в южните урални Урал са неприятна бизнес, но дава добри добиви на вкусни плодове.

Грозденето е известно на човечеството от древни времена. Прогенирът на съвременното културно грозде беше дивото гора, което се издигаше през Средиземно море. Заслужава да се отбележи, че това е гроздето, което се счита за едно от първите растения, които човек започна да се култивира. Доказателствата за използването на грозде в винопроизводството бяха намерени археолози по барелефи и рисунки в гробниците на фараоните, където са изобразени фигурите на листата и плодовете на гроздето. Повече от 7000 души започнаха да готвят вино от грозде, а преди около 4000 години се споменава за търговията в древните гърци. На територията на Русия до 17-ти век е внасяно вино, но вече през 1613 г. започва първата лозарска площадка в Астрахан и оттогава започна мащабната култура на тази култура в производствените цели.

Към днешна дата, развитието стъпи далеч напред, което ви позволява да растат грозде в Урал в оранжерията и в отворената почва.

Описание на гроздето

Гроздето са дългосрочна Лиана, лозата на която може да събере всички следващи.
Когато расте грозде в южните територии, лозата може да достигне дължина около 20-30 м. Ако говорим за територията на южните Урал, тези условия могат да растат много от 2-3 метра.
В издънки от грозде мустаците расте, с помощта на която лозата се придържа към естествена или изкуствена подкрепа.
Лозето се формира от различни издънки. По-старите издънки са кафяви и покрити с дебела и уморена кора. По-младите издънки имат жълтеникав или червеникав оттенък и имат гъвкавост.
По време на вегетационния сезон издънките са напълно покрити със солидни, редовни листа, които са прикрепени с дълга хартия.
Вин листата се състоят от 3 или 5 лопатки и имат ярко зелена сянка.
Не само бъбреците на листата се образуват на издънки, но също така поставят съцветия, според изобилието на които могат да бъдат съдени от бъдещата култура.
Цветя в грозде са много малки, светлозелени сянка. Тези пулсални цветя се събират в хлабави неравни съцветия.
Цъфтежът на лозята в южните райони започва приблизително през май-юни, но в южните Урал, този етап ще бъде леко разселен във времето поради продължително затопляне на почвата след зимата.
За Южния урал лозята е оптимална, върху която плодните започва 100-115 дни след обвързването на съцветието.
След узряване на издънки се образуват гроздови грозде, които могат да имат различни форми от продълговати до по-закръглени. Важна характеристика на отглеждането на грозде в Южния Урал е, че на една лоза трябва да оставите само 3-4 гроздове грозде. Това се дължи на факта, че всички формирани клъстери просто няма да могат да растат преди началото на студеното време, но самият растение ще даде всички сили на зрението им, което ще повлияе на вкусовите качества на плодовете.
Гроздовите плодове могат да бъдат най-различен цвят: жълто, зелено, розово, тъмно червено, черно и лилаво.
Най-често всички гроздови плодове са покрити с восъчен удар.
При някои плодове се образуват семена, които могат да бъдат от 1 до 4.
Към днешна дата използването на грозде е доста обширно. Соковете са направени от плодове. Задръствания, сладко, стафиди, оцет и вино. Използвано грозде и в козметология и фармакология - маслото е изцедено от грозде. И листата на лозето често се използват за приготвяне на ястия.

Най-доброто грозде за южните урални

Към днешна дата вече е извлечена голям брой ивици и неудобствени сортове грозде за кацане в по-студени територии. Най-важното правило на пълното образуване на грозде в Урал е правилно избраното разнообразие от култура. Той трябва да бъде тестван от време на време зимни и ранни сортове зреене, които могат да растат перфектно в доста тежки условия на Урал. Ние даваме пример за най-популярните сортове грозде за тази област.

Грозде грозде "Зилга". Този сорт се отличава със зимно съпротивление и непретенциозност, което допринася за разтоварването на грозде в Урал. Възрастването възниква при приблизително 115-120 дни, което дава възможност да се придават разнообразието в началото. На издънките има бури със среден размер, който се състои от закръглени пурпурни плодове. Теглото на един клъстер може да бъде приблизително 100 грама. Плодовете са много ароматни с кисел и сладък вкус. Издънките на този сорт могат да бъдат възстановени дори след малко замразено.
Клас "памет на dombowskaya". Този сорт грозде се счита за най-популярен сред градинарите на Урал. Тя се отличава с добра издръжливост и зимна устойчивост. Възрастването възниква след 90-100 дни, което е оптимално за климатични условия и кратко лято на южните урал. Самият храст е доста висок с дебела лоза, върху която се образуват плътни и доста големи клъстери. Теглото на един клъстер може да е средно около 300-800 грама. Състои се от куп заоблени черни и сини плодове, няма кости, много сладки. Разнообразието е много добив, тъй като 90% от неговите издънки са способни да плод. Ето защо при условията на климата на Урал трябва да се нормализира реколтата от този сорт.

Гроздово разнообразие "Aleshenkin" или "Алеша". Съзрението на Бери на този сорт се среща около 115 дни. Устойчив на тежки замръзване и сурови зими, дава стабилна и добра реколта дори в кратко дъждовно лято. На издънки узряват големи граници I плодове под формата на конус. Теглото на един клъстер може да достигне около 700 грама, има копия и до 2,5 кг. Клъстерът се състои от големи овални плодове от кехлибарен нюанс. Половината от плодовете в гроздовете нямат кост, вкусът е много сладък. В климата на южния урал климат се изисква премахване на частта, така че останалите да се справят напълно зрели.

Клас "Memory Shatilova". Също така много популярна степен за отглеждане на територията на Урал. Препоръчва се от начинаещи градинари. Това е ранен клас, плодове напълно узряват за около 100 дни. Има добра реколта дори и в хладни и дъждовни летни условия. Различава добрата зимна устойчивост. На издънки узряват доста големи клъстери, теглото на човек може да достигне около 600-700 грама. Плодове със светло златист нюанс, вкус много сладък.

Клас "Мускат бял". Друга отлична оценка за отглеждане на територията на Южния Урал. Това е ранно разнообразие, пълното узряване на плодовете идва за около 90-100 дни. На издънките образуват купчина, чийто средно е 300 грама. Плодовете са заоблени, доста големи, бели. Да вкусим много сладък с малък вкус на орехче.
Сорт грозде "muscat pink". Ранния клас, узряването на печеленето, което отнема около 110 дни. Различава добрата зимна издръжливост. Счупките са големи, конични, теглото на човек може да бъде приблизително 700 грама. Плодове имат розов нюанс, голям по размер. Вкусът е сладък с орехче.

Клас "красота на север". Също така ранния клас, за да спи с педер, от който е необходим около 110 дни. Разнообразието се отличава със стабилна и добра реколта, нискотемпературна устойчивост. Клъстерите на средния размер, теглото на човек може да достигне около 500-600 грама. Плодове от овална форма и ярка сянка с много приятен вкус.
Клас "Негритенок". Отнася се за среднозърнести степени, периодът на зреене е приблизително 125 дни. Бучът е доста голям, от теглото може да бъде 600 грама, състои се от зрънце от кафява сянка. Плодове вкус много сладък.

Винтидж в южните Урал: общи начини

За да се разбере как да засадят грозде в Урал, важно е ясно да се определи в всички възможни начини за възпроизвеждане на тази култура. Гроздето може да се разведе от независимо семена, резници, даване и ваксинация. Въпреки това, повечето от тези методи не са подходящи за отглеждане на грозде в климатичните условия на южните урал. Оптималният добив в този случай е използването на репродукцията с странни и зелени резници.

Реколта в южните урал с плевели

Преди всичко е необходимо да се подготвят резници. Обикновено съвпада с образуването на грозде в Урал, т.е. С подрязването си.
Необходимо е да се изберат добри претоварени издънки с дебелина най-малко 7-10 mm с дължина на интерстициатите около 7-10 см. След това издънките трябва да бъдат нарязани в резниците, чиято дължина трябва да бъде 10-15 cm. В този случай трябва да има 3-4 бъбрека на всяка котлета.
Nizhny Cutout трябва да се прави под ъгъл от 45 градуса.
След това резниците трябва да бъдат подготвени за съхранение. За това те се накисват за ден във вода, след което те са дезинфекцирани със слаб разтвор на меден сулфат. Уверете се, че материалът за кацане трябва да изсъхне, увийте в хартия и покрийте с филм.
Магазините се нуждаят от температура от 0-5 градуса в хладилника или сутерена.
През пролетта в Урал гроздето може да започне да корени. Този период пада около февруари-март.
Отстранете резниците от подслон и внимателно ги инспектирайте, след това ги обработвайте със слаб разтвор на манган и поставете в контейнер, с 6-7 см, пълни с вода от капка мед. Това ще позволи на резници за ядене на вода. Отгоре те трябва да бъдат покрити с филм.
След тази процедура трябва да се направи малък разрез на по-ниското намаление.
Пригответе малки контейнери от вида пластмасови очила и ги напълнете с почвена смес, която трябва да се състои от пясък, торф и хумус.
В почвата те правят задълбочаване, малко пясък заспа на дъното и сложи дръжка, която също заспа с пясък. Горният бъбрек трябва да бъде само малко поръсена с пясък.
Горният разрез се обработва от градински котел.
За да осигурите оптимално вкореняване, трябва да организирате по-ниско отопление.
В края на април или в началото на май, след охлаждане, резниците са засадени в големи контейнери и се съхраняват в оранжерия. През септември можете да кацнете на постоянно място.

Подготвителна работа преди засаждане на грозде в Урал

Климатът на южните урал е доста специфичен и изисква специално внимание на кацането на различни култури, особено такива термолюбиви като грозде. За да растете и да получите силни гроздови храсти, давайки богата реколта от плодове, е необходимо да се прекара задълбочена подготвителна работа. За да направите това, важно е да изберете различни сортове и разсад, както и да вземете оптималното място за земята.

Етап 1. Избор на грозде и гроздови разсад за Урал

Най-важната стъпка към получаване на безплодна грозде е правилният избор на културен сорт.
Важно е да се даде предимство само от зимни сортове, които са получени единствено за територии със студен климат.
Всички сортове трябва да се отнасят до групата ранно или средно узряване, т.е. Пълното узряване на плодовете трябва да се случи за около 90-125 дни.
При избора на бетонен сорт грозде за Урал се съсредоточава върху зоните сортове, които вече са адаптирани към всички метеорологични условия на вашия район.
Такива разсад могат да бъдат закупени в детски разсадници или познати градинари, които отдавна отглеждат грозде.
Най-добре е да купуват гроздови разсад през февруари, така че младите растения да успеят да поставят корени.
Също придобиват за предпочитане разсад с няколко млади издънки.
Преди да закупите е много важно да внимателно да инспектирате избрания от вас разходка. Тя не трябва да бъде видима повреда и признаци на заболявания. Коренната система и стрелките трябва да бъдат здрави и силни, без изхвърлени и сухи места.

Етап 2. Избор на място за земя Грозде в южните Урал

Добивът на грозде ще зависи от правилното избрано място за кацане.
За Урал, само южната или югозападната част на обекта ще подхожда, където през целия ден ще има слънцето.
Избраното място трябва да бъде отворено и максимално слънчево, защото можете да получите напълно зрели сладки гроздови плодове.
Също така е важно избраното място за кацане да е добре защитено от силен вятър и течения.
Сух парцел е залог на здравословно грозде. Важно е да изберете място на малък хълм, където няма да има често стагнация на влага в корените.
Не трябва да кацнете грозде до големи храсти и дървета, короната им ще пречи на зрението на плодове.

Етап 3. Избор и подготовка на почвата под площадката на грозде в Урал

Гроздето предпочита да растат върху плодородни и светлинни почви.
Колкото по-голям е в почвата на хранителните вещества и организациите, толкова по-добре за пълния растеж на растението. Това трябва да се вземе предвид, тъй като лозята на едно място нараства около 25-30 години.
Важно е почвата на избраното място да е суха и не забави влагата.
Затворените почвени води са неприемливи за грозде в Урал. Има растения в близост до малък воден бранш или изкуствен резервоар.
За да се разбере какво да прави с грозде през пролетта в Урал, е важно да се прекарват цялостна подготовка на почвата. Тъй като на открито, разсад на грозде са засадени на около юни-юли, когато почвата се затопля до 15 градуса, почвата под площадката трябва да бъде приготвена около 2 месеца преди това време. Избраният парцел трябва да бъде внимателно ремонт и да експлодира и след това да изкопае кацащата яма или изкопа. Размерът на дупките трябва да бъде 1 m в дълбочина и 1 m в ширина. Когато използвате траншеи, всяко растение трябва да има поне 1 m.

Как да растителни грозде по южните Урал - инструкции

Времето за оптимално за засаждане грозде в Урал края на юни или началото на юли.
След приготвяне на ямата кацане в март или април, е важно редовно да се хвърли вода в почвата до компактна.
В дъното на ямата за приземяване, или изкопа, е необходимо да се излива дренажен слой, който трябва да бъде приблизително 6-8 см. Вземания, счупени тухли или чакъл може да се използва като дренаж.
След това, трябва да се подготви сместа почвата, която трябва да се състои от земя градина, humoring, фосфорна и поташ торове, както и дърво пепел. Този състав грозде ще бъде достатъчно, за да се развие напълно.
Грозде разсад, поставени в центъра на ямата за кацане и наклонени малко, така че кореновата система взима север, и на горния юг. Така грозде ще бъдат поставени на юг.
След това, на разсад заспиват, а почвата трябва да бъде добре за запечатване. Нейната повърхност трябва да е малко по-ниско от нивото на ямата. До края на ямата се пълни през следващата година.
След кацане и до разсадът се коренят, те трябва да бъдат редовно и изобилно, според който поливане спирки.

Кацане грозде в Урал - видео

Как да се грижим за грозде в Урал: Тайните и нюанси на нарастващата

Грижа на грозде в Урал е малко по-различно от неговото отглеждане в по-топлите райони, но тези разлики са незначителни.

Поливане. На първо място, си струва да се обръща внимание на поене на това растение. Гроздето не понасят прекомерно напояване. От тази издънки може черно и кореновата система да започне гниене. Въпреки това, от друга страна, липсата на влага може да намали реколтата. Обилното напояване изисква фиданки веднага след кацане до момента на пълното вкореняване. След това, грозде са достатъчни 5-6 полиращи на сезон. Основната поливането трябва да се извърши до бъбречна разсейване, две седмици преди цъфтежа и две седмици след това, както и по време на зреенето на горски плодове. Необходимо е също да се забравя, че е необходимо да се води строго по повърхността на приоритетната кръга с топла вода. Поливането е най-добре през нощта. Водоустойчив напояване трябва да се извършва след подстригване грозде, преди да го подготовката за зимата - се използва от около 20 литра на храст.
Разхлабване и мулчиране. Редовното разхлабване на почвата също има благоприятен ефект върху пълния растеж на растението. Можете да се разхлабите след всяко поливане или по-често, ако видите, че почвата има запечатване. Валният кръг може да бъде медитиран, за да се избегне прекомерното изпаряване на влагата и ерозията на почвата. Като мулч можете да използвате дървени стърготини, скосени трева, можете също да засадите сайтовете.

Хранене Ако по време на засаждането на разсад на грозде, направени в почвения тор, 3-4 години за хранене на храстите Няма нужда - растението има достатъчно хранителни вещества. През целия сезон е желателно да се хранят грозде с органични торове, това е много по-полезно за тази култура от минералните торове. В допълнение, поставяйки същия хумус в подвижния кръг, вие едновременно разхлабете и мулч почвата. Първото хранене се извършва през пружината, след като отстраняването на приюта е направено суперфосфат, поташ торове и азот. Второто хранене се извършва преди началото на цъфтежа - органични торове с поташ и суперфосфатни торове са направени заедно.
Подрязване на грозде в Урал. Подрязването е необходимо за подобряване на качеството на реколтата, образуването на храста. Първото подрязване може да се извърши в началото на пролетта, около 5 градуса при температури над 5 градуса. Необходимо е да го направите много внимателно. В процеса всички повредени и счупени издънки, ръкави, които не дават млади издънки, се отстраняват. През целия сезон можете да отрежете и ръкавите, върху които няма издънки. Есенното подрязване на млад завод се извършва само 1-2 години след кацане.

Подслон за зимата. Преди приюта е важно да се разлее почвата с вода и да изчака, докато влагата се абсорбира. Необходимо е да се покрива грозде с първите студове, около ноември-декември. Лозата трябва да бъде поставена върху слой от игли и покритие със светлина брезент. През зимата той допълнително подреждаше над снега.

Фото грозде

Гроздето са едно от любимите плодове на градинарите и, поради развитата агрономия и развъдник, това прекрасно растение може да се отглежда дори в най-студените региони на нашата страна - в Урал и Сибир.